Gofret-patatesli krep

Gofret-patatesli krep
Kategori: Fırın
Malzemeler
orta boy patates 4 adet
yumurta 2 adet
herhangi bir sert peynir 150 g
yumuşak tereyağı 1 yemek kaşığı
2 yemek kaşığı un
tuz, yenibahar tadı
Pişirme metodu

Benimle her zaman olduğu gibi, her şey hareket halindeyken, mevcut ürünler temelinde veya bunlara dayalı olarak icat edilir. Bugün her miktarda motifler ve ürünler vardı. Patatesli krepler bir kez gofret yaptı, pek hoşuma gitmedi - biraz kurudur ve eğer yağ eklerseniz, yağlı olur ve dışarı akar, patatesler yağı emmez, içinde kızartılır. Mashunin'in khachapuriki waffle'ı, tadı lezzetli ile birleştirmeye karar verdi. Çiğ patates ve peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, yumurta, yağ, karabiber ilave edin, her zamanki gibi karıştırma spiralleri ile karıştırın, aynı zamanda bir kaşıkla iyice karıştırın. Tuz hemen dökülmeye başlamadı, görünüşe göre peynir taze değildi. Karıştırırken patatesler biraz meyve suyu verdi, viskozite için un eklendi. Kalın waffle'lar için waffle demirinde 10 dakika pişirdim, daha az değil, patateslerin kızartılması için zamana ihtiyacı var. İlk waffle'ları denedim, biraz tuz yeterli değil, hamurun geri kalanı biraz tuzlu. Sonucu gerçekten beğendim. Patates ve peynir ve gevrek ve mide için pek sert değil.

Not
Hamuru waffle demirinin kenarlarına koymayın, yağ dışarı akar ve böylece yavaş yavaş hamurun içine çekilir ve kenarları güzel, kızartılır.

[Irina]

Irina, iyi fikir! Ve isim komik! Bir tavada lezzetli ikramları kızartabileceğinizi düşünüyorum. Patatesli krep mevsimi daha yeni başlıyor!

Evde çarpan bir şey var, Viyana waffle'ları için sadece bir waffle demirine gerek yok ve daha ince olanlar için sığacak ve her küçük cihazı burada, forumda topladık, Küçük bir miktar yiyecek için , bir seferde yemeye çağrılan, çok rahat olan bu çocuklar, ancak kapaklı, çift taraflı ısıtmalı. Her şey hızlı bir yemek yiyen, bekar ve annem işteyken böyle ekonomik bir çocuğun hayalidir.

[Irsha]

IrshaIrina! Gerçekten çok yönlü diziliş ... Bence Princesse'de iyi gidecek.
Yer imlerine götürdüm. Fikir için teşekkürler.

Draniki waffle'ları harika

[Irsha]

IrshaIrina, resimler ne olacak?

Fotoğraf yok ... herhangi bir waffle fotoğrafı hayal edilebilir. Lezzetli.

Yer imlerine götüreceğim)))
Muhtemelen bir sandviç yapıcısında oynayacağım