Delonghi 1200 S | Delonghi 755 S | Moulinex 5000 | Kenwood 350 | Moulinex 5003

2 kişilik aile. Yemek yapmayı ve pişirmeyi seviyoruz. En fazla pişmiş ürün (normal ekmekler, kekler, pizza) istiyorum.
Ne tavsiye edersiniz? Bu modeller arasındaki fark nedir?
Moulinex arızaları hakkında çok şey okuyun.
Kiminle hangi deneyimi paylaşın.
Not: önce fırın.

oranze, buraya gel ve tüm konuları arka arkaya oku:

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0

Listelediğiniz tüm modeller tartışıldı.

Seçiminizde bol şans ve ekmek yapımcısı ile sizi bekliyoruz

oranze, buraya gel ve tüm konuları arka arkaya oku:

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0

Listelediğiniz tüm modeller tartışıldı.

Seçiminizde bol şans ve ekmek yapımcısı ile sizi bekliyoruz

Elbette, sadece bu konuyu okuyan bağlantı için teşekkür ederim - çok az yararlı bilgi var - çoğunlukla "Ve eğer, ama kobi" gibi argümanlar. Beni ilgilendiren meselenin pratik tarafı.
Kalitede (montaj, malzeme ve fırınlanmış ürünler) hangisinin daha iyi olduğu bu modeller arasındaki işlevsellik açısından farklılıklarla ilgilenen varsa.

Dürüst olmak gerekirse, forumda belirli ocakların iyi organize edilmiş çok az değerlendirmesi, özellikle de karşılaştırmalar var. Bu nedenle, "Ne almalıyım" diye sormuyorum, ama bu modeller arasındaki seçim sorusu ortaya çıksa / ortaya çıksaydı, neyi ve kimin seçeceğini / seçeceğini ve nedenini soruyorum.

Sonuçta, her biriniz bir soba alırken benzer bir sorunu çözdünüz. Lütfen eleştiri için gücenmeyin.

Soba benzeri bir eş seçmek. Kim neyi sever! Tavsiye edebilirsin ama yaşıyorsun.
Herkes karısını (sobayı) en iyi olarak görecek. Yine de okuyun ve kendiniz için seçin, birdenbire suçlu olmayacak.

Aslında, biraz daha insanın görüşlerini okuduktan sonra, Delonghi BDM 755 S'yi seçtim ve sipariş ettim.
🔗
Cuma günü getirmeleri gerekiyor, Cumartesi günü bu konudaki aboneliğimi iptal edeceğim, sonra muhtemelen bu model hakkında neyi sevdiğimi ve neyi sevmediğimi bir inceleme yazacağım.

Peki, Delonghi 755 S'yi getirdiler zaten yoğrulmuş ve hamur yolda zaten fotoğraflar var. Cihazın kendisi çok sessiz çalışıyor, az yer kaplıyor.

Bilgili insanlar için, gecikmeler için otomatik dağıtıcıyı nasıl açacakları tek bir soru var? aksi takdirde talimatlarda bir kelime yoktur.

Hemen ham maya üzerinde 500 gr'lık bir kütle yaptığımı söyleyeceğim.
Tüm formuna çok fazla tırmandı, korkuyla onu elleriyle ezdi. şimdi buna değer

755 Delongy'de dağıtıcı, yoğurma işleminin başlamasından 20 dakika sonra (yoğurma bitiminden 10 dakika önce) otomatik olarak açılır, ancak dağıtıcı Fransız ekmeği programında açılmaz. 125 Delongy için talimatları indirin, 755'inizle uğraşmak sizin için daha kolay olacaktır.
Bu sobanın çalışmasıyla ilgili yorumlarım: ortaya çıktığı gibi, bir dağıtıcıya ihtiyacım yok, bunun da ötesinde, eğer ekmek yüksekse, o zaman doğrudan dağıtıcının altında, kabuk daha fazla kızartılır veya ona yaslanır ve bu da onu bozar. ekmeğin görünümü. Ekmeğin kırmızı bir kubbesi elde etmek için pişirme süresini arttırmak hiçbir şeye yol açmadı, ancak Pakat'ın tavsiyesini kullanarak kapağın iç kısmına birkaç kat gıda folyosu ekledim - kabuk mükemmel
Canlı maya taze ise, onları eklememek daha iyidir (özellikle şimdi yaz aylarında sıcakken).
Son kemik çıkarma sırasında (programın bitiminden yaklaşık 1 saat 50 dakika önce), kolobokun üst kısmında büyük hava kabarcıkları kalır ve bu nedenle ekmeğin içindeki kırıntı düzgün bir şekilde gözenekli olmayabilir. Bu nedenle zaman varsa son kemik çıkarma işleminden sonra hamuru çıkarır, spatulayı çıkarır, hamurdan ekmeği oluşturur, kenarlarını ortaya doğru sıkıştırır ve kovaya geri koyarım (1'den daha az sürer dakika). Sonuç olarak, kırıntı homojen ve üniformdur, ayrıca ekmekte yırtık bir delik değil, 1,5 cm yüksekliğinde küçük bir delik oluşur.
Pek çok kişi sorabilir, o zaman KP, bu kadar çok araştırıp ekmek pişirmesine yardım etmeniz gerekiyorsa? Evet, işine karışmam: ekmek yeterince iyi, ancak forumu okuduktan sonra ekmeği ideale getirmek istiyorum.

İşte olan buydu. İlk pişirme için iyi görünüyor.

755 Delongy'de dağıtıcı, yoğurma işleminin başlamasından 20 dakika sonra (yoğurma bitiminden 10 dakika önce) otomatik olarak açılır, ancak dağıtıcı Fransız ekmeği programında açılmaz. 125 Delongy için talimatları indirin, 755'inizle uğraşmak sizin için daha kolay olacaktır.
Bu sobanın çalışmasıyla ilgili yorumlarım: ortaya çıktığı gibi, bir dağıtıcıya ihtiyacım yok, bunun da ötesinde, eğer ekmek yüksekse, o zaman doğrudan dağıtıcının altında, kabuk daha fazla kızartılır veya ona yaslanır ve bu da onu bozar. ekmeğin görünümü. Ekmeğin kırmızı bir kubbesi elde etmek için pişirme süresini arttırmak hiçbir şeye yol açmadı, ancak Pakat'ın tavsiyesini kullanarak kapağın iç kısmına birkaç kat gıda folyosu ekledim - kabuk mükemmel
Canlı maya taze ise, onları eklememek daha iyidir (özellikle şimdi yaz aylarında sıcakken).
Son kemik çıkarma sırasında (programın bitiminden yaklaşık 1 saat 50 dakika önce), kolobokun üst kısmında büyük hava kabarcıkları kalır ve bu nedenle ekmeğin içindeki kırıntı düzgün bir şekilde gözenekli olmayabilir. Bu nedenle zaman varsa son kemik çıkarma işleminden sonra hamuru çıkarır, spatulayı çıkarır, hamurdan ekmeği oluşturur, kenarlarını ortaya doğru sıkıştırır ve kovaya geri koyarım (1'den daha az sürer dakika). Sonuç olarak, kırıntı homojendir ve hatta ekmekte yırtık bir delik değil, 1,5 cm yüksekliğinde küçük bir delik oluşur.
Pek çok kişi sorabilir, öyleyse neden bu kadar çok araştırıp ekmek pişirmesine yardım etmeniz gerekiyorsa KP? Evet, işine karışmam: ekmek yeterince iyi, ancak forumu okuduktan sonra ekmeği ideale getirmek istiyorum.

Hamuru yeniden şekillendirmek için fırını nasıl durdurursunuz?

Sobanın arka panelinin alt kısmında bulunan şalter butonu ile ocağı kapatıp tekrar açıyorum (program 10-15 dakika kaydedilir). Bu olmadan da yapabilirsiniz - sonuçta, son kemik çıkarma işleminden sonra 50 dakikalık bir artış ve pişirme var.
Nasıl fotoğraf ekleyeceğimi öğreneceğim, size kesinlikle ekmeği göstereceğim. Herhangi bir sorunuz varsa, sorun.

[1. Bağlantı]

Sobanın arka panelinin alt kısmında bulunan şalter butonu ile ocağı kapatıp tekrar açıyorum (program 10-15 dakika kaydedilir). Bu olmadan da yapabilirsiniz - sonuçta, son kemik çıkarma işleminden sonra 50 dakikalık bir artış ve pişirme var.
Burada fotoğraf eklemeyi öğreneceğim, size kesinlikle ekmeği göstereceğim. Herhangi bir sorunuz varsa, sorun.

Servise git
Nerede: Dosyayı seçin Gözat

İncelemeye bakarız, istenen dosyayı buluruz - bir fotoğraf, onu seçin, aç düğmesine basın, açılır pencere görüntülenecek ve ana pencerede indirmeye basıyoruz.

ve numaranın altındaki açılan sayfa: 1. Bağlantı
yüklenen fotoğrafın adresidir, ihtiyacımız olan budur. Fareyle seçiyoruz (sol tuşa basılarak) ve sağ fare tuşuyla onu seçilen satır boyunca seçiyoruz, bir menü beliriyor, içinde Kopyala öğesiyle ilgileniyoruz (İngilizce versiyonunu kopyala), sonra geri dönüyoruz ekmek makinesinin forum sayfası ve menüde BB Kodu Ekleyin: mesajın yukarısında, alt satırda soldan üçüncü resmi seçin ve üzerini tarayın. (img] [/ img) bu img img blokları ile kapatma ve açma parantezleri arasında görünür (ilk ve son basit parantezler kare olacaktır) [ve kopyalanan fotoğraf adresini aynı anda basılan tuşların bir kombinasyonunu kullanarak yapıştırmanız gerekir CTRL ve V.

Deneyin - o kadar değil ve zor o zaman siz kendiniz de onsuz nasıl yaptığınıza şaşıracaksınız

Ve ekmeğin ağır olduğu ve parlak bir titreme kokusu olduğu ortaya çıktı - kaba kuvvet, bastırılmış titreme ile ortaya çıktı

Teşekkürler, fotoğrafı sonra hallederim. Ve 8-10 gram maya alın. 500 gr. un. Bu arada, forumda tamamen çiğ mayalı ekmeğe adanmış bir konu var.
Genel olarak, son mesajların seçim zorluklarında değil, sobaların çalıştırılması konusunda yazılması gerekiyordu, belki moderatörler erteleyecek, şimdiden teşekkürler!

Aslında, birkaç gün önce bir seçimle başladım ve hemen satın alma aboneliğinden çıkacağıma söz verdim - ki bunu yaptım

Teflon Delonghi bir sonraki konuda eleştirildi

onun hakkında bir şeyler söyle yoksa ben de bu fırını

Teflon Delonghi bir sonraki konuda eleştirildi

onun hakkında bir şeyler söyle yoksa ben de bu fırını hedefledim

Şey, bilmiyorum, o konuyu kendim okudum, şüpheler vardı, ama henüz aldığım için pişman değildim. Genel olarak, yalnızca bir eksi büyük bir görüntüleme penceresidir - büyük ısı kaybı, pişmiş ve kirli bir üst olması için onu bir falg ile örtmeniz gerekir.
Al onu pişman olmayacaksın.

Aralık 2007 sonundan itibaren gün aşırı, hatta her gün, bazen günde 2-3 kez çalışan bir ocağım var. Teflon iyi hissettiriyor (mmm). Doğru, yaklaşık bir ay boyunca fırında ekmek pişirildi. Katı malzemeleri çözmem veya ıslatmam. Sadece kuru üzümleri, şekerlenmiş meyveleri vb. Yıkarım ve bunları unla yuvarlarım, fındık-tohum alıştırmasam (kocam bundan hoşlanmaz).

Teflon Delonghi bir sonraki konuda eleştirildi

onun hakkında bir şeyler söyle yoksa ben de bu fırını hedefledim

Görüyorsunuz, şikayet yok ama herkesin evliliği var.

Bu arada soba güzel bir tasarıma sahip, oldukça kompakt ve hafif. Başlangıçta bile korkutucuydu, birliktelikten bir oyuncakla çıkmadılar. Ve şimdi asistanımın zeki ve çalışkan biri olmasına şaşıyorum ve seviniyorum.

Bu arada soba güzel bir tasarıma sahip, oldukça kompakt ve hafif. Başlangıçta bile korkutucuydu, birliktelikten bir oyuncakla çıkmadılar. Ve şimdi asistanımın zeki ve çalışkan biri olmasına şaşıyorum ve seviniyorum.

Kompaktlığa tamamen katılıyorum! şaşırtıcı derecede kompakt ve güzel. Menü açık, sorun çıkarmıyor. Standart tariflerle bir nüans, biraz ayarlamam gerekiyordu - daha fazla un koymanız gerekiyor.

Bu arada, bir dağıtıcıya ne dersiniz? 1,2,3 programında nasıl açılacağını anladınız mı?

Bal arısı,
ama söyle bana, uykuya dalma katkı maddelerini kendin mi yapıyorsun ??? veya sadece katkı maddesi (tohumlar, kuruyemişler vb.) olmadan pişirin (bu gereksiz bir dağıtıcı pahasına)

Dağıtıcı tetiklendiğinde (soba bunu bir sinyalle bildirir), soba kapağını açıp ihtiyacım olan katkı maddelerini atıyorum. Genellikle gecikmeli başlatma olmadan pişirdiğim için manuel olarak döküm yapmak benim için daha kolay. Kuru üzüm atarsam, önceden yıkanır ve una yuvarlanır, bu yüzden daha sonra dağıtıcıyı yıkamak istemiyorum, ayrıca çok geniş değil. Dağıtıcı kesinlikle çok kullanışlı bir şey olmasına rağmen, ayrıca, sadece otomatik olarak açılmaz, aynı zamanda kapanır.

Ve Delongey hangi seviyede on?

Ve sonra arkadaşlarım da HB'yi satın almak istedi. Büyük fırın tepsisi nedeniyle modelimi onlara sunmuyorum. daha azına ihtiyaçları var.
Ama arabamdan çok memnunum. onun hakkında çok şey yazmalarına rağmen.
belki solcular bir yerlerde ortaya çıktı. Bende normal bir tane var.
Kabuk, beklendiği gibi 3 seviyede olağanüstü pişirilir.
Bu yüzden Moulinex'e dikkat etmeye değer.

Benim modelimde on, aynı kovanın altından kepçe yüksekliğinin yaklaşık üçte biri kadar yer almaktadır.

Bir Delongee 755 satın almak istiyorum.
Söylesene, kimin böyle bir ocağı var - gecikmeli bir başlatma işlevi var mı? Aksi takdirde açıklamalar her yerde farklıdır.

Ukraynalı internet mağazalarından kim satın aldı - bana nereden bulduklarını söyle? Güvenilir tedarikçiler :)

[Alaka]

YAŞASIN!!! Delonghi 755'im var !!!
ilk ekmeği pişirdi Tamam, bir tarif kitabı eklendi, ancak İtalyanca olarak, resimlere bakılırsa - Delonghi 125'in talimatlarından tarifler (onu da indirdi)
Destanı biraz sonra ekmekle anlatacağım; bilgisayara resim yüklemem gerekiyor :)

Alaka, gecikmeli başlangıç, talimatları indirirsiniz, her şey orada yazılır

ilk ekmeği rapor et
Genel olarak, yaklaşık bir saat boyunca, ekmek yapımcısıyla, yiyecekleri yüklemek ve açmak gibi harekete geçmeye karar verdim ... mevcut tarifleri çalıştım. Basit bir beyaz ekmekle başlamaya ve tarifi ekteki talimatlardan almaya karar verdim. Talimatlardaki tarif beni uyardı ve akıllı siteleri okuduktan ve bir sürü tarifi gördükten sonra, 5.000 gram ekmek başına 520 g unun bir şekilde yanlış olduğunu fark ettim. 320 gr una ihtiyacım olduğuna karar verdim ne korkuyla sorma ... Kendim bilmiyorum ama sonunda doldurulan miktar bu oldu.
Tarifin kendisi şudur (kim kendini yeniden yazarsa, lütfen sonuna kadar okuyun !!!!!!!):
Geleneksel beyaz ekmek - somun 500g
Su 215 ml
Yağ 1 yemek kaşığı. l.
Un 320 gr
Tuz 1 çay kaşığı
Şeker 1/2 yemek kaşığı l.
Kuru maya 1 çay kaşığı
Pişirme programı ana programdır. Kabuk orta düzeydedir. Malzemeleri ekmek yapımcısının talimatlarına göre dökün (1 - sıvı, 2 - un, maya dışında kalan köşelerde, 3 - ortadaki maya bir un yığını içinde (içeri girmeyecek şekilde) diğer baharatlarla temas))

Dahil !!! yoğurma spatula bir şekilde yavaşça seğirdi ... büküldü ... durdu ... aynı numarayı tekrar tekrarladı ... Şalgamı kaşıdım ...
Sonra baktım - ve kova sıçradı (kapatmadan yana doğru koydum). Ocağı hızla kestim (program 10-15 dakika saklanır) olması gerektiği gibi hızlıca kovayı taktım ve işlem başladı ...
Pencereden dışarı baktığım her zaman .... 10 dakika kadar öyle durdum ... Sonra bir süre sonra durmuş olan her şeye bakıyorum ... gösterge Riposo'yu gösteriyor, bu nasıl bir ripos ... belki Zaten bir kirdyk soba ... yanlış yaptığım şeyi yapabilir miyim ... bu kelime talimatlarda yer almıyor. Sanırım bekleyeceğim ... O zaman dayanamadım, koştum 🔗 ... Dinlenme olduğu ortaya çıktı. YAŞASIN!
Zeki insanların önerdiği gibi hamur topuzunu takip etmeye devam ediyorum, bakıyorum - bir şey için ıslanıyor ... peki, sanırım yoğurma uzun sürmeyecek, yoğurulacak ve duvarlar boyunca un toplanmalı ...
Sonra soba Kaaaaaaaaak dikizecek ... İzlemek için koşuyorum - o ne? talimatlara göre, böyle bir arzu varsa, bunun fındık, tohum, kuru üzüm uykuya dalmak için bir sinyal olduğu ortaya çıktı. fuf ... kirdyk değil ...
genel olarak yoğruldu ... ama kolobo biraz ıslak kaldı ... Genelde, un ekleyip eklememeyi düşünürken yoğurma bitti ve prova başladı ... ve çiğ olarak beklemeye başladım. hamur tatlısı ve ağır hamur tatlısı, zihinsel olarak buna hazırlanıyor ilk ekmek hala topaklı olacak ... oh, köfte.

Genel olarak, tarife bir not - biraz daha fazla 360 gram una ihtiyacınız var !!!!
Ve işte sonuç


Ekmek neredeyse sıcakken kesildi, bu yüzden biraz yumrulu ... Fazla nem, kenarlarda biraz sarkmasına yardımcı oldu. Her şey pişmiş! Ve soğuduğunda ve ikinci gün, yapı, çökme yerleri hariç, gözenekli ve elastikti (resimde, kenarlardaki yerler daha yoğundur) ...
Pişirmenin bitiminden sonra, talimatlarda belirtildiği gibi fırında 15 dakika bekletiyorum. Ardından, deneyimli fırıncıların önerdiği gibi ahşap bir kalas üzerinde.
Tadı iyi bir beyaz ekmek gibi, gevrek ama çok sert olmayan kabuklu (sevdiğim gibi :))
Hatalarla çalışın:
1. Daha fazla una ihtiyacınız var !!! - biraz uyku eklemekten korkmayın (bir çorba kaşığı ile)
2. Dilimlemeden önce en az bir saat soğumaya bırakın!

kaminka,
3. Izgarayı sıkın

[Elena Bo]

Elena Bo, sitede bir yerde bir ağaçta iyi olduğunu okudum ... aşırı nemi iyi emiyor ... \
ve bu arada, tahtada soğuduktan sonra ekmek daha da kötüleşmedi
aynı şekilde, kararsızlık nedeniyle her şeye un eklemek gerekiyordu

Sadece tavsiye ederim

Ekmeği her zaman sadece tel rafta soğuturum.

[Elena Bo]

Elena Bo , Sanmıştım hee hee hee, henüz kafesin akımı yok - bu aynı zamanda Duc'u da etkilerdi ...
bu yüzden plastik ve mantar konusundaki seçimini açıkladı, muhtemelen daha da kötüsü

kaminka, plastik üzerinde kesinlikle daha kötü.

kaminka Mikrodalga fırın ızgarası kullanıyorum. İlk başta, ahşap bir tahtada da soğutdum ve alt kısmı nemlenmesin diye forumdaki kızlar mikrodalga ızgarayı önerene kadar ekmeği bir taraftan diğerine çevirmek zorunda kaldım ve bende 2 tane vardı ama tahmin etmedim.

[tanya1962]

tanya1962Mikrodalgamız yok, temelde buna karşıyız ve buna ihtiyacımız yok, genel olarak, mağazalarda ızgaralar şeklinde su ısıtıcısı-tencere için her çeşit bardak altlığı bulunan bir şey bulacağım

süperooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo !!!
bugün küçük bir uzay gemisi olarak Delongee 755 satın aldım :)
ilk ekmeği pişirdi - neredeyse yenmiş :)))
lezzet inanılmaz ...
pişirme işlemi sırasında yeterince un yoktu, çocukların karabuğdayla durumu kurtarmak zorunda kaldım

Kızlar, Delongee 755'imiz var!
Kim aynı şeye sahip ve uzun süredir kullanıyor, söyle bana - basit bir pişirme programı var mı? Haşhaş tohumu ile kıvrık ekmek yapmak istiyorum, yoğurmayı nerede ve nerede pişirdiğini buldum, sonra bulamadım ... orada, tarife göre önce yoğurma gidiyor, sonra rulolarımı şekillendiriyorum. CB'de eller ve pişirme ...

Pişirme - 12 FORNO modu.
Süre 1 saat.