Suvorov lapası

Suvorov lapası

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
darı	100 ml
inci arpa	100 ml
bezelye	100 ml
Orta boy havuçlar	1 bilgisayar
Orta boy soğan	1 bilgisayar
bitkisel yağ veya tereyağı veya domuz yağı	kızartmak için
Su	500-600ml
tuz	1 sa. l.
isteğe bağlı seçenek: füme kırmızı biber	0.5 saat l.

Pişirme metodu

• Kocam büyük bir tahıl aşığı, bu tarifi ona (yedekte gerçek bir albay) ve Anavatan'ın diğer savunucularına ithaf ediyorum.
• Gün yulaf lapasıyla başlar, inanıyorum ki "patladıkça batacaksın." Doyurucu yulaf lapası, işte bütün gün canlılık sağlar.
• İnternette yanlışlıkla Suvorov lapasından bahsettiğimi fark ettim, gerçekten ilgimi çekti. Ek olarak, modern beslenme bilimi, bir tahıl karışımından yapılan yulaf lapasının bir taneden daha sağlıklı olduğunu doğrulamıştır, çünkü her tahılın kendi kimyasal bileşimi vardır ve karışımda ne kadar çok tahıl kullanılırsa, yulaf lapasının besin değeri o kadar yüksek olur. Ve şimdi 2 yıldan fazla bir süredir, bazen bu yulaf lapası masamızda beliriyor.
• Bir tencerede, dökme demirde yulaf lapası yapıyorum ve çok pişirici için bir açıklama yapacağım. Neredeyse hiçbir fark yok.
• Pişirmeye başlayalım, yulaf lapası çabuk pişmiyor ve akşam pişirmeye başlıyorum.
• 
• Bezelye ve arpayı karıştırın, yıkayın ve en az 1 saat soğuk su dökün, bunu akşamdan geceye yaptım.
• 
• Sabahları (veya bir saat sonra), suyu kaynatın ve darı kaynar suyla durulayın, tadındaki belirli ekşimeyi gidermek için üç kez kaynar suyla durulayın.
• Suyu bezelye ve inci arpadan boşaltın.
• Tüm tahılları ve bezelyeleri yavaş bir tencereye koyun, "karışımı" 500 ml sıcak kaynar su ile dökün, tiner sonra 600 ml tuzu tadın. 1 saat boyunca "Pirinç-Kabuğu" programını açın.
• 
• Mısır gevreği kaynarken, programın bitiminden 20 dakika önce soğanı yarım veya çeyrek halkalar halinde kesin, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
• Bir tavayı önceden ısıtın, ince dilimlenmiş domuz pastırması parçaları koyun ve her iki tarafta kızartarak yağı "serbest bırakmalarına" izin verin.
• 
• Soğanı bir tavaya koyun ve şeffaf hale getirin.
• 
• Havuçları tavaya alıp soğanla birlikte bir süre kavurun, fazla pişmenize gerek yok,
• 
• Programın bitimiyle ilgili sinyalden hemen sonra kızartmayı çatırdayanlarla birlikte yulaf lapasına dökün ve bir süre "Isı" modunda tutun, benim için yarım saatten az değil.
• 
• Ateşin aroması için biraz füme kırmızı biber ekliyorum, tadı olağanüstü. Çok lezzetli ve çok doyurucu. Böyle bir yulaf lapası ve kısa bir dinlenmeden sonra, karda kürek çekmek, odun kesmek veya yazın çimleri biçmek tam da doğrudur - bu yulaf lapası mükemmel bir canlılık ve güç artışı sağlar.
• Sağlığınız için pişirin ve yiyin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4-5 porsiyon

Hazırlık zamanı:

akşam 1 saat 30 dakika

Pişirme programı:

fırında yavaş pişirici veya tencere veya dökme demir

Not

Suvorov lapası ile ilgili bir efsane ya da gerçek olayların bir açıklaması var, hikaye farklı şekillerde anlatılıyor. Suvorov lapasının oluşum tarihinin iki tanımını vereceğim, ancak bunlar çok benzer - öz aynı, pratik olarak "balta" dan yulaf lapası.

"1799'da Alexander Vasilyevich Suvorov liderliğindeki Rus ordusu, birlikleriyle Alplerin en zor geçişini yaptı. Şeytan Köprüsü, askerlerin son gücünü aldı. Askerler birbiri ardına yorgunluktan ölüyordu, soğuk ve en önemlisi açlık. Yaşlı adam başkomutandı ve o zaman Suvorov 70 yaşındaydı - bütün gece göz kırpmadı, görünüşte umutsuz bir durumdan bir çıkış yolu bulmaya çalışıyordu. " zafer bilimi "iyi, ama aç bir yirmi bininci ordusunu nasıl besleyeceğine dair hiçbir fikri yoktu ve on dört bin esir Fransız.
Sabah, mareşal bir çözüm buldu. Ne kadar tuhaf çıkarsa çıksın, askerlerden yiyecek kalıntılarını toplamayı ve ortak bir kazanda yulaf lapası pişirmeyi emretti.
- Askerlere sipariş vermediğimi söyle, soruyorum.
Bu yulaf lapasında ne yoktu: soğan, darı, havuç, inci arpa, bezelye ve çok daha fazlası. Ortaya çıkan yemek doyurucu ve en önemlisi sıcaktı. Yaratıcının şerefine, yulaf lapasına "Suvorovskaya" adı verildi. "

"Askeri kampanyalardan birinde (yıl belirtilmedi) bir kez, Suvorov'a küçük arpa, darı, bezelye rezervlerinin olduğu bilgisi verildi. Bir tür tahıldan yulaf lapası pişirirseniz, o zaman herkes için yeterli olmaz. Suvorov hem tahılları hem de bezelyeyi karıştırıp herkes için yemek pişirmeyi emretti. Askerler Suvorov lapasını sevdi. Böylece büyük komutan yemek pişirmenin gelişmesine katkıda bulundu. "

Genel olarak, her şey basitçe hazırlanır, çok pişiricide yapılır, içinde en kolayıdır. Ama aynı zamanda ocakta bir dökme demirde yaptım. Kocam her sabah yulaf lapasıyla başlar, ailedeki erkeklerin yulaf lapasını sevmesi ve oğlumuzun da yulaf lapasını sevmesi harikadır! Bu, elbette, her gün yulaf lapası değil, zaman zaman savunucularımız - yulaf lapası sevenler, onu çok iyi pişirebilirsiniz, ben de kocama sabah yemeğinde Suvorov yulaf lapasıyla memnuniyetle katılırım. Ancak bundan sonra fiziksel olarak çok çalışmak daha iyidir, sıkıntıdan önce tokluk ve enerji sağlanır.
Herkese afiyet olsun, sağlığınız için pişirin ve yiyin!

[Ludmila]

Ludmila, Teşekkürler. Çok iştah açıcı görünüyor

[Luda]

Kızartma ile inci arpa lapasının çok ilginç bir versiyonu Luda, Teşekkür ederim!

[WLAD]

WLAD, kendine yardım et, hala sıcak, çok lezzetli, oturuyorum ve kendim yiyorum, füme kırmızı biber aromalı ama onsuz da lezzetli, bugün ilk kez ekledim. Bu arada, biraz sarımsak ekleyebilirsiniz, ancak daha sonra insanlara gitmeniz gerekmiyorsa
Tanechka, o sadece inci arpa değil ve çok karışık, çok lezzetli.!

Lyudochka, ne ilginç bir yulaf lapası. Ve hikaye için - teşekkürler

[Svetochka]

Svetochka, kendimi tanımak ilginçti, ama bunu ilk defa nasıl yaptım, bu yüzden zaman zaman tekrarlıyorum

[Lyudochka]

Lyudochka, bir garnitür olarak, umarım o da işaretlenir Kocam ve ben sadece yulaf lapası yiyoruz. En küçük çocuk okulu bitirene kadar bizde kaldı. Ancak sabahları hiçbir şekilde yulaf lapası yemek istemiyor. Muhtemelen geç fark etti: çocuk zaten 16 yaşında

Luda, füme kırmızı biber nereden alınır? Mağazalarda bir şey mi gördüm yoksa kötü mü göründüm?

[Galina]

Galina, Ozone'da bunun gibi büyük bir kavanoz aldım:

Ozonda farklılıklar var, bak, arama satırında "füme kırmızı biber" notu almış

Teşekkürler, bakmalısın!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilatarihi olan ne ilginç bir yulaf lapası! Ve bu sezon füme kırmızı biber kuralları gibi görünüyor!

[Ira]

IraHafif elinle şimdi pirzolalara ekleyeceğim

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilave pirzola ve patlıcan veya kabak havyarı gibi sebze preparatlarında ve matbuha ve "gulaşist" çorbalarda. İyi bir baharattır. Ama karmaşa hakkında - bu yönde bile düşünmedim. Şimdi kesinlikle ben de deneyeceğim!

Oh, ne dağınıklık !! Tahılları böyle bir yulaf lapasına karıştırmayı düşünmemiştim !! Bu tarzda bezelye ve darı seviyorum! Fikir için teşekkürler, bu seçeneği de deneyeceğim !!

Deneyin canlarım, gerçekten çok lezzetli. Bugün süzme peynirli diyet kahvaltısı yapmayı düşündüm, çünkü böyle bir lezzet, bir porsiyon yulaf lapası yedim, karar verdim, tamam - çalışacağım, yapmalıyım bugün çok yürü
Burada kırmızı biber dökmemek daha iyidir, aksi takdirde yulaf lapasının tadı füme etlere gidebilir, en fazla 5 çay kaşığı veya hatta 0,25 çay kaşığı.

[Lyudochka]

Lyudochkatarif kaliteli ama yiyecek kimse yok

[Düğün çiçeği]

Düğün çiçeğibezelye dışında her şey var.
Satın alacağım, kesinlikle deneyeceğim

[Ludmila]

İlginç yulaf lapası. Sık sık mısır gevreği karıştırırım, ama onlara bezelye eklemedim ve onları da kızartırım ... Yapacağım.
Ludmila, Teşekkür ederim!

Kızlar, erkekler, tarifteki yağı (tereyağı-domuz yağı) çıkarırsanız, düşük glisemik indeksi olan çok diyet lapası elde edersiniz.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
Lyudochka, bize çok güzel ve lezzetli bir tarif getirdin. Her şey mevcut, ancak kocamı tahıllara nasıl alıştırabilirim (sizinki gibi o da gerçek bir yedek albay ve hatta bir Suvorovite olmasına rağmen). Onları yemiyor ve hepsi bu, sizinkini yapmak gerekiyor, onun için Suvorov, akıntı aleyhine bir şey söylesin

[Alexandra]

Alexandrave ona bir garnitür olarak akşam yemeği teklif edersiniz, böyle bir yulaf lapası garnitür için iyidir, ancak o zaman 500 ml'den fazla su dökmeyin, hatta belki 450 ml, daha az kaynatılır

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
Tarif için çok teşekkür ederim.
Bugün 23 Şubat için tam zamanında yulaf lapası pişirdim.
Herkes yulaf lapasını gerçekten sevdi!
Bu sizin içindir



Evet, dün füme kırmızı biber arıyordum.
Sonuç olarak, metroda buldum, belki birisi işe yarayabilir.

[Svetlana]

Svetlana, ilginiz ve hazırlığınız için daha çok teşekkür ederim, çok memnunum

Yulaf lapası gerçekten lezzetli ve bana öyle geliyor ki, tahıl "sevmeyenler" bile hoşuna gidebilir, bezelye tadı büyük ölçüde etkiler ve kızarmış sebzeler aynı tadı verir. Yarışma için bir "fotoğraf çekimi" için pişirdiğimde ilk kez füme kırmızı biber ekledim, hoşuma gitti, ama bana öyle geliyor ki değiştirmemek önemli, aksi takdirde tütsülenmiş tadı belirli olanı "boğacak" "lapa bezelye" tadı ve tadı "füme etli bezelye çorbasına" girecek

[Düğün çiçeği]

Düğün çiçeğiama su yerine serum kullanmak mümkün mü?
Ve sonra birçoğu var

[Daria]

Daria, Bilmiyorum Prensip olarak, inci arpa yumuşatmak için peynir altı suyuna batırılır, sadece ekşi olmasa deneyin. Neler olduğunu yazın, faydalar kesinlikle artacaktır. Ama o zaman soğan ve havuç erik için daha iyidir. daha iyi ürünleri birleştirmek için yağda kızartın.

Ve ben sadece kremalı kızartıyorum
Oğlumun yeni yemeği beğenmeyeceğinden ve hatta çatırtılardan bile korkuyordum.
Ve peynirden elde edilen peynir altı suyu ekşi değildir.
Aboneliği iptal edin!

[Daria]

Daria, sonuçları bekliyorum

Bu yüzden denedim ve bugün tahılları ve bezelyeyi karıştırıyorum, bunun çok, çok yenilebilir olacağını hiç düşünmemiştim

Orada - ev yapımı tavuk, kuru havuç, soğan, dolmalık biber, patlıcan, birkaç tutam, bir bardak 200 ml bezelye, bir bardak inci arpa, bir Panasonic çok pişirici, max su, tuz, çeşniler, 8 saat haşlanır.
Her şey pişirilir, eritilir, kalın, ama soğuk değil, biraz et suyu var. Muhtemelen yarın olmayacak, tamamen emilecek.

Sevdim. Ben pişireceğim. Bezelye iyi bir inci arpayı "kapladı", aksi takdirde erkekler bu kadar yararlı tahıllar yemek istemezler, ama her zaman darı bezelye yoktur, muhtemelen bizim için gereksiz olacaktır.
Hiçbir şey kızartılmadığından ve tavuğun sırtı yağlı olmadığından, tadı tavuk-tavuk olduğundan, yulaf lapasının tadı çok "yumuşak" olduğu için hoşuma gidiyor, yine de tüm çorbaları kızartmadan pişiriyorum.

[Irsha]

Irshapeki, bitirdiniz! Yulaf lapası temel alınarak çıktı. Bezelye, tahılların geri kalanının tadı "kusurlarını" gerçekten maskeler

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Düğün çiçeği, tarif için teşekkürler Bugün tam olarak tarife göre pişirdim, bilerek kırmızı biber aldım. Panasonic'te 1 saat pilavda pişirdim, her şey hazırlandı, gerçekten beğendim! Garnitür olarak yediler. Teşekkür ederim!

[IrVas]

IrVas, Çok mutluyum! Rapor için teşekkürler Prensipte kırmızı biber olmadan da yapabilirsin, ama tadı onunla daha güzel

Oh, benim için çok lezzetliydi! Pirzola ile düz
Tarifi kesinlikle kendim için yazacağım.
Serum iyidir (ancak suyla nasıl olur bilmiyorum). Ancak 450 ml'nin yeterli olmadığı ortaya çıktı, muhtemelen tahılları 100 ml'den fazla zayıf bir şekilde ölçtüm. Tabii ki buraya bakmak gerekiyor.
Ve yulaf lapasının ayakta durması, terlemesi zorunludur.
Teşekkürler, yeni garnitür tarifi kullanışlı oluyor.

[Daria]

Daria, sırılsıklam mı? Sonuçta, ıslatma aşamasında bile bezelye ve tahıllar su kazanıyor, bunu tarifte belirtilen su miktarında dikkate almıyorum.

Darı yerine mısır ezmesi kullanmanın oldukça mümkün olduğunu düşünüyorum, bir dahaki sefere mısırla yapmak gerekecek

Evet, sabah sırılsıklam. Ve darı da
Ama 100 ml çizgisinin hemen üzerinde ölçüm yapabilirim. Bu ağırlık değil, göze göre hacim ...

ve göze göre ses ...

Evet, hacim olarak eşit parçalar var, ağırlıkta değil. Bu yüzden tyrnet'te çıkardım

Bezelye diğer tahılları iyi kabul eder.
Bazen bezelye pişirdiğimde kalın çorba ve kalınlığın yeterli olmadığını görüyorum, ardından pişirmenin sonunda herhangi bir tahıl gevreği "Çar" ekliyorum

bezelye tadı yumuşar ve bezelyelerin tamamen ayrışana kadar pişirilmesine gerek kalmaz, pullar çorbayı hoş bir şekilde koyulaştırır.

[Ira]

Ira, Bu kadar "kraliyet" 5 tahıl görmedim, ama fikir açık. Size tamamen katılıyorum, bezelye tahıl olmasa da çok "duygusal" bir üründür ve hemen hemen tüm tahıllarla iyi gider, ancak karabuğdayla ayrı ayrı müdahale etmememe rağmen

[Düğün çiçeği]

Düğün çiçeğiLuda, yulaf lapasının alışılmadık versiyonu için teşekkürler! Kabakla pilav ve darı pişiriyorum ama oraya bezelye eklemeyi düşünmedim. Kesinlikle deneyeceğim, özellikle şimdi Post.
hikaye için teşekkürler!

[yat Limanı]

yat Limanı, yulaf lapası lezzetli ve sağlıklıdır, genellikle diyet seçeneği yapabilirsiniz, soğanları ve havuçları yağda kızartmayın, pişirmenin ortasında yulaf lapasına koyun. Tarifin ilgilendiğinden çok memnunum

Evet Luda, ben böyle pişireceğim, bir hafta yağsız organizmaları temizliyoruz. Teşekkür ederim!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
Yulaf lapasına oy verildi!
Kızlarve sen oy ver!

[Gnesik, Svetlana]

Gnesik, Svetlana, Çok memnunum teşekkür ederim

Kızlar ve siz oy verin!

Ön planda.
Patates kızartması olmadığı için kendim için bir diyet seçeneği belirledim.

[Svetlana]

Svetlanabiz beraberiz marika33 sebzeleri pişirme süresinin ortasında atmayı kabul etti ve tereyağı yok!
Desteğiniz için teşekkür ederim canım!

[Düğün çiçeği]

Düğün çiçeği, bu yüzden bu seçeneği yapacağım. Okudum ve hemen kendime not ettim.

[Svetochka]

SvetochkaBu nedenle, yulaf lapası neredeyse diyettir, düşük glisemik indeksi olan tüm tahıllar ve protein gibi bezelye ile kombinasyon halinde indeks bile düşer

Sen ve Vlad için tezahürat yapıyoruz

[Onay işareti]

Onay işareti, teşekkür ederim canım!

Ayrıca yarışmada Suvorovka'ya oy verdim, iyi bir ürün kombinasyonu ve lezzetli

+1
Ve sadece!