Frenk soğanı ile patates ve mantar çelenk

Frenk soğanı ile patates ve mantar çelenk

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Patates	800 g
Frenk soğanı	3 yemek kaşığı. l.
Farklı orman mantarları	200 g
Şalgam soğanı	1 BİLGİSAYAR.
Tavuk yumurtası	1 BİLGİSAYAR.
Yumuşak lor peyniri	100 gram
Süt ya da krema	100 ml
Ekşi krema	3 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Patatesleri çok ince dilimler halinde kesin. Tuz, karabiber, bitkisel yağ serpin.
• Frenk soğanı ince ince doğrayın.
• 
• Orman mantarları - Polonyalı porçini, orman istiridye mantarları ve diğerleri kesip soğanla kızartırız.
• 
• Her şeyi karıştırın, yumuşak peynir, yumurta ve süt püresi ekleyin.
• 
• Yavaşça karıştırın, bir kek tepsisine koyun - çok eski bir tanemiz vardı, GDR.
• 
• 200 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırına koyduk. 20 dakika sonra T'yi 180'e düşürüyoruz, 15 dakika sonra T'yi 150 dereceye düşürüyoruz, 15 dakika daha bırakıyoruz. Pişirmeden 10 dakika önce üstüne ekşi krema sürün.
• Her çeşit patatesi seviyoruz, bunu da herkes beğendi!

Pişirme programı:

fırın