Kek "Karamelli armut"

Ben yine de bu seçeneği kullanacak olsam da, bunun yerine şunu tanımladığımı düşünüyorum:

Çok uzun süre kalmayacağım ortaya çıktı
Kızlar, burada size bu pastanın başka bir versiyonunu, çikolatalı musun şarapla değiştirilmesiyle birlikte sunmak istiyorum:

Ayrıca son derece lezzetli çıkıyor, şahsen bu seçeneği daha çok beğendim

Kırgızları yakala

Vikul, teşekkürler !!! Bu ne güzellik))
Belki Confnrentia'yı biliyorum, ama buna dendiğini bilmiyorum))
Daha sonra pazarda (süpermarket) sahip olduklarımıza armutla bakmaya karar verdim. Üzücü olduğu ortaya çıktı ... Onu bulamadım .. Bir kez gördüm, ama onlara ihtiyacım yoktu. Ve yeşil-kahverengiydi ...
Ne kadar güzel ve lezzetli !!! Vikul, sen akıllısın !!!

Ve yeşil-kahverengiydi ...

Pekala, korkutucu değil: konferans da yeşil-kahverengi, ama onunla da lezzetli (şarap köpüğü ile denedim))) Tabii ki, şu anda armut için pek bir mevsim değil, ama çok sıcağım Deneyin mevsimlik kokulu olgun armutlarla bu kekin ne kadar lezzetli olacağını hayal edin ... Teşekkürler Natulik :))) Armutu bir elma ile değiştirmek sizin için mantıklı olabilir mi?

Belki armutu bir elma ile değiştirmen mantıklı geliyor?

Armutlu kekle ateş yaktım))) Öyleyse bakacağım))) Veya bekleyeceğim)))

Anladım :))) Ama büyük bir sabırsızlıkla beklediğimi bilmelisin

bende beklediğimi biliyorum

Biliyorum tatlım biliyorum))

İyi günler!
Size bir soru sormak için kaydoldum)).
Armuttan bir şey arıyordum ve tarifinize girdim, armut karameliyle çok ilgilendim. Bir bisküvili pastanın içine koyabilir misin?
Yapmak istiyorum: çikolatalı pandispanya, krem ​​peynir ve dondurulmuş kirazlar (krem peynirde boğulmuş), armut karamel, çikolata krem ​​peynir ve kraliçe victoria bisküvisi. Çikolata sosu ile doldurun. Hiç jelatinli tabakalar yapmadım, korkarım koşacaklar ve onları sadece köpüklü keklerde kullanmak daha iyi. Ama gerçekten istiyorum))), bu yüzden cevap için çok minnettar olacağım, böyle bir seçenek yapabilirsiniz ve belki bu durumda bazı nüanslar ortaya çıkacaktır.

[Olya-la17]

Olya-la17, Olga, foruma hoş geldiniz))) Armut karamelinin normal bir pandispanya haline getirilebileceğini düşünüyorum, kötü bir şey olmayacağını düşünüyorum :))) Jelatinli ara tabakalar prensip olarak sadece muslu keklerde kullanılamaz, iyi, Örneğin , jelatin katmanları olan bir pandispanya, keklerde iyi davranıyorlar, ancak tam da kremin bu tabakayı her taraftan "kucakladığından" ve böylece tuttuğundan emin olmaya çalışıyorum. Ayrıca forumda harika bir tarifimiz var çilek sarısı - bu aynı zamanda jelatinli bir tabakadır ve kızlar onu çok kullanır ve zevk alır, bu konuyu okuyun, şüphelerinizi gidermeye yardımcı olacağını düşünüyorum :)))

Hızlı, eksiksiz ve bu kadar samimi bir cevap için çok teşekkür ederim))) Deneyeceğim, bağlantılar ve ipuçları için teşekkürler !!!

İyi şanslar Olga! Her şeyin süper lezzetli olmasına izin verin!

Teşekkür ederim)))

Çok uzun süre kalmayacağım ortaya çıktı
Kızlar, size bu pastanın çikolatalı mus yerine şarapla başka bir versiyonunu sunmak istiyorum.

Vika, şarap köpüğü tarifi alabilir miyim?

[Maritana]

Maritanaevet, tabii ki yapabilirsin, o İşte Sağlık için pişirin :)))

Teşekkür ederim.

Sonunda bu pastayı yaptım! Her şey kesinlikle tarife göre, sadece çikolata beyazla değiştirildi. Çok lezzetli çıktı! İnanılmaz! Tatlı karamel, taze ekşili armut jölesi ve bunların hepsi hafif bir narin kremsi köpük bulutu içinde! Vika, tarif için çok teşekkür ederim!

[Suvoyka]

Suvoyka, Mashunka, ne olağanüstü yakışıklı bir adam çıktı! :) Sonunda raporu tatil için hediye olarak aldım! Her şeyi ezin, şimdi ben de beyaz çikolatalı bir tane istiyorum, ben de yapacağım

Mashunka, ne olağanüstü yakışıklı bir adam! :)

Teşekkür ederim Vikulya, denedim! Elbette bazı zorluklar vardı ama buna değdi!

Genelde sabah kalkıp heykel yapalım! İlk adım bir bisküvi yapmaktı ve hemen her şey ters gitti. Badem unumuz yok ama beni ne zaman durdurdu? Yaprakları alıp cesaret edeceğimi düşündüm. Evet, shchaz-z-z, taçyaprak yok, her şeyi yediler, tamam, badem aldım, cüretle cüret edeceğimi düşündüm, kepekli un alacağım. Onu eve getirdim ve sadece kızarmış değil, aynı zamanda tuzlu olduğu ortaya çıktı. Pekala, tamam, tatta bir çeşit abartılı not olacağına karar verdim ve hadi öğütelim, ama öğütmüyor, bir şekilde onu bir yachka boyutuna getirdim.
Sonra şeker ve tereyağı eritmeye başladı ve erimediğinden değil, eridiğinden, kararmaz, biraz beyaz. Panikledim ve onu biraz fazla maruz bıraktım. Sonra 42 yerine 62 gram bal düştü. Oooh! Sonra 18 cm'lik bir formum olmadığı ortaya çıktı, bu çok saçma, bir pastanede pişirdim, 15 cm. Genelde bu hala bir arayış!

Oldukça yorgun olduğum için neredeyse pasta istemediğime karar verdim. Ama gücünü toplayarak devam etti. Armutları temizledim, öğütmeye başladım, ancak ekipmanım onları almıyor, hepsi aynı, tahıllar kalıyor. Ama bu saçmalık, asıl önemli olan hala 18 cm'lik bir formum olmaması ve sonra ilham zamanla geldi. Kapağı salata kasesinden aldım, üzerine bir folyo kenarı taktım, ihtiyacım olan şey ortaya çıktı. Karameli içine döktüm ve jöleyi aldım. Jöle ile her şey olması gerektiği gibiydi, yıldızlarda yıldız anason vardı, limon lezzetliydi, sadece pektin 5 yerine 7 gram patladı ama daha kötüye gitmedi.

Ardından hararetli tartışma konusu ve en büyük heyecan olan köpük geldi. Muhallebi tabanını sorunsuz pişirdim, hiçbir şey kıvrılmadı. Kalın yoğurt gibiydi. Orada beyaz bir çikolata kırdım. Jelatin ... Dürüst olmak gerekirse, şiştiğinde, biraz panikledim, çok varmış gibi göründüm, ama sana güvenerek hepsini indirdim.

Bu süreçte yaşlı prens geldi, ne yaptığımı sordu, dedim, pasta diyorlar.
- Kimin o?
- Yapacağım, bizim olacak.
- Hayır, sana kim verdi?
- Vika-Korolek teyze.
- Paskalya kekleri olan bu mu?
- Evet.
- Neden öpüşmüyorsun o zaman?
- Ve burada gerekli değil, burada sadece bir yerde şefi öpmen gerekiyor, oh, övgü!
- Anne hadi, aşçı olacağım ve beni öpeceksin!
Peki, bunu nasıl öpmezsin! Tarifi bozmak zorunda kaldım!

Oh, Vika, ama nasıl topladık ayrı bir şarkı! Ters çevirmek istemedim, köpüğün hassas olduğu ortaya çıktı, jölenin yüzeceğinden korktum. Bu nedenle çıkarılabilir bir form aldım, altını bir filmle sıktım ve üzerine bir bisküvi koydum. Bakıyorum, çok güzel yalan söylüyor ve hadi köpükle dolduralım. Ama kenarlara hiçbir şey koymadım ve şekli oluşturmadım ve gidecek hiçbir yer yoktu. Karamel ve jöleyi koydum. Biraz sola köpüğü ağzına kadar döktü, atmak üzücü. Formun dışını folyo ile sardıktan sonra tekrar doldurun.

Burada genç prensin yardıma ihtiyacı vardı, her şeyi olduğu gibi bırakmak zorunda kaldı, buzdolabına bile koymadı. 10 dakika sonra geri döndü ve köpük en azından üstte çoktan donmuştu. Oh nasıl! Buzdolabına koydum, artık dekore etmedim.

Akşam çıkardım ve tadına baktım. Herkes köpüğün dondurma gibi olduğunu, çok hassas olduğunu ve ağzınızda eridiğini söyledi. Silgi? Kesinlikle hayır!
Ve armut katmanları çok hoş! Tatlı karamel ve ekşi taze jöle - süper!

Çocuklar ve kocam benim bir büyücü olduğumu söylediler. Annem bile hoşuna gitti ve biliyorsun, o hala benim için bir eleştirmen!

[Suvoyka]

Suvoyka, oh, Mashunka, dünyadaki her şey bu şekilde görecelidir: kime - zorluklar ve kime - hikayenizi okumaktan inanılmaz zevk, gerçekten beni mazur görün, ama bana birkaç yıllık zorluklarınızdan çok ustaca anlattınız Beni okuduğumda kesinlikle kahkaha ekledi Doğru, hikayenizin bir yerinde neredeyse kalp krizi geçiriyordum, tabi ki bunda

Oldukça yorgun olduğum için neredeyse pasta istemediğime karar verdim.

Burada tabii ki ciddi anlamda korktum ama azminizi ve azminizi bilerek umutla okumaya devam ettim ve evet öpüşmeyle ilgili bir hikaye ile ödüllendirildim Oğlum gayet iyi - bu yüzden yakında her şeyi öğrenecek senin anısına tarifler Çok ama çok mutluyum ki, böylesine dikenli bir yoldan geçtikten sonra, bu pastayı hala takdir edebiliyorsun ve biz burada kesinlikle cesaretini takdir ediyoruz Böylesine görkemli bir Rapor için - bir roman mizah, felsefe ve zorlukların üstesinden gelme deneyimi ile
Tekrar öpeceğim - şimdi şahsen benden

Vikulya, ben de aynısını yaptım !!! Olaysız olmasa da))) Tarifi görünce armudu bulamadım, sonra gördüm ama sebep yoktu))) İnce Market'te armut olduğunu biliyorum, sonuna kadar yaptım Birini almaya gittim ... ve sonra şanssızlık oldu .. armut yok: girl_cray: Dükkanların raflarını dikkatlice inceledim ... ve 650g'de 2 büyük armut buldum. Bunun yeterli olmayacağından çok korktum (o zaman bir elma eklemeyi düşündüm). Yeter)))
Armut karamel, bisküvi ve jöle kokusu harikaydı !!! Ve köpük - çok lezzetli - tüm spatulaları yaladı))))
Ben böyle anladım)

Kesik varsa size kesinlikle göstereceğim! Umarım deneyebilirim. Onunla arkadaşımın doğum gününe gidiyorum !!
Vmkulya, detaylı tarif için çok teşekkür ederim !!!

[Kirpochka]

Kirpochka, Nataliyane güzel bir pasta ... ne yapılıyor, peki, güzel ... anne darogaya ...

[kristina1]

kristina1Teşekkür ederim Christina !!!

Natulik, Armutun tek kelimeyle sevimli! Lokum katıdır, pasta değil umarım arkadaşınızı memnun edersiniz, kesiklerin ve izlenimlerin tadına bakmasını gerçekten beklerim

[Kinglet]

KingletTeşekkürler Vikulya! : gül: Pasta sadece lezzetli !!!! : girl_claping: Armut ve çikolatanın birleşimi süper !!! : girl_claping: Arkadaşım armut aşığı, bu yüzden pasta bir patlama ile patladı !!! Herkes çok sevindi !!! Bu tarif için çok teşekkür ederim !!!
İşte bir kesme çıktı))

[Kirpochka]

Kirpochka, Natulik, arkadaşını memnun etmeyi ve misafirlerini şaşırtmayı başardığın için çok ama çok mutlu. Tarifin işe yaramış olması çok güzel. Kesim, harika bir iş çıkardığını kanıtlıyor Güzel rapor için ve tariflerime güvendiğin için teşekkür ederim

[Vika]

Vika, Vikulya, tariflerinden asla şüphe etmem (her şey her zaman ayrıntılı ve ilginç bir şekilde anlatılır)! Asla kötü tavsiyelerde bulunmayacaksınız ve dahası, bir tarifi ifşa etmeyeceksiniz! Sadece ne yazık ki ellerim istediğim her şeye ulaşmıyor !!! Hala tariflerinizden birkaçını uygulamadım .. Ama geliştireceğim))) (mümkün olduğunca) Bizimle paylaştığınız için çok teşekkür ederim !!!
Ve Cumartesi pastan çoktan oldu ??? Hiçbir şey kaçırmadım ???

[Kirpochka]

Kirpochka, Nataliya, ne güzel bir pasta, sevimli .. aferin ... gözlerin kesimi memnun ediyor ..

[Kirpochka]

Kirpochka, Natalochka, tatlım, nazik sözleriniz için çok teşekkür ederim :))) Elbette, çalışmalarınızın çok takdir edildiğini bilmek çok önemli ve güzel

Hiçbir şey kaçırmadım ???

Hiçbir şeyi kaçırmadınız, kek yerine muhallebi kekleri ve turtaları "Korzinochki" vardı))

ne güzel bir pasta, sevimli .. aferin ... gözlerin kesimi memnun ediyor ..

Bir önceki konuşmacıya kesinlikle katılıyorum

[Vika]

Vika,

Lezzetli))

göz kesiği mutlu

Teşekkür ederim Christina !!! Benimle "sen" de))

[Kirpochka]

Kirpochka, Anladım .... "sen" de olacağım ....

Vika, pasta için teşekkürler! Armutları nereye takacağımı merak ettim. Eh, çocuklarım onları yemiyor))). Tarifini hatırladım. İşte sadece yoğurt köpüğü. Yoğurt limondu ve inanılmaz bir şekilde pastaya gitti. Herkes beğendi. Teşekkür ederim!

[Arlei]

Arlei, Leila, ne yakışıklı bir adam çıktı! :))) Ah, tarifin işe yaraması ne kadar güzel.Çocuklar böyle bir armut yedi mi? Sanırım her iki yanağa da patladılar, sağlıklarına, sevgililerinize Ve köpüğün yerine mükemmel bir ikame Tabii ki, limon tadı burada çok ama çok yararlı Leila, lütfen en azından kısa bir köpük tarifi yaz ve deneyeceğim tekrarlayın (fikrinizi gerçekten beğendim), evet ve sanırım kızlar da isteyecekler :))) Böyle bir pastamız olacak - bir transformatör: konu zaten köpük için seçilebilecek iki tarif var ve ayrıca olacak üçüncü ol! Yazacak mısın ha? Lütfen! :)))

ve kızlar da bence :)))

Tabii ki yapacaklar))) Leila, pasta çok güzel))

Yoğurt köpüğü
Yoğurt (içilmez) 250 gram (2 kavanoz)
100 gram pudra şekeri (yoğurdun tatlılığına göre ayarlanabilir)
250 gram krema% 33
10 gram jelatin
Jelatini ıslatın, mikrodalgada ısıtın, 100 gram yoğurdu ayırın, pudra şekeri ekleyin, iyice karıştırın ve biraz ısıtın, böylece toz dağılır ve enjekte edilen jelatin tutukluk yapmaz. Jelatini tanıtıyoruz. Kalan yoğurdu ekleyin (soğuk değil). Kremayı çırpın, her iki kütleyi dikkatlice birleştirin. Köpük hazır. Jelatin yapraklı olmadığı için 200 gram krem ​​aldım.

[Arlei]

Arlei, Leila, çok teşekkür ederim! Şimdi kesinlikle takipçilerin olacağını düşünüyorum, bu seçeneği kesinlikle deneyeceğim, bence çok lezzetli :)))