İtalyan Paskalya colomba tarifine göre Paskalya pastası

[Gala]

Gala, tarif için çok teşekkür ederim! Havadar ve aynı zamanda nemli, istediğimiz gibi lezzetli bir colomba pişirdim. Kuru üzümleri İtalyan likörü Villa Massa Limoncello'da ıslattım ve kolombom çok sarhoş. Kesik çok dağınık, çünkü Paskalya fırınından bir örnek almayı seviyoruz, bıçakla düzgün kesimler kabul edilemez))) Çok yüksek olmadı, çünkü kocam sadece bu kadar büyük formlar buldu ve ben birkaç Paskalya kekine ihtiyacım var.

[Galina]

Galina, tarifi gerçekten beğendim! Çok teşekkürler! Böyle bir sorum var - iki Paskalya keki için çok az un 260 g + 25 badem unu var mı?

[Annette]

Lezzetli bir colomba pişirdim ... ve kolombam çok sarhoş.

Annette, Kolombayı sevdiğime sevindim. Fotoğraf için teşekkürler Sarhoş iyidir Hamurdaki alkolü severim

iki Paskalya pastası için çok az un 260 g + 25 badem?

Tatyana, evet Çok havadar ve hafifler.

Kremalı yumurta beyazını ne kadar sıkı bir şekilde yenmelisiniz?

[moleka]

Sarhoş iyidir Testte alkolü severim

Bu yüzden hamuru alkollü, lezzetli ve güzel kokulu seviyorum. Ve ara sıra şampanya veya bir kadeh iyi kırmızı şarap dışında alkolü sevmiyorum. Ancak bu yalnızca önemli bir kutlamada.
moleka, Beze gibi kırbaçlaman gerektiğini düşünüyorum. Biraz dövdüm (bu anı kaçırdım ya da acelem vardı) sıvı bir krema çıktı, çok fazla dökemedim, bu üzücü, çok lezzetli. Gerisini dondurucuya koyuyorum, Trinity'de pişirirken bir colomba ekleyeceğim.

Sadece sıkıca dövdüm ve fotoğrafında krema bir kaşıkla havadar ama benimki daha yoğun. Bir dahaki sefere proteinleri şekerle dövmeye çalışacağım ve sonra badem ununu ekleyeceğim.

Kızlar, colomba için birkaç tarife baktım ve aynı malzemelerle (küçük bir farkla) sır farklı şekillerde yapılır.
Bazı tariflere göre, bademleri şekerle öğütmeniz ve ardından sadece proteinle karıştırmanız (proteini çırpmanıza gerek yoktur), diğerlerinde proteini hafifçe çırpmanız gerekir (güçlü zirvelere kadar çırpmanız gerekmez! ), Sonra badem unu ve şekeri karıştırın. Biraz çırpılmış protein seçeneğini daha çok beğendim. Kalın bir tabaka halinde yayılabilir, akmaz ve lezzetli gevrek bir kabuk elde edersiniz.

[Galina]

GalinaAyrıca Colomba'yı krema ile pişirdim
520 gr un yaptım.
Tüm süreç 8 saatimi aldı, yani acele eder gibi süreyi kısaltmaya karar verdim
Yarın kesim ve tadı rapor edeceğim.

Gönderildi Cumartesi 30 Nisan 2016 10:56

moleka, buzlanmam da yoğun oldu ve 2 protein daha alıp çırptım ve karıştırdım, havadar çıktı.

Ve bugün kulich-colombs pişiriyorum. Doğru, hemen badem sırla kaplamaktan korktum.
Ve genel olarak, colombs oldukça şartlıdır, çünkü ceviz ekledim (un haline getirilmiş) ve kurutulmuş meyvelerden sadece kurutulmuş kızılcık.
Panettone da yaptım, bu yüzden sadece şekerlenmiş meyveleri içine koydum.
İlk partiyi akşamları yaptım, sabah 2. partiyi ve hemen formlara göre 4 saat yoğurdum.
Şimdi fırında oturuyorlar - pişiriyorlar!

Galina, bu tarif için sana minnettarım. Çok başarılı, üzerinde pişirmek kolay ve eğlenceli.
Çok iyi bir sonuç elde edilir. Saygılarımla

[Aprelevna]

Aprelevnaçok şirin. Ve sırın iyi olduğu ortaya çıktı.

Yarın kesim ve tadı rapor edeceğim.

Bekleyeceğim ... ilginç

Ve bugün kulich-colombs pişiriyorum. Şimdi fırında oturuyorlar - pişiriyorlar!

Militsa izlenimler de çok ilginç.

Ve bugün colombs pişiriyorum, ama farklı bir tarife göre.İlk parti hazır, ikincisi yolda

Gönderildi Cumartesi 30 Nisan 2016 17:56

Oböyle bir inceleme için teşekkürler! Çok memnun oldum.

Ve bugün colombs pişiriyorum, ama farklı bir tarife göre. İlk parti hazır, ikincisi yolda

Raporu ve tarifi bekliyorum. Trinity'de yeni bir şeyler pişirebilirsiniz.Ben birkaç yıldır panettone ve colombes hayranıyım.

"Haftanın En İyi Tarifi" yarışmasında hak ettiğiniz zafer için tebrikler

🔗

[Gala]

Urrah! Gala, hak edilmiş bir zafer için tebrikler !!!!! Bugün sadece konunuza bir bağlantı göndermek için zamanım oldu.
ang-kay, Braid ile tatilinizde de.

[Gala]

Galaurrah !!! Seninle kutlayalım !!
🔗 🔗

🔗 🔗

[Gala]

Gala, Galina, Tebrikler! Hak edilen zafer

Galina, zaferle! URAAAAAA!

[Gala]

Galamadalya için kalbimin derinliklerinden tebrikler !!!

Lütfen tariflerinizle bizi memnun etmeye ve şımartmaya devam edin.

[Gala, Onay İşareti]

Gala, Onay İşareti, senin zaferinle! Tüm kalbiyle! 🌺🌷🌷💐🎈🎈🎈

Galinka! TEBRİKLER!!!

[Şef]

Teşekkür ederim, Şef! Çok hoş ve beklenmedik.
Kızlar, harika ve sevgili, Angela, Annette, Irisha, Sveta Lanochka007, Nina, Sveta Svetlenki, Anya, TatianaTebrikleriniz için çok teşekkür ederim.

[Gala]

Gala, Galinochka, Zafer ve Myadalka ile !!!!

Tarifinize göre pişmiş kekler. Kelimeler ne kadar lezzetli olduklarını gösteremez!

[Gala]

Galaİtalyan kolombası bu sefer en iyisi oldu! Arkadaşlarıma davrandım, ooooh aboneliğini iptal ettiler. lezzetli!
Ben de beğendim !! Teşekkür ederim!!

[Gala]

Gala, Galina, Mutlu Paskalyalar! Ne lezzetli bir colomba! Tarifi paylaştığınız için teşekkürler. Bütün aile onu sevdi! Kesinlikle pişireceğim! Tatlı, nemli ve havadar kırıntı ve aroma ..... söz yok !!! Teşekkür ederim )))

[Gala]

Gala, Checkmark, sana bir madalya ile, devam et !!!!

[Onay işareti]

Onay işareti, pahalı! Senin için çok mutluyum! Madalya ile! Ve mutlu tatiller!

[Gala]

Gala, Hak edilmiş bir zaferle onay işareti! Madalya ile!

[Gala]

Gala, harika tarif için teşekkürler! Pastanın çok lezzetli olduğu ortaya çıktı! Badem unu yerine öğütülmüş fındık kullandım. Hamur fevkalade büyümüştür. Formların dörtte birinden azı hamurla doldurulmuştu.

2 Paskalya keki çıktı - 433g ve 312g. Sadece onları çok fazla pişirdim, onları daha uzun süre pişirmeyeceklerinden ve pişirmeyeceklerinden korktum.

Gala, tarif için teşekkürler. Bu yıl bizim favorimiz: Gül: Hak edilmiş bir ödülle

[Galina]

Galinahak edilmiş bir zafer için tebrikler 🔗

Onay işareti, işte benim kulich-colomba'm





Ve bu mayalı


Ekşi mayalı Gala'dan İtalyan Paskalya colomba tarifine göre Paskalya pastası (ang-kay)

[ang-kay]

ang-kayne güzellik, ne kesim! Galina, herkes Colomba'yı o kadar sevdi ki, Üçlüsü dört gözle bekliyorlar ve Colomba'nızı bekliyorlar. Ben buğday ve çavdar mayası yetiştirdim ve ben de maya ile pişireceğim. Tarif için tekrar teşekkürler!

[Anna]

Anna, Teşekkür ederim)

Onay işareti
Bu ağırlıksız mutluluk için teşekkür ederim
Evdeki herkes çok memnun!
Kesinlikle zahmetli değil ve bu kadar büyülü bir sonuç

Onay işareti
Bu ağırlıksız mutluluk için teşekkür ederim
Evdeki herkes çok memnun!
Kesinlikle zahmetli değil ve bu kadar büyülü bir sonuç

havalı kekler ... kesinlikle yapacak ...

Zhanochka, bunu cupcake üniformasıyla mı yaptın? Ayrıca Paskalya'dan önce prova yapmak istiyorum.

Kızlar, soğutma işlemi beni çok karıştırıyor, kağıtta değil metal kalıplarda pişireceğim. O zaman ne yapmalı? Sıcak kalıptan hemen çıkarılsın mı? Yan taraf iyi mi? Yoksa baş aşağı mı? Ve pastayı kağıt formu olmadan çubukla delersem, altını yırtmaz mı?

Ve hala ilk yumurta kümesinde herhangi bir şekilde çözemiyorum - bir veya iki veya buçuk mu?

[Jeanne]

Jeannerapor için teşekkürler!
Cupcakes ... ilginç. Küçük kekler pişirmiyorum, çünkü daha kuru ve bayat oluyorlar, hemen yemelisin. Zhanna, bu hamur bu kadar küçük bir hacimde nasıl davranıyor?

Sıcak kalıptan hemen çıkarılsın mı? Yan taraf iyi mi? Yoksa baş aşağı mı? Ve pastayı kağıt formu olmadan çubukla delersem, altını yırtmaz mı?

Ve hala ilk yumurta kümesinde herhangi bir şekilde çözemiyorum - bir veya iki veya buçuk mu?

Irina, çok yumuşak bir Paskalya pastası çıkıyor, onu kalıptan nasıl çıkaracağımı ve kağıt formu olmadan nasıl soğutacağımı hayal bile edemiyorum. Ve onu bir form olmadan delmekten korkarım, altını kaybedebilirsin. Belki küçük Paskalya kekleri ise daha kolaydır, ama neden yukarıda yazdığımın tadı konusunda emin değilim.

Ira, Her şeyin net olduğunu umdum, ilk partiye eklenenler - 1 yumurta sarısı + 0,5 yumurta, ikinci - 1 sarısı.

Checkmark, teşekkürler canım. Bugün bir şeyi köreltiyorum ...

Kağıda değil metal kalıplarda pişireceğim. KİME

Alternatif olarak, içine bir kağıt halka yerleştirin. Çıkarın ve alttan bir santimetre boyunca delin

İyi günler!!!
Yumurta ile ben de kafam karıştı ve tavuklardan küçük bir tane ve yumurta sarısı koydum.
Formlar hakkında. Büyükler. 400 gram. Bunlar RumBab serisinin en büyüğüdür
Tereyağlı bir Fransız gömleği yaptım ve üstüne biraz un serptim. Altta kağıttan bir daire kestim. Her şey bir ıslıkla uçtu. Çatı, sırın ağırlığından dolayı düz olduğu için, çatıda biraz soğumuş, sonra ters çevirmiştir.
Bu 150 gram boşluktur ve en az 4 kat büyümüştür.
Ellerim onları amaretto ile şurupla yıkamak için kaşınıyordu, ama çok çabuk yutuldular, sadece hayal etmeye vaktim vardı.
İkinci test için lezzetini tereyağı ve esmer şekerle öğrettim. Turuncu uçucu yağlar bu şekilde daha iyi oynar. (Bu resepsiyonu geçen yılki Paskalya pastalarından hatırladım)
Oooooo portakal aromalı. Ve şekerlenmiş meyveler Admin / Kabaktan Orange tanya

31 Mart 2017 Cuma 09:25 tarihinde eklendi

İşte standart "Sovyet" RomBab, benim "keklerim" iki kat daha büyük !!!)))

İyi günler! Ben de pastamı yaptım. Şarkı tarifi! Hamur harika! Her şeyi tarife göre yaptım. Formlardaki artış 6 saat sürdü. Paskalya keklerim 1 cm kenarına gelmeyince fırına koydum. Sırları en doğru şekilde uyguladım ama bademler ortada bir yığın halinde! Peki, güzel bir kubbe işe yaramadı, ha .. Bademlerin ağırlığı altında (o kadar büyük yaptım) kubbe sarktı. Çok üzülmüştüm. : girl_cray: Paskalya için deneyeceğiz. Ardından bir kesit fotoğraf raporu olacak. Galina, tarifin için çok teşekkür ederim!

[köfte]

Güzel, güzel kubbe işe yaramadı ha .. Bademlerin ağırlığı altında (o kadar büyük bir tane aldım) kubbe sarktı. Çok üzülmüştüm. Paskalya için deneyeceğiz. Ardından bir kesit fotoğraf raporu olacak.

köfteÖzür dilerim ... bademleri koyduğumda kubbeleri ben de çok korktum, hamur çok yumuşak ama ortaya çıktı
Bir fotoğraf bekliyorum

Checkmark, Paskalya keklerine karar verdim. Hamur bir gecede 4 kattan fazla arttı, daha erken kalktı, yoksa hamur kaçacaktı. Bir parti yaptım, formlara koydum, şimdi çok endişeliyim ve hamurun daha fazla davranmasını bekliyorum. Aniden el kancalarım yanlış bir şey yaptı. Sonucu daha sonra rapor edeceğim. Şimdi bekleyeceğim

[Umut]

Sonucu daha sonra rapor edeceğim. Şimdi bekleyeceğim

Umutve raporu bekleyeceğim

Ağırlıksız oldukları ortaya çıktığında, üzerlerine nefes almaktan korkuyordum. İki örgü iğnesinde güvenilirlik için kafamla büyük bir tencerenin üzerinde soğutdum., Daha sonra süsleyeceğim.

Kızlar SOS! 8 saat sonra 1 yoğurduktan sonra harika bir havadar hamur yaptım. Orijinal koloboktan 5 seferde bir artırılır ve ikinci partiden sonra sulu görünür. Un eklemekten korktum. Her şeyi tarife göre yaptım. Formlara zar zor koydum. Şimdi zar zor kalkmak için 2 saattir bekliyorum. Ne yapacağımı bile bilmiyorum. 4 saat bekleyin ve pişirmeyi deneyin? Ya da daha uzun ...

[Katya]

kava Katyaiki saat çok az. Muhtemelen 4 saat daha beklemeniz ve izlemeniz gerekiyor. Şekillere bakın, kenarda yaklaşık 1 cm kaldığında zamanı geldi. Fırında daha fazla büyüyecekler.
Bu yıl henüz pişirmedim, süreci gerçekten hatırlamıyorum, belki kızlar cevap verir. İlk defa hamurum yaklaşık 6 kat arttı. Prova hala 6 saat sürdü. Ana şey, formun kenarının üzerine çıkmamasıdır.

TAMAM MI. Teşekkür ederim. Bekleyeceğim. Umarım daha da büyüyecek. Daire harika. Belki hala etkiliyor. Sır pişirmeden hemen önce mi uygulanıyor? Doğru anlıyor muyum?