Ekşi krema ile arpa lapası

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Mutfak: Rusça

Malzemeler
arpa kabuğu çıkarılmış tane	1 dakika.
Süt	2 dakika.
Ekşi krema	2 dakika.
Tereyağı	1,5 yemek kaşığı. l.
yumurtalar	2 adet
tuz	damak zevki
şeker	damak zevki

Pişirme metodu

1. Kabuğu çıkarılmış eti temiz suya kadar çalkalayın, çok pişirici bir tencereye koyun ve üzerlerine süt dökün.
2. Yulaf lapası programında, 0,7 basınç, 10 dakika süre ile pişirin.
3. Programın bitiminden sonra, basıncı boşaltın. Sıcak yulaf lapasına tereyağı, tuz, şeker ve ekşi krema ekleyin.
4. Yumurtaları yumuşayana kadar çırpın, yulaf lapasına ekleyin ve bir spatula ile aşağıdan yukarıya doğru karıştırın.
5. Kütleyi 160 ° C'ye önceden ısıtılmış bir fırın kabına aktarın⁰Fırından 20-25 dakika.
Hemen servis yapın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2-3 porsiyon

Pişirme programı:

fırın, mw

Not

Tarif, Maxim Syrnikov'un "Rus ev yemekleri" kitabından alınmıştır.
Yavaş bir tencerede yulaf lapası pişirerek tarifi biraz değiştirdim. Kitaptaki tarifte yulaf lapası ocakta pişirilir.