Çok pişiricili lahana turşulu orman mantarı çorbası Redmond RMC-M 4502

Çok pişiricili lahana turşulu orman mantarı çorbası Redmond RMC-M 4502

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Dondurulmuş orman mantarları (çörek, ballı mantarlar, porcini)	300 gram
Havuçlu lahana turşusu	300 gram
Kuru soğan	1 BİLGİSAYAR.
Zeytin yağı	1 yemek kaşığı. l.
Rafine edilmemiş ayçiçek yağı	1 yemek kaşığı. l.
Patates	100 gram
Biber karışımı	1/2 çay kaşığı
Deniz tuzu	1 çay kaşığı
Defne yaprağı	1 BİLGİSAYAR.
Kuru kimyon	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Soğanları soyun ve küp küp doğrayın. Lahana turşusunu hafifçe sıkın. Mantarları çözdürün, sıvıyı boşaltın ve büyük küpler halinde kesin, küçük mantarları bütün bırakın.
• Çok pişirici kaseye zeytinyağı dökün ve "Kızartma" modunu 10 dakikaya ayarlayın. Yağa soğan ekleyin ve ara sıra karıştırarak soteleyin, 2 dakika sonra lahanayı koyun, 3 dakika sonra mantarları, kimyon tohumlarını, biber karışımını, tuzu ilave edin ve süre sonuna kadar hepsini birlikte soteleyin. Patatesleri ekleyin, şeritler halinde kesin.
• Daha sonra 2 litrelik işarete kadar su ekleyin ve "Çorba" modunda 1 saat pişirin. Çorbayı pişirmeden 5 dakika önce rafine edilmemiş ayçiçek yağı ve defne yaprağını ekleyin. "Çorba" modunu kapattıktan sonra, "Sıcak tutma" modunda 20 dakika demlenmesine izin verin.
• 
• Afiyet olsun!!
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4-6 porsiyon

Hazırlık zamanı:

15 dakika. (+ 60 dk. Pişirme + 20 dk.)

Pişirme programı:

Çok pişirici Redmond RMC-M 4502