Tortilla "Obzhorka"

Tortilla "Obzhorka"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Test için:
Buğday unu	450-500gr.
Süzme peynir + fermente pişmiş süt	200 gr. +130-150ml.
Kokusuz bitkisel yağ	1/2 bardak (125 ml.)
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Kabartma tozu	1 poşet (10 gr.)
Doldurmak için:
Kıyma herhangi (bende domuz / sığır eti var)	500gr.
Domates	5-6 adet
Tatlı biber	1 BİLGİSAYAR.
Sarımsak	2-3 karanfil.
Tuz, karabiber, baharatlar	damak zevki.
Sebze yağı	kızartma için.
Dosyalama için:
Tatmak için herhangi bir sebze (küpler / şeritler halinde kesin).
Soğan ve ot turşusu yaptım.

Pişirme metodu

• Etli harika kekler için lezzetli ve doyurucu bir tarif sunuyorum, sadece !!!
• Öyleyse başlayalım ...
• Hamuru yapalım.
• HP "Pelmeni" modunda 10-15 dakika yoğurdum.
• Unu kabartma tozu ve tuzla bir kovaya eleyin, süzme peyniri yumurta, fermente pişmiş süt, tereyağı ile karıştırın. Kovaya HP ekleyin, partiyi açın. Kolobok'a bakın, un / sıvı eklemeniz gerekebilir.
• 
• 
• 
• 
• Hamuru 30 dakika dinlendirin, HP'de bıraktım.
• Bu arada dolguyu da hazırlayalım.
• Sarımsakları yağda kızartın, kıyma ekleyin. 5-7 dakika pişirin.
• 
• 
• Domates ve biberleri küçük küpler halinde doğrayıp kıymaya ekleyin. Her şeyi 10 dakika pişirin, tadına tuz, karabiber ve baharat ekleyin. Kenara koyun, biraz soğumaya bırakın.
• 
• 
• Bitmiş hamuru 8-10 parçaya bölün (hamurun iki katı vardı, bu yüzden daha fazla top var :))).
• 
• Hamuru bir kekin içine açın, üstüne 1-2 yemek kaşığı koyun. l. doldurun ve hafifçe bastırın (tamamen unuttum: ((().
• 
• 
• Kekleri fırında veya Prenses pizza makinesinde pişirin, hem orada hem de orada pişirdim, böylece daha hızlı ...
• Rengi hafif altın olana kadar.
• 
• Bitmiş kekleri bir yığın halinde katlayın ve uzaklaşmaları için bir kapakla örtün ve sarılabilirler.
• Bütün kekler pişince onları toplamaya başlarız.
• Soğanları (turşularım var), kekin üzerine otları koyun, ayrıca en sevdiğiniz sebze ve otları doldurmak için kullanabilirsiniz. Yuvarlayın, ikiye bölün ve servis yapın.
• 
• Herkese afiyet olsun !!!
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

8-10 adet

Pişirme programı:

HP / Fırın / Pizzepechka Prensesleri.

Not

Umarım tarif ilginizi çeker!

Çok, lezzetli ve çok tatmin edici çıkıyor! !

Yeterince doymadım ve kalan kekleri jambon ve peynirle yaptım, mmmm .. ayrıca lezzetli!



Adelja tarafından say7 sitesinden alınan fikir, onun için teşekkürler!

ve katlandıklarında kırılmazlar mı?

[Jenni]

Jenni, Zhenya, ilginiz için teşekkür ederim!
Hayır, kırılmazlar, pişirildikten sonra üst üste konulmalı ve bir kapak / kase ile örtülmelidir ve uzaklaşacak ve plastik olacaktır!

[Ksyusha]

Ksyushave fermente pişmiş sütü kefir ile değiştirebilir misiniz? Bu fikri beğendim, teşekkürler sınıf

[qdesnitsa]

qdesnitsa, Leschka, ilginiz için teşekkür ederim!
Bunun mümkün olduğunu düşünüyorum, çünkü orijinalinde fermente edilmiş pişmiş süt yok, sadece süzme peynir var, ancak yoğururken, ya un farklı ya da süzme peynir kuru görünüyor, kalın ve kuru olduğu ortaya çıktı. ve topuz için biraz fermente pişmiş süt ekledim!

[Ksyusha]

Ksyusha, Her şeyi anladım, fermente pişmiş süt isteğe bağlı

[qdesnitsa]

qdesnitsaLesik, oğlunun dönüşü ile sağ salim!

[Ksyusha]

Ksyusha, teşekkür ederim, yıl uçtu ... ve Moskova'da, Sokolniki'de hizmet ettikleri için şanslıydı ...

[Ksyusha]

Ksyusha, güzel olan ne !!!!!!!!!!!

[Ksyusha]

Ksyushave nasıl soğan turşusu yaparsınız? Paylaş

[Ksyusha]

Ne kadar ilginç bir tarif, ekmeğinizi gerçekten beğendim. KsyushaEminim çok lezzetlidirler. Ve bir anda onlar için dolgulu pek çok fikir belirir. teşekkür ederim

Tarifini de beğendim! Yer imlerine götürdüm, teşekkürler
Küçük bir soru, rulolar yuvarlandığında gevrek kalıyorlar mı?

[Helen3097]

Helen3097, Helen, Sevinç, Marinochka, Ne_lipa, Vikochka, kızlar, tarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederim!
Çok memnun oldum !!!!

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Vikus, onlar çıtır çıtır, patamushta değiller, eğer çıtırlarsa, bir rulo halinde kıvrılmayacaklar, bunun için onları kapağın altında tutman gerekiyor!

Senin için bana, tamam!

[qdesnitsa]

qdesnitsa, Leschka, soğan turşusu çok basit:
Büyük bir soğanı uygun şekilde kesin (küpler halinde veya 1/2 halka halinde), 1 çay kaşığı ekleyin. şeker, 1/3 çay kaşığı. tuz (veya biraz daha az tadına bakılmalıdır), 1 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ, 1 yemek kaşığı. l. sirke% 9 + 1 yemek kaşığı. l. su, 1 karanfil, 1 lavrushka, her şeyi saplarla iyice çalkalayın ve 15-20 dakika bekletin. Bitti. Buzdolabında bir kavanozda saklıyorum.
Bu soğanı hem böyle seviyoruz hem de şiş kebapla mmmm lezzetli.

Kabul ediyorum, Ksyusha, senin için Znachitsa, o zaman onları çıtır çıtırlık için AF'de pişireceğim, ya da belki onları yerim, önce onları yapmalısın.

Evet, dene, o zaman onlar bir rulo halinde svernuzza değiller ve gitme Sho, seni uyarmadım ...

[Ksyusha]

Ksyusha, ilginç bir tarif! Ve lor hamuru 👍! Paylaşım için teşekkürler!

[Bul]

Bul, Yulchik, iyi insanlarla paylaşmaktan her zaman memnunum!
Ve hamur hakkında yazar, bunun evrensel olduğunu yazıyor, 2-3 yemek kaşığı şeker ve vanilya eklerseniz, tatlı hamur işleri için kullanabilirsiniz!

Hayır, onları bir rulo haline getirdikten sonra AF'de pişireceğim, işte böyle. Ya da ızgaranın altındaki fırında, içi yumuşak ve üstte bir kabuk olması hoşuma gidiyor ama genel olarak pastanın fotoğrafına ilgi duydum, çok iştah açıcı değil. Ne zaman normal yemek yapacağımı bilmiyorum, zaman yoktu, zaman belirdi - bahçede yemek yiyenler, bazıları iş gezisinde. Sadece kendim için tarifler biriktiriyorum ... Muhtemelen yakında yalnızca yer imleri listesinden yemek pişireceğim

[Ksyusha]

Ksyusha, Ksyusha, ne güzel, harika. Bunu kesinlikle hafta sonu kahvaltıda yapacağım. Ksyusha, hamuru akşam yoğurup sabah pişirebilir misin sence?

[Olgea]

Olgea, Olenka, uğradığın için teşekkürler!
Biliyor musun, buzdolabını bilmiyorum, dene, sonra Lana'ya mı söyle?
Düşünüyorum da, bir kabartma tozu var, onu uzun süre "marine edebilir misin"? Belki kızlar sana söyler?

[Ksyusha]

Ksyusha, Yarın deneyeceğim, Cumartesi sabahı pişireceğim ve aboneliğimi iptal edeceğim.

Kabul ediyorum, bekliyorum ve yumruklarımı tutuyorum!

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Vic, ama bu ilginç, daha sonra nasıl olduğunu yaz, akımın muhtemelen uzun süre pişirilmesine gerek yok, çünkü içinde / veya taze sebzelerde bir soğan var, ha?

Uzun zamandır pişirmeyi düşünmedim, hamur ve et yumuşak olacak, sebzeler neredeyse taze (daha erken ısındı), bu teorik olarak. Anlaştık, yapar yapmaz - yazacağım.

Bekliyorum ..

Kızlar ve erkekler, iyi bir insan Natasha, yardımımıza ihtiyacı var !!!!!

Natasha'ya yardım edelim - Lettochka ttt onun görme yetisini kurtaracak!

[qdesnitsa]

qdesnitsa, Lesechka, soğan turşusu çok basit:
Büyük bir soğanı uygun şekilde kesin (küpler halinde veya 1/2 halka halinde), 1 çay kaşığı ekleyin. şeker, 1/3 çay kaşığı. tuz (veya biraz daha az tadına bakılmalıdır), 1 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ, 1 yemek kaşığı. l. sirke% 9 + 1 yemek kaşığı. l. su, 1 karanfil, 1 lavrushka, her şeyi saplarla iyice çalkalayın ve 15-20 dakika bekletin. Bitti. Buzdolabında bir kavanozda saklıyorum.
Bu soğanı hem böyle seviyoruz hem de şiş kebapla mmmm lezzetli.

Ksyusha ve ayrı bir tarif mi? Ve kaybetmekten korkuyorum. Halkın talebi üzerine tabiri caizse. Güzel kekler.

[kolobok123]

kolobok123Natasha, ilginiz için teşekkür ederim!
Ve Korkuluk Natasha'nın soğan tarifi var, https: //mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424230.0, işte burada!