Tavuk derisinde "domuz" (Çok fırınlı GFB-1500 PIZZA-IZGARA)

Tavuk derisinde "domuz" (Çok fırınlı GFB-1500 PIZZA-IZGARA)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Porsiyon başına:
Domuz için:
Krema% 10-11 yağ	40 gr.
Kıyılmış et tamamen hazır	yaklaşık 200 gr.
Tavuk derisi	yaklaşık 60 gr.
Dolgu:
haşlanmış pirinç	yaklaşık 60 gr.
Taze petrol	30 gr.
Sert peynir tipi Rusça (Benim adigem var)	40 gr.
Küçük yumurta akı	1 BİLGİSAYAR.
Tereyağı	20 gr.
Kızartma için bitkisel yağ

Pişirme metodu

• Son zamanlarda, giderek daha sık bütün tavuk göğsü alıyorum. Filetolar her zaman kullanılacaktır. Et suyu için kemikler. Ama deri ... Bazen onu kıyma haline getiriyorum ama bazen kalıyor. Parçalar halinde donduruyorum. Sonuçta, onunla böyle güzellikler pişirebilirsiniz!
• Ah, bu kötü cilt. Ama ne kadar lezzetli olabilir! Eğer böyle pişirirsen

• Kızarmış tavuk derisi cipsleri (bira aperatif) (Tumanchik)

• Ama bunun için çok ihtiyacın var. Ama bir parça kaldıysa. Ve onu atmak üzücü ve uygulayacak hiçbir yer yok.
• "Domuz" u hazırlayın. Hızlıdır, lezzetlidir, güzeldir!
• Kıyılmış et pişirmek. Kompozisyonda olabildiğince yumuşak ve homojen yapılmalıdır. Bunu yapmak için kıymayı sıvıyla iyice karıştırın. Sıvı sadece krema değil aynı zamanda süt veya su olabilir. Bu, bir kombine / mikser ile veya sadece elle yapılabilir. En az 8-10 dakika yoğurmanız gerekiyor. Karakteristik ipliklerin ortaya çıkmasından önce. İlk başta çok fazla sıvı varmış gibi görünüyor, ancak yavaş yavaş et tüm sıvıyı emecek. Yapıyorum, üzgünüm, katlanır elimle. Kıyma, bulunduğu tabaklardan kolayca çıkınca hazır hale gelir. Bu elbette yapılamaz, ancak iyi yoğurma ete maksimum suluk verir ve "domuz" dilimleme sırasında dağılmaz. Şimdi kıyma buzdolabında en az 30 dakika olgunlaştırılmalıdır.
• "Domuz" a geçelim. Tavuk derisini düzenleyin. Deride yırtık ve deliklerin olması önemli değildir.
• Üstüne eşit bir kıyma tabakası koyun.
• Yumurta akını çatalla karıştırın (çırpmayın) ve pirinçle karıştırın. Pirinci kıymanın üzerine koyun.
• Dolgu herhangi bir şey olabilir. Bu sefer dilimlenmiş petrol, doğranmış peynir ve tuz ve baharatlarla birlikte tereyağı dilimleri aldım.
• Dolguyu merkeze yerleştirin.
• Şimdi hepsini topla. Düzensizliklere ve çatlaklara dikkat etmiyoruz. Biz rulo yapmayız. Kavurma her şeyi düzleştirecek.
• Pizzepechku'yu 195 dereceye kadar ısıtıyoruz (GF'ye sahibim). Biraz bitkisel yağ dökün. "Domuz" u çabucak koyun ve ocağı kapatın.
• 10 dakika sonra ters çevirin ve hazır hale getirin.
• 
• Pişirme süresi ve sıcaklığı cihazınıza uygun olmalıdır.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

erkek kısmı

Hazırlık zamanı:

20-30 dakika

Pişirme programı:

pizza fırında

Not

Pirzola yapmak için yoğurma tekniğini ve sıvı / kıyma oranlarını kullanmanızı tavsiye ederim.
Ve "domuz" mükemmel bir alternatiftir. Orta sulu ve kızartılmış, gevrek. Bunu kim sevmez?
Sevgilerle, Tumanchik'in

Ir, lezzetli!

Ir, lezzetli!

Hey! Ben senin misafirinim ve sen benimle misin?

Bulaşıkları değiş tokuş ettik) Merhaba)

Bulaşıkları değiş tokuş ettik) Merhaba)

kesinlikle

Ne kadar harika bir tarif, 90'larda böyle bir yemek yaptıklarını hatırlıyorum - soğanlı doğranmış patatesler, tuz biber ve her şeyi derilere sarmış, bir fırın tepsisine biraz mayonez ve fırında lezzetli yemekler vardı.

Ne kadar harika bir tarif, 90'larda böyle bir yemek yaptıklarını hatırlıyorum - soğanlı doğranmış patatesler, tuz biber ve her şeyi derilere sarmış, bir fırın tepsisine biraz mayonez ve fırında lezzetli yemekler vardı.

Lena aynı zamanda harika bir tarif.Not alın! Ve sen koyarsın, işe yarayacak. eminim
Tarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederim canım!

Ancak burada ne güzel bir muamele, İrlandalı bir şey kaldı mı, yoksa bu kadar ...
Harika fikir için teşekkürler, onu aldım!

İrlandalı bir şey kaldı mı

ayrıldı

tarif edilemez

uğradığın için teşekkürler canım

Pekala, burada ochucheniye ile dolu olmayacaksın, yemek yapman gerekecek ...

HAKKINDA!!! Irina, harika fikir!
Ben de bu derileri dondurucuda topluyorum ve sonra kullanıyorum. Ekşi kremalı bir bardağa koyuyorum ve belirli bir miktar toplandığında bir tavuk veya kıyma rulo sararak kızartıyorum. Tavuk kıyafetlerinde çok büyük bir kazan ortaya çıkıyor.
Ben de senin versiyonunu deneyeceğim

[Tumanchik]

Tumanchik, Teşekkürler, zamanında olduğu gibi! Deriyi dondurucuya koydum ve nerede olduğunu ve onunla ne yapacağımı merak ettim. Genellikle atılır. NG'den önce doldurulmuş tavuk tariflerine baktım, bu yüzden bıraktım. Kıymayı koyabileceğiniz gerçeği akla gelmedi. Fikir için teşekkürler !!!

gerçekten harika bir fikir !! Deriyi porsiyonlara bölüp küçük sosisler ve dolgular - deniz ..)) karabuğday ve kıyma veya mantarla ve lahana ile yumurta, pancar ve peynir ile yapabilirsiniz. ve daha fazlası ..

[KLO]

Pekala, burada ochucheniye ile dolu olmayacaksın, yemek yapman gerekecek ...

24 Ocak 2017 Salı 07:12 tarihinde eklendi

Bir tavuk veya kıyılmış rulo sarıyorum ve kızartıyorum. Tavuk kıyafetlerinde çok büyük bir kazan ortaya çıkıyor.
Ben de senin versiyonunu deneyeceğim

Checkmark, en çok o!

Fikir için teşekkürler !!!

KLOher zaman sevindim
yat Limanı, biraz Yunanca ile, genellikle uçup gider! sen benim zeki kızımsın Korkarım şimdi tavuk derisi DFsit'e gidecek

[İrlandalı]

İrlandalıve kıyılmış ete hangi oranlarda su eklenir. sulu hale getirmek için?

[İrlandalı]

İrlandalıve kıyılmış ete hangi oranlarda su eklenir. sulu hale getirmek için?

Alyonushka, ama aynı. 200 gr. kıyma 40-50 gr. su ve iyice yoğurun

Korkarım şimdi tavuk derisi DFsit'e gidecek

eh, bir tavuğun daha çok bacağı olur mu?

[Tumanchik]

Tumanchik, Teşekkür ederim! Ben denemek istiyorum. Aynı kural köfte için de geçerlidir. pirzola uygun mu?

derideki pirzola inanılmaz derecede lezzetlidir
ancak kıyılmış lahana + soğan + patates (ince rendelenmiş) böyle bir battaniyede = bir prenses de veya tam tavada bir tavada - bir kapakla = ve kızartma için yağa ihtiyacınız yok ve sanki kokuyor et = çok iyi

[Tumanchik]

Tumanchik, Teşekkür ederim! Ben denemek istiyorum. Aynı kural köfte için de geçerlidir. pirzola uygun mu?

Alyonushka,
ama bu kimi ve nasıl sevdiği

25 Ocak 2017 Çarşamba 12:04 Eklendi

derideki pirzola inanılmaz derecede lezzetlidir
ancak kıyılmış lahana + soğan + patates (ince rendelenmiş) böyle bir battaniyede = prenses de veya tam tavada kızartma tavası - bir kapakla = ve kızartma için yağa ihtiyacınız yok ve sanki kokuyor et = çok iyi

Benim için soğan ve mantarlı irisha karabuğday bir şekilde ruhumu aldı

[Tumanchik]

Tumanchikve ben deri atan bir piçim ve onlarla ilgili pek çok fikir var.
Bu kadar basit tarifleri paylaştığınız için teşekkür ederiz.

[Tumanchik]

Tumanchikve ben deri atan bir piçim ve onlarla ilgili pek çok fikir var.
Bu kadar basit tarifleri paylaştığınız için teşekkür ederiz.

ve ilginiz için teşekkür ederim!
Et yağsız ise jambonda parçalara ayırmak hala iyidir

[Tumanchik]

TumanchikYaban domuzları yaptım ama fotoğraf çekmedim ama yemek de yemedim. Kuzenimde yaptım, üstüne biraz yağ serptim. Güzel çıktı. Yarın deneyeceğiz

[Tumanchik]

TumanchikYaban domuzları yaptım ama fotoğraf çekmedim ama yemek de yemedim. Kuzenimde yaptım, üstüne biraz yağ serptim. Güzel çıktı. Yarın deneyeceğiz

Irisha, aferin! ve hostes ve kıskanılacak sabır!
Gevrek bir cilt parçasını çatlatmamaya nasıl dayanabilirsin? taze kızartılmış en gevrek ve en lezzetli olanıdır!