Kuru erik ve çikolata ile fasulye tatlıları

Kuru erik ve çikolata ile fasulye tatlıları

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
kırmızı fasulye (haşlanmış)	100 gram
kuru erik	60 g
bitter çikolata	100 gram
vanilya aroması	1/3 şişe
fıstık ezmesi (isteğe bağlı)	20 g
bal	damak zevki

Pişirme metodu

• Herhangi bir baklagil ile nefis şeker yapılabilir.
• Zaten nohuttan yaptım, şimdi kırmızı fasulyeden yaptım.
• Fasulyeleri birkaç saat suda bekletin. Durulayın, temiz su ile örtün ve pişene kadar kaynatın.
• Çikolatayı eritin.
• Kuru erikleri (daha iyi yumuşatmak için) 15-20 dakika sıcak suyla dökün.
• Sıcak fasulye, çikolata, kuru erik, vanilya aroması, fıstık ezmesini bir karıştırıcıya koyun ve pürüzsüz olana kadar öğütün, gerekirse biraz su ekleyin. Tatmak için gerekirse biraz bal veya şeker ekleyin.
• Kütleyi bir kaseye aktarın, folyo ile örtün, birkaç saat buzdolabına koyun.
• Soğutulmuş kütleden şekerler yapın ve kakao içinde yuvarlayın.
• 

Not

Tatlıları buzdolabında saklayın.

Çikolatalı hurmalı nohut tatlıları (Gala)

[Gala]

Galave tarifleriniz kuru fasulye ve nohutun ağırlığını gösteriyor mu yoksa haşlanmışlar mı?

Pişirdikten sonra ağırlığın ne olduğunu hiç düşünmedim - tavaya attım ve tamam.

[Anna]

Annabitmiş çekirdeklerin ağırlığı belirtilir, eklenir. Teşekkür ederim. Nohut tarifi belirtilmiştir.

Harika fotoğraf! Ve şekerler ilginç! Onu bize getirin, yoksa koşarak gelirler!

Teşekkür ederim Olya! Ben zaten taşıyorum ...

[Galina]

Galina, muhteşem tatlılar ve ne kadar saklayabilirsin

[Tatyana]

Tatyana, Buzdolabında 5-6 gün kesinlikle mümkündür. Artık denemedim.

[Galina]

Oh, ne harika tatlılar !!!
Bir fotoğraf çıldırabilir ...
Baklagillerden böyle bir mucize yaratılabileceğini bile düşünmemiştim.
Galina, tarif için teşekkürler!

[Rita]

Ritabaklagiller yaratıcılık için çok büyük bir alan (bu kelimeden korkmuyorum). Pişirebileceğiniz çok farklı yemek var.
Devam eden başka bir şekerleme seçeneği.

Güzel şeker!
Gala, nohut ve fasulyeyi karşılaştırırsak, hangi tadı daha hoş ve bu yüzden ... tatlı ya da ne?

[Nata]

Nata, Teşekkür ederim!
Sadece geceye bakarken, son şekeri bitirdim. Bence ... İkisi de lezzetli. Ve yine de ... daha hassas bir şekerleme tadına sahip nohut tatlıları. Kocam nohut tatlılarını kesinlikle daha çok severdi.

Benim de böyle bir sorum vardı. Ancak nohut fasulyeden daha pahalıdır. Ve muhtemelen daha parlak bir tada sahip fasulyeler (bu bir varsayım, hiç nohut almadım), belki de vanilinden daha aktif baharat eklemeniz gerekiyor? Kahve veya tarçın, örneğin badem veya badem aroması. Evet, nane bile ...
Fikir harika, nasıl fasulye pişireceğim deneyeceğim.

Neden sordum

Fasulyeden çikolata ezmesi yapıyordum, bu yüzden fasulyeyi öldürmek için yakıt ikmali yapmak için çok işkence gördüm. Bir ton çikolata, tereyağı yerine bir kutu fındıklı urbech elendi, rafine edilmemiş hindistancevizi yağı yetiştirildi ve sonunda yoğunlaştırılmış sütle parlatıldı.
Ancak tüm çabalardan sonra fasulyeler gitti. Sadece makarna planlanandan 3 kat fazla çıktı.
"Ama inek dünyaya ihtiyatla bakıyor:
ya o da büyük bir kutuysa? .. "©

[Nata]

Nata, iyi bilmiyorum
Kompozisyonu bilmiyorsanız, o zaman şekerin net olmadığından. Belki de Kafkas gibi Sovyet şekerlerinin tadına çok uzaktan benziyorlar.
Seni deneyemem ne yazık!

Ve muhtemelen daha parlak bir tada sahip fasulyeler (bu bir varsayım, hiç nohut almadım), belki de vanilinden daha aktif baharat eklemeniz gerekiyor? Kahve veya tarçın, örneğin badem veya badem aroması. ... deneyeceğim.

Fasulyenin daha parlak bir tadı olduğunu söylemem. Tuzlanmadıysa ve baharat eklenmediyse, oldukça nötr ve tazedir. Ve nohutun lezzetli bir ceviz tadı vardır. Ve tabii ki baharatlarla makul sınırlar içinde deneyler yapabilirsiniz. Ama bu kadroyu beğendim.