Kızarmış baklava

[Test için:]

Kızarmış baklava

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Test için:
Un
Su	250 g
Tuz	damak zevki
Yumurta	3 parça.
Margarin	100 gram
Söndürülmüş soda	0.5 çay kaşığı
Şurup için:
Su	1 yemek kaşığı.
Şeker	1,5 yemek kaşığı.
Bal	5 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• 1. Erişte gibi hamuru yoğurun. 3 parçaya bölün ve 2 saat buzdolabında saklayın. Her parçayı ince bir şekilde açın. Ayrı olarak kurutun, ince bir oklava üzerinde yuvarlayın ve çıkarın.
• 2. Eğik dilimleri kesin ve ortaya çıkan eşkenar dörtgenlerde üst köşeyi ortadaki deliğe geçirin.
• Katmanları bir çatalla düzeltirken, her iki tarafta da kızarana kadar çok miktarda bitkisel yağda kızartın.
• 3. Şurup: Şekeri ve balı suda eritip kaynatın. Kızartılmış hamuru 2 dakika kaynar şurup içine daldırın. Çıkarın ve soğumaya bırakın. Kıyılmış ceviz ile doldurun.
• 
• 
• 

Not

Güney sahilinde satılan baklava tarifini kim bilebilir?

Lirik kazı:
Dinlenmek için Feodosia'ya gidiyoruz ve orası ruhumu götürdüğüm yer !!! Kızarmış baklava! Geçen yıl, başka bir tatilden geldiğimde, hala yeterince baklavam olmadığını fark ettim. Bir tarif aramak için internete kapattım ve buldum !!! Baklava çok çok lezzetli çıkıyor! Ama ... ailede sadece baklava yediğim için bir porsiyon bana yetti ve bu pankreasıma da yetti ... Bu sene Feodosia'da olduğum için böyle bir baklava bakmadım bile. Tarifi zevkle veriyorum, kötü fotoğraflar için üzgünüm. Pişirin, ama aşırıya kaçmayın!

Lezzetli! (yani afiyet olsun!)

gram olarak ne kadar una ihtiyacınız var?

Kesin olarak söylemek her zaman çok zor! Sonuçta, yazılı olduğu hiçbir şey için değil, erişte gibi yoğurun. Yani oldukça dik bir hamur. Ve farklı insanlar unun kendisine, kalitesine ve nemine bağlı olarak farklı miktarda una ihtiyaç duyabilir.
İstenilen kıvamı elde etmek için 450 gramla başlayacak ve gerektiği kadar yavaş yavaş ekleyecektim.

[tatlılar]

Evet, ikinci tarif zayıf pankreas hastaları ve zayıf karaciğer hastaları için değildir.
Ama ilk tarif (veya benzeri) bir zamanlar pişirdim. Sonra bu tür şeylere oryantal denmesinin boşuna olmadığına ikna oldum. tatlılar, kurabiye değil - lezzetli olmasına rağmen bu kadar çok tatlı yiyemezsin

[Anastasia,]

gram olarak ne kadar una ihtiyacın var?

Anastasia, Her şeye katılıyorum.
Yoğururken, nedense içerdiği un miktarını ölçmedim, oldukça sıkı bir hamur olduğu ortaya çıkana kadar ekledim.