Multicuisine DeLonghi'de Meat Struuli

Multicuisine DeLonghi'de et mücadelesi

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Kıyma	500 gr
Un	400 gr
Kaynayan su	250 ml
Tuz	1 çay kaşığı
Ayçiçek yağı	2. l
Bouillon
Soğan	1
Havuç	1

Pişirme metodu

• Oldukça zahmetli ve lezzetli bir yemek !!

• Hamur herhangi bir köfte olabilir, bir muhallebi yapmaya karar verdim, yumuşak ve makine olmadan iyi bir şekilde yuvarlanıyor. Bir ekmek dilimleyiciye, bir mutfak robotuna un, tuz koyarız. Partiyi açıyoruz, bir bardak 250 ml kaynar su döküyoruz. Hamur biraz toplandığında bitkisel yağ ekleyin.

• Bir süre sonra hamur hazır, ver, biraz soğut. Kıymayı en sevdiğiniz şekilde hazırlayalım.

• Hamuru ve kıymayı üçe bölün. Hamurun her bir parçasını geniş bir tabaka halinde açın, üzerine kıyma koyun ve dağıtın. Kıymanın kıvamına bakın, sıkı olmamalı ama sıvı da olmamalı.

• Sayfayı uzun kenar boyunca katlıyoruz, kıstırıp küçük parçalara ayırıyoruz.

• Parçanın alt kısmını topluyoruz ve sıkıştırıyoruz, bir gül çıkıyor.

• Tüm hamurdan ve kıymadan 50 gül aldım.

• Soğanı ve havuçları ince ince doğrayın (timsah sevgisiyle !!!) Kuzenine koyun, biraz yağ dökün ve çok pişirici modunda kızartın. Mikseri çıkardığım için birkaç kez spatula ile karıştırdım.

• Kızartılmış soğan ve havuçların üzerine sopalarımızı koyduk, pırasa da serpiştirdim.

• Et suyu ile doldurun, sulayabilirsiniz, sadece tuzlamayı unutmayın! güllerimizin omuzlarında İlk porsiyon soğuk et suyuydu, ikinci porsiyon kaynar suyla doldurulmuştu, ayrıca kalan et suyu sıcaktı.

• Şimdi programlara göre. İlk porsiyon 3, 10 dakika fırın seviyesinde yapılmaya başlandı, ardından 10 dakika boyunca çoklu pişiriciye geçildi.
• İkinci bölüm yavaş bir tencerede yapıldı.
• Ufak bir fark var, ilk parti hafifçe üstüne tutturulmuş ve üstüne biraz pişirilmiş. Gerçekten yumuşaktı ama titrek değildi İkinci parti, iyi pişmiş köfte gibiydi, dağılmadı, ama daha yumuşaktı.
• Bu şekilde ve bu şekilde lezzetli, seçmek zor.
• Pekala, işte ne oldu
• 
• 
• Afiyet olsun!!!

Not

Uzun değil ve yapması zor değil, ama tadı memnun edecek!

[Lerele]

Lerele, ilginç bir tarif, (y) ve fotoğraf ve sunum eşsiz! İçin teşekkürler. lezzetli tarif, bunu da deneyeceğim!

[Lerele]

Lerele, kuzen için harika bir tarif
Kesinlikle yemek yapacağım

[lettohka ttt]

lettohka ttt, julia_bb, Hanımlar !!! Teşekkür ederim!!!

[Lerele]

Lereleilginç tarif için teşekkürler. Programları açıklığa kavuşturabilirsiniz - sadece bir kuzenim yok, ama onları pişirmenin bir zararı olmayacağını düşünüyorum, ancak bir kuzende "multicooker" modunun ne olduğunu bilmiyorum (açısından sıcaklık). Çok mu kaynıyor yoksa kaynamıyor mu?

[Gata]

Gata, sıcaklık açısından da bilmiyoruz, böyle bir bilgi yok.
Ve multicooker modu için 4 güç vardır. 3'te yaptım. Terbiyeli kaynatıldı. Prensip olarak, bunu bir tavada yapabilirsiniz, ancak üst kısmın ıslak kalmaması için bir kaynatma yapılmalıdır. Ne de olsa omuzlarım sular altında kaldı. Peki, ya da o zaman "baş aşağı" doldurun.

[Lerele]

Lerele, teşekkürler, çok ilginç ve açıklamaya bakılırsa, zahmetli değil. Anlamaya çalışıyorum: Bu kuzen ne tür bir canavar? Pek çok farklı tekniğim var ama Kuzina'nınkine benzer bir eyleme ne adapte edilebilir. Örneğin ocakta veya fırında bir kavurma makinesinde yapabilir misin?

[Lerele]

İçindekiler tablosunda bir kuzen için yeni bir tarif görür görmez, bunun ne olduğunu henüz anlamadım Lerele,. Zeki kızımıza hakim olma konusunda yardımınız için teşekkür ederiz.

[Pavla]

Pavlaburadan okuyabilirsin
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=407879.0
Ve sadece düz bir tencerede, tavada istediğinizi yapabilirsiniz, böylece bir sıraya daha fazlası sığar.

Eleele, evet, herkes yemek yapar, ancak tarifleri açığa çıkarmazlar, çirkin

[Lerele]

LereleBen yine kedi Matroskin'in sözleriyle: "Doğru diyorsun, doğru ....."

Oops, en sevdiğim "tavadan deniz kabukları"!
Bunu sadece kökler ve otlarla (yeşillikler) yapıyoruz.
Atılgan yıllarda bir arkadaş tarifi paylaştı. Et her zaman orada değildi, sadece suyu aldılar.
Ama güldüğümüz isimden karanlık
Yazıda yalın dikmeler yapacağım ve seni nazik bir sözle hatırlayacağım

evet, herkes yemek yapıyor, ama tarifleri ifşa etmiyorlar, çirkin

Burada böyle bir tarifimiz olduğundan emindim. Samimi sunum için teşekkürler!

[Sima]

Sima, evet, onları patateslerin içine koyabilir ve haşlanmış lahananın üzerine koyabilir ve uçabilirsiniz, genel olarak her şeyi yapabilirsiniz. Oruç tutarken patates ve mantarla iyi sonuçlanacaktır.
Kuzenim için bir tarif hazırladım, yani bu henüz olmadı.

Hadi değişelim, sana bir çoban turtası vereceğim ve sen bana vurdun !!!! Onları seviyorum soooo !!! Onları Kuzka'da pişirme fikriniz için teşekkür ederiz!

[Rada-dms]

Rada-dmsHadi şimdi geceye yetecek
Ve şişman ve güzel ol

Pralna! Ve sonra yakında bacaklar yorgunluktan kurtulmaya başlayacak!

[Lerele]

Lerele, Tarifi için teşekkür etmek istiyorum, uzun zamandır yemek yapmak istedim ve bugün her şey birlikte büyüdü, bir gün izinim var, dışarısı serin, sıcak ve lezzetli bir şeyler istiyorum. Dün kıymayı göz göze bir kenara koydum ve bugün tam olarak 500 gram ağırlığındaydı. Vay canına !!! Yani kader! Hamuru tarife göre yaptım, her şeyi tarttım ve eklemedim, tunikteki tüm tunikleri çıkarmayın, narin yumuşak bir hamur. : merhaba: Bu yüzden tariflerinizi her şeyin birbirine uyması hoşuma gidiyor, 50 parça yazılıyor ve ben de öyle yaptım! Proficuk'ta hamuru yoğuruyordu, beğenmediniz ama bir şekilde ortak bir dil bulduk! Elimle choux böreği yoğurmayı sevmiyorum, ellerimle sıcağım. ve işte orada 5 dakika ve hazır, 4 dakika çekmeme rağmen soğuması için bir kasenin altına koydum. Öyleyse her şey fotoğraflarınıza göre, özel bir teşekkür, her şey açık. Et suyu döktü, bana omuzlarında görünüyor. Ve burada şüpheler beni şaşırttı, varsayılan olarak 4 güçte bir çoklu pişiricide pişirin veya biraz kaldırın. 4'te durdum. Saat 22 dakikaya ayarlandı, iyiydi. Sonuç memnun oldu! Lokum!

Bu, dondurucuya sığan tepsim, bu yüzden onları hemen oraya koyuyorum. Yarısını kaynattım ve diğer yarısını dondurmaya çalıştım.

[Ava11]

Ava11, güzellik ne !!!!!!
Tariflerim işe yaradığında çok mutluyum ve sonucu beğendim.
Son resim sadece vay !! Düz ağzı sorar

[Lerele]

Lerele, Puanınız için teşekkürler, yemek gerçekten lezzetli ve çekici bir sunum. Ve köfte ile karşılaştırıldığında hızlı.

Lütfen bana söyler misin, onları sıradan bir çoklu pişiricide pişirebilir misin?

[Miela]

Miela, tarifimde bile multicooker programında yaptığım yazıyor, yani tencere bir multicooker gibi pişiriyor. Ama çoklu ekranın alt kısmı ile kuzenin alt kısmı farklı boyutlardadır.
Burada sıralarım olacaktı? veya shtrul ?? Havuç veya kabak ile bir şeyler paylaşırdım, kuru soğan ve eğer bir spiralleştirici varsa, o zaman spiral çünkü daha kabarıktır.
Her şey, Ostap acı çekti