Tavuk Pastroma

Tavuk Pastroma

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
tavuk göğsü	500 gram
Süt	2 bardak
tuz	3 çay kaşığı
sebze yağı	2 yemek kaşığı. kaşıklar
soya sosu	2 yemek kaşığı. kaşıklar
bal	1 çay kaşığı
biber karışımı	damak zevki
İtalyan otları	damak zevki
Sarımsak	3 karanfil
Dijon hardalı	damak zevki

Pişirme metodu

• Tavuk Pastroma. ucuz, neşeli ve çok lezzetli !!!!!!!
• 500 gram tavuk göğsü al, 2 bardak süt + 3 saat dökün. l. tuz (tuz sütte iyice çözülür) ve 2 saat bekletin, periyodik olarak ters çevirin (süt eti sulu yapar), 2 saat sonra sütten çıkarıp bir kağıt havluyla silin. iplikle sarın, 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, 2 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı limon suyu, 1 tatlı kaşığı bal, biber karışımı, İtalyan otları. 3 diş sarımsak ve Dijon hardalı ekleyin. ara sıra çevirerek 30 dakika daha marine edin. fırını 220 derecede önceden ısıtın ve pastromamızı 30 dakika koyun. 30 dakika sonra fırını kapatın ve 30 dakika fırında tutun .. Fırından çıkarın, iplerini çıkarın ve soğumaya bırakın ... Afiyet olsun!
• ,

Tavuk göğsü 500 gram ağırlığında, bu kadar beslendiği yerdi
Veya tarif aynı anda birkaç 2-3 göğüs içeriyor mu?

sen, Tanya, tarif konusunda çok seçici

güzel tavuk !! kaç parça tavuk göğsü olursa olsun sadece pişirin ve lezzetli bir şekilde yiyin

[Yönetici]

YöneticiDonetsk'ten 500 gram ağırlığında bir göğüs alınabilir, bir tavuk göğsü bir göğse sahiptir, ancak göğüste bir tavuk fileto 2 adettir, tarifte ağırlığı içerir ancak miktarı değil, 500 ağırlığındaki bir tavuk fileto almak için yazarsam gram, sonra sorular ortaya çıkardı

[Tima]

Tima, papazınızın tarifi için teşekkürler! Ve bana öyle geliyor ki her şey açıkça yazılmış.
Tima, tavuk göğsü papazı yaptım ama tamamen farklı bir tarifle. Ve meme süte değil suya batırılmıştı. Şimdi tarifinize göre yapmaya çalışacağım. Bence sütün kendi lezzetini katacağını düşünüyorum ...

Peki o zaman 2 bardak sütü "imha" nerede?

en basit olanı pişirmek, krep yapmak, bir somun ekmek koymak, kıyma eklemek, köfte hamurunu bükmektir.
dondurun ve ardından marine etmek için kullanın - sütteki tavuk gerçekten yumuşar

Yer imlerine götürdüm, merak ediyorum, deneyeceğim!

sen, Tanya, tarif konusunda çok seçici

Gördüğüm şey ... sağlığınıza yiyin sorduğum şey bu

Sadece göğsün ağırlığını tahmin ettim ve kemikleri ondan çıkarırsanız ... parça başına 250-300 gram fileto elde edersiniz. Tarifte, göğüs veya fileto kemiklerinde görünmüyor - benim için fotoğraftaki fileto gibi.
Gideceğimi tekrar kontrol edeceğim Ve aynı zamanda markete gideceğim, ev yapımı tavuk ve daha kalın alacağım ve göğüs filetoyu tartacağım

[j @ ne]

j @ ne, Ciğer rulolarında süt kullanıyorum

22 Mart 2016 Salı 16:09 tarihinde eklendi

Zoya, süt ete ve sululuğa hassasiyet verir

Tim, lütfen stüdyoda ciğer rulolarının tarifi.

[limon]

limon, Ciğer ruloları, sadece ucuz ürünlerden hazırlanan lezzetli, sağlıklı, doyurucu ve sevilen bir yemektir. bir yıl önce, Donetsk'te bulunan bizler için en önemli kriter ucuzdu ve tavuk etinin yanı sıra bir şeyler bulmak da zordu, bu yüzden çeşitlilik yaratmaya başladım. Gerçekten beğendim, tavuk yemekleri böyle kök saldı. en sevilenler balyk, pastroma ve tabii ki karaciğer ruloları Karaciğer ruloları hazırlamak için ürünlere ihtiyacınız olacak:
Gözleme için: 500 gr. tavuk karaciğeri (herhangi bir karaciğer kullanılabilir), 3 yumurta, 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı un, 1.5 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı. bir kaşık nişasta, 0,5 litre süt, bitkisel yağ.
İç için: 2-3 büyük havuç, 2 büyük soğan, mayonez, tuz, karabiber tadı.mayonez sevmeyen sarımsak ekşi krema + sarımsak + dereotu ile değiştirilebilir

[Tima]

Tima, güzel rulolar, iyi görünün Herkes için tarif mevcut
Bunları yazarın tarifi ile foruma yerleştirmeniz önerilir - bu başlıkta forumun bağırsaklarında kaybolacaklar

[Yönetici]

Yönetici, Şimdi yapacağım ... Geri bildirim için teşekkürler

Tim, tarif için çok teşekkür ederim, çok iştah açıcı görünüyor, yer imi, kesinlikle hafta sonu deneyeceğim.

[Tima]

Tima, Bir tavuğun sütte tuzlanabileceğini hiç düşünmemiştim. Yapmaya çalışacağım! Pastrom ve rulolar için teşekkürler!

[IamLara]

IamLaraTarifi beğendiğime çok sevindim

Tima, papaz için teşekkür ederim, çok lezzetli. Daha önce hiç papaz denememiştim, ancak tariften bazı küçük sapmalar olsa da, tuzlanması 12 saat sürdü ve evde soya sirkesi veya sarımsak yoktu. Et sulu çıktı, iki porsiyon yapmadığım için pişman oldum.

[Tima]

TimaPastroma tarifi için çok teşekkürler. Çok lezzetli ve hazırlanması fazla zaman almıyor.

[Tima]

TimaAlina, bu kadar basit ve çok lezzetli bir tarif için sana minnettarım! Tavuk göğsünün beni şaşırtmayacağını düşündüm ve çok yumuşak, sulu ve lezzetli olduğu ortaya çıktı! Teşekkür ederim!

[Tima]

Tima, Alina, ilginç ve kafa karıştırıcı olmayan bir pastroma tarifi, kumbaraya götürdüğüm tarif için teşekkürler!

Tarifi beğendiğime çok sevindim ...

ilginç bir tarif, kesinlikle deneyeceğim, teşekkürler!
Fileto ağırlığına gelince - bazen bende var ve bir parça her biri 400 gr - bazen bunun gibi devasa piliçler satılıyordu))))

[kavminler]

kavminler, papaz ve tavuk balyk, herkese her şeyi çok basit ve çok lezzetli pişirmelerini tavsiye ediyorum

[Tima]

Fileto ağırlığına gelince - bazen bende var ve bir parça her biri 400 gr - bazen bunun gibi devasa piliçler satılıyordu))))

Daha fazlasına sahibiz.



TimaAlina, göğsü kesinlikle tarifine göre hazırlayacağım. Tarifi yetiştirdiğiniz için size ve kızlara teşekkür ederim.

Hm ... Muhtemelen çok lezzetli ... Ama lütfen açıklayın, pastromanın bununla ne alakası var?

Pastroma - kuru-işlenmiş füme et [klasik - sığır eti, ama arada sırada domuz eti], basturmanın bir akrabası. Yemek ısıl işlem görmediği, tuzlanarak susuz kaldığı ve soğuk tütsüleme ile içildiği için uzun süre saklanır ... Konserve dana etinin yanı sıra etin uzun süreli muhafaza edilmesi yöntemi olarak icat edilmiştir.

İnternette bulunabilen, fırında pişirilen tavuk pastroması tarifleri - sarıl ve ağla ... Sadece baharatlarla pişirilmiş tavuk budu veya göğüs ... Ama öte yandan, "pastroma" - kulağa gizemli geliyor sihirli lambadan gelen cinin beklenti mucizesiyle bir doğu hikayesi ...

[Kapet]

Kapet, bu sadece tavuk göğsü mucizesi. kolayca yapabileceğiniz ve sevdikleriniz için bir mucize yaratabileceğiniz

Öyleyse bir mucize deyin, onu tavuk göğsü için yeni bir tarif olarak hayal edin ... Ama pastroma ...?

Ona "Tavuk Göğsü Pastroma" demeye karar verdim.

Um ... Bırak ...

Hm ... Muhtemelen çok lezzetli ... Ama lütfen açıklayın, pastromanın bununla ne alakası var?

Bir kişiyi, iddia edilen hatası karşısında bu kadar kategorik ve iddialı bir şekilde burnuyla dürtmek gerekli değildir. Sadece pastroma pişmiş marine edilmiş et ve basturma çiğ pişirilmiş ettir. Ve genel gelişim için, bu tür yorumlarda bulunmadan önce, Orta Asya'dan yemek tariflerine, forumlarda, en azından Facebook'ta bakın.

Ama açıklayın lütfen, pastromanın bununla ne alakası var?

belki bu garip ama marketimizde tavuk pastroması adı altında satılan et çeşididir, sadece göğsü tamamen baharatlarla kaplıdır.

Alinochka, harika tarif için teşekkürler! Kumbarama götürdüm.

Tarif için geri bildirim ve destek için herkese çok teşekkürler !!!!!

Alinochka, her şeyde başarı. Ve gelecekte, başarılarınızı ve bulgularınızı paylaşmaya devam edin. Senin için her şeyin en iyisini dilerim.