Arkina'nın büyükannesinden bir "tencerede" pirinç lapası

[Olekma]

Olekma, Her şeyin mümkün olan en iyi şekilde sonuçlanmasına çok sevindim!
Mikhaska,

Bu tarifle, özellikle "tencerede" yazan kelimeyle ilgileniyorum
Evde küçük çocuğumuz olmadığı için nadiren yulaf lapası pişiriyoruz. Tarifte olduğundan neredeyse 4 kat daha az bir porsiyon kendime pişirmeye çalıştım. "Tencere" yerine düdüklü tencere kasesi yerine et suyu kullanmaya karar verdim, aksi takdirde bu kadar küçük bir miktar basitçe kasenin dibine sürülürdü. İşte cam kupa:


Nispeten temiz olduğu için yuvarlak taneli pirinci yıkamadım ve 115 ° C sıcaklıkta basınç altında pişirirken, tahılda varsa mikropların hayatta kalmayacağını düşünüyorum.
Pirinç 50 ml (veya 45 gram).
Pişmiş süt yoktu, her zamanki pastörize edilmiş% 2,5 - 250 ml aldım. Suyla seyreltmedim.
Biraz tuz, biraz şeker, biraz tereyağı.
Kasenin dibine birkaç katman halinde katlanmış bir gazlı bez peçete koydum, su kaynadığında cam kupanın zıplayıp kasenin düz tabanı boyunca hareket edeceğinden korktum. Bulyon kasesini koydum ve bulyon kasesinin sapının alt kenarına kadar yaklaşık 700 ~ 800 ml su döktüm.
Basınç 0,7 b'dir, süre 15 değil 20 dakikadır, içeriği ısıtmak için 5 dakika eklenir, çünkü et suyu yapıcı oldukça kalın duvarlara sahiptir, kasenin dibinden değil, çevreleyen buhar ve su. Yaklaşık 10 dakika basınç uygulayın, 20 dakika pişirin. Ardından, varsayılan olarak 4 saat boyunca Isıtma üzerinde durdu. Hemen açmadım, yarım saat sonra kaçırdım.
Gerçekten de, yulaf lapasının üstüne kurutulduğu ortaya çıktı, ama karıştırdıktan sonra - işte bu! Yulaf lapasının rengi bile biraz kremsidir.
İşte olanlar:


Genel olarak, akşamdan sabaha yaparsam, tüm pişirme için 4,5 saati hesaba katarak gecikmeli bir başlangıç ​​yapacağım, böylece yulaf lapası sabahları sıcak olur. Bir dahaki sefere pişmiş süt alacağım, tarifte yazıldığı gibi daha da lezzetli olacak!

İyi yulaf lapası!

[Arka]

Arka, Nata, tarif için çok teşekkür ederim! şimdi tüm yulaf lapasını böyle yapıyorum - küçük Panaska'da gece için "Sütlü Yulaf lapası" koyuyorum, ısıtmaya geçiyor - ve işte! : yahoo: Sabahları 7 muhteşem yumuşak lezzetli yulaf lapası !!! Çok teşekkür ederim !!!

Bugün sabah saat 4'te bu tarifi gördüm. Hemen yulaf lapasını koyun! Sabah kahvaltıda harika yulaf lapası yedik! Teşekkür ederim!

Oh, çok güzel!
Pek çok insan yulaf lapasına çarptı
Geri bildiriminiz için teşekkürler! Sağlığınız için yiyin!
Büyükannene tüm teşekkürlerini vereceğim, memnun olacak. Ekimde gelecek, yeni-eski tarifleri deneyeceğim

Tüm teşekkürlerini büyükannene vereceğim, memnun olacak. Ekimde gelecek, yeni-eski tarifleri deneyeceğim

Büyükannenize ve uzun yaşamına teşekkür gönderdiğinizden emin olun!
Geçen gün bu yulaf lapasını tekrar pişirdim, ancak şimdi pişmiş sütle olması gerektiği gibi. Bunun sıradan sütlü haşlanmış pirinç lapasından 100 kat daha lezzetli olduğunu söylemeliyim! Bugün yine pişmiş süt için gittim, yarın yine yulaf lapası olacak

[Arka]

Arka, Nata, sabah lapanı koyacağım.

Kızlar, sağlığınıza! Her şeyi büyükanneme vereceğim, o çok sevinecek!

Ondan bir soba çorbası daha öğrenmek istedim, ancak varış kısa ve kaotikti ve ayrılış beklenmedikti, bu yüzden işe yaramadı. Üzgünüm, bir süre beklemem gerekecek.

Ve yulaf lapası, evet, lezzetli! Şimdi tüm süt ürünlerini yağda yapıyorum

[Natus]

Natusüzgünüm değil wzamanında rapor verebilir.

Küçük bir kırmızı bademde pişirdim, 3/4 m pirinç için 750 ml pişmiş süt aldım. Pişirdikten sonra, yulaf lapası yaklaşık bir buçuk saat ısıtıldı. Çok lezzetli yulaf lapası çıktı. Büyükannene çok teşekkür ederim.

Manyunya, harika, kremsi yulaf lapası! Beğendiğime sevindim))