Lahana salamurasında süzülmeden hafifçe tuzlanmış petrol

Evet, ayrıca kesmemenin daha iyi olacağını düşündüm. Bu şekilde deneyeceğim.

Evet, ayrıca kesmemenin daha iyi olacağını düşündüm. Bu şekilde deneyeceğim.

Lily,% 100 katı olacaklarına söz vermiyorum - bu süreç, koruyucu maddeler olmadan doğal. Parça yumuşayacaktır. Ancak bazıları gevrek kalacaktır.

Orman mantarı turşusu yapıp tuzlamama rağmen dayanamadım, bugün petrol aldım, lahana salamurası döktüm, bekliyoruz

Orman mantarı turşusu yapıp tuzlamama rağmen dayanamadım, bugün petrol aldım, lahana salamurası döktüm, bekliyoruz

Natasha, biz seninleyiz!

[Irina]

Irinatarif için teşekkürler! Dün akşam yemeğinde neredeyse herkes iyiydi, özellikle yaşlı annem severdi

[Irina]

Irinatarif için teşekkürler! Dün akşam yemeğinde neredeyse herkes iyiydi, özellikle yaşlı annem severdi

Natasha, sözlerin bana çok hoş geliyor
Sağlık için hazırlanın ve sevdiklerinizi memnun edin!

[Irisha]

Irisha, mucit Harika bir tarif! TEŞEKKÜR EDERİM !!!



Bu lezzetli!!!!!! Çok aromatik !!!

Tabii ki, ilk parti mantar anında yenildi, gece için yaptım, yoksa hiç marine etmezlerdi.
Her şeyi tam olarak tarife göre yaptım. Mantarlar küçüktü ama birbirine benzemiyordu. Sadece benim için, tadı farklılığını hissetmek için ilk kez zıtlıkları seviyorum.

KOCA ... Sunuldu - şüpheci görünüyordu, sordu: "Ham ???". Ben: "EVET" ve meydan okurcasına bir mantar daha yedim! Koku ... Kendi kendime düşünüyorum: "Yine de pes edecek ve deneyecek." Ve bu yüzden - muhtemelen kokuya dayanamadı ve denedi.
Kısaca, onu daha uzun süre tutmanın daha iyi olacağını söyledi. Bu onu beğendiği anlamına geliyor! Kendimi biraz daha uzun süre biliyorum, ancak ilk seferde dayanmak imkansızdı, özellikle de numuneyi aldıktan sonra

Salamura buzdolabına gönderildi yani kalıntılarını ekmekle yiyeceğim

[Bel]

Bel-Natasha, bu adamlar ... kendime ne kadar söylüyorum: bir kez verirsem - ye! demek lezzetli!

Bu lezzetli!!!!!! Çok aromatik !!!

Katılıyorum! tadı burunda! tekrar konulmalı ...

Salamura buzdolabına gönderildi yani kalıntılarını ekmekle yiyeceğim

Ben sadece ekmekli çorba gibi yerim
Beni suçladığınız olumlu için teşekkür ederim canım! Bu tür raporlardan sonra yemek pişirmek ve herkesle paylaşmak istiyorum!

Lanet skleroz
Tarife baktım, yer imlerine ekledim ve emin olmaya karar verdim
Dün 1 kg küçük mantar aldım, sanırım Yeni Yıla kadar salatalar için pişirmem gerekiyor ve tarifime göre turşu yapmalıyım. Bugün İrlandalı'nın lahanasını süzmem gerekiyor, ancak mantarlar çoktan turşusu yapılmış ve artık orada değil ve yarın pazara gitmiyorum.
Böyle mantarlar yapacağımı tamamen unutmuşum
Ve şimdi ne yapmalı? Şimdi salamurayı bırakıp Salı gününe kadar beklemem gerekecek, pazara daha erken gelmeyeceğim.
Keşke tekrar unutmasam

[nila]

nila-Nelya, üzülme! Olur! Hâlâ yemek pişirmek için vaktin var. Her zaman buzdolabında bir mıknatısın altında asılı tabakların bir listesi vardır. Ve sonra bir şeyler satın almayı ve uzun süre ne pişireceğimi düşünmeyi başardım.

bu adamlar ... kendime ne kadar söylüyorum: bir kez verdiğimde - ye! demek lezzetli!

Ve yine uçuşta bir fotoğraf raporum var! Lilya, mantarları kesmeyeceğini ve doğal olarak ince dilimlere ayırdığını, çünkü küçük olmadıklarını söyledi. Büyük ama taze olanlar vardı. Yeni yıla kadar yaşamayı düşünerek buzdolabında durdular, ancak bugün acilen başka bir şehirde yaşayan küçük kız kardeşleri Irishka'nın (!) Doğum gününün kendiliğinden bir kutlamasına çağrıldılar. Ve annemin yerinde toplandık ve kendimizi kutladık. Mantar ve lahana getirdim, her şey onaylayıcı bir gümbürtü altında kayboldu. Damat özellikle onları övdü ve onlara yaslandı, ki bu önemli çünkü iyi kafelerde akşam yemekleriyle şımartıldı. Onlara yeni mantarlar için turşu bıraktım.
Lahana turşusu mantarlarını kitlelere verin!

Olur! Sahip olmak

olamaz...ve neredeyse sürekli olarak son zamanlarda hafızamla ilgili bir şey
Ne alacağıma, ne alacağıma dair bir liste yazıyorum ve onunla ne pişireceğimi hatırlayamıyorum

[SilverLily]

SilverLily,
tohum tutmak gu ............

Lahana turşusu mantarlarını kitlelere verin!

herkesin beğenmesi çok güzel!
sağlık için yemek yap!

olmuyor ... ve neredeyse son zamanlarda hafızamla ilgili bir şey
Ne alacağıma, ne alacağıma dair bir liste yazıyorum ve onunla ne pişireceğimi hatırlayamıyorum

Nelya çok karanlık, zor!
menüyü yaz!

[Irisha]

Beni suçladığınız olumlu için teşekkür ederim canım! Bu tür raporlardan sonra yemek pişirmek ve herkesle paylaşmak istiyorum!

Bazı insanların "yoktan bir şeyi", "birdenbire", "gözle" nasıl yapılacağını bilmeleri beni şaşırttı ... ve hepsini alıyorlar SÜPER Yani nasıl yapılacağını bilmiyorum, verilmez
Teşekkür ederim, Irishabizimle ne paylaşıyorsun!

Bazı insanların "yoktan bir şey", "birdenbire", "gözle" nasıl yapılacağını bilmesi beni şaşırttı ... ve hepsinin SÜPER

oh peki, gerçekten utandım ...

Bu yüzden nasıl verilmez bilmiyorum

İNANMIYORUM!!! : girl_haha: Anlatacak zaman bulmuyorsunuz. Eminim her hostes vardır.

Bizimle paylaştığınız için teşekkürler Irisha!

[Ira]

Ben de mantarlara ulaştım. Minnettarlıkla geldim. Bugün öğle yemeği için buzdolabından bir kavanoz çıkardım (3 gün demlendi). Lezzetli mantarlar çıktı.

Onları 10 saat sonra denedim - zaten iyilerdi.

Fotoğrafların kalitesi için özür dilerim - hala tuzlu su içindeler ve ben, her zamanki gibi, sabun içinde kaçak

Petrol büyüktü, frenk üzümü yaprakları kuruydu (aroma taze olanlardan daha kötü değildi). Genel olarak, herkes onu sevdi çooo! Teşekkür ederim, Ira, lezzetli mantarlar için böylesine harika, stressiz bir tarif için! Şimdi daha küçük mantarlar arayacağım ve sık sık yapacağım. : girl_dance: Evdeki salamura çevrilmemiştir.

Irishechka, sana mutlu yıllar, yeni mutluluklar!
Koca annesini ziyaret edecek. Mantar turşusu yapacak vaktim olmadı ...
diğer tarafa gitmeye karar verdi: şampuanı 4 parçaya (büyük) kesin,
tuzlu su buzu ile örtülmüş (balkonda dondu, donlarımız var) ve bir vakum aparatı ile kapattı.
Ve sizi zahmetsiz ve tuzlu alacak, sanırım zamanları olacak. Salatalıklar birkaç saat içinde vakumda tuzlanır mı?
Kendime aynı paket zababahala. Yarın açacağım ve abonelikten çıkacağım, bu fikirden çıktım

Minnettarlıkla geldim. Bugün öğle yemeği için buzdolabından bir kavanoz çıkardım (3 gün demlendi). Lezzetli mantarlar çıktı.

Lenochka, çok sevindim !!!! Hem siz hem de mantar raporunuz !!!!!
Mantarlarım da Yeni Yıl masasına oturmayı başardı! Onları önceden buzdolabına koydum. Toplu olarak yumuşadılar, bu yüzden tarife göre pişirmek daha iyi. Gelecek için çok lezzetli ama gevrek değil!

Kendime aynı paket zababahala. Yarın açacağım ve abonelikten çıkacağım, bu fikirden çıktım

Irishenka ve mutlu tatiller! Herkes, herkes !!!! Seni her iki yanağımdan da içtenlikle tebrik ediyor ve öpüyorum!
Nasıl beğendin Nasıl ortaya çıktı?

Irisha, tebrikler için teşekkürler
Ve her şey harika oldu!
Ancak tuzlama süresinin aksine fermantasyon süresinin azalmadığına inanıyorum.
Açtım ve birkaç gün boyunca vakum olmadan fermente etmeye devam ettim.
Kayınvalidesi, bu tür mantarlar tarafından basitçe "sersemletildi" ve hemen tarifi açıklığa kavuşturdu!
Ve dün kocam patates için mantar istedi.
Ve hiç mantar kalmadı!
Bir konveyöre ihtiyacımız var! Belirsiz!

Irisha, her şey mükemmel oldu!
Ancak tuzlama süresinin aksine fermantasyon süresinin azalmadığına inanıyorum.
Açtım ve birkaç gün boyunca vakum olmadan fermente etmeye devam ettim.
Kayınvalidesi, bu tür mantarlar tarafından basitçe "sersemletildi" ve hemen tarifi açıklığa kavuşturdu!
Ve dün kocam patates için mantar istedi.
Ve hiç mantar kalmadı!
Bir konveyöre ihtiyacımız var! Belirsiz!

Tatildeyiz, biliyorsun, sonra mantarları salatalıkla birlikte kavanoza ufaladılar.
Eh, herkes onu çok seviyor. Ben hala kabağım, balkabağım ... genel olarak, her şey tuzlu suda!

Tatildeyiz, biliyorsun, sonra mantarları salatalıkla birlikte kavanoza ufaladılar.

İyi kutlandığınızı hissedin!
Irisha, tarif sadece evrensel! Hemen biliyordum!
Tekrar teşekkürler canım!

İyi kutlandığınızı hissedin!

şenlik-oburlar!

Irisha, tarif sadece evrensel! Hemen biliyordum!
Tekrar teşekkürler canım!

Teşekkür ederim canım - sözlerindeki olumlu yönler doğrudan ilham veriyor!