Fırında çörek a la "Donut"

[Işık]

Işık, sağlık, ilginiz için teşekkür ederim!

genç bayanlar, içlerini doldurabilecek misiniz?

[Jenni]

Jenni, Zhenya, uğradığın için teşekkürler!
Peki, onları deliksiz yaparsan, gerçekten yapabilirsin!

Peki, onları deliksiz yaparsan, gerçekten yapabilirsin!

sadece dolgulu donatolar satıyoruz - ama bunlar iki yarıdan değil, bütün olarak - görünüşe göre bir şekerleme şırıngasıyla ... ama soru şu, o zaman içeride dolgunun dağıtılacağı bir yer olmalı ... düşünmen gerek ...

Evet ...

Hamuru yoğurdum, açtım. Fırın ısınıyor ...



Çörekler nasıl doğru soğutulur? Bir havlunun altındaki bir tel rafta mı yoksa hiçbir şey olmadan mı?



Pişmiş. Unlu mamullerin tadını önceden hayal etmek zordu. Dürüst olmak gerekirse, çörekler genellikle tatlı ve yağlı bir şeyle ilişkilendirilir ... Sonuç ne tatlı ne de yağlı. Hamur tatlı değil. Tereyağının aroması hissedilir. Evet, pudra veya sır, bitmiş ürüne ek tatlılık katıyor, ancak örneğin çocuğum sırları sevmiyor. Kendimizi sadece pudra ile sınırladık. Daha çok yumuşak, tatlı olmayan çörek şekilli çörekler gibi. Çay ile lezzetlidir. Tarif için teşekkürler. Bir kumbaraya koydum. Zevkle çay içtik.







Tarifin büyük bir artısı, uygulama hızı ve kolaylığıdır.



23 tam teşekküllü çörek çıktı.

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasia, uh, peki, sonunda çörekleri sevdiğime sevindim, tarife güvendiğiniz için teşekkürler!
Ve tatlılık hakkında, tadı, tatlı görünmüyorsa, biraz ekleyebilirsiniz!

Ksyusha, sana bir tane daha teşekkür ederim) Hamur harika! İlk yaptığımda, çörekleri şekillendirmek için ne gücüm ne de ruh halim vardı, onlar için uygun bir Teskomovsky şeyim olmasına rağmen, Prenses'te bir kek yaptım - benimki onu emdi)).
Ve bugün bir turta pişirdim ve dolguyu kabaktan şekerlenmiş meyve preparatlarından yaptım - onları şuruplu kavanozlara çeviriyoruz - sadece tarçın serpip özel bir bıçakla üstüne bir ızgara yaptım. Yanılmadım - bu hamur mükemmeldi - fotoğraf çekecek vaktim de yoktu - misafirler vardı ve pasta dağılmıştı. Prenses cehenneme.
Çalışması çok lezzetli, hafif ve hoş hamur, üstünde ızgaralı turtalar için ideal, bu da memnun - Prensesi kullanabilirsiniz, çünkü birkaç yıldır gazlı fırını bile açmadım, tamamen elektrikli kullanıyorum fırınlar.
Ve evet, hamur çöreklere çok benziyor - üstü kızartılmış, kırmızı ve içi yumuşak ve katmanlı - genellikle Moskova'nın annelerini eski tarife göre pişiriyorum, daha sert ama çok benzerler.
Yani tarifiniz olarak - bu yüzden benim için mükemmel oluyor. Bir şeyler yaparsınız, ama hoşunuza gitmiyor, görünüşe göre yanlış bir şey yapıyorum çünkü kimse tatsızları yaymıyor, ama tarifleriniz - her şey konuya, teşekkürler!
Evet, bugün bir buçuk porsiyona başladım, HP ile yapıyorum, yarısı turta çıktı, ikinci kısmı doğruca buzdolabına koydum, yarın nasıl davrandığını göreceğim - yapmasam da t Lezzetli olacağından şüphe bile yok)

[flete]

flete, Oksanochka, bu kadar sıcak bir yanıt için teşekkürler, ruhun için bir merhem!
Tarifin sıkışmasına sevindim, ayrıca pasta şeklinde de ihtiyacım var, fikir için teşekkürler!

İşte Zhd'de pişirilmiş çörekler, yeni bir "oyuncağım" var - Sıvı maya ...

Maya yerine - 200 gram Pf, gerisi tarifte olduğu gibi (eksi Pf), hamuru yoğurdum, ılık bir yerde iki saat bekledim, sonra bir gece soğukta, sabahları ısınmasına izin verdim iki saat kalıplama, sıcak fırında 30 dakika prova ve T 160-170 * 'de soğuk fırınlarda pişirme.

Kendine yardım et!

Güzel kadın! Düz, güzel manzara ... Bütün gün izlerdim :-))



"Sıvı maya" ne anlama geliyor? Çiğ mi yoksa ne? Veya yeni bir anlamsız kelime?

yeni anlamsız

Aha, yeni, işte Temka.
Meyveler, sebzeler, otlar, çay bazlı sıvı maya ...

bakardı

Ve pişirmek için?

Vay canına, böyle maya ile ekmek pişirebilirsin!



Çörekler haşhaş tohumu ile bitir, ben pişirmeye gideceğim ... Toka gerçekten önce çörek kesmek için özel bir parça almak istiyor ...

pişirmek

Bu yüzden yemeyi bitirdiklerinde mayayı koyun, olgunlaşmaları gerekir!

çörek kesmek ...

Tescoma'dan aldım.

[Trishka]

Toka ilk başta çörek kesmek için özel bir parça almak istiyor ...

Ve küçük bir bardak ve düz bir şampanya kadehi ile çörek yapıyorum. Ve sonra o kadar çok mutfak eşyası var ki, yeni uyarlamalar almaktan bile korkuyorum.
Ve simit-simit - bir bardak daha. Ve oğlum hap kütüklerini sevdi - ortadaki - bu yüzden kola rahatça oturuyorlar

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, Bu tarife göre, haşhaş tohumu ile çörek ve simit yaptım - ne kadar lezzetli! Tarif için teşekkürler!

[Tricia]

Tricia, Nastya, sağlık, beğendim sevindim, pasta şeklinde ihtiyacım var