Kenwoodflood: Kenwood ev hanımları ve mutfak makinesi sahipleri için bir sohbet kutusu :)

kabak havyarını nasıl pişirdim:

Sınıf !! Teşekkürler Luda !! Zekice basit bir düşünce aklıma girmedi ... Kesinlikle deneyeceğim !!

[Zvezda]

Zvezda, Olya, Pişirmeye sadece Kesha'nın gelişiyle başladım.)) Bir şekilde çok uzun süre denedim, ama her zaman sevmedim. Ama şimdi - güzellik!
Burada izlenimlerimi anlattım:
Kabak havyarı "uDachnaya" # 357

[Ludmila]

Ludmila, Teşekkür ederim!! Kesinlikle yapacağım, özellikle kabaklarımız ucuz olduğu için ..

[LudMila]

LudMila, Teşekkür ederim! İndirmeyi düşündüm.
Ayarın çırpma teli üzerinde olduğunu ve kağıt yaprağının geçmesi gerektiğini doğru hatırlıyor muyum?

[Anna_k]

Anna_k, Anya, Çırpıcıyı yaprak hareket edecek şekilde ayarladım ve esnekliğe hiç dokunmadım, bir şekilde hemen yanımda durdu.

Ayarın çırpma teli üzerinde olduğunu ve kağıt yaprağının geçmesi gerektiğini doğru hatırlıyor muyum?

Katlanmış bir A4 kağıdı dörde sıkıca sıkıştırmamak için. Ama kağıt yerine kağıt havlu kullandım. Ve her şey de ince ayarlıydı. Şimdiye kadar çırpma teli ve K-nozülü bu şekilde sadece ben ayarladım.

Kağıdın bunu çırpma teli ve K-nozul için geçmesi için, fleksinin altta gezinmesi gerekir, aksi takdirde kazıma yapmaz.

[Ekimul]

Yaklaşık 40 dakikalık dayaktan sonra makine bir mesaj verdi:

Motor hatası M-03

Menü dilini İngilizce'ye değiştirirken:

Motor hatası M-03

İnternette her iki seçeneği de aradım ama maalesef hiçbir şey bulamadım. Sadece mevcut E: 03 Isı koruma filtresi takılı değil. Ancak bu hatanın benim durumumla ilgisi yok.
Yarın yardım hattını arayacağım, mantıklı bir cevap ne olacak - diğer kullanıcıların bilgi bulabilmesi için nasıl bittiğini yazacağım.

Herkese merhaba! Koronavirüs durumundan dolayı servis merkezleri uzun süredir çalışmıyor.
Kenwood'um uzun zamandır evine ve saflarına döndü. Anakart ve motor değiştirildi. Sebep neydi - servis merkezi bir karara varmadı. Usta arabaya ne ve nasıl yaptığımı sormadı.
Özet: İndüksiyonlu mutfak makinelerinde bir hata görüyoruz M-03 Motor hatası - servis merkeziyle iletişime geçin, bunu kendiniz düzeltemezsiniz.

Birkaç sayfa önce Pavel, seçilebilecek 9040 + 3 nozul için 74990 fiyatını açıkladı, şimdi sitede sadece 84.990 için görüyorum.
Lütfen bana söyler misin, belki oraya bakmıyorumdur? Veya başka numaralar var mı (promosyon kodları veren promosyonlar, taksit indirimleri ...) Belki birisi Samara'da onu nerede arayacağını biliyordur?

Merhaba Ekimul, Elena... Ben aynı Paul'um))
Evet, gerçekten, dolar sıçradı ve arabanın maliyeti arttı, ayrıca elçilerin promosyon koduna göre, zaten üç değil bir ek var. Giden trenin son arabasına atlamayı başardım.
Bildiğim nüanslar:

• Büyükelçilerin promosyon kodlarına ek olarak, köşelerde (sergi adaları) Kenwood'da indirim sağlanabilir. Genellikle büyük şehirlerdeki alışveriş merkezlerinde bulunurlar. Resmi bir liste ve çalışma zamanı bulamadım, ayrıca artık ülke bölgelerinde farklı bir epidemiyolojik durum var, bu yüzden köşeler özel bir programda çalışabilir / çalışmayabilir. Muhtemelen, yardım hattını arayarak burada açıklamaya değer. Satın aldığım sırada, köşeler 9060 teklif ediyordu (bu 9040 ile aynı, sadece artı iki mutfak robotu eki ve bir blender) + aralarından seçim yapabileceğiniz bir ek. Aynı zamanda, şekerleme-büyükelçisi pahalı bir eğitim kursu + arasından seçim yapabileceğiniz üç eklenti sundu. Bir büyükelçinin promosyon koduyla bir satın alma seçtim. Belki şimdi köşede daha uygun koşullar elde edebileceksiniz.
• mutfak makinesi oldukça pahalı, bir kerelik ödeme ile satın almaya gücüm yetmiyordu. Tinkoff Bank üzerinden taksitle satın alındı. Aslında sadece taksit planı deniyor, kredidir. Ancak miktarı, tüm dönemin (12 ay) faizini dikkate alarak gerekli tutara gidecek şekilde hesaplanır. Yani, 75 bin ruble için bir araba aldım ve bana faizleri dikkate alarak yılda 75 bine eşit olacak daha küçük bir miktar kredi verdiler. Koşullar, Mayıs ayında krediyi planlanandan önce tamamen kapatabilmem için gelişti. Sonuç olarak, tasarruf beş bin ruble'den fazla oldu. Mevcut durumun arka planına karşı çok güzel.

Başarılı satın alımlar ve sadık asistan hizmeti!

[Pavel]

Pavel, teşekkür ederim, görünüşe göre, arabanızdaki hediyeler treni bitti) şu anda böyle bir şey yok))
Olan tek şey (hediye eki ve tabii ki makinenin kendisi hariç) - yetkililerden bir temsilcinin tavsiyesi üzerine - taksitler halinde almaktır (Tinkoff krediyi 1 dakika içinde onayladı) ve bir ay iade edeceğim. Fayda 8.5 tr oldu)).
Şimdi bekliyorum - yeni asistan için sabırsızlanıyorum), geçici olarak, 06/05 Cuma günü gelecek))

Kızlar sadece Kenwood'daki dizinde fotoğraf mı sergilemiyor yoksa hepsini mi gösteriyor? Aksi takdirde, bir VPN'in nasıl çalıştığını anlamanız gerekecektir. Ne de olsa, işçi olsaydı neredeyse tüm sorular kaldırılırdı.

herkeste var

ne yazık ki

Ve işe yaraması için kime ve nereye yazmalı? Çalışması için yapabileceğim bir şey var mı?

[Stasia]

Stasia, AnastasiaMuhtemelen patrona sormalıyım.

Çalışması için yapabileceğim bir şey var mı?

Ne görmek istersin?? At onu, yükleyeceğim.

Lütfen bana söyler misiniz, makinedeki iki proteinden İsviçre beze mi yapacaksınız yoksa daha fazlasına mı ihtiyacınız var? Geçen sefer İtalyan gibi sindirmekten korkuyorum.

Sindirmekten korkuyorum

Nasıl oldu da sindirildi? Dürüst olmak gerekirse, hayal bile edemiyorum .. burada tüm incelikleri bilmeniz ve tüm tarifi göstermeniz gerekmesine rağmen, o zaman yargılayabilirsiniz.

Tarif Kenwood kitabından protein miktarı ile orantılı olarak alındı ​​- 110 protein, 220 şeker, 30 su. Otomatik program "İtalyan beze" ile yapılmış, kıvamda yumuşak bir hatmi olduğu ortaya çıktı, bir bıçakla kesebilirdiniz. Pürüzsüz değil, jantta büyük bir parça vardı. Belki de daha büyük miktarda ürün için otomatik bir program hesaplanır diye düşündüm.
Şimdi İsviçreli denemek istiyorum, ama çok yapmak istemiyorum, bezeshki böyle havalarda çok çabuk ıslanıyor.

"İtalyan beze", kıvamda yumuşak bir hatmi olduğu ortaya çıktı, bıçakla kesebilirdiniz.

Ve onun böyle olması gerektiğini düşündüm.

Ve sonra onun böyle olması gerektiğini düşündüm.

Kenwood videosunda, kenarları çok kalın ama yine de krem ​​gibi pürüzsüz ve inceliyordu. Ama bunu hiç ellerimle yapmadım, bu yüzden kıyaslanacak bir şey yok.

[Olga]

Olga, Hem İtalyan hem de İsviçre'nin kanıtlanmış bir tarifini koydum, bakmalıyım.

[Zvezda]

Zvezda, OlyaTercihen 2020 için güncel modeller tablosu rica ediyorum. Ayrıca kimseyi rahatsız etmek istemedim, sadece otur ve yavaş çalış. Teşekkür ederim.

Olga, hem İtalyan hem de İsviçre'nin kanıtlanmış bir tarifini hazırladım, bakmalıyım.

İsviçre'de ayrı bir konu bile buldum ve oradaki oranlar basit, 1: 2. Miktar konusunda endişeliyim - iki veya üç proteinden mi çıkacak?

iki veya üç proteinden mi çıkacak?

Yaptığım üçünden - işe yaradı (ancak merengue konusunda çok az şey anlıyorum). İtalyan ya da İsviçreli, oldukça beze görünüyor.

oranlar basit

Ve su? İtalyanca ??

mevcut modeller tablosu, tercihen 2020 için.

Neyin modelleri? Makinelerin kendileri mi? Veya nozullar?
Tüm infa, Kenwood web sitesinde. İspanya'da buna neden ihtiyacınız var?

Ve su? İtalyanca ??

Yukarıdaki İtalyanca hakkında yazdım - 110 protein, 220 şeker, 30 su. Az?

[Olga]

Olgadalda kendiniz görün .. Yeterli su yok!
Onu bulacağım, ama bugün değil, sana normal bir tarif göstereceğim ..



Buldum!
Protein-100
Sakh. kum -250
Su - 80
Tuz - bir tutam
Birkaç damla suda eritilmiş limon (varsa tartar kullanılabilir)

Makinede iki proteinden İsviçre beze çıkacak,

Anlaşılan ikiden iki protein yaptım. İlk sefer mükemmeldi, pürüzsüz ve parlak çıktı. İkinci seferde kafam karıştı ve ısıtılmış protein geç atmaya başladı. Pamuk gibi seninki gibi çıktı.

[Zvezda]

Zvezda, Zhita, çok teşekkürler, deneyeceğim! Ve bana gelebilirsin

Burada sohbet edelim ve kırbaçlamanın sonuçlarını bekleyelim !!!!

[Elona]

Burada sohbet edelim

Aferin .. iyi kız !!
Elona! Ve tüm bu boHGatstvo pahalıya mal oldu mu? Sır değilse tabi ki ...

[Olya]

Olya, senden ne sır olabilir?
Nakliye dahil üç öğe için 35 €.
Not: Ben de iyi bir kız mıyım? Ben de söylendiğim yere gittim

Bende iyi bir kızım

Ve sonra ... o zaman sana bir kez yüz bin katır sevindim !!

[Elona]

Elonave ben bir tilki ve üzüm gibiyim
Nereden alacağımı bile biliyorum ama yine de işe yaramıyor!)
35 Euro genellikle sihirli bir şekilde basittir!



Olya, Ben de kırbaçlamanın sonuçlarını bekliyorum) ama onlarsız eski bir silikon istiyorum, gerçekten kendi başına seviyorum!)

[yat Limanı]

yat Limanı, Şimdi onunla her şeyi yapmaya başladım ve sonra yaklaşık 5 yıl boyunca kesinlikle kullanmadım neredeyse ..

[Zvezda]

Zvezda, Olya, neden haksız yere onu kızdırdın?) beğenmedin mi? Bence o çok havalı!)

Bilmiyorum ... herkes her şeyde iyi gidiyor gibi görünüyor ... peki, şimdi onunla pasta hamuru yoğuruyorum, peki, peki, başka ne var ??

Peki ya canlı ve acilen biri varsa. Bir soru soracağım, sonra forumu arayacağım. Bir görev. Şimdi pizza hamurunu yoğurun ve 6 saat sonra pizzayı hazırlayın, buzdolabına koyabilir miyim? Yükseldi, yoğruldu ve buzdolabında mı?
PISI Hamur yoğrulur, kimse cevap vermez, öyle görünüyor ki doğrudan buzdolabına tavsiye ediyorlar. yapmaya çalışacağım

[Irina]

Irinave ne tür bir hamurun olduğunu kim bilebilir ??? Konuma git, hızlı ve çok pizza tarifleri olmayan bir deniz var ..

[Olya]

OlyaBen bir çaydanlığım. Her zaman bir hamurum var. Un, su veya süt (süt, sadece ilham için), tuz, maya, şeker ve bitkisel yağ. Her şey yaklaşık olarak göze göredir (hem ekmek yapımcısındaki ekmeğin hem de pizzanın üzerinde uykuya dalarım).
Hamuru 1 gram maya ile okudum ama hiç yapmadım, pizza her nasılsa bir şekilde kendiliğinden yapılır. Genel olarak, prova yapmadan plastik bir torbaya ve buzdolabına koyarım. Hadi geri gelelim, orada ne olduğunu göreceğim

[Irlarsen]

Irlarsen, Irina, her şey yoluna girecek, maya hamuru buzdolabı tarafından iyi tolere ediliyor, oraya bile sığacak. Pişirmeden önce çıkaracak ve biraz daha prova yapacaksınız.

[Lucy]

LucyBöyle bir hamurdan böyle güzel bir pizza çıktı! İnce ince! Aynı zamanda yumuşak ve gevrek! Doğruca evde İtalya! Her biri bir taşta pişirilir. Açtım ve kendim dolguyla doldurmaya çağırdım. Elbette, o kadar da kötü değil, ama lezzetli! Şimdi her zaman sabah pizza konusunda karar vermeye çalışacağım ve bu hamuru tekrarlayacağım.

[Irina]

Irina, Biraz pizza istedim!) Uzun zaman önce bir kez yaptım ama hamurun tarifi kayboldu (en azından ne yaptığınızı kabaca tarif edin, pliz!) Taşım var ...

[Irlarsen]

Irlarsen, Irina, harika!
Ben de hamuru pizzanın üzerine koyarsam, hep marjla yaparım.
Paketlerde ve buzdolabında porsiyonlara ayırıyorum. Ve üç veya dört gün boyunca akşam yemeğinde farklı dolgularla pizza pişiriyorum.
Çocuk mutlu. Ve kaprisler olmadan yediğine sevindim.
Evet, ben de ince hamurda yapıyorum, benimki kalın olanlardan hoşlanmıyorum.
Ve bir taşla, muhtemelen kesinlikle iyi.

[Irlarsen]

Irlarsen, IrinaGenellikle pizza hamurunun iki porsiyonunu koyarım. Yoğurduktan sonra, yarısı dondurmak için, diğer yarısı ise hemen hazırlanır. Her biri 28 cm büyüklüğünde 3 pizza yapıyorum. Donduktan sonra hamur iyi çalışır, ancak masada akşam yemeğinden sonra çözülür.
Lyusenka, Lucy, Anladığım kadarıyla mayalı hamur 4 gün buzdolabında kalıyor ve bozulmuyor mu?

Mayalı hamur 4 gün buzdolabında mı ve bozulmuyor mu?

Hiç bozulmaz, taze hamur gibi kokar, sanki yeni başlamış gibi ...

ama hamurun tarifi kayboldu (en azından ne yaptığınızı kabaca tarif edin, pliz!

Testte tam bir kaybedenim! Hatırladığım tarifi burada okudum. Üç bardak un için bir bardak sıvı ve bu şekilde herhangi bir hamur yapıyorum, ekmek için bir ekmek makinesinde Kesh'te pizza için yoğuruyorum. Birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ, tuz, şeker, maya ekliyorum.Süt var, süt veya yarısını suyla alıyorum.
Keshin işlemcisindeki köfte, sırasıyla maya ve şekersiz, ancak yumurtalı veya yumurtasız yassı keklerde.

Çok az maya ile buzdolabında 2 gün bekletilmesi gereken pizza hamurunu denemek istiyorum.

Kızlar merhaba! Uzun yıllardır bu tarife göre ince kekler hazırlıyorum, belki birisi işe yarayabilir:
Hamur (25-30 cm çapında 2 ince pizza için) 200 ml ılık su
270-300 gr un (her zaman 300 alırım)
1 çay kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı Sahra
0.5 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı. l. zeytin yağı.
Geniş bir kapta su, şeker ve mayayı karıştırın ve 5 dakika bekletin. Bir bardak un (140 gr) ekleyin ve tuzu karıştırın. Yavaş yavaş un ekleyerek, hamur yumuşak ve elastik hale gelene kadar yoğurun (tarifte sadece un miktarına değil, hamurun kıvamına odaklanın).
Hamuru her taraftan zeytinyağıyla yağlayın ve geniş bir kaseye koyun, üzerini plastikle örtün ve yaklaşık 45 dakika veya iki kez ılık bir yerde kabarmaya bırakın.
Hamuru kaseden çıkarın, kesme yüzeyine koyun, yaklaşık 5 dakika dinlendirdikten sonra 2 parçaya bölün ve 2 ince halka açın.
Pizza toplarken fırını bir fırın tepsisi veya taşla birlikte 220 dereceye kadar ısıtıyorum. Haddelenmiş daireyi bir fırın tepsisine koyup hızlıca domates sosu ile yağladıktan sonra dolguyu yayıp 10 dakika pişiriyorum.

Ama ısıtılmış bir taşa pizza nasıl koyulur? Hala spatuladan sıcak bir taşa pizza fırlatmayı başaramıyorum, hala yakınlarda bir kişiye ihtiyacım var, ellerimizle birlikte spatuladan çekiyoruz. Kürek kemiğini un serpmeye çalıştım, sadece tereyağı veya tereyağı unu sürdüm. Henüz teknolojiyi gerçekten anlamadım.

Taşım yok, fırın tepsisini ısıtıyorum, pastayı unla tozlu bir masanın üzerine açıyorum, zamanında ayarlamaya çalışıyorum, böylece onu yuvarlayıp hemen fırın tepsisine aktarıyorum, çünkü yalan söylüyorsa masanın üzerine, bazı yerlere yapışmaya başlıyor, alıştım, bazen eşit olmasa da parşömene açılıp hemen pişirilebileceğini düşünüyorum.

[Oksana]

Oksana, Sadece hamuru tolere ediyor musunuz? Dolguyu oraya mı koyuyorsunuz?