Patlıcan Patates (Yağsız)

Patlıcan Patates (Yağsız)

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
soyulmuş patates	700-800 gram
büyük patlıcan (orta boy), (küçük)	2 (3) (5) adet
şalgam soğanı	1 parça
yeşillik	damak zevki
Sarımsak	2-3 diş
sebze yağı	kızartmak için
tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• Patlıcanları soyun ve yaklaşık 1 * 1 * 1 santimetre küpler halinde kesin.

• Orta ateşte kızarana kadar porsiyonlar halinde kızartın. Tuzlamayın. Tavaya çok fazla koymayınız, üzerini kapakla kapatmayınız. Yulaf lapasına değil küplere ihtiyacımız var. Yeterince yağ dökün, ancak fazla değil, böylece küpler kavrulur ve kurumaz.

• Kızartma tavasından başka bir kaba alın, tuz ekleyin ve yavaşça karıştırın.

• Patatesleri soyun ve küçük şeritler halinde kesin. Kuru.

• Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.

• Patatesleri yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve kızartın. Bu aşamada tuz ekleyip soğanları koyun.

• Ortalamadan daha düşük bir ısıda hazır olun. Ben kapağı kapatmıyorum. Patatesler iri kıyılmıyor. Her şey kızarmış.

• Patatesler hazır olduğunda patlıcanları ekleyin. Boşaltılan yağı bırakarak onları çıkarıyoruz. Bir arzu varsa, onu tavaya dökebilirsiniz. Bunu yapmam. Karıştırın.

• Sarımsakları soyun ve ovalayın, bir preste geçirebilirsiniz.
• Yeşilleri doğrayın.

• Sarımsak ve otlar serpin, kapatın, örtün.

• Sarımsak ve otların lezzet vermesi için kapalı olarak 2-3 dakika bekletin.
• Karıştırın ve servis yapın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3-4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

40-50 dakika

Pişirme programı:

tabak

Not

Tarif, Ogiway Cook web sitesinde görüntülendi. Çok teşekkür ederim.
Lezzetli. Bir, iki ve sonra tekrar tekrar yemek pişirmek istiyorum. Önermek)

[Angela]

Angela, çok ilginç bir kombinasyon. Bence çok lezzetli!

[Angela]

Angelane güzel bir tarif. Bundan hoşlanacağımızdan hiç şüphem yok. Kesinlikle yemek yapacağım

Lezzetli. Fırında yemek yapabilir miyim? Sen ne düşünüyorsun?

[Tatyana]

ilginç bir kombinasyon. Bence lezzetli

Tatyana, Şüphe etme. Patateslerin patlıcan değil mantarlı гриб olduğu hissi (bu patlıcan sevmeyenler içindir).

Kızlar, kendinize yardım edin.

Bence çok lezzetli!

Gerçekten beğendik)

Fırında yemek yapabilir miyim?

Fırında böyle bir etki olmayacak bence. Buradaki en önemli şey, her şeyin ayrı ve dağınık olmamasıdır. Fırında daha çok meyve suyu olacak ve tadı farklı olacak. Ama aynı zamanda lezzetli olacak.

Patateslerin 🍟 mantarlı, patlıcanlı değil

Evet, Ksyusha. Kocası ilk defa böyle düşündü.

[Ksenia]

Mantarlı patateslerin olduğu hissi

Ksenia, tüm dondurucum zaten mantarlarla dolu. En iyisi patlıcan gibi tadına baksın)))

Angela, teşekkürler !!! Bunu yapıyorum, sadece ekşi krema ekledim ve mantarlı patates gibi lezzetli ve mantarlı kadar "sert" değil.

Kocası ilk defa böyle düşündü.

Ve benim

[Angela]

Angela, harika tarif! Oruç zamanını ne kadar çok seviyorum, çünkü sizden yağsız yemek tarifleri var Teşekkür ederim, beyniniz bunu düzeltti!

Yer imlerinden hoşlanmıyorum - benim için bir kara delik gibi ... Onu koyuyorum, koyuyorum ve ... unutuyorum ...

Ksenia, tüm dondurucum zaten mantarlarla dolu. En iyisi patlıcan gibi tadına baksın)))

[Tanyulya]

Tanyulya, Sveta, yemeğe dikkat ettiğiniz için teşekkürler. Dan memnun oldum.

sadece ekşi krema ekle

Deneyeceğim ama gönderiden sonra)

Oruç Zamanını Nasıl Seviyorum

Ve ben noooo) Yılda 4 kez almıyorum, ancak her Çarşamba ve Cuma artı varsa ek günler.

beyin düzeldi!

Bir şey olursa, canlandıracağız)

Başka bir nefis için teşekkürler Angela! Yer işareti eklendi! Her zamanki gibi lezzetli ve güzelsin, iyi besleniyorsun, hatta acıkıyorsun

[Ira,]

Ira, Teşekkür ederim. Sağlık için pişirin)

[ang-kay]

ang-kayAngela, tarif için teşekkürler. Dondurulmuş küplerden hazırlayın. Çok seviyorum!

[Mamusi]

Mamusi, sağlığına. Ben de bu patatesi seviyorum)