Yoğurt yapıcı Severin

Tatlım

Lütfen bana sıcaklıktan bahsedin - ayrı bir yoğurt yapıcı, sıcaklığı ayarlama özelliğine sahip ayrı bir sıcaklık sensörü var. Kuru fermente vivo asidolakt. Sensörde (ukrele) sıcaklık 36.2-36.8 olarak ayarlandı. Kavanozlarda 9 saat - süt. Dijital termometrenin sıcaklığı KAVANOZUN İÇİNDE - 29 derece çıktı. Ekşi maya talimatlarında yoğurt yapıcı 37-40 derece arasında ayarlanmalıdır.

Forumda, kızlar sıcaklık sensörüne 36-37 derece koydular, ancak kavanozun içinde kimse sıcaklığı ölçmüyor mu?

Mona1

Alıntı: tatlım

Lütfen bana sıcaklığı anlatın - bir severin yogrut üreticisi, ayrı bir Ukrtelecom termal sensörü var. Termometrenin sıcaklığı KAVANOZUN İÇİNDE çıktı - 29 derece. Ekşi maya talimatlarında yoğurt yapıcı 37-40 derece arasında ayarlanmalıdır.

Forumda, kızlar sıcaklık sensörüne 36-37 derece koydular, ancak kavanozun içinde kimse sıcaklığı ölçmüyor mu?

Ölçtüm. Sensörü yoğurt yapıcının altına, kordonun yoğurt yapıcıdan çıktığı yere taktım. Genel olarak asıl önemli olan yer değil, sensörün aynı yerde sabit olmasıdır. Eğer öyleyse, sensördeki sıcaklığı eksik derece kadar artırın ve kontrol edin, ancak süt ve ekşi mayayı aktarmamak için su üzerinde pratik yapın, 36-37 derecelik kavanozlara biraz su dökün ve çevirin. üzerinde. 4 saat sonra, kavanozlardaki sıcaklığa dikkat edin, birkaçında arzu edilir, çünkü taban düzensiz bir şekilde ısınır. Tekdüzelik olması için birkaç kavanozun altına bir karton koydum. Ölçümden sonra sıcaklık daha yüksekse, sensördeki ayarı biraz azaltın. Tüm bu manipülasyonlar, istediğiniz konumu bulana kadar bir kez yapılır ve hepsi bu, o zaman bu ayarlar kalıcı olacaktır, ancak sensör bu yerden çıkmaması ve bir şey tarafından basılması için bantla zemin.

Tatlım

Genel olarak asıl önemli olan yer değil, sensörün aynı yerde sabit olmasıdır.

oh, ne kadar haklısın))) Tam bugün, sensör hareket etti - bu nedenle, maya aşırı ısındı ((nasıl düzelteceğimi bulamıyorum)

(Cam kapaktaki kablolar için bir bıçakla bir oluk açtım ve içeride sadece banda yapıştırdım). Kocası hemen sensörü yoğurda indirmesini tavsiye etti)

gölge

Siz fırıncılar ile barış!

canım tatlı - --- ekşi hamur aşırı ısınmış

Yani burada-

Yoğurt yapıcı sıcaklığı koruyor, ancak ortaya çıktığı gibi, ilk yaptığımda \ 43 derece sürecin ortasında gösterilen çizgi film yok
Ancak yoğurt, yoğurt yapıcıdaki gibi çıktı - yaksız

Belki de mayadır - Orsik ile fazla sevinmedim