Jöleli Pasta ("Marinkin's Tvorinok" a dayanarak)

oha, birkaç gün içinde pasta dümdüz kayboluyor

08 Temmuz 2016 Cuma 08:45 tarihinde eklendi

Bunun için yine süzme peynir aldım ... 700 g ... her ihtimale karşı

Dün gece yaptım, bugün bende yok

Birkaç gün içinde pasta dümdüz kaybolur

Hala uzun zamandır yeteri kadar var ... Bir saattir alamadık. Sakinleşmek için zamanı yoktu.

Bir saattir alamadık. Sakinleşmek için zamanı yoktu.

Evet, ılık, çok daha lezzetli - sulu, aromatik (dolguya dereotu ve sarımsak ve her türlü baharat koyuyorum ...).

[Turkuaz]

TurkuazOlga! Tarif için çok teşekkür ederim, yanlışlıkla yemeğe girdim ve dikkatimi çektim
İnanılmaz derecede lezzetli pasta! Hamurum, prensesin açılmasından 20 dakikada ve önceden ısıtılmış bir biçimde (içinde) pişirildi, ne kadar gevrek bir kabuk birçok kez pişireceğim! teşekkür ederim

Yorumlarda, süzme peynirin bazen bir turtada erimiş peynir haline geldiğini gördüm, orijinal tarife göre pişirmeye karar verdim ya da süzme peynirimizi Marina'nınki gibi% 40'a yaklaştırdım ... 150 gr az yağlı için süzme peynir, 50 gr ısıtılmış sl ekledim. tereyağı ve 50 gr kefir, bir karıştırıcıdan bir öğütücü değirmen ekinde, bir krema haline getirildi, bu yüzden 2 kez tekrarladım, 500 gr süzme peynir yağı ve yumuşak çıktı, hamur yaşayan bir şey gibiydi gözlerimizin önünde yükseldi, mükemmel pişti!

[NataliARH]

NataliARHTurtanın mahkemeye gelmesine sevindim

Yorumlarda, süzme peynirin bazen bir turtada erimiş peynir haline geldiğini gördüm, orijinal tarife göre pişirmeye karar verdim ya da süzme peynirimizi Marina'nınki gibi% 40'a yaklaştırdım ... 150 gr az yağlı için süzme peynir, 50 gr ısıtılmış sl ekledim. tereyağı ve 50 gr kefir, bir karıştırıcıdan bir öğütücü değirmen ekinde, bir krema haline getirildi, bu yüzden 2 kez tekrarladım, 500 gr süzme peynir yağı ve yumuşak çıktı, hamur yaşayan bir şey gibiydi gözlerimizin önünde yükseldi, mükemmel pişti!

Çok önemli ve faydalı bir yorum! Deneyim için teşekkürler, onu hizmete almam gerekecek

Olya, bu gece yine bir turta pişirdim))) çünkü "yolda" et konusunda endişeliydi ve sadece patateslerle yapıldı ... mucizeler! ... tadı benzer .... tekrar teşekkürler!

yine krema içinde tereyağı ve kefir ile süzme peynir yaptım ama sizce denemeye söz veriyorum, daha az tereyağı olacak, daha faydalı olacak!

sadece patateslerle yapıldı ... mucizeler! ... tadı benzer ...

Yine iyi haber! Hiçbir et harika değildir! Bugün deneyeceğim. Teşekkür ederim Natasha!

ne yapılıyor)) zaten et ve patatesle pişiriyorlar)))
ve o süzme peynirin yarısını şöyle yedim: girl_red: Atıştırmalıklar için işe sürükledim ...

[Olga]

Bu testte pizza yaptım - beğendim Olga, harika tarif!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
Luda, nasıl - pizza bile! Hamurun yüzeyine domatesi nasıl sürdünüz? Yoksa domates mi koyarsınız? Hamur ıslanmadı mı?

[Olga]

Olga, Tavuk, soğan ve domates koydum, şimdi az ya da çok mevcutlar, çok pişirici + hava kızartıcıda yaptım ve fırında her yerde iyi çıktı - hamur ıslak değil. Sonunda peynir neredeyse bitmiş olanın üzerine döküldü. Oğlum yine şöyle dedi: "Normul!" ve çabucak yedi beni sadece bir parçası aldım

[Ludmila]

Ludmiladeneyim için teşekkürler!
Ve bu turtayı bir patatesle doldurdum, kesene kadar soğuyor. Nasıl tadı çok ilginç

13 Temmuz 2016 Çarşamba 17:14 Eklendi

Rapor ediyorum: bazı nedenlerden dolayı, soğan ve tereyağını normal oranlarda eklememe rağmen, dolgu daha nemli çıktı.Ve şahsen, tadımda gerçekten et eksikliği vardı, ancak bir değişiklik için ve süreci basitleştirmek için bu seçenek menümde mevcut olacak
Natasha, fikirler için tekrar teşekkürler!

[Olga]

Olgave ilk kez sl eklemeyi unuttuğumda. Dolgudaki tereyağı ve tattığımızda, "çikolata" idi, muhtemelen bu tereyağının hamurda (100g) bulunması ve ikinci patatese bile eklememesinden dolayı ...

tadında yeterince et yoktu

Ben haşlanmış patates, tuz ve karabiber karışımıyla birlikte kurutun. biraz sarımsak, kuru yeşil soğan (kocam soğan yemiyor ama ayrı pişirirsem sadece kendime soğan yapabilirim) .... otpad kelimesi

[NataliARH]

NataliARH, teşekkürler Bir dahaki sefere bir patatesin dolgusuna tereyağı koymamaya çalışacağım. Ve daha küçük bir soğan ekleyeceğim, tabii ki ekstra sululuğu veren onlardı.

[Olenka]

Olenkave hamuru bir mikserle yoğuruyorsun yoksa sadece bir kaşık kullanabilir misin?

Bana öyle geliyor ki, unun kabartma tozu ile eklenmesinden sonra, hamuru olabildiğince çabuk yoğurmak daha iyidir, o zaman turta mümkün olduğu kadar kabarık olacak, yoksa yanılıyor muyum?

[Kırıntı]

Kırıntı,
Inna, ilk başta (ilk turtalar için) süzme peyniri bir yumurta ile "ayağım" ile parçaladım. Sonra bir şekilde bu bacağı alamayacak kadar tembel davrandım ve her şeyi bir kaşıkla karıştırdım. Süzme peynir taneleri bile hamurda kaldı, ancak pişirme sırasında bir yerlerde kayboldular.
Kabartma tozuna gelince - 5 dakikadan fazla masanın üzerinde hiç hamur yemedim. Fırın ısınırken, her şeyi çabucak karıştırıyorum - ve sen gidiyorum. Bu nedenle uzun bir "yaşlanma" sonrasında hamurun nasıl davranacağına dair hiçbir şey söyleyemem

[Olenka]

uzun bir "maruz kalma" ile

Olenka, evet hiç maruz kalmaktan bahsetmiyorum)), ama hakkında uzun yoğurma Ilgilenen ...

Cevabın için teşekkürler canım, bugün kendi kendimle pişireceğim, dolguyu zaten hazırladım, kabak olmadan da o) ve bu arada patlıcan iyi değil mi?, ama bir sürü güzel kokulu yeşillik, ama daha sonra karar verene kadar patates ekleyebilirim ...

Olenka, hiç dayanıklılıktan bahsetmiyorum)), ama uzun yoğurma hakkında ...

Uzun süre yoğuracak ne var? Gözler için 5 dakika yeterli Sonunda - kabartma tozu.

Bugün kendim pişireceğim, dolguyu kabak olmadan da hazırladım. daha sonra ben karar verene kadar biraz daha patates ekleyebiliriz.

Shaw, tek etten mi?
Ve bu sezon hiç kabak eklemedim. İlk başta pahalıydılar ve sonra onlar hakkında bir şey unuttum.
Patlıcanla hiç bir şey pişirmedim

[Turkuaz]

Turkuaz, Bugün yine patates pişiriyorum, bir turta beklentisiyle patatesleri soyarken, h-ke'de hiç yumurta olmadığını ve gönderecek kimsenin olmadığını hatırladım (ve bacağımda alçı alçı var ve bir kez daha yürüyün ....) Ökseotundan "keten yumurtası" nı hatırladım, şimdi pasta zaten pişiyor, bekleyin onu alayım, ama hamurun işe yaramaması anlamında oldukça karışık gibi görünüyor yumurtasız ... peki, belki en azından yenilebilir ...

çekildi, soğur, casusluk ..... her şey homojen erimiş peynir haline geldi, yumuşak peynir patatesle peynir haline geldi .... peki, soğumasını bekliyorum!
işte bugünün peynirleri ve patatesleri ve hatta çok LEZZETLİ !!! (ve hala erimiş peynirimi dolgunun içine eklemeyi düşünüyordum, neyse ki unutmuşum)


Ve bu tavuklardan normaldir. kızarmış kıyma


prensesdeki her şey açıldıktan 20 dakika sonra

[NataliARH]

NataliARH, Turtalar - sınıf !!! Bana öyle geliyor ki bu hamurun bozulması zor, her zaman lezzetli çıkıyor.

Hiç yumurta olmadığını hatırladım

Tabii ki, bir uzman değilim ve hiç de profesyonel değilim, ama belki o zaman bir nişastanın bir çay kaşığı dökmesi daha iyidir? Ya da hiçbir şey olmadan

Ya da belki konu yumurtalarla ilgili değildir ... sütçümün süzme peyniri her zaman farklıdır, belki bundan ... yoksa hala yumurta olmaması mı

[sulu tavuk fileto]

Sonunda - kabartma tozu.

Ve her zaman kabartma tozunu unla iyice karıştırıyorum ...

Shaw, tek etten mi?

Evet şimdi ...

Hepsi tarife göre): sulu tavuk fileto Bu arada, doldurma için bu tavuk yapma yöntemini gerçekten tavsiye ederim) + patates + soğan + otlar ve baharatlar), benim şefin iltifatı kendimden dolgunun içine birkaç patates eklemek istedim, ama pekala, Yememe izin ver İlk defa tarife göre pişireceğim ve sonra göreceğiz)) ...

Bacağımda alçı var

Onu nereden aldın, altın olanım?

Bacağa iyi bak, aşırı yüklemeyin ve sırasıyla kendinize ...

Pirozhulya sadece FAKATx !!!

Kesinlikle büyük harfle FAKAT, evet !!!

Sen büyük bir zekisin Natusik !!!

nerede idare ettin

ev içi yaralanma)))
Pastanızı bekliyoruz!

[Inna]

sulu tavuk fileto, bu arada, doldurmak için bu tavuk yapma yöntemini gerçekten tavsiye ederim)

Inna, hatırlatma için teşekkürler Sonuçta, bu tarifi bir kez okudum ve hatta bir nevi hatırladım ve sonra her şey kafamdan uçtu. Kesinlikle böyle fileto pişirmeye çalışacağım
Natashadaha iyi ol ve bacağına dikkat et

Tarif için teşekkürler!

[Turkuaz]

Kocamın atıştırması için acilen bir şeyler yapmaya ihtiyacım vardı ve tavuk fileto yoktu. Ama haşlanmış patates, havuç ve yağda bir kavanoz salam vardı. Turtanın harika, lezzetli ve aromatik olduğu ortaya çıktı. Aşırı nem kritik değildir, ancak gelecekte saury tereyağı ile "et suyu" eklemeye gerek olmadığını unutmayacağım.
TurkuazOlya!
Harika pasta için teşekkürler!
Ben hiç jöleli turta pişirmedim çünkü mayonez-ekşi krema hamurunu sevmiyoruz. Ama süzme peynirde böyle bir pasta ihtiyacınız olan şey!

[Larissa]

Larissa, Tatyana! Kızlar, turtaların ortaya çıkmasına ve beğenilmesine sevindim. Bu tarif gerçekten bir cankurtarandır.

[Turkuaz]

Turkuaz, Olga, güzel ve basit bir tarif!

[Olga]

Olgatarif için teşekkürler.

Kızlar, yardım edin. Tarif, 0,5 poşetlik bir kabartma tozunu gösteriyor, videoda ayrıca poşet içinde bir kabartma tozu var. Ve kaç gram tartılır? Çantasız kendi ev yapımı bir tane var.

[Svetta]

Svetta, çantamda 16 gr Bu tarifte 1/2 çay kaşığı koydum. porsiyon başına. Doğru, sonra aynı anda 2 porsiyon, sonra 1 çay kaşığı kabartma tozu yapmaya başladı.

[Galina]

Galinabiraz değil mi? bir şekilde 0,5 poşet ve 0,5 çay kaşığı. eşitsiz ...

[Svetta]

Svetta, torbalar da 10 gr.Çanta yazarı tarifin ne olduğu belirtilmemiştir.

[Galina]

Galina, 8 g döktü ve zaten fırında oturuyor. Haşlanmış lahana ile yapıyorum, babama taşıyacağım ve oğluma koyacağım.

[Svetta]

Svetta, Bu pastayı oldukça sık pişiriyorum. Alıştık.

Gal, umarım ben de beğenirim. Mayonezli jöleli turtalar kök salmadı, bana hoş olmayan bir tatla çıkıyorlar. Bu tarife bir ısırık aldım ve eski kefiri dökmek yazık oldu)))

[Svetta]

Svetta, iyi şanslar!

Pişmiş, soğutulmuş.

Bize izlenimlerinizi daha sonra anlatın.

Gal, sana söylüyorum. Her nasılsa doğru değil. Her şeyi tarife göre yaptım, ince bir lahana tabakası koydum ve hamurun tamamen pişmemiş olduğu ortaya çıktı. Üst ve alt kısımları iyi pembe, 45-50 dakika pişirilmiş ve tadı güzel olmasına rağmen turta bir yumru.
Muhtemelen böyle turtalarda hiçbir şey anlamıyorum, mayalı hamur kuralları benim için.

Hayır ... Işık, bir sorun var. Bu pastayı her zaman harika alırım. 180 gr'da pişiriyorum. 45 dakika. Eski fotoğrafları buldum:

Ben her zaman iki kat hamur yaparım.

Galya, biraz daha pişirmeye çalışacağım, taze kefir alacağım.

200 gr + 60 gr yarı tütsülenmiş sosis dolgulu lahana ile pişmiş - lezzetli!

Süzme peynirli hamur işlerine bayılırım, tarifler var, ama beni "öldüren" tereyağı miktarı :-(. Ve jöleli hamurla çok ilgilendim (açamayacak kadar tembel), denedim, her yerde mayonez var, çünkü sonuç, mayonez bulaşmış bir rulonun tadı. 5-6. Yıllar uygun bir tarif arıyorum ve bulduğum her şey aynı çeşitliliklerdi :-(. Ve şimdi, bir peri masalındaki gibi, seninkini aldım dayalı. Hayallerimin hamuru, çok teşekkür ederim
Turtalar benim menümde yok. Bu nedenle, tarifinize göre bir turta pişiriyorum, ancak tam tahıllı undan. Kahvaltıda, çok tatlı olmayan reçel ile yayılmış bir dilim turta. Tanrıların yemeği!
PS. Turta tüy gibi! Fotoğrafı kesip göndermek istedim ama olmadı.

Tarif için çok teşekkür ederim!
Lezzetli, yumuşak hamur. En sevdiğim dolgumu basit ama lezzetli yaptım.
kıyma soğanla kavrulur ve sütte biraz haşlanır. Ne yazık ki, sadece büyük bir çapım var
28 cm, bu yüzden hamurun gerilmesi gerekiyordu, bir dahaki sefere 1,5 porsiyon yapın
Ve yumuşak süzme peynir aldım, bu yüzden kefir eklememe gerek kalmadı
Tekrar teşekkürler ve bir fotoğraf

[Olga]

Ben de bugün bu pastayı yaptım. Oooo çok iyi! güzel! Üstelik mayonez konusunda oldukça iyiyiz. Ve onu çok sevdim!
Marina'nın tarifine göre tam olarak yaptı, doldurma-3 patates, 2 küçük soğan ve tavuk göğsünün yarısından biraz fazlası 2 küçük turta için yeterli ve tarife göre biraz daha fazla hamur - 2 yumurta, 27 gram kuark Mucize ocakta 1 turta için vb. yeterliydi.



OlgaOlya! Bu tarifi buraya getirdiğin için teşekkürler!

[Vika]

Olya! Bu tarifi buraya getirdiğin için teşekkürler!

Vika, sağlığına! Tarifin işe yaramasına sevindim.

[Turkuaz]

TurkuazOlya ve minnettarım! Tortilla'da her şeyi tarife göre yaptım - göğüs ve kabak, 1 patates ve baharatlı soğan. Sooooo lezzetli çıktı! Ve tam anlamıyla 25 dakika pişmiş!

[Anavi]

AnaviOlya! Turta sadece örnek oldu! Hemen mutfağa koşup aynısını pişirmek istedim
Beğendiğime çok sevindim.

[Turkuaz]

Turkuaz, Olga, kabartma tozu paketinin ağırlığını yazabilir misin? Çok farklılar. Ve ev yapımı kabartma tozu kullanıyorum, bu yüzden ağırlık benim için önemli.