Patlıcan pirzola

[1]

Patlıcan pirzola

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Kıyma	500 gr
Patlıcan	2
Soğan	2
Havuç	1
Tuz biber
Sarımsak	1-2 dilim

Pişirme metodu

• Genellikle böyle pişirecek ve çok zaman almayan bir şeyler arıyoruz.
• Kural olarak, pirzola var, sık sık patates püresi, kabak, sadece rendelenmiş patates kalıntılarından elime geçen her şeyi koyarım.
• Ve bugün patlıcanla yemek yapmaya karar verdim, tarif uzun zamandır yer imlerindeydi.

• 1

  İki soğanı temizleyin ve ince ince doğrayın.

• 2

  Bir rende üzerinde ince veya üç havuç kesin.

• 3

  Her şeyi tavaya koyarız, onun için bir Kuzenim var, yağ döküp kızartmaya başlarız.

• 4

  Patlıcanları iyice soyuyoruz.

• 5

  Onları herhangi bir şekilde küçük parçalara ayırıyoruz. Önce bir dilimleyicide, sonra 12 mm timsahta kestim.

• 6

  Ben bunu yaparken soğan ve havuç kızartıldı, içine patlıcan atıyoruz. Bir kerede biraz ekledim.

• 7

  Patlıcanı kızarttıktan sonra 1-2 dilim ince kıyılmış sarımsak atın.

• 8

  Sıvı buharlaşsın, kuzeni kapat. Veya tavayı ocaktan alın.

• 9

  Patlıcanları soğumaları için kıyma yapacağımız doza kaydırıyoruz. Kıymayı koymadan önce patlıcandan çıkan sıvıyı boşaltın.

• 10

  Kıyılmış et pişirmek. Patlıcana yaydık. Hacim olarak, kıyma ile hemen hemen aynı çıkıyor, çok fazla patlıcan dolgusu.

• 11

  Tuz, karabiber ve uygun şekilde yoğurun ve kıymayı çırpın.

• 12

  Pirzolaları şekillendirip sıcak, sıcak olmayan bir tavaya koyuyoruz.

• 13

  İyice kızartın. Sonunda biraz su döküyorum, pirzolaların buharda pişirilmesi ve tamamen kızartılması için kapağı deliklerle kapatıyorum.

• Bunlar pirzola! Afiyet olsun!!
• 
• 

Benzer tarifler

Nohut ve patlıcan pirzola (Gala)

Patlıcan ve peynirli et pirzola (ANGELINA SİYAHdaha fazla)

Sebzeli pirzola "Mermer" (Natusik)

[Lerele]

Lerele, tarif için teşekkürler! Patlıcan yerine kabak ekleyebilirsiniz, değil mi? Ve sonra onları başka nereye iteceğimi gerçekten bilmiyorum.

Banal patlıcanlı çörek yerine havuç ne kadar ilginç!
Sağlıklı beslenme için harika bir fikir. Tavsiyelerin için teşekkürler.

[gala10]

gala10,, yapabilirsiniz, ancak kabakları kızartmanıza, rende üzerine sürmenize, sıkıp kıyma ile karıştırmanıza gerek yok.

[Lerele]

Lerele, Cevap için teşekkürler. Bu tam olarak yapacağım şey.

[Brendabaker]

Brendabaker, nuuuuuu, diyet hakkında tartışırdım, patlıcanları hala yağda kızartıyoruz, ancak yine de lezzetli ve sebzelerin yarısı çok yenmeyenler için onları ete saklamak iyi bir fikir. Artı, dövülmüş ve çeşitli değildir.
Övgü için teşekkürler !!

Harika yemekler, kızarmış, huysuz, mmmmm!
Tarif ve patlıcanın yeni kullanımı için teşekkürler, henüz pirzola, pancar çorbası, evet, güveçte denemedim ..

Patlıcan tadı nasıl güçlüdür?
Et ve ekmekten et - kabak - süzme peynir için kendimi yeniden eğittim ve işte yeni bir kombinasyon ...

07 Eylül 2016 Çarşamba 18:56 Eklendi

kabak

Galin, ve şimdi ekmek yerine sadece kabak ve süzme peynir ekliyorum, benimki lezzetli, ha, orada ne olduğunu bilselerdi ...

Çok orijinal))) anahtar kelime pirzola !! İçinde ne var ...
Yarışmada iyi şanslar !!!

[Trishka]

Trishka, evet, biraz hissediyorsun. Böyle bir patlıcan notu var. Kocam içeride patlıcan olduğunu fark etti ama çok lezzetli dedi, o kadar kolay sevmese de yanımda böyle durursam yiyor

07 Eylül 2016 Çarşamba 19:36 Eklendi

Zhannptica, Teşekkür ederim!!!

Bu yüzden önce kendim için yemek yapacağım, sonra ev deneylerim için: sk-izm: boom'u ayarla

[Lerele]

Bunu sık sık kabak ve diğer sebzelerle yapıyorum ama bir şekilde patlıcan düşünmedim)
Fikir için teşekkürler Lerele, !

[Lerele]

LereleFikir için teşekkürler. Kıyma, patlıcan da var. Yarın pişirmeye devam ediyor.

[RepeShock]

RepeShock, DonnaRosa, Teşekkür ederim!!!
Ve daha da lezzetli soğuklar

[RepeShock]

RepeShock, DonnaRosa, Teşekkür ederim!!!
Ve daha da lezzetli soğuklar

Mantarları kıyma ile karıştırırdım, birçoğu varken, onları kaba bir ağ ile bir kıyma makinesinde öğütüp bu tür pirzola kızartırdım. Soğuk olanları da yiyebilir ve onları öğle yemeğinde bir kutuda çalışmaya götürebilirsiniz.
Sen akıllı bir kızsın, yarın tembelliğin üstesinden gelmeye çalışacağım, lezzetli yemek istiyorum.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, beni utandırdı

[Lerele]

Kural olarak, pirzola var, sık sık patates püresi, kabak, sadece rendelenmiş patates kalıntılarından elime geçen her şeyi koyarım.

Lerele, harika. Pirzola severim, ama bunu sık yapmam çünkü erkekleri beslemek için çok fazla kıymaya ihtiyacın var Ve burada daha fazla kıyma ve buna bağlı olarak pirzola olacak

[Albina]

Albina, daha fazla pirinç ekleyebilirsiniz, o zaman daha da fazla olacaktır. Kendin denemelisin, pilav patlıcanla iyi gider

Evet, ve koku için et ...
Şaka yapıyorum ...

[Trishka]

Trishka, evet, eğer aile büyükse, o zaman öyledir. Evde bir oğlum var, bazen 2, her gün bu şekilde pişiriyorum, ne olacağını ve üç kişi için kaç ürüne ihtiyaç duyulacağını hayal ediyorum, örneğin erkekler

Kaç tane, kaç tane: çılgın: manyaaaaa, "bir oğlan ve ikinci oğlum" (C) var ve sonra onlar yeterli değil ...

[Trishka]

TrishkaŞey, kalıcı bir oğlum var ama o sadece evde yiyor, iş yakın.
Öyleyse say, öğle yemeği, akşam yemeği ve atıştırmalıklar
Yani 3 erkek olsaydı, yapardım
Kıymadan daha fazla ekmeğin olduğu GOST'a göre pirzola yapardım.

kıymadan daha fazla ekmeğin olduğu gostu

Evet ...

Kıymadan daha fazla ekmeğin olduğu GOST'a göre pirzola yapardım.

Şimdi neredeyse yetişkin üç erkeğim var (St.Petersburg'daki ortalama bir yüksek lisans derecesi için çalışıyor), ancak ekmeğim işe yaramayacak. Ama irmikli pirzolaları çok beğendim. Kıyma miktarı da artıyor ve pirzola sürünmüyor.
Ve pirinçle - artık pirzola değil

[Albina]

Albinapeki, peki, köfte olsun, ama her şeyi içine ve daha fazlasını koyarsanız, et kokmaya devam edecek ve hacim artacaktır.
Tanrım, üçle beslenmek senin için ne kadar zor

Et için et ve ekmekten kendiminkini yeniden eğittim - kabak - süzme peynir

Lütfen bana hangi oranlarda olduğunu söyle: çok fazla süzme peynir-kabak var.

Patlıcanla da deneyeceğim, benim için çok sıradışı

[Lerele]

Lerele, fikir için teşekkürler! Ben sadece böyle pirzola yaptım, ama havuçsuz (hayır ....). İlginç bir şekilde oldu, taze domatesle iyi gitti

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Evet!!! Domatesle de yedik !!!
Denediğiniz için teşekkürler

08 Eylül 2016 Perşembe 19:20 Eklendi

tany81, Bunu süzme peynirle yapmadım, sadece kabak ile. Bu yüzden sana söyleyemem.

Tanrım, üçle beslenmek senin için ne kadar zor

Bazen öğle yemeğinde olur ve akşam yemeği için planlanan her şey süpürülür. Bu çok lezzetli ve sonra beynim ne pişireceğimi kaynatıyor. Ve hala her gün çeşitlilik istiyorsun. "Akşam Yemeği Partisi" ni izlediğimde, "Sadece büyük bir şirket için pişiriyorlar, ama buna her gün, hatta günde bir defadan fazla ihtiyacım var" diye düşünüyorum. Ayrıca yeni ve lezzetli bir şeyler de istiyorum.

[Albina]

Albina, korku !!!!!
Bir kişilik yemek yapıyorum ve bir şekilde bunlardan üç tane olduğunu hayal ettim, bu yüzden kelimenin tam anlamıyla bayılmıştım

[Lerele]

Lerele, Biraz hile yaptım ama bugün patlıcanlı pirzola pişirdim.
Patlıcan, ya da daha doğrusu üçte biri, salata için m / w olarak pişirilir. Soğan ve havuç rendelenmiş ve kızartılmamış, ancak kıyılmış ete eklenmiştir. Fırında patlıcan suyu verdiği için çıkarmadım, bir avuç küçük Alman yulaf ezmesi ekledim ve patlıcan suyunu ıslatmalarına izin verdim. Pirzolalar ince ve daha büyük çapta kalıplanmış, krutonlarında yuvarlanmıştır.
İlk fikir için tekrar teşekkürler: "kıyma + patlıcan".
Sevdim.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, aferin!
Her zaman ekmek hariç tarifin temel olduğunu ve onu nasıl kullandığımızın önemli olmadığını düşünüyorum. Dahası, burada tarif böyle, ekleyebilir ve çıkarabilirsiniz, hepsi aynı, pirzola olacak

Herkese günaydın? Bu tarife göre hazırladım, biraz daha pilav, köfte ekledim, bir anda yedim, çok lezzetli 😋😋😋

ve bugün sıradan pirzolaları bir somun ve patates ilavesiyle kızarttım, haşladım, bir tabağa koyup H.P.'ye gittim. neyin yeni olduğunu görmek için, ama burada patlıcanlı pirzola, işte Yoshkin'in kedisi, onları yer imlerine götürdüm.

[inp]

inp, güzellik!!!
Svetlana))), sadece pirzolaların tadı da güzel !!!