Cheese squash waffle (KitchenAid Artisan waffle makinesi)

Cheese squash waffle (KitchenAid Artisan waffle makinesi)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Peynir	160 g
Genç kabak	260 g
Dereotu	16 gr.
Tam tahıllı buğday unu	200 gr.
Ekşi serum	250 ml
Tuz, baharatlar	damak zevki
Soda	1 çay kaşığı bıçağın altında

Pişirme metodu

• Peyniri ve kabağı kaba bir rende üzerinde doğrayın.
• 
• Onlara dereotu ekleyin ve karıştırın.
• 
• Un, peynir altı suyu, tuz ve baharatları ekleyin (köri masalam var).
• 
• Sodayı hamurun içine eleyin, yoğurun.
• 
• Waffle demirini ısıtmak için açıyoruz. Bip sesi çıkarır çıkarmaz hamuru kalıplara koyun. Hamur pişirme sırasında iyi yükselir, döşememek çok daha iyidir.
• 7 dakika pişiriyoruz.
• 
• 
• 
• 
• 
• Sonuç, dışı gevrek ve içi yumuşak waffle'lardır. Saklama sırasında değil "lastik gibi" hale gelirler, ancak gevrekliklerini kaybederler. Dışarıdaki gevrekliği geri kazanmak için onları hava fritözünde yeniden ısıtabilirsiniz.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 yuvarlak waffle

Hazırlık zamanı:

7 dakika

Pişirme programı:

waffle makinesi KitchenAid Esnaf

Not

Hamurun geri kalanı bir churrosmaker'da pişirildi (orada köprülerde yandı)

Beğendim, deneyelim, tarif ve video için teşekkürler!

Sınıf!
Ama churrosmaker yok, burada böyle arabalar satmıyorlar!

[Irisha]

Teşekkürler bakireler!
IrishaGofretleri severseniz çok sevinirim!
LudmilaBu nedenle aynı waffle'lar kalın waffle'lar için waffle makinelerinde ve hatta "çiçeklerde" pişirilebilir, ancak ikincisinde daha yoğun olacaktır. Churossmaker, hacim olarak hamurun geri kalanı için bana daha çok uyuyordu ve ben de bu hamurla denemek istedim.

[Kudret helvası]

Kudret helvası,
Tarif için teşekkürler! Böyle bir cihazım yok. Fırında silikon kalıplarda çalışacak mı?

[Katya]

Katyakekler nasıl olacak

Peynir! Vkusnenkoooo! Churros'ta kullanma fikrine özel saygı!

Evet ve özellikle soğukta iyi olduklarına seviniyorum. Daha fazla pişirebilirsiniz. Ve sonra isterseniz sesi ısıtabilirsiniz ...

[Mannochka]

Aferin, Mannochka, yeni bir makinede ustalaşma başarısıyla sizi mutlu edin! Tarif için teşekkürler!

[Mannus!]

Mannus! İşte, oh, yeniden ısıt ... Son zamanlarda mikroskopta bir şeyi yeniden ısıtmaktan hiç hoşlanmadım. Her nasılsa, o zaman, neredeyse anında, hamur işleri ... kahverengiye dönmeye başlıyor ya da başka bir şey ... Ve onu nasıl ısıtıyorsunuz?

[Onay işareti]

Teşekkür ederim, Onay işareti!
İrlandalı, Mikrodalgayı hiç kullanmıyorum. Her zaman waffle'ları bir fritözde ısıtırım.

Ah! ... bende yok. Ama cevabın için teşekkürler tatlım!

Fırın var mı AH? Orada olabilir

[Kudret helvası]

Kudret helvası, Fotoğrafsız bildiriyorum ... çünkü kendim için hazırladım ve gittim .. küçükler pastırmalı daha çok sevdi (küçük et yiyen))) Ben ve annem onları sevdim ve bunlar ... tek şey , ateş edecek kadar iyi değillerdi - kalınlıkları ikiye bölünmüşlerdi .. kapak açıldığında ... sandviçin en çok nasıl ortaya çıktığını biliyorsunuz ...
lezzetli ... tatmin edici ... hazırlaması kolay, ancak masada orijinal görünüyor!.

[AlenKa]

AlenKa, görünüşe göre onları biraz erken açtın, bu yüzden yırtıldın. İçeride pişirecek zamanım olmadı.

[Kudret helvası]

Kudret helvası, Ne diyeceğimi bile bilmiyorum .. Sıradan bir waffle demirinde 7 dakika pişirdim .. Yukarıdan çok kızarmış ve güzeller, yüzeye yapışmış gibilerdi. .. Tekrar deneyeceğim, her şey yoluna girecek ... Churrosmaker'ı deneyebilirsiniz ... Acaba oradan nasıl çıkacaklar? Ve orada pişirmek ne kadar sürer? Ayrıca 7 dakika mı?

[AlenKa]

AlenKave kaplama yağlanmış, yapışkan değil mi?
Churrosnitsa'da daha az pişirdim - bana fark etmedim gibi geldi.

[Kudret helvası]

Kudret helvası, Lekeledim .. yapıştılar ... ama o zaman yüzey çok pürüzsüzdü ..
önemli değil, asıl şey lezzetli ve bir dahaki sefere ortaya çıkacak!.
Bir de un hakkında sormak istedim ... Birincisine en yüksek notu eklemek zorunda kaldım ...şimdi ikinci sınıfı aldım, ama tam tahıl yok .. benim durumumda ne tür un kullanılması tercih edilir .. belki de hepsi unla ilgili?

[AlenKa]

AlenKa, çeşitteki sayı ne kadar yüksekse, kepekten o kadar az temizlenir ve bütün tahıl, kabuklardan hiç temizlenmez. Hem birinci hem de ikinci sınıfı kullanabilirsiniz. Kepekli un, en yüksek kadar yapışkan değildir, ufalanır, daha iri ve vücut için daha yararlıdır.

Acının nedeni bu mu? Bilmiyorum. En yaygın neden, gofretlerin üstü kirli olsa bile iç tarafının pişirilmemesidir. Belki de waffle ızgarası aktif olarak pişiyor ve ortadaki kapmak için zaman yoktu. Ve ikinci sebep, kaplamanın çok yapışkan olmasıdır, onu tereyağı ile yağlamak daha iyidir. Una gelince, sebebini sadece meyilli olarak görüyorum - yeterli un yok ve waffle'lar çok ıslaktı ve sonra ilk sebep.

Sadece meyilli olanın sebebini görüyorum

bu düşünce beni de kemiriyor ...
ve gücü daha da düşürerek içeriden pişsin ve güneşlenmesin! ..

Waffle pişirmenin başarısını bekleyeceğim!

Şimdi bu tarife göre waffle hazırlıyordum ama iyi geleneğe göre berbat ettim)))
Peynir altı suyu yerine - yoğurt, kabartma tozu yerine, kabartma tozu, kabak ve biraz daha peynir. Bu arada peynir suluguni. Hamur, fotoğraftaki gibi değil, kalın çıktı.
Ama sonunda waffle'ların havalı olduğu ortaya çıktı, kocam bile onu zevkle yedi (ve sebze yemeklerinden nefret ediyor).
Tarif için teşekkürler, denemeye devam edeceğim))))