Balıklı lahana ruloları (yağsız)

[Lezzetli bir şekilde oruç tutuyoruz, kalbimizi kaybetmiyoruz ve en önemlisi birbirimizi yemiyoruz!]

Balıklı lahana ruloları (yağsız)

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
lahana	çatallar
kıyılmış balık	600 gram
haşlanmış pirinç	200 gram
tuz	damak zevki
şeker	damak zevki
öğütülmüş karabiber	damak zevki
domates suyu	500-700 gram
sebze yağı	kızartmak için
şalgam soğanı	2 parça
havuç	2 parça
Sarımsak	2-3 diş
Defne yaprağı	1-2 adet
tatlı bezelye	4-5 adet

Pişirme metodu

• Hazır kıyma varsa kullanın.
• Kemikleri ve yüzgeçleri temizlediğim, bir kıyma makinesinde bir diş sarımsak, soğan ve küçük bir havuçla birlikte büktüğüm bir hake vardı.
• Pirinci (yaklaşık 100 gram) yarıya kadar pişene kadar kaynatın. Soğutun.
• Kıyma ile karıştırın. Tuz ve biber.
• Lahanayı yapraklara ayırın.
• Bu birkaç şekilde yapılabilir: Çatalları bir kaseye koyun ve üzerine kaynar su dökün, bir tencereye su koyun ve ısıtıldığında ısıtın veya mikrodalga fırında ısıtın.
• Çıkardıktan sonra yapraklar sert kalırsa ve serbestçe katlanmazsa, birkaç dakika kaynatmaları gerekir.
• Kıymayı yaprakların içine koyun, bir zarfla yuvarlayın (bir tarafı çevirmiyorum, böylece sos içeri serbestçe nüfuz eder).
• Her iki taraftan da hafifçe kızartın.
• Tavanın dibine lahana artıkları veya fazla yaprakları katlayın. Buna, lahana dolmasının yanmaması ve dibe yapışmaması için ihtiyacımız var.
• Aynı yağda (tabii ki değiştirebilirsiniz) soğanı hafifçe kızartın, herhangi bir şekilde doğranmış ve havuçları da herhangi bir şekilde doğranmış.
• Su ile seyreltilmiş domates suyu veya salça ekleyin.
• Tuz, karabiberle tatlandırın, şeker ekleyin.
• Lahana rulolarını dökün.
• Yenibahar, defne yaprağı ve birkaç diş doğranmış sarımsak ekleyin.
• Lahanayı yumuşayana kadar pişirin.
• 
• 
• Lezzetli bir şekilde oruç tutuyoruz, kalbimizi kaybetmiyoruz ve en önemlisi birbirimizi yemiyoruz!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

aile veya şirket

Hazırlık zamanı:

1,5 saat

Not

Yemek hem oruç tutmayanlar için hem de balığa izin verildiğinde oruçlu yemekler için uygundur. Herhangi bir balık kullanılabilir. Yemeğin garip görünmesine rağmen çok lezzetli çıkıyor. Ama balıklı bigolar var, neden böyle lahana dolması olmasın? Bu yemeği 10 yıldır yapmıyorum, belki daha fazla. Severiz. Önermek!

Benzer tarifler

Çörek / kek kalıplarında mantarlı tembel lahana dolması (Tumanchik)

Tembel lahana dolması (MariS)

Pekin lahanası, doğranmış tavuk göğsü ile lahana dolması (multicooker Brand 701) (Kudret helvası)

[ang-kay]

ang-kay, Angela güzel lahana ruloları! Evet, balıkla!

işte görünüşte basit bir fikir - et yerine, lahana rulolarına balık ekleyin, ancak daha önce böyle bir tarif görmedim, ama gerçekten lezzetli olacak !!!!)) Her şeyin ustaca olduğuna bir kez daha ikna oldum

[kavminler]

kavminler, Tonya, Teşekkür ederim. Gerçekten basit ama lezzetli. Ve bir değişiklik için.

Peki, tamam lahana ile makrolar, bu arada, denedim - och zihinsel, ama balık !!! Pekin ile alabalık pişirmeme ve bunun lahana ile balık olduğunu düşünmeme rağmen bunu hiç düşünmemiştim !!!
Bu tür resimlere baktığımızda, tadı hakkında hiç şüphe yok)))

entrikacı

[Jeanne]

Jeanne, lezzetli. Sözümü tut

[ang-kay]

ang-kayAngela, ne kadar huzursuzsun! Bu tarif beklenmedik. Somon balığı ile sundum. Bu balık kızartılmış, oldukça kuru, ama bu tarifte bana öyle geliyor - "büyükanne emretti." Kesinlikle pişireceğim ama Sibirya'da lahanamız için bir ay daha beklememiz gerekiyor.

[Natalia]

Nataliaevet eskisi ile mümkün. Sadece iyice kaynatın. Umarım bu seçeneği beğenirsiniz)