İsviçre pazı ve chimichurri soslu köfte

[Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!]

İsviçre pazı ve chimichurri soslu köfte

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
köfteler
et (domuz etim var)	1 kg.
taze pazı	MÖ 200
soğan çiçekleri	1 BİLGİSAYAR.
kekik	1 çay kaşığı
şalgam soğanı	1 BİLGİSAYAR.
maydanoz	10 veteriner.
kişniş isteğe bağlı	2-3 ıslak.
Sarımsak	2-3 diş.
tuz	damak zevki
öğütülmüş karabiber	damak zevki
Sos
maydanoz	1 paket
kişniş isteğe bağlı	2-3 ıslak.
Sarımsak	2-3 diş.
zeytin yağı	6 yemek kaşığı. l.
elma sirkesi% 6	1 yemek kaşığı. l.
kekik	1-2 veteriner.
--------	--------
sebze yağı	kızartmak için

Pişirme metodu

• Yeşilleri yıkayın. Sebzeleri soyun. Eti hazırlayın. Kıyma makinesi süzgecinden geçirin.

  Tuz, karabiber, kuru kekik ekleyin.

  Kıymayı iyice karıştırın ve çırpın.

  Islak ellerle küçük köfte yapın. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın. Tavayı bir kapakla kapatın, altını kısın ve köfteleri yumuşayana kadar getirin.

  Kıyılmış otları bir blender kasesine koyun, yağ ve sirke dökün. Sarımsak ve tuz ekleyin.

  Sosu yap. Tat ve tat. Köfteleri soslu olarak servis edin.

  
• Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!

Not

Fikir Z. Ivchenko'dan alınmıştır.
Çok sıradışı köfte. Ama lezzetli. Önermek!