Etli lahana

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Et	500 gr
lahana	500gr-700gr +
havuç	1
soğan	1
Sarımsak	1-2
Dereotu	..
tuz	..
biber	..
Lavrushka	1
Tereyağı	30 gr
Kukurma	..
zeytin yağı	...

Pişirme metodu

Yavaş bir tencerede, etli lahana güveçten hoşlanmadım, denedim. Et iyi çıktı ve lahana yayıldı ve güzel ve elastiki seviyorum.
Seramik kaplamalı derin bir tavada pişirdim. Önce eti karabiber, ısıtılmış bitkisel yağa koyarım, şeffaf bir kapak altında yaklaşık 30 dakika pişiririm, sonra havuç, lavrushka ve kurma, ardından beyaz uçlu taze soğan, sarımsak, dereotu, tuz, biraz et suyu ile lahana ekliyorum. , gerekli görünüyorsa. Güveçte en sonunda bir parça tereyağı sürmeyi seviyorum. Lahana yağlı eti sever ve domuz etim yağlı değildir, yağ yemeğin genel tadını iyileştirir.
Not: Havuçları ince ince doğramak daha iyidir, ama çok tembeldim ve kaba bir rende üzerine rendelenmiştim.

Brendabaker

Ürünlerin çok hoş ve yumuşak bir kombinasyonu olduğu ortaya çıktı.
Biraz lahana dolması gibi ama sevmediğim pirinç yok.
Bu kombinasyon bana lahana dolmasından daha çok uyuyor ve daha hızlı pişiriyor TEŞEKKÜRLER. (Hindi but fileto yaptım, bu yüzden tereyağı işe yaradı.)

DonnaRosa

BrendabakerEvet, yemek yumuşak, hafif. Ve lezzetli, ölünceye kadar söndürmemek önemlidir.