Doldurmak için "muhafaza edilmiş" krep

Doldurmak için "muhafaza edilmiş" krep

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Mutfak: Fransızca

Malzemeler
Buğday unu VS	500 gr.
Yumurtalar	8 adet
Süt	1 l.
Tuz	2 çay kaşığı
* Kahverengi yağ	1-3 st. l.

Pişirme metodu

• Sadece herkesin krep pişirmeyi bildiğini ve sen, aşağı, saçmalık yapıyorsun diye haykırmayın .. .. Evet, herkes yapabilir .. Deneme şansım bile oldu, gerçekten .. Ama üzücü şeyler hakkında konuşmayalım .. Bunlar en basit ama lezzetli, neredeyse broşürler .. Ve sonunda, Shrovetide ..
• Bir kasede yumurta ve tuzu çırpın, ardından sütün yarısını dökün. Karıştırırız. Tüm unu dökün ve topak kalmayacak şekilde bir çırpma teli ile karıştırın.
• Un tamamen dağıldığında kalan sütü ekleyin. * Unlu mamullere lezzet katmak için esmer tereyağı eklenebilir.
• Tat ve renk için, hamurun içine ıspanak veya salçayı karıştırıcıda pişirilip doğranmış domates salçası ekleyebilirsiniz.
• Mantar ve diğer sebzelerden püre de ekleyebilirsiniz.
• Tavayı orta ateşte koyun. Pişirme için tavayı eritilmiş tereyağı ile hafifçe yağlayın. Hamuru dökün, tepsiye dairesel hareketlerle dağıtın. Yüzeyi gri olana kadar bir tarafta yaklaşık 30-60 saniye pişirin, ters çevirin ve 10-15 saniye daha pişirin.
• Tarifte olağandışı bir şey yok .. Kreplerin plastik olduğu, esnek olduğu, kırılmadığı ve kırılmadığı ortaya çıkıyor .. \ "herkesin zaten bildiği \" bu tür çöpler çıkıyor, ancak ringa balığı onlara sarılı .. yum ..
• 
• 
• Tarifin aptalca olduğunu biliyorum .. ama çocuklar da bizi izliyor .. Yani matsız ..))))

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

+/- 30 adet

Hazırlık zamanı:

30 dakika.

Pişirme programı:

Tabak

Not

*- isteğe bağlı. Belli bir aroma verir ve unlu mamullerin tadını gerçekten değiştirir ama gerekli değildir .. Basitçe yapılsa da, hamamböceğinin üzerindeki terlik gibi .. İlgilendiğiniz takdirde size söyleyeyim.

*- isteğe bağlı. Belli bir aroma verir ve unlu mamullerin tadını gerçekten değiştirir ama gerekli değildir .. Basitçe yapılsa da, hamamböceğinin üzerindeki terlik gibi .. İlgilendiğiniz takdirde size söyleyeyim.

Bildiğim kadarıyla kendim pişirdim, bu bir tavada eritilmiş ve kahverengi bir görünüme kadar ısıtılmış tereyağı. Lezzetli bir tat olarak konumlandırılsa da tadı amatör için özeldir.
Ben öyle düşünmedim

Hamura dökülen "çatlak" tereyağlı bir tarifim var.

Fındık ezmeli krep gülleri (Yönetici)

[Tatyana]

Tatyana, Evet tabi ki. Bu lezzetin cevizini bulmak için birden fazla ormana tırmanmanız gerekiyor, haklısınız))) .. ama herkes değil ve her zaman hatırlamıyorsunuz .. Umarım aldırmazsınız, sadece bir ziyafeti hatırlattım karnavalda ..
Shl ..
Gül yapmaya gittim ..)))

Umarım aldırmazsın, sana Shrovetide'deki lezzetli ikramı hatırlatmıştım ..

Bu ne hakkında? Neden karşıyım? Sadece sağlık için pişirin "fındık" tereyağından zevk alamayacağınız konusunda uyardım - hepimizin farklı lezzetleri var

[Trinitron]

Trinitron, Volodya, mutlu karnaval! Pekala, neden bir kirpi gibisin, karıştırdın? ; -D Mükemmel krepler! (y) Basit ve lezzetli bir tarif iki kat güzelliktir! Örneğin, pankekle arkadaş değilim, ne yazık ki (((Normal bir tavam yok, en azından ağla !: Girl_cray: Hamur gerektiği gibi çıkıyor, ancak enfeksiyon, tava - tüm iş boşa gidiyor, pencerede krep var ve işte bu ... Patamushta krepleri sonunda ... kreplere dönüşüyor (doğal olarak daha fazla un eklenmesiyle).
Ben yazarken, Tanyusha-Admin zaten her şeyi açıkladı)))

Sadece "ceviz" tereyağından zevk alamayacağınız konusunda uyardım - hepimizin farklı lezzetleri var

Düşünmedim .. kahretsin.... Sadece, Fransızlar bu gürültüyü kurbağaların içine sokmazlar .. ve emin değilim))

20 Şubat 2017 Pazartesi 23:30 Eklendi

Neden bir kirpi gibisin, karıştırdın?

Evet, Allah seninle olsun .. Sadece burada genellikle basit tarifler görmüyorum .. Korkmuştum ki ben sadece basit ve hatta ilkel tariflerin destekçisiyim ..

[Trinitron]

Trinitron, basit tarifler iyidir çünkü özellikle zaman olmadığında sıkılmadan otomatik olarak yapılırlar.
Py. Sy. Ve kirpi hakkında - bu yüzden nazikim!))) Bu, küfürlü bir alıntı değildi

Sadece burada genellikle basit tarifler görmüyorum ..

Her zaman en basit tariflere sahibim, ayrıca her zaman şüpheliyim - harika bir tarife ve güzel kreplere ihtiyacım var mı

Gerekli olup olmadığından şüpheliyim

Gerekli, gerekli

Vladimir, basit ve kullanışlı tarif için teşekkürler!

1 litre süt için 8 yumurta var ... bu çok değil mi?

1 litre süt için 8 yumurta var ... bu çok değil mi?

4 x 500 ml olabilir. Yani daha az olacak .. ... Pekala, tarif .. Bunlar ambalaj için özel olarak eğitilmiş krepler. ))))

[Vladimir]

Vladimir, Tarif için teşekkürler)))
Tütsülenmiş bir yan duvar aldım, ringa balığı yerine saracağım ... ve kremayı peynirle yağlayacağım .. Çok lezzetli olacağını düşünüyorum ...

Füme bir yan duvar satın aldım

Muhtemelen nefis ..))))

Yazık ki akşam çıkardım .. aslında krepler pembe .. Onlara bir çay kaşığı domates salçası ekledim .. Ve büyük tembelliğimden dolguyu yapmaya başlamadım, aptalca hindiyi ezdim pirzola ve ekşi krema ile sarılmış ..

Ben sadece basit ve hatta ilkel tariflerin destekçisiyim ..

Bende !
Her tarife göre ne kadar krep yaparsam yapayım, ancak bunlar (sadece 1-2 çay kaşığı şeker koyuyorum) her zaman rekabet dışıdır.

[Vladimir]

Vladimir, karnaval ile! Tarif için teşekkürler.

"Fransız" kreplerini çoktan bitirdim. Armut reçeli ile kendimi şımartacağım.

Salı 21 Şubat 2017 14:45 tarihinde eklendi

Vladimir, kreplerim kahverengi tereyağsız, bende yok. Evet ve amatör için değil. Sade tereyağı ile idare ettim. 1 litre süt için 10 yumurta kullanmayı ve hiçbir şey yapmayanlar var !!! Daha lezzetli olduğunu söylüyorlar! Dedikleri gibi tadı ve rengi ... Yani 8 yumurta maksimum değil.

Yumurtalar farklı. Yarım litreye üç büyük parça, küçük olanlar ve dördü de koydum. Bana göre, gerçekten, ne kadar çok yumurta, o kadar lezzetli
Genel gelişim için kahverengi yağ ile ilgileniyorum, söyle bize.

[Trinitron]

TrinitronVladimir! Kahverengi yağı da merak ediyorum. Bunu nasıl yapıyorsun. Herkesin kendi nüansları vardır. Lütfen bana söyle.

Genel gelişim için kahverengi yağ hakkında

22 Şub 2017 Çarşamba 06:03 Eklendi

Kahverengi yağı da merak ediyorum

Her şeyi rezil etmek basit .. İlkelse, o zaman bu kızarmış tereyağıdır .. Bir kepçeye 100 gram tereyağı koyun ve ortalamanın üzerinde bir sıcaklıkta kaynatın .. Protein kıvrılmaya başlayacak ve siyah pullar oluşacaktır. alt .. Ve üstte olan bu ve ber-noisette, yani kahverengi yağ var. Koyu sarı renkli şeffaf sıvı. Sadece nazikçe tahliye edebilirsin, gerebilirsin ... Cevizli bir tada sahiptir. Çoğunlukla Fransız şekerlemeciler tarafından unlu mamullerin aromasını arttırmak için kullanılır .. bunun gibi bir şey Ama bu gerçekten herkes için değil, her ne kadar tüm yiyecekleri sevsem de.

Tüm yemekleri seviyorum.

Sadece nasıl pişirileceğini biliyorsun)))

[Trinitron]

TrinitronVladimir! Kahverengi tereyağı tarifi için teşekkürler. Pek çok kez böyle bir duruma tereyağı erittim, böyle bir isim hiç bilmiyordum. Örneğin içine krep veya başka bir şey batırılırsa gerçekten çok lezzetlidir. Ve bence tadı bir amatör için bile değil, her insan için.
Kim bunu denemedi, kesinlikle yapmanızı tavsiye ederim!
Ama hamura eklemedim, kesinlikle deneyeceğim.

Vovka, kreplerin geri kalanını al!


Son anda hatırladım ki en azından A'nın resmini çekmeyi ...
Üzgünüm, her şey doldurulmuş yalayıp yutmakyemek yedi ...lezzetli ve hazırlaması kolay
Teşekkür ederim)))))

Merhaba ve bildiriyorum:

Aha, ihtiyacım olan şey bu! Ben eğiteceğim!
Teşekkür ederim !!!