Mutfak küçük şeyler (2)

[Anna]

Anna, orada kaç tane koştuğum (nadiren prada) gelmiyor, ancak silikon olanlar asılı kalıyor ve sonra sadece hizmet ediyor ...

ama (itiraf etmekten utanıyorum) tek bir silikon paspas bile yok ve sahip değilim

[Lenusya]

Lenusya, Çok var, kurutucuya sadece 6 parça parçalandı, masanın üzerine yattılar ve hamuru büyük bir rulo üzerine yuvarlamayı severim, ama onları yıkamayı sevmiyorum brr.

[Virin]

Virin, belki şimdi değil. Miranda'dan bir ipucu üzerine bir yıl önce stok yapıyordum. Kendim için aldım, hem kayınvalidem hem de kocamın kız kardeşi. Globe'da, kısa süre önce eline çevirdi ve hala evde bolca varken almadı. Bunları sadece pişirme için kullanmıyorum, kullanıyorum ve şimdi pirzola, köfte vb. Donduruyorum.

ama onları yıkamayı sevmiyorum brr.

Katılıyorum!

ama (itiraf etmekten utanıyorum) tek bir silikon paspas değil ve sahip değilim

Zaten ikimiz varız. Ve iki güçtür ...

[pişirmek]

pişirmek, Olya, yıllardır sadece Freken Bock kağıdı kullanıyorum - harika, hiçbir şey sıkışmadı. Farklı genişliklerde gelir - 30 ve 38 cm Örneğin, Pyaterochki'de satılır.

[pişirmek]

pişirmekFP'de 50 ruble için bu tür teflon paspaslar.

Her yıl sonbaharda 2-3 Abhazya defne yaprağı süpürgesi satın alıyorum. Böylece yaprakları kuruturken en tuhaf şekilde kıvrılmasınlar, onları kitap sayfaları arasında botanik bir herbaryum gibi kurutmanız gerekir. Şişmiş kitapları bandajlıyorum. 2 ay kurudum. Yaprak serme prosedürü
çok sıkıcı ve bütün bir akşam sürüyor.
Bir sorum var: "Süpürgelerdeki defne yapraklarını kıvrılmamaları ve düzgün ve düzgün olmaları için nasıl kurutursunuz?" Bu sıkıcı botanik prosedürle her seferinde, bu defne yapraklarını kurutmanın daha rasyonel ve en önemlisi daha hızlı yollarının olduğundan şüpheleniyorum. Peki defne yaprağını nasıl kurutursunuz?

[Kremsi]

Kremsive nerede bu kadar çok defne yaprağının var, sormaktan utanıyorum!?

[iyimser]

iyimserama bir yıl içinde her şey kaybolur. Çorbalarda, et suyunda, jöleli ette, pastırmayı tuzlarken salamurada.

Peki defne yaprağını nasıl kurutursunuz?

Kafes bir leğende yan yanayım. Her şeyi katı bir paralelliğe getirmek akla bile gelmedi.
Sonra kuru olanı poşetlere eşit şekilde doldurup vakumlarım, kendisi aşağı yukarı oraya sığar.))

[Bijou]

Bijou, Lena, Elektrik süpürgem yok.

[pişirmek]

pişirmekFP'de 50 ruble için bu tür teflon paspaslar.

Olenka, Teşekkür ederim! Bir bakacağım. Bu halıların kalitesini biliyor musunuz?

Böylece yapraklar kurutulurken en tuhaf şekilde kıvrılmasın,

böyle bir sorunumuz yok, sadece bir kez taze süpürgeler getirilmişti, ama çoktan kuruydu .. ((güle güle .. kesip bir kavanoza koyun.

Sonra kuru şeyleri poşetlere eşit şekilde doldurup vakumlarım, aşağı yukarı oraya sığar.)

fikir için teşekkürler, aniden süpürge bir süpürge fırlatacak, onu ben de süpüreceğim

Neşeni kaldırdın, güldün ve rüya geçti, kahretsin, ama biz 1-30 var, normal olanlar zaten uyuyor

[pişirmek]

pişirmekOlya, yıllardır sadece Freken Bock kağıdı kullanıyorum

Kağıt çabuk bitiyor ve kumaşı uzun süre kullanıyorum.

Bu halıların kalitesini biliyor musunuz?

Onu sallayacağım ... kilimler harika, sadece uzun zamandır ithal edilmediler, HP ilan etti - her şey komisyonlandı

Bu halıların kalitesini biliyor musunuz?

Terbiyeli.
Ama benim için en önemlisi, siyah Polonya "ızgaralar ve mangallar için Teflon çarşaf".

Farklı kalınlıklarda geliyorlar, 2 farklı var - 8 ve 12 mikron, ikisi de çok talep görüyor, ikisinden de çok memnunum.
Aynı şirketin fırın tepsileri için - açık, bej, ama bende yok, onlar hakkında hiçbir şey söyleyemem.

Defne yapraklarını süpürgelerden nasıl kurutursunuz ki kıvrılmasınlar, ama düzgün ve düz olsunlar? "

Onu yazı kâğıtlarının arasına yaydım. Düz beyaz kağıt. Üstüne küçük bir yük koydum. Bu genellikle bir kesme tahtasıdır. Her seferinde bir süpürgeyi kurutuyorum, bu nedenle kurutma çok hızlı gerçekleşiyor. Kağıt tüm nemi emer, tahta yaprakların kıvrılmasını önler. Gazete veya kitap kullanmıyorum. Baskı mürekkebi en kullanışlı şey değildir ... Ve kururken bir kısmı kolayca tabakalara emilir.

Bir kez lavrushki süpürgesi aldım, o zamandan beri hazır kuru olanları kullanamıyorum ... Biraz fazla kurutulmuş, sarı, aromatik değiller. Ek olarak, neredeyse her zaman deliklerle dolu ...

[Olga VB]

Olga VB, Ol, Polonyalılar iyi, bir Fin'im var, bu kesinlikle kaliteli. Neredeyse tüm fırın tepsileri ve formları için bu kesilmiş Teflon halılardan bir sürü var. Çok rahat. Bu arada, bir teflon halı sadece ütü için bırakılır, bundan sonra olağan gelincikler yoktur, konuyu kim bilebilirse anlayacaktır.



Hanımlar, Olga, Yaprakları dallardan çıkarmadan direk kuruttuğunuzu anladım? Eh. üzgünüm, dallardaki tüm yaprakları çoktan çıkardım. Tavsiye için teşekkürler! Zaten önümüzdeki sonbaharda dalları kurutmaya çalışacağım ve evet, onu tipografik bir yazı tipine koymam da beni rahatsız ediyor.

Kremalı Alevtina, ama çamaşırları ütülemek için "ütüdeki çizme" denemedi - doğrudan ütüye koyar ve ona bağlanır ve ... hepsi bu.

Bu arada, bir teflon halı sadece ütü için bırakılır, bundan sonra olağan gelincikler yoktur, konuyu kim bilebilirse anlayacaktır.

Halının kumaş ile ütü arasına yerleştirildiğini anlamak doğru mu? Aksi takdirde tam olarak konu içinde değilim

[Alim]

Alim, doğru anladın! Ne de olsa, ütüler için önemli bir fiyata özel Teflon nozullar satıyorlar. Halı daha rahattır ve daha da rahat olan beyazımsı, neredeyse şeffaf bir halıdır. Kumaşın tüm dikişleri ve dokusu alttan görülebilir. Böyle bir kilime sahip ütünün tabanı her zaman temiz olacaktır!



Haziranve ayrıca böyle bir botum, ısıtmalı, üflemeli, vakumlu profesyonel bir tahta ve 5 bar buhar jeneratörlü profesyonel bir ütü var. Bu konunun derinliklerindeyim.

neredeyse şeffaf halı

Ütü için çok özel bir ağ kullanıyorum

[Dopleta]

Dopleta, Larissa, evet, Fin küçük seyahat demirine giden böyle bir ağım da vardı.

Herkese merhaba, kilimler hakkında.

Ozon'u satın aldım, henüz pahalı olmadıklarında, bunlar şunlar (sipariş geçmişinden bağlantıları aldım):

Marmitonovsky - 🔗
Yullaf - 🔗
Böyle bir Bradeks seti - 🔗
Ve Yullaf kızartma tavası için başka bir daire - 🔗

Ve sonra 50 ruble için çok fazla, çok fazla Fix aldım. - 🔗

Ve işte söylemem gerekenler.
Kahverengiler + aynı, biraz daha ince veya daha kalın, ancak eşit derecede iyi - hiçbir şey yanmaz. Onları dondurmak bir zevk. İlk defa köftelerim dondu, böylece onları çakıl taşları gibi bir çantaya döktüm. Her çeşit ped üzerinde, çantalar - birbirine yapışmış. Meyveler, renk lahana vb. - ayrıca iyi donar.

Fix'te karşılaşırsanız - tereddüt etmeden satın alın, çünkü her yerde pahalılar ve Ali ile iyi gidebilir veya belki de hepsi kırışıklıklar içinde.

Bradex'in setinde siyah bir sayfa vardı. Çok yoğun ve kalındır, ızgaraya koyabilirsiniz, çatlaklara katlanmayacaktır. Bir kömür ızgarasında ızgara yapmak için yeterli olacaktır. Ve tava çemberinin de uygun olduğu ortaya çıktı, ancak onu boyutlandırmanız gerekiyor. Ancak krep yapamazsınız. Sıvı değil - mükemmel, neredeyse yağsız. Eski kızartma tavasını atmadım, zaten her şey, ama uygun bir büyük boyut 28cm. yazık oldu. Halıyla canlandım.

[pişirmek]

pişirmekOlya! Aradığınız kumaş türü hakkında birkaç kez yazdım. Tekrar etmeye çalışacağım.
Arama motorunu "Teflon cilalı kumaş" doldurun. Size bir sürü cevap verilecek. Belki tam da şehrinizde. Bu çevrimiçi mağazaları, firmaları arayın, hatta size tavsiyede bulunacaklar.

F-4D, PTFE gibi gıda sınıfı vernikli bir beze ihtiyacınız var, kalınlık farklı, pizza fırınında 12-13 mikron almak daha iyidir, öyle görünüyor veya bir milimikron, bunu kesinlikle mağazalarda biliyorlar, ama ben Fırında 18 mikron (veya mmk) gibi, daha da kalındır.

Ve karşılaştırma yapmak için, tüm mağazalarda satılan sıradan Teflon halılar = 7 mikron (mmk), bu yüzden çok kolay yırtıyorlar ve plastik bir bıçakla bile kesiyorlar.
Bir pizza yapımcısı için 18-25 mikron (mmk) kalın, bana öyle geliyor ki, dairenin çapı pizza makinesinin çapından biraz daha büyükse kenarı hiçbir şekilde sıkıştıramazsınız. .
Çekimlere göre böyle bir kumaş alırsanız, o zaman elbette halı satın almaktan çok daha ucuz olacaktır. Ve sabit fiyatta 50 ruble, sadece küçük olanlar = 7 mmk
Sadece satın aldığınızda, bu kumaşı birkaç kişiye bölmek için birini şirkete götürmek daha iyi olur, aksi takdirde tek başına sizin için çok şey olur (yani başka bir şehirde sipariş verirken ödeme yapmanız gerekecek teslimat için ve yalnızca belirli bir miktar için, çevrimiçi mağazadaki bir sipariş için minimum tutar).
Ayrı halı almaya karar verirseniz, Azur formunun (Polonya) en iyi halılarını alın. Yuvarlak, 35 cm çapında (tavada kızartma için paspas deniyor, kalınlıkları 13 mmk gibi görünüyor), dikdörtgen olanlar 40 x 60 cm ve diğer boyutları var, kalınlığı farklı, daha iyi 18 mmk almak için, fırına bir levha (ızgara ve fırın paspasları denir) üzerine koymak çok uygundur.

Defne yapraklarını süpürgelerden nasıl kurutursunuz ki kıvrılmasınlar, ama düzgün ve düzdürler?

Eeeeeeee, ama bir süpürgede sadece "kafamla" ve her şeyiyle baş aşağı asarak kuruyordum. Yapraklar düz kaldı.

Kızlar, Miranda'nın hemen yukarıda bağlantı verdiği "Bradex" setindeki halının siyah 0.2 mm kalınlığında olduğunu düşünüyor musunuz, yeni Prenses'i pizza makinesinde bir taşla kullanabilir misiniz? Mangal için konumlandırılmış ama 320C ocakta taşın sıcaklığı vaat ediliyor, eriyecek mi?
Genel olarak sipariş ettim. Yine de işe yarayacak.))

[Ksenia]

Kseniave defne süpürgesini nereden aldın? Güneyden mi getirildi? Onlara sahip değiliz ve kimse getirmiyor, bu yüzden mutfağa güzel kokulu bir süpürge asmak istiyoruz ...

kitap sayfaları arasında botanik bir herbaryum gibi kurutulmaları gerekir.

Ayrıca bu amaçla herbaryum olarak her zaman süpürge ve kuru defne yaprağı satın alıyorum, 2 kalın Sarı Sayfalar telefon rehberim var ama beyaz kağıt kullanıyorum

ve sadece "kafa" ve alleeeee baş aşağı asılı duran bir süpürgede dümdüz kurudum. Yapraklar düz kaldı.

Denedim ama kıvrıldım ...

Onlara sahip değiliz ve kimse getirmiyor, bu yüzden mutfağa güzel kokulu bir süpürge asmak istiyoruz ...

Çiçekçimizde defne saksıda satılıyor ve pahalı değil, yakından bakın. Bu arada, çok tuhaf bir bitki değil.

[Inna]

çiçekçiler saksıda defne satar ve pahalı değildir,

Inna, teşekkür ederim, çiçekçilerin etrafında dolaşacağım, satıcılara bağımlılıkla işkence edeceğim: defne nerede?!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, bir buçuk yıl önce Ashan'da asil bir defne aldım, 15 santimetreydi, şimdi böyle güzel bir çalı (ağaç) yarım metreden fazla büyüdü. Gerçekten, iddiasız. Sadece kestiğim için üzgünüm, kurutulmuş defne yaprağı alıyorum.

Torbalı bir Che Lavrushka iyi değil mi? Neden herkes pazardan defne süpürgesi almaya koştu?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Bir tencerede bir defne aldım, tavanın altında bir ağaç yetiştirmek istedim. Ama başıma büyük bir başarısızlık geldi! Defne bir kınla enfekte olmuş. Nasıl savaşmadım, ama benim için her şeyi yeniden aşıladı, sonunda bitkilerimin çoğunu kaybettim, ama bu kalkanı yenmedim. Bu nedenle, satın alırken, yanınıza bir büyüteç aldığınızdan emin olun (hiç şaka yapmıyorum) ve sayfanın arkasını çok dikkatlice düşünün. En küçük balık pulları bir hake gibi yapışmış gibi, yanlış taraftaki yaprağın merkezi damarı boyunca zar zor fark edilebilen en küçük yarı saydam pullar şeklinde ölçek. Bir kınla enfekte olmuşsa, kategorik olarak almayın. Sağlıklı bir örnek aldığınızdan emin olsanız bile 2 ay karantinaya alın.

Neden herkes pazardan defne süpürgesi almaya koştu?

İşte bu, şimdi defne yarası çökecek ... Galamart, silikon kalıplardaki tüm Rus patlamasından yeni kurtuldu.

[Galina]

Neden herkes pazardan defne süpürgesi almaya koştu?

Galina, defne süpürgeleri o kadar harika kokuyor ki, torbalanmış lavrushka ile karşılaştıramazsınız!
Geçen yıl, büyük meyveler tohumlarıyla çok güzel süpürgeler sattılar, bir tencereye 20 parça diktiler - 5 tanesi filizlendi, ancak çalılar çok iyi. yavaş yavaş büyüyen ... ve yaprakları koparmazsanız, ondan koku tamamen yok değildir ...

Torbalı Lavrushka iyi değil mi?

hayır, uygun, at, nadiren taze gelir ve evde kendi ağacınız güzellik gibidir, iyi, ya da en azından mutfakta bir süpürge

Hanımlar! Geçen gün Ali'yle büyük karıştırıcıları tartışıyorduk, benim adımdan sonra Danimarkalı çırpıcı. Soooo sevimli, sana söyleyeceğim! çok havalı ve çok ucuz. Özellikle kalın hamur ve kıyma da karıştırmak için harikaysa.

[Kira_Sun]

Kira_Sun, Irinahayır, defne pazarı çökmeyecek. Şehrimizde, ekmek yapımcısının forumu hakkında da hiçbir şey bilmeyen ileri ev hanımları bile, sonbaharda bu süpürgeleri uzun süredir satın almamaktadır. Marketlerdeki meyve ve sebze satış yerlerinin sahipleri bu süpürgeleri sonbaharda yıllarca bol miktarda getiriyorlar. Böyle bir süpürgeden sonra bir yaprak denedikten sonra, kesinlikle bir torbaya paketlenmiş olarak satın almayacaksınız. Burada bir süpürgenin üzerindeki bir torbadan üç yaprak gerekir ve sonra aroma değiştirilemez. Ve para açısından, bu genellikle 5-7 katlık bir avantajdır. Sadece çok lezzetli ve gerçekten faydalı.

[Vika]

VikaAli ile böyle bir çırpma bekliyorum

[Ludmila]

Ludmila,

Kızlar, bu fırçanın bağlantısını atın, bulamıyorum.

Kızlar, bu fırçanın bağlantısını atın, bulamıyorum.

ve ben bir bağlantı noktası

Ali'nin bağlantısı burada

ru.aliexpress.com/item/Stainless-Steel-Dough-Whisk-Blender-Cake-Bread-Pastry-Dough-Mixer-Stick-Handle-Egg-Beater-Tools-Baking/32810663861.html?a2g0s.13010208.99999999. 685.kTrmNe

Ukraynalı kızlar, burada böyle bir Danimarkalı çırpma teli gören var mı? Yeterli değil ama baloda bulamıyorum. yua.
Ya da lütfen Ali'den bir bağlantı at, sipariş vermeye çalışacağım.
Oh, çoktan verildi.

defne süpürgeleri o kadar harika kokuyor ki, torbalanmış lavrushka ile karşılaştıramazsınız!

Bölgemizde paket lavrushka defne süpürgesi gibi kokuyor ...

Dün Auchan'da 150r için böyle bir termometre aldım

Bu halıların kalitesini biliyor musunuz?

Bijou bir keresinde satın aldığım altı kilimin her birine gururlu bir "peri" demişti. Halk öfkeliydi.
Bijou koklamaya gitti. Hayır, aynı kokuyorlar.