Çok pişiricideki sıcaklık rejimi hakkında soru

Bir Moulinex MK805 indüksiyonlu multicooker satın aldım, sıcaklığı 100 dereceye ayarladım (örneğin, pilav veya kızartma), kaynama yok, her şey "sakin", "kızartma" ayarını 110'a ayarladım ("pilav" daha fazlasına sahip değil 100 dereceden fazla), her şey çok fazla kaynar.
Bu nasıl olmalı ve öyleyse neden 100 derecede kaynama yok?

Bir termometre ile ölçtünüz mü, tavada gerçekten 100 derece var mı? Ve bu 100'e soğuk bir durumdan değil, ancak onu sıcak olandan düşürürseniz? Yani 110'da kaynıyor, sonra 100'e çevirip gözlemliyoruz. Kaynamak için yüzlerce setin yeterli olmadığına dair bir şüphem var. Ve açık kapak için de. En ufak bir ısı sızıntısı anında sıcaklıkta bir düşüş sağlar ve kaynama söner. Aynı zamanda, çanağın altındaki sensörde de aynı dereceler olabilir.

105 derece ver, sanırım onlarla kaynayacaktır.

Bir termometre ile ölçtünüz mü, tavada gerçekten 100 derece var mı? Ve bu 100'e soğuk bir durumdan değil, ancak onu sıcak olandan düşürürseniz? Yani 110'da kaynıyor, sonra 100'e çevirip gözlemliyoruz. Kaynamak için yüzlerce setin yeterli olmadığına dair bir şüphem var. Ve açık kapak için de. En ufak bir ısı sızıntısı anında sıcaklıkta bir düşüş sağlar ve kaynama söner. Aynı zamanda, çanağın altındaki sensörde de aynı dereceler olabilir.

105 derece ver, sanırım onlarla kaynayacaktır.

Ölçmediğini varsayabiliriz, ifadesine güvenmiyorum. Bir termometre alıp ölçeceğim.
105'te de kaynama yok, 110'da yoğun kaynama var. Tüm modlarda sıcaktan.
Kapağı açıyorum ve hemen bakıyorum.
Tekrar teşekkürler, bir termometre alıp ölçeceğim, daha fazlasını göreceğiz.
Bu arada, modlar aslında farklı değil, yani 100'de "söndürme" ve 100'de "kızartma" - bunlar aynı şey mi?
Ve başka bir soru, işleri karmaşıklaştırmıyorsa: "pilav" gibi tam otomatik programlar nasıl çalışır? Kasenin içindeki basınçla mı?

Sensöründe 100 derece. Ve bu tavanın altında. Yukarıda - sıcaklık daha düşük. Bu nedenle kaynatmaz. Veya kaynaması için daha uzun süre beklemeniz gerekir, çünkü bunun için kapağı kapatmak daha iyidir. Veya tasarım izin veriyorsa, kaynattıktan sonra sıcaklığı 110'a yükseltin.

Bu çoklu pişiricinin üstünde bir sensör var

Bu çoklu pişiricinin üstünde bir sensör var

Elbette?

Genellikle 80 derecede su verme hesaplanır. Yani 100 bir marjla verilir. Orada kaynamamalı.

Buharlı pişirme - düzgün çalışıyor mu? Su orada mı kaynıyor?