Üç çeşit etten köfte veya "aileyi nasıl memnun edebilirim"

Üç çeşit etten köfte veya "aileyi nasıl memnun edebilirim"

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Sığır eti eti	200 gr.
tavuk uyluk eti	200 gr.
yağlı domuz eti (domuz yağı kullanılabilir)	100 gram
tuz	damak zevki
Kişniş tohumu)	3-4 adet
kurutulmuş fesleğen	1/4 çay kaşığı
kurutulmuş domates (daireler)	5-6 adet
kuru soğan	1 BİLGİSAYAR.
buğday unu	2 yemek kaşığı. l.
Su	1 yemek kaşığı.
sebze yağı	1 çay kaşığı
yulaf gevreği	2 yemek kaşığı. l.
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.

Pişirme metodu

• Eti kıyma makinesinde öğütün, karıştırın

• Yumurta, fesleğen ve ezilmiş kişniş, tuz ekleyin

• Yulaf ezmesini ekleyin ve kıymayı iyice karıştırın.

• Küçük köfteleri körleyin ve bir kaşık dolusu sıvı yağ ekleyerek hafif kabuğa gelene kadar tavada kızartın (yumuşayana kadar değil) Köfteleri bir fırın kabına koyun.

• Köfte yağında küp küp doğranmış soğanı kızarana kadar kavurun.

• Bir kapta un ve suyu topak kalmayacak şekilde karıştırın ve tencerenin içindekileri karıştırarak tencereye ince bir akıntı halinde dökün, tadına bakın.

• Köfteleri sos ile dökün, üzerine kurutulmuş domates dilimleri koyun ve fırında pişirmeye gönderin, önceden 15-20 dakika 200C'ye ısıtın.

• Çok lezzetli çıktı, afiyet olsun!
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

40 dakika

Pişirme programı:

soba, fırın

Not

Fotoğrafta domatesler yanmamış, yakından bakarsanız orijinal olarak çok koyu renktiler.

Sık sık böyle köfte pirzola yaptım .. Her zaman çok lezzetli! Tina, hatırlatma için teşekkürler, yapmalıyım ..

[gawala]

gawala, Galina, Bu et kombinasyonunda olduğunu kendime hatırlattığıma sevindim, herkes, sonunda

[Tina]

Tina, ne kadar iştah açıcı ve ne sos yiyeceksin! aile yapmak zorunda, köfteleri seviyorlar.

[Natasha]

Natasha, Eğer pişirirsen sevinirim, çok lezzetli çıkıyor, benimki sadece böyle yemek yapmamı söyledi