Bulgarca yumurta ve sebzelerle pişirilmiş mozzarella ve beyaz peynir - Mcooker'de fotoğraflı tarif: en iyi tarifler

Bulgar yumurtası ve sebzelerle pişirilmiş mozzarella ve beyaz peynir

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Mutfak: Bulgar

Pazar sabahı, mutfaktan süzülen aromalarla başlamalıdır. Ve peynirli bu pişmiş sebzeler o kadar parlak ki, sonbaharın yumurtalarla çevrili parlak renklerini gördüğünüzde hem iştah açacak hem de hoş duygular uyandıracak.
Bulgarlar bu yemeği beyaz peynirle pişiriyorlar, ben de mozzarella ve beyaz peynir ile değiştirdim.
Fırını hemen 200 ° C'ye ısıtıyoruz, çünkü ısıtma süresi boyunca tüm malzemeleri istenen kıvama getireceğiz - her şeyi hazırlayacağız. Biberleri ve domatesleri büyük küpler halinde inceleyin ve bir tavada 2 dakika karıştırarak pişirin, ancak hazır hale getirmeyin.
Formun altına beyaz peynir koyarız.
Mozzarella peyniri ve tüm sebzeleri üstüne koyun, soğanları ekleyin, halkalar halinde kesin, üzerine yağ serpin.
Şimdi yemeği 10-15 dakika fırına koyuyoruz. Sebzeler suyunu alacak ve peynir biraz eriyecek.
Formu fırından çıkarıyoruz, yumurtaları kırıyoruz, tuzu alıyoruz. Fırına geri gönderiyoruz ve yumurtalar pişene kadar bekliyoruz. Fırınım 7 dakikada yaptı. Daha erken çıkarabilirsin - yumurtaları daha sıvı bırak.
Bitmiş yemeği doğranmış maydanozla süsleyin.
Porsiyonlanmış tencerelerde sıcak olarak servis yapın.
Eritilmiş peyniri alttan alıp sulu sebzelerle birlikte kaldırıyoruz.
Afiyet olsun!