Kek "Çilek Rüyası"

ve hayalim gerçek oldu ..... çilek

Oksanochka, bu sadece başlangıç, şimdi hayallerin satışını nasıl çiğnemek
Ne harika bir iki katlı pasta Praaalna, asla çok fazla çilek yoktur :)

Ailem pastayı beğendi, damak tadımıza göre kremalı köpük tereyağlı köpekten çok daha lezzetli.

Memnuniyetle, ailem de tadı var :)))

Neredeyse savoyardi pişirmeyi öğreniyordum, tiramisu için hazırlanıyorum

Aynı şık raporu dört gözle bekliyorum :))

Kendimle gurur duyuyorum. Yaptım!


Dün arkadaş kulübündeydik. Lezzetli, hoş kokulu ve eğlenceliydi. Ve bize ... çilek verdiler! İki tam su kontrolü Gzhel ve Khokhloma (Onlara peynirli sarımsak ve hafif tuzlu salatalık getirdim, barbekü için çok iyiydi ...). Bu aquikilere çilek kondu! Evet, ilk, büyük, güzel! Ve sonra bunun bir işaret olduğunu anladım ...

Neredeyse her şey reçetedir. Bisküvi harika çıktı - dün gece pişirdim, bir havlunun altında yatıyordu, ters çevrilmişti. Mus miktar olarak biraz daha fazla yaptı - 24 cm şeklim var, sadece muhallebi altını yaparken biraz daha süt döktüm .. Ama aynı anda 2 porsiyon yaparsın, bayatlamayız. "Kırık Cam" gibi özel bir pastamız olduğunu düşünürsek Etker'in jelatinini şimdiden çok iyi tanıyorum. İçinde bir kutu konserve ananas var - oğlum onlara çok saygı duyuyor. Biraz ıslatılmış sadece üst kek - ananas şurubu. Pastanın sevdiğim gibi orta derecede ıslak olduğu ortaya çıktı. Sırları Etker'den renkli kalemler ile boyamaya çalıştım. Tamamen yeşil bir kalem, oldukça hoş bir yeşil-sarı renk tonu verdi (en yakın şey - 3 fotoğrafa aktarıldı). Dekore edilmiş kızı.
Tadı hoş tatlı

Kendimle gurur duyuyorum. Yaptım!

Katyusha, gurur duyulacak bir şey var! Ve seninle gurur duyuyoruz Harika pasta çıktı Kaderin işaretlerini zamanında tanıyabilmek ne kadar iyi

Vikusik, teşekkür ederim ve raporum

Lezzetli. Kaynar suyla bisküvi yaptım, bir şeyler yolunda gitmedi Ama herkes çok çabuk yedi Lezzetli kek için teşekkürler

[Oksana]

Oksana, Katerina, Olgane iyi arkadaşlar, harika kekler!

[Olechka.s]

Olechka.sne güzel bir pasta! Eh, çok zihinsel olarak dekore edilmiş - sadece GÜZELLİK ve KARMA :)))

Vikusya, Larisa, övgü için teşekkürler, çok güzel. Bazı "kusurlar" olmasına rağmen çok uğraştım. Ama bunu kendim için yaptım, tüm hatalarımı affettiler: DVikulya, minnettarlığın için teşekkürler - 100. yıldönümü
Ben de tiramisu yapmayı hayal ediyorum.

Ben de tiramisu yapmayı hayal ediyorum.

Hayal etmeyin - yapın :))) Her şey yeniden harika olacak - sonuçta, kreasyonlarınıza ne kadar ruh kattığınızı görebilirsiniz :)

[Kinglet]

Kinglet, Vika, Tarif için çok teşekkür ederim !! ve rapor:

Normun yarısını yaptım, çünkü sadece yiyicilerim var, ağırlık 1 kg (çap 16 cm, yükseklik 6 cm) çıktı ve ayrıca kremanın% 12'sini sütle ve diğer her şeyi tarife göre değiştirdim. Vika, tarifin mükemmel bir şekilde boyandı, her şey açık, yapmak bir zevk, her şey hemen sonuçlanıyor! Onu hemen dekore etmedim ve sırın donma zamanı vardı, bu yüzden tüm meyveler ve yapraklar üstte yatıyor, hiçbir şey tarafından sabitlenmemiş, çünkü fotoğraf için sürekli onları yakalamak ve yerine geri koymak zorunda kaldım. , şimdi hatamı biliyorum, bir dahaki sefere hemen dekore edeceğim ve bir sonraki sefer kesinlikle olacak - pasta çok lezzetli!

[Ksenia-nsk]

Ksenia-nsk, Ksenia, tarifle ilgili bu tür nazik sözler ve GÜZELLİK için teşekkür ederim :)

Onu hemen dekore etmedim ve sırın donması için zaman vardı.

Bu yüzden ilk kez aynısını yaptım Sır o kadar çabuk sertleşiyor ki nasıl dekore edeceğimi anlamaya vaktim olmadı - ve o zaten, hop ve hazır Eh, hiçbir şey üstte değil, ama ne kadar güzel, o kadar çok çilekleriniz var ki, gerçekten çok beğendim

Vika, övgü için teşekkür ederim, çok güzel bu sene ilk defa ailemle çilek mevsiminin ortasında tatilim oldu, gönülden yedim, eve getirdi ve sonunda bu harika pastayı yaptı !! Doğru, geç minnettarlık getirdim, neredeyse bir ay önceydi

Vika ve ben lezzetli, büyük, güzel, hafif ve kesinlikle hazırlaması zor olmayan bir pasta için minnettarız, ev tatilleri için iki kez yaptım, ülke şartlarında çıkarılabilir bir form yok, bir tencerede çoktan topladım. . Çilek mevsimi bitti, şeftali ve nektarin kullanıldı, tabii ki sırla pratik yapmalısın, çabuk benden kaçıyor. Çok lezzetli!


Ülke fotoğrafları özür dilerim.

[tatlin]

tatlin, Natasha, ne kadar iştah açıcı Mükemmel performans Tarifi beğendiğime çok sevindim

[Kinglet]

Kinglet, Vika, iyi akşamlar. söyle bana ve eğer böyle bir kek kremayı peynir ve tereyağı ile bulaştırırsa. kaymayacak mı? köpük nasıl davranacak .. bilmiyor musunuz?

köpük nasıl davranacak bilmiyor musunuz?

Hayır Lena, bilmiyorum

[Vika]

Çilekler şimdi rüyamda, ama bir pasta istiyorum, portakal-muz-kivi ile denedim, ama daha kötü olmadığı ortaya çıktı, bazıları daha da lezzetli, önce yemediler, ikinciyi yapmak zorunda kaldım ) Vikabir kez daha, tüm yiyicilerimden lezzetli bir tarif için çok teşekkür ederim

[Kseny @]

Kseny @, Oksanchik, ne harika sonbahar renkleri - ruhu ne kadar ısıtıyor ve göze zevk veriyor! Sadece harika bir tasarım :))) Evet, bu kadar neşeli bir güzellik için teşekkür ederim - Hiç şüphem yok: çok lezzetli

[Vikulya]

Vikulyasoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo başladığı
Ama anneme çay için bir pasta yaptı ve bizden başka kimse görmeyecek

Her şey içi boş bir çilekliyle başladı ve bordür şeridini unuttuğum gerçeğiyle
Sonra her şey daha da kötüleşti ... 30 cm'lik bir kalıbın tüm çevresini kaplamak için yeterli olmayan sır aldım ..., köpük miktarını arttırdım, ancak sırları tamamen unuttum ve öndeki yüzüğü çıkardım zamanın ...
Acilen başka bir bölüm yapmak zorunda kaldım, ama bu sefer zaten tüm yarı kaplı yüzeyi mükemmel bir şekilde duvarlayan agarı seyrelttim, ancak birincisi, soğumuş olsa da, jelatinli sır nihayet tüm görünümü mahvetti, eh ...
Elbette size göstereceğim ve böyle bir pakhabizm için ...
Fakat!!! Bu benim ilk köpüklü pastamdı, bu yüzden hataları düzelteceğim ve her şeyi hesaba katacağım, söz veriyorum !!

Bu arada, köpüğü hindistan cevizi kreması üzerine yapıldı, bir şey !!!!
Umarım görünüm tadı etkilemez ...
Yarın bir kesim göndereceğim))
Tarif için teşekkürler

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhannochka, peki, pastanda yanlış bir şey görmüyorum, dürüst olmak gerekirse, harika derecede başarılı bir köpük, harika bir pasta rengi görüyorum (bu Red Velvet veya ne?), Meyvelerin süper iştah açıcı güzel bir kompozisyonu Pasta eşit, rengi güzel, çok lezzetli olduğundan hiç şüphem yok - bence her şey başarılı oldu Ve bir sonraki yarışmalara gönderilebilir. Sen zekisin, buna şüphe yok

[Vika]

Vika, vkuuuuusnooo çok iyi çıktı)) hepsi ekleyerek tadı)))
Kırmızı kadife yok. Bisküviniz tariften veya daha doğrusu tarifteki bağlantıdan, sadece birkaç damla süper kırmızı damladı)
Ve meyve püresi ile saymadım, çok ahşap bir tabaka olduğu ortaya çıktı, ama çok lezzetli.

Sadece kesiğin bir fotoğrafını eklemek istedim, ama kızı kolajı bulandırdı, beni affet ki bu pastadan çok şey var. Ayrı fotoğraf yok. Ve kesimi göstermek istiyorum. Görünüşe göre her şey yolunda gitti

23 Aralık 2016 Cuma 04:48 tarihinde eklendi

Bisküvi büyülü, çok yumuşak, annem tarifini bir "aile" defterine yeniden yazmasını istedi

Ayrı fotoğraf yok.

Ve ayrı bir tanesine gerek yok - çok iyi Gerçekten, her şey yolunda gitti, her şey dikkat çekici bir şekilde sonuçlandı :) bir fotoğraf çekmeyi isteyemezsiniz, ama her şey nasıl oldu - ve buna gerek yok sormak, bir buçuk saatlik bir fotoğraf seansı düzenler. Yani - kızlar nasıl fotoğraf çekeceklerini ve ne kadar çekeceklerini ve hangi kolajları yapacaklarını daha iyi biliyor Kesik nefes kesici çıktı - gerçekten hoşuma gidiyor

Oh evet)) ve sonuçta, bir parça altın ekildi ..., paparazzi genç

ve sonuçta bir parça altın dikti ... genç paparazziler

Evet Zhannochka, bu tür resimler çok pahalıdır, çünkü annenin hangi sevgiyle ve hangi gururla yapıldığını açıkça görebilirsiniz.Kızınıza onun akıllı olduğunu ve harika fotoğraf seansıyla bizi çok mutlu ettiğini söyleyin.

[Zhannptica]

Zhannptica, Janulka, vay! Bu ne güzellik! Memnun oldum!
Meyveli kandurin falan var mı?

hindistan cevizi kreması ile yapılan köpük

Ve bu yerden daha ayrıntılı olarak! Bu an çok ilginç. Kremanın tamamını mı yoksa bir kısmını mı değiştirdiniz?

[Vika.]

Vika. ve tarif hangi çap için verilmiştir? Muhtemelen. bir yerde bahsetti. Baktım ...

[sevgili]

sevgiliAşağıdaki tarifte - 21 cm çapında form.

[Natasha]

Natasha... Teşekkür ederim!

[Kirpochka]

Kirpochka, Natulik, yardımın için. Ben çalışırken zaten anlamıştın :)))

[Vika]

Vika, harika tarif için çok teşekkür ederim. Şimdi çilek mevsimi ve bu pasta gerçekten çilek rüyası. Aileme davrandım, bu yüzden babam böyle bir güzelliği yarattığıma bile inanmadı. Herkes bu harika pastayı gerçekten çok sevdi.
Böylesine detaylı bir tarif için tekrar teşekkür ederim, yapmak o kadar da zor olmadı. (Her zaman kremalı jelatinden korktum - yapamadım) Ve burada tarifte her şey mevcut ve raflara yerleştirildi. Pasta gerçekten çok lezzetli ve hafiftir ve anında yenir.


Küçük bir Panasonic çizgi filminde 3 yumurta için VNK yaptım, bisküvinin çapı -17 cm, bu yüzden köpük kreması 2 kek için eşit olarak çıktı. Asla çok fazla çilek yoktur - 600 gram benim için yeterliydi.

[Mandarin ördeği]

Mandarin ördeği, Marina, ne güzel bir pastan var, çok parlak ve çok temiz. Bu tarifin yardımıyla ne güzel, en önemli insanları memnun etmeyi başardın ve ne güzel babamın sürprizi Harika rapor ve nazik için teşekkürler kelimeler - Tarifin anlaşılırlığı hakkında yazdıklarınız inanılmaz derecede mutlu ve önemliyim - Gerçekten hiçbir şeyi kaçırmamak için her zaman çok çabalıyorum ve bunu not etmeniz benim için çok değerli. jelatin ve hiç korkutucu olmadığına inandım - tüm kalbimle size yeni başarılı ve lezzetli kekler diliyorum ve böylece onları pişirmek hiç korkutucu değil, neşeli ve eğlenceli! :)))

Merhaba kızlar.
Beşinci yıldönümü için yeğenimi böyle bir başyapıtla memnun etmek istiyorum (mümkünse elbette). Ama sorun şu ki, şu anda bir iş gezisine çıkabilirim. Burada düşünüyorum: ya da sadece dondurun ve eve onu alması ve dekore etmesi için talimatlar verin ... ya da aklıma böyle bir fikir geldi, böyle bir pastayı dondurmalı kek haline getirebilir miyim? Kızlar söyleyin bana mümkün mü? Ve belki birisi size yapabileceğiniz en iyi dondurmanın ne olduğunu ve ne kadarına ihtiyacınız olduğunu söyler ... Çok teşekkür ederim!

Bence çilekler donduğunda çok acı çekecek ve krema iyi tolere etmelidir. Sonuçta, bu tür kremler sır altında donar ...

Bence çilekler donduğunda çok acı çekecek ve krema iyi tolere etmelidir. Sonuçta, bu tür kremler sır altında donar ...

Çileklerden de korkuyorum ... ama meyveli dondurmalı kek tarifleri gibi ...

Teşekkürler - çok hafif ve güzel pasta! Doğru, değişikliklerle VNK onu çikolata yaptı ve kremaya 0,5 kg ekşi krema,% 20 daha fazla çilek ekledi, bir bisküvi ile kapladı ve bana biraz göründü - bir litre ekşi krema, şeker ve bir paket mriya jelatin tabakası ve çilek.
Beş kilo olduğu ortaya çıktı - yaklaşık -32 x 25 cm ve 9,5 cm yükseklik, öğle yemeğinde ne diyebilirim, 6 kişilik bir aile çay içmek için oturdu - sabaha kadar birkaç parça hayatta kaldı - lezzetli, değil yağlı, kolay ...Doğru, görüşler bölündü - bazıları alt katmanı beğendi - tarife göre olanı, daha zengin tadı, erimiş dondurmayı anımsatan bir şey, diğerleri ekşi kremanın ekşiliğini sevdi !! Lezzetli!
Ve ayrı ayrı muhallebi hakkında - krema üzerinde - çok ve çok lezzetli!

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, Oksanchik, bu kadar detaylı bir rapor için, tarife karşı yaratıcı tavrınız ve deney ruhu için teşekkür ederim :))) Aileyi memnun etmeyi başardığım için çok mutluyum - çok değerli

[Vika]

Vika, başka bir teşekkür ile geldi, bisküvi bu sefer hoş bir şekilde beni şaşırttı. Daha önce alkol ekledim, ancak farklı bir plana sahip - rom, konyak, limoncello. Bu sefer Mozart liköründen başka bir şey yoktu. Süt takviyesi ile birlikte, sulu, kuru değil harika bir bisküvi elde edilir. Ve mozart ile yarıya kadar, sadece kaynar suyla emprenye edildikten sonra, kekler tam olarak istediğim gibi doygunluk derecesiydi (büyük olasılıkla, hala nem ve meyveli bir köpük tabakası olmasına rağmen). Zaten sütlü bir bisküvi yaptım ve bir kereden fazla hoşuma gitti, likörle eşleştirildi, yeni renklerle oynadı.

[shoko11]

shoko11, oh, Elechka, rapor için teşekkürler, sonucu beğendiğinde ne güzel :)))