Madeleine çikolatalar

[Dolgulu çikolatalı Madeleine: portakal-limon lorlu beyaz ve ganaj, kuru erik ve bademli siyah. Sevgili arkadaşınıza veya sevgili adama tatil hediyesi değil mi ?! Bence büyülenecekler, çünkü onları kendiniz pişirdiniz!]

Madeleine çikolatalar

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Beyaz çikolatalı Madeleine:
Beyaz çikolata (3 şeker için)	45 g
Krem (portakal ve limondan Kürt)	45 g
Bitter çikolatalı Madeleine:
6 şeker için siyah çikolata (80+ 50)	130 g
Kuru erik	60 g
Rom veya konyak	1 yemek kaşığı. l.
Badem (iri kıyılmış)	1 yemek kaşığı. l.
Krem (% 35)	50 gram

Pişirme metodu

• Dolgulu çikolatalı Madeleine: portakal-limon lorlu beyaz ve ganaj, kuru erik ve bademli siyah. Sevgili arkadaşınıza veya sevgili adama tatil hediyesi değil mi ?! Bence büyülenecekler, çünkü onları kendiniz pişirdiniz!
• Beyaz çikolatalı Madeleine:
• Çikolatayı buhar banyosunda veya mikrodalgada eritin. Silikon kalıbın tüm yüzeyine ince bir tabaka uygulayın. Buzdolabına koyun. Bir ince katman daha çikolata sürün ve 5 dakika daha buzdolabında bekletin.
• 
• Boşluğu Madeleine Kurd ile doldurun (aşağıdaki tarif I'e bağlantı) ve 15 dakika boyunca dondurucuya koyun.
• 
• Üstüne ince bir tabaka çikolata sürün ve kalıbın kenarına sürün. Soğutun ve iyice ayarlayın.
• 
• Bitter çikolatalı Madeleine:
• Kuru erikleri küçük parçalar halinde kesin ve romla turşu haline getirin.
• 
• ganaj yapmak:
• Kremayı neredeyse kaynatın ve 50 gr bitter çikolatayı parçalara ayırın, 2-3 dakika bekletin ve pürüzsüz ve parlak bir karışım elde edene kadar karıştırın. Soğumaya bırakın.
• 80 gr çikolatayı beyaz çikolata gibi kalıplara koyun.
• 
• Doğranmış kuru erik ve bademle doldurun ve üzerine ganaj koyun. Dondurucuda 15 dakika bekletin.
• 
• Üstüne çikolata sürün ve buzdolabında soğutun.
• Tek bir şeklim var, bu yüzden paralel olarak siyah ve beyaz şekerlemeler yaptım.
• Not: Nedense siyahtan daha fazla beyaz çikolata aldı, bu 1 şekere dayanıyor.
• 
• Toplam ağırlığı 320 g olan 9 tatlı çıktı.
• 
• Kendine yardım et!
• 
• Bağlamda.
• 
• Portakal Kremalı Kürt

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

9 parça

Hazırlık zamanı:

60 dakika

Benzer tarifler

Zencefilli Madeleine (tamam)

Kepek içeriği yüksek kurabiyeler ve kekler (Rada-dms)

Prenses 132404'te Madeleine mısır ve peynir (kazan-tat)

Şok bizim yolumuzdur! Mükemmel! Büyüleyici! Natalia çok teşekkür ederim! İlk fotoğraftan son fotoğrafa kadar zevk!

Güzellik ve lezzet. Fantezi harika bir şeydir. İğne işi için hiçbir engel yoktur. Şaşırtıcı bir şekilde!

[Natapit]

Natapit, ne kadar sevimli!!!

Ve hayranlık uyandıracak sözlerim bile kalmadı. !!!!
Burada yanında görünebilirim ...
🔗
🔗

[Natalia]

Natalia, bu yüzden her seferinde kalıplarıma bakıyorum ve düşünüyorum: "Onlarda kurabiye ve sufle dışında başka ne pişirebilirsin?" Ve onları çikolata için kullanabileceğin hiç aklıma gelmedi !! Bahşiş için teşekkürler. Çikolatanın bu kadar güzelliği, kekleri süslemek için iyidir!

Vaov! Böyle bir güzelliği kendi ellerinle yapabilir misin? Henüz ne kadar yapamıyorum ...

Natalia, şok oldum! Güzel olan ne! Acilen bir form almalıyız ve şekillendirmemiz, şekillendirmemiz gerekiyor ... Harika tarif için teşekkürler!

[Irina]

Irina, Lydia, Tatyana, Natasha, Natalia Voronezh, Çok teşekkür ederim! hepsi bizim elimizde!

Çikolatanın bu kadar güzelliği, kekleri süslemek için iyidir!

Lyudochka, tam da bunu yaptım! O zaman pastayı çıkaracağım!

Ah bu şekerleri ne kadar seviyorum .... Her zaman kendi şekerlerimi istemişimdir. Eskiden ev yapımı yer mantarı yapardım, ama şimdi, çok ilginç şeyler olduğunda (ve çikolata özel olarak satın alındığında) ellerim uzanmıyor. Natasha, ne zekisin? Tariflerinizi her okuduğumda, yeteneklerinize ve icatlarınıza hayran olmaktan asla vazgeçmiyorum.

Harika tatlılar! Çok fazla sos !!! Nasıl seviyorum!

Şeker kalıplarım çok küçük olduğu için çikolatayı yoğunlaştırılmış süt ve krema ile karıştırdım.
Şimdi kesinlikle aynı genişliğe ihtiyacın var

[Natalia]

Natalia, Irina, tarifi beğendiğime sevindim !!!

başyapıt

Oh, ne kadar harika! Ne kadar güzel! Çok lezzetli!!

Hemen diyorum - çok tembelim!