Belevskaya hatmi "Çar'ın inceliği"

Kızlar, ipuçları için teşekkürler! : gül: Zirvelere kadar çırpılmış, kütle beyazdı, çok kalındı, boşluk bırakmadı, fırında günah işledim (en uç olanı bulmalıyız) hala sıcakken hemen çıtır kenarlar yedik, ama sanırım Marinochka haklıydı ve bir fırın tepsisi koymak zorunda kaldı! Hâlâ çok beğendim, orjinaline çok benziyor

[yat Limanı]

yat Limanı, Fırın kuru mu, üst-alt ısıtma mı yoksa sadece alttan ısıtma mı? Yarın sabah hatmi ile ilgileneceğim

Çok beğendim, orijinaline çok benziyor

Ve bu ana şey, Marish! Fırınlarda zorluk yaşıyoruz, sonuçta kimse bize kolay bir yaşam vaat etmedi!

Marinochka, ben de başardım. Fotoğraf kötü, karanlık. Geceleri telefonla çekildi. Gerçek hayatta hafif. Kızılötesi kurutucuda yapılmıştır. Küçük bir torun için iki palet doğru (bu) ve iki palet minimum şekerle özel olarak fazla kurutuldu. Çay partisi için çocuk torunları toplandı. İlk önce bu harekete geçti. İşte torunum için buradayım
bir çatırtı verdi, herkes de denemeye karar verdi. Daha fazla kuru yapmak için bir teklif vardı. Yarın başlayacağım, hala çok fazla elma var, bir Bogatyr'ım var, bu Antonovka'nın bir melezi). Ve aşırı kurutma kolaydır, daha az yaygara

Bir dahaki sefere kuruyacağım: kız-evet: Kesinlikle yapacağım!

Daha fazla kuru yapmak için bir teklif vardı. Yarın başlayacağım, hala çok fazla elma var, bir Bogatyr'ım var, bu Antonovka'nın bir melezi). Ve aşırı kurutma kolaydır, daha az yaygara

Merhaba Alexandra! Herkesin beğenmesine sevindim. Aslında, fazla kurutulmuş olanı daha beğendiyseniz, o zaman pişirmeniz gerekir. Ve Antonovka'm neredeyse bitti - hasatımla "kavga" bitti (kazandım !!!) Fotoğraf için teşekkürler!

Kesinlikle yapacağım!

Marish, tarifin işe yaramasına sevindim! Bir sonraki elma hasadımı hatmi için de kullanacağım.

Kendi tehlikem ve riskimle, aynı anda iki fırın tepsisini konveksiyonla koyuyorum. Gece on ikiye kadar kurur. Diğer manipülasyonları yarın yapabilir miyim?

Irina, yarın tabii ki devam edebiliriz. İyi şanslar!

Kendi tehlikem ve riskimle, aynı anda iki fırın tepsisini konveksiyonla koyuyorum. Gece on ikiye kadar kurur. Diğer manipülasyonları yarın yapabilir miyim?

Ve ayrıca iki tane koydum, ama 20: 00'de hazır olmalıyım))
Ve pürenin yarısı buzdolabında, şekersiz ve proteinsiz. Yarın daha fazlasını yapacağım ...
Marina, ona hiçbir şey olmayacak mı? Daha sonra oda sıcaklığında ısıtılması gerekecek mi?

[MariS]

MariSMarina, teşekkürler! Cüret edeceğim

ona hiçbir şey olmayacak mı? Daha sonra oda sıcaklığında ısıtılması gerekecek mi?

Julia, ona hiçbir şey olmayacak. Buzdolabında birkaç gün protein ve şekerli patates püresi yedim. Yarın çırpılmış beyazları ekleyin ve her şey yoluna girecek.

Yaptığım şey bu, katmanlar biraz ince çıktı. Güzellik işe yaramadı, ama tadı harika! İkinci parti fırında. En zor şey, kağıttan ayrıldığı ortaya çıktı, iyi bir tane aramak gerekiyordu.
Ve bir silikon tepsi içinde pişirirseniz işe yarayacak mı?

Ve mağazamızda buldum şimdi bir fikrim var. Ve sonra Ozon aracılığıyla sipariş verecektim.

[Yulia]

En zor şey, kağıttan ayrıldığı ortaya çıktı, iyi bir tane aramak gerekiyordu.
Ve bir silikon tepsi içinde pişirirseniz işe yarayacak mı?

Yuliakağıdı ayırmak kolay değil. Ve silikon tepsideki fırın oldukça mümkündür. İşe yaradığına sevindim!

AlbinaNeden Ozon, artık her şeyi kendimiz yapabiliriz! Deneyin - hiç de zor değil.

[julia_bb]

julia_bb, Teflon paspas mümkün, en iyisi gittiğim!




Birkaç gün önce yaptım.Büyük porsiyon! Fırın tepsisine kaç tane elma sığdı, çok yaptım. İki kasede çırpılmış.
Aynı anda üç fırın tepsisinde kuruttu, fırın bir yarıklı konveksiyondaydı ve ilk beş saat burnu oraya yapışmadı.

İkinci kurutmayı zamanlayıcıya ayarladım, kendime kulübeye gittim. Fırınım akıllı, her şeyi kendim yaptım, kapattım.

[Veta]

Fırınım akıllı, her şeyi kendim yaptım, kapattım.

VetaBöyle bir asistana sahip olmak ve ona tamamen güvenmek ne kadar güzel! Vay canına - 3 tepside bile her şey yolunda gitti. Fırın değil, sadece bir hazine !!!

Deneyin - hiç de zor değil

Bunu yapmadan önce, benim telaşlılığımın böyle bir yemek yiyeceğini bilmelisin.

Benim telaşlı yemeğimi yiyeceklerini bilmem gerek

Sadece Tula bölgesinde bir kulübemiz var, bu yüzden denedik ve beğendik))

[Albina]

Albina, Yulia, eğer aile hatmi seviyorsa, tabii ki kendi yemeğinizi pişirmeniz gerekir. Ayrıca büyük bir elma hasadım var ... Ama birçok kız elma alıyor ve evde kendi şekerlemelerini pişiriyor - hepsi kendileri için her zaman daha iyidir! Ve yatırılan manevi sıcaklık açısından - genellikle paha biçilemez!

[yat Limanı]

yat Limanı100 ruble üzerindeki elma fiyatı ile biraz satın almanın daha kolay olduğunu düşünüyorum. Ve sonra altın marshmallow ortaya çıkacak
El yapımının çok daha lezzetli olduğunu anlıyorum.

Evet, pahalı elma almanın bir anlamı yok. Bizim sezonumuzda en ucuzu bulabilirsin ve şimdi aynı zamanda 100'e de en ucuzu.

Yardım edemem ama paylaşamıyorum, kabarık, bisküvi gibi, 3 kat - neredeyse 4 cm!


Tek dezavantajı, yine şeker benim için yeterli değil, Antonovka ekşi. Ve tembeldim, bir elekten geçirmedim. Bu sefer sadece harmanlandım. Deriler biraz hissedilir.
Elmalar saplardan soyuldu.
Beyazları ayrı ayrı yenmedim. Ve kesmek çok zor.
Hazır bir hatmi, 200 gramlık bir promosyon için 150r maliyeti. Yani hala karlı!

Veta, fotoğraf için teşekkürler! Süper! Kendi hatmi ve bu tür elmalardan bile - hiçbir şey onu yenemez! Bana öyle geliyor ki, mağazadan satın alınan şekerlemeler, mağazadan satın alınan elmalardan bile, kendilerinden çok daha pahalı.

Köyümüzün yakınında Antonovka'ya 150 ruble için 4 kg'lık küçük bir kova satıyorlar. Elmalarınız henüz büyümedi)

Bunlar yazın ve ardından köy pazarlarında sahip olduğumuz fiyatlar ...

Kızlar, Antonovka'yı Auchan'da 60 rubleye aldım. Kesinlikle buz değil, ama normal şekerleme için

Dünden önceki gün 35 p kg için bir Antonovka aldım. Ham haliyle, hatmi benim için ekşiydi, ama bitmiş haliyle çok tatlıydı. Julia gibi ortaya çıktı, katmanlar dolgun değil

Marisha, Irisha! Değerli bilgiler, biri için yararlı! Teşekkür ederim.

[Jiri]

Jirigüzel çıktı

Irina, fotoğrafı getirdiğin için teşekkürler - hatmi çok güzel çıktı!

Kızlar, herkesin marşmelovu almasına çok sevindim. Teşekkür ederim!

100 ruble üzerindeki elma fiyatı ile biraz satın almanın daha kolay olduğunu düşünüyorum. Ve sonra altın marshmallow ortaya çıkacak

2,4 kg elmadan 1 kg hatmi aldım. Ve mağazada kg başına 1tyr'den fazlaya mal oluyor.
Yani hala daha karlı.

Yani hala daha karlı.

Tabii ki, satın aldığınız elmalardan ve hatta daha fazlasından kendi lokumunuza sahip olmak daha karlı! Peki, yine, kendi ellerinizle, tüm sevginizi koyarak ... Başkasının elleriyle karşılaştırmak yok.

Kızlar, "Belevskaya hatmi" nin "et yemeklerinde" olması gerçekten gerekli mi?

[yat Limanı]

yat Limanı, tarifin ilk sayfasında, hatmi boşluklarda listelenmiştir. Şefe bir mektup yazacağım ... Belki transferine o yardım eder. Genel olarak, şimdiye kadar, hatmi ile ilgilenen herkes onu burada başarıyla buldu.

Genel olarak, şimdiye kadar, hatmi ile ilgilenen herkes onu burada başarıyla buldu.

Bu evet. Sadece yer imlerimde bu tarif etin arasında silindi ve bu beni şaşırttı.

Tarifi hazırladığımda bir başarısızlık oldu ve düzelterek acı çektim. Belki o zamandan beri hatmi "et" içindedir ve öyledir.

[yat Limanı]

yat Limanı, zaten "Sweets" e taşındı

[Yulia]

Teşekkür ederim, Yulia, zaten fark ettim! Şefe teşekkürler!

11 kilo aldım. Antonovka, uuuuhhhh, başlayabilirsiniz !!!

11 kilo aldım. Antonovka, uuuuhhh

Ufaklık, peki, işin bitti - böyle bir ölçek! Kaç tane iğrenç şey olacak? Yaklaşık 22 iğrenç gibi görünüyor ... Gerçekten uuuuuuhhh! Yoksa her şeyi hatmi üzerine koymayacak mısın
Hiçbir şeyim kalmadı - her şeyi yedim, belki yeniden başlayabilirim ...

Lütfen bana söyler misin, ama fırında sadece alt mı yoksa üst + alt mı açın? Kurumaya korkuyorum ...

Kurumaya korkuyorum

Korkma. Kuruduğunda tüm katmanlar yumuşak olacaktır.

[gawala]

gawala Teşekkür ederim ! dahil üst + alt 75 *. alarm saati kur .... aklım başıma geldi !! 1/4 ayrılmadı ... her şeyi bir kerede kuru pişiriyorum ... fırın GEMLUX GL-OR-1838

1/4 ayrılmamış.

Yanlış bir şey yok. elmaları ayrı ayrı pişirin ve biraz şeker ve protein ile hazırlayın.
Size burada gerçekten hiçbir şey tavsiye edemem. Bu benim konumum değil. Marina yokken içeri girdim.
Benim konum şudur .. İlgileniyorsanız okuyun. Belki kendin için ihtiyacın olan bir şeyi alabilirsin.

Lequip D5 Eco kurutucuda Belevskaya hatmi (gawala)

[gawala]

gawalaprofesyonel tavsiye için teşekkürler !!!! Belki birinin deneyimi işe yarayacaktır. Yeni bir e-postada hatmi hazırladığımdan beri. fırın, sonra bu konuya yazıyorum .... genel olarak, bir fırın tepsisine 70 * de konveksiyon olmadan kurutdum, sonra 85 ekledim .... bu yeterli değil. 12 saat içinde kurumadı. İkinci arama 95 *, ardından 100 * şeklindedir. Olmuş. Ancak fırınımın sıcaklığının 105-110 * 'a ihtiyacı olabilir ...

Önemli olan, her şeyin yolunda gitmesi ve hoşunuza gitmesidir.

[Galina]

Galina, kızlara tavsiye için teşekkürler!
Fırınlar o kadar farklı ki kesinlikle kendi başınıza odaklanmanız gerekiyor.
Ama bu yıl bütün elma ağaçları benim için "dinleniyor" - Antonovka'da 1 elma büyüdü (ilkbaharda donlar aniden geri döndü ve çiçekler dondu). Yani bu yıl hatmi yok. Ama deniz kurutuldu - hasadı zar zor anladım.

kızlara tavsiye için teşekkürler!

Evet, hiç de değil. Ben biraz uyuyorum ...

Fırınlar o kadar farklı ki kesinlikle kendi başınıza odaklanmanız gerekiyor

Kurutucular da öyle.

bu yıl elma ağaçlarının hepsi "dinleniyor"

Dördüncü gün üç günde hatmi yontuyoruz. Çok elma var

[yat Limanı]

yat Limanıve üçüncü yıldır bu hatmi ile savaşıyorum, fırında yapıyorum, kurutucu yok. Ve hala hiçbir şey ...
Büyüleyici bir şekilde Khlebnikova'nın videosunu izliyorum, çünkü aynı zamanda bir fırın ve ne güzel! Krepim sürekli düşüyor. Sıcaklık 60'tan neredeyse 100'e değişti. Fırını kapattım ve biraz açtım. Kütleyi kırbaçladı, onu yenmedi.
Elbette lezzetli çıkıyor. Fakat..

Ama umudumu kaybetmiyorum!
Zaten 2 kg hatmi yaptım

Bu arada, son zamanlarda proteinsiz denedim, yumurtası olmayan bir kızı tedavi edeceğim. O da düştü, ama oldukça yenilebilir