5 Hollandalı ringadan ilham alan uskumru

Banotu

V-tinaBalık turşusu yaptım, dün denemeye başladılar, neredeyse bitti. Çok lezzetli balıklar çıktı! Önce tarife göre yaptım, biraz tuzlu-ekşi çıktı (limon büyüktü), 2 çay kaşığı daha şeker ekledi, ringa tuzu için bir baharat, tadı dengelendi. Sebzeler çok lezzetli! Tarif için teşekkürler!

V-tina

Alıntı: Antonovka

Tina, uskumrunun buzunu çözüyor, opak bir torba içinde. Noktaya gittiğimde - balığı temizle, annemin sunduğu bir nehir alabalığı çıktı, ne yapmalı - tuzlamaya karar verdim, tuz anlamına geliyor)) Birkaç gün içinde size sonuçları anlatacağım

Lena, Bir nehir alabalığı görmediğim için hiçbir şey söyleyemiyorum, sonuçları hiç beklemiyordum bile.

Banotu, Lena, Balığın beğeninize düştüğüne çok sevindim, zevkle yiyin

Natalia Voronezh

Tina, balığını yaptı! Lezzetli! Bunu sevdim. Bu tarife göre ringa balığı yapabilir misin? Tek şey, bir dahaki sefere tuz miktarını biraz azaltacağım, benim için tuzlu oldu.

V-tina

Natalia, Nazik sözler için teşekkürler! Balıkları sevdiğime çok sevindim! Tuzlu tuzu azaltırsanız, tabii ki, bazen tüm kür karışımını kullanmıyorum, balık çok küçükse veya hafif tuzluysa, sadece istiyorum. Tabii ringa da bu şekilde pişirilebilir, hatta bir çaça bile yaptım, sadece limonsuz

Antonovka

V-tina,
Teneke, lezzetli bir şekilde ortaya çıktı - her şey çoktan yenildi)) Çok fazla havuç ve soğan kalmadı ve bu, teneke kutunun dar bir boğaza sahip olmasından kaynaklanıyor Şimdi uskumru ile denememiz gerekiyor

V-tina

Lena, yaşasın: girl_claping: Düşünmeye devam ettim - alabalığın şimdi nasıl çıktı ve uskumru veya ringa balığı denedi - zevkle

Isırgan otu

Çok lezzetli ve dilimler halinde, ringa balığı ve uskumru fileto yaptım ve katmanlar halinde ve karışık - her şey yolunda. Sadece tarifte düzeltirdim, tuz iri, fazla değil ve iyotlu değil.

V-tina

Galina, bahşiş için teşekkürler ve düzenleme tarifi uzun süredir mevcut değildi ve bu tarife göre farklı tuzla balık pişirdim, her şey yolundaydı

Isırgan otu

Uzun zaman önce arkadaşımın annesi ve lahana turşusundan çok lezzetli pembe somon denedim ve bir tarif istedim, her şeyi tarife göre yaptım, her şey denediğimden tamamen farklı çıktı ama tamamen iğrenç ... Ne olduğunu sordum mesele, tüm yemeklerim iyotlu lahana bile lahana durumunda fazladan tuzu mahvettiği ortaya çıktı ... O zamandan beri, tüm tuz elçileri için sadece kaya tuzu kullanıyorum. Birini hatalarımdan kurtarabilir.

V-tina

Galina, genel olarak, bu genel olarak kabul edilen bir kuraldır - salamura ve konserve için tuz taştır, ancak bir şekilde evde kaba tuz olmadığı ortaya çıktı, kocam balıkları tuzlamak için her şeyi tüketti ve hiçbir şey söylemedi, dükkanlar uzakta, ince tuzla tuzlanmış - uçuş normal ama biz onu çabuk yiyoruz - "yanlış" tuzdan yumuşayacak zamanı yok

Alıntı: Isırgan

O zamandan beri, tüm tuz elçileri için sadece kaya tuzu kullanıyorum. Birini hatalarımdan kurtarabilir.

belki - çocukluktan beri herkes tuzlamıyor

Zümrüt

V-tina, Tina, tarifin ailemde kayıtlı ve şimdiden insanlara gitti
Çok teşekkürler!!

Omlet

Ve kaydettim.) Çok teşekkür ederim, çok lezzetli ringa balığı yaptım.

V-tina

Zümrüt, Omletkızlar, lezzetli balıkların sizi ve sevdiklerinizi memnun etmesine izin vermek ne güzel
Ve ben kendim henüz böyle bir balık hazırlamıyorum - fiyatı arttı ve fiyata göre uskumru veya ringa balığına göre iç içe geçmiş pembe somon balığı almak benim için daha karlı. Tuz pembesi somonu bambaşka bir şekilde, kocam çok seviniyor, kendim pek bir şey yapamıyorum ama bu tarife göre onu tuzlamaya çalışma fikri kuluçkaya yatıyor

L

V-tinaTina, herkese katılıyorum ve teşekkür ederim! Zaten ikinci yıldır yapıyorum, çok lezzetli, böyle davrandığım herkes bir tarif istiyor, benimle masaya götür! "Yiyor ve havuç limondur. Bir dahaki sefere bir fotoğraf raporu sözü veriyorum)))))) ile neredeyse her şeye sahibiz.
Ringa balığı ile denemeyi planlıyorum.

V-tina

LarissaYaşasın, tarifin insanlara gelmesi ne kadar güzel

Olche

V-tina,

Alıntı: V-tina

Ve ben kendim henüz böyle bir balık hazırlamıyorum - fiyatı arttı ve fiyata göre uskumru veya ringa balığına göre iç içe geçmiş pembe somon balığı almak benim için daha karlı. Tamamen farklı bir şekilde tuz pembesi somon, kocam çok memnun

Tarif stüdyoda isteniyor! Lütfen!

V-tina

Olchekarmaşık bir şey yok - Ben sadece balıktan pulları soyarım (düşmemesi için), içerideki fazla filmleri (varsa) çıkarırım, balığı yıkarım, kafasını keserim ve kemikleri çıkarırım. 3 çay kaşığı tuz ve 1 veya 2 şekeri karıştırıyorum (ruh halime bağlı olarak ve çok lezzetli), bazen karabiber - 1 çay kaşığı ekliyorum. Her iki tarafa da bol miktarda fileto serpiyorum, karışımın tamamı veya hemen hemen tamamı bir kilogram balığa gidiyor, ardından filetoları rulo haline getiriyorum, bir kaba ve buzdolabında bir gün boyunca yuvarlıyorum, bir gün sonra sıvıyı boşaltıyorum ve gerektiğinde filetoları deriden kesin ve sandviçler hazırlayın. Balığın tadı tam olarak bir veya iki gün sonra bana en iyi geliyor, o zaman artık sevmiyorum, bu yüzden yemek için zamanım olsun

Olche

V-tina, teşekkür ederim - kesinlikle deneyeceğim !!!
tanıdık isme geldi-V-tina, harika hazırlıklar için bir kereden fazla hatırlanan salatalık ve inci arpa ile turşu ve elmalı pancar çorbası bu yıl özellikle iyi /
Hala teşekkür etmediğim bir günah
Balığın lezzetli olacağını hissediyorum
Ama her şey bir ekmek makinesi seçimiyle başladı ...

V-tina

Olgaçok güzel turşu benim tarifim değil

Turşu (kışa hazırlık)
(Bayan)

Yazarın da minnettarlığından memnun olacağını düşünüyorum.

Olche

V-tinaVe arpalı lahana çorbası senin mi? İşte ben bir piçim, mektubu kaçırdım
ve 3 çorbadan sadece 2 tanesi kaldı

V-tina

benim) kendim onlara sana tapıyorum

Tumanchik

Valya, aptal soruyu affet, ama tüm tuz normları buna bağlı. Burada uskumru tuzlu mu tuzlu mu?

V-tina

İrlandalı, kafasız tuzlamak için çok geç olduğunu affet beni, ama genellikle 800 gramlık sıradan bütün karkasları alıyorum

Tumanchik

Alıntı: V-tina

İrlandalıÜzgünüm geç çok başsız

tüm kurallar değil. Böyle bir şeyden şüphelenmiştim. sadece annem ateşsizce kafasını hep tuzluyor. O seviyor, burada yapabilirsin. bu yüzden beni sorguladı ve beni içeri aldı.
Balıkları koydum. Bekliyorum!

V-tina

İrlandalıUmarım sen ve harika ailen bundan hoşlanır

Tumanchik

Valyusha, raporu al! SÜPER! Bunu çok sevdim!

Kokoschka

Tinaaynı tariflerden birine göre uskumru da, sadece planlıyorum ve benim için daha lezzetli değil ...
Denemek daha ilginç olacak! Uskumruyu yeni aldım!

V-tina

İrlandalı, canım, balığı sevmene ne kadar sevindim, dürüst olmak gerekirse - gerçekten kıskanıyorum, bu yüzden tuzlu bir balık istiyorum, bu yüzden bir fotoğraf yerdim

Salı 03 Ocak 2017 08:57 tarihinde eklendi

Alıntı: Kokoschka

Denemek daha ilginç olacak!

Lily, izlenimleri bekleyeceğim

V-tina

Tatil için balıkları tuzlamayı planlayanlara hatırlatıyorum - zamanı geldi

Rada-dms

"Haftanın Tarifini" vermeleri boşuna değildi! Çok lezzetli çıktı! Balığın tükendiğinden gerçekten endişeleniyorum, yenisi "şarj edilmiyor". Yine de iyi bir balık aramalıyız.
Tarifi çok beğendim, baharatlı bir tat için karanfil ve kişniş ekledim! Şey!
Çok teşekkür ederim, sana yüz kez sarıldım!
Tinochka, hala bir soru var! Yapınız yumuşak mı yoksa elastik mi? Balığımın yumuşak, yumuşak olduğu ve biraz parçalandığı ortaya çıktı! Lezzetli!

V-tina

Alıntı: Rada-dms

Tarifi beğendim, baharatlı bir tat için karanfil ve kişniş ekledim

Olga pişirdiğinize sevindi, biz de çok seviyoruz, bir dahaki sefere karanfilli kişniş de ekleyeceğim, teşekkürler, bir şekilde kendim düşünmedim

Alıntı: Rada-dms

Yapınız yumuşak mı yoksa elastik mi? Balığım yumuşadı, yumuşak oldu, biraz parçalandı

Ol, burada her seferinde farklı bir şekilde, balığın kendisine bağlı gibi görünüyor, elastiki daha çok seviyorum.Süper fotoğraf, teşekkürler

Rada-dms

V-tina, oh, ama bence farklı şeyler de balıktan geliyor. Bu başından beri yumuşaktı ama çok tazeydi. Sadece limon ve elma ile ringa balığı yapıyorum, her zaman elastik diye sordum. Tinochka, üçüncü gün bu balıkla patates püresi ile akşam yemeği yiyoruz - başka bir şey istemiyoruz! Tarifini zaten akrabalara duyuruyorum!

V-tina

Alıntı: Rada-dms