Dondurma "Nane Domates"

Dondurma "Nane Domates"

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
domates suyu	200 ml
krem% 20 veya% 30	200 ml
taze nane (yarı yarıya kurutulmuş)	1 paket
etli domates	1 bilgisayar

Pişirme metodu

• Unutmayın, daha önce Sovyet döneminde domates dondurması satılıyordu ve 10 kuruşa mal oluyordu. Herkes denemedi (ben dahil!), Çünkü dondurma eskiden sadece tatlı bir tatlıyla ilişkilendirilirdi. Ama şimdi ... durum farklı!
• Ne icat etmiyoruz, ne tat deneyleri yapmıyoruz. Bu yüzden kendi domatesli dondurmamı yapmaya karar verdim, ama benimki en sevdiğim naneli domates aromasıyla olacak. Bir zamanlar domateslere meyve deniyordu. Ve tatlı güney çeşitlerini hayal ederseniz, o zaman domates dondurmasının tadını hayal etmek oldukça mümkün.
• Bu dondurmayı kahvaltı, öğle veya akşam yemeklerinde, örneğin "Beyaz peynir" turşusu ile birlikte servis edebilirsiniz. Mozzarella ile daha da iyi. Ve kendi nane Caprese salatanızı alacaksınız!
• Naneyi ince ince doğrayın. Benim gibi taze olgunlaşana kadar kurutulmuş kullanabilirsiniz. Önce az miktarda meyve suyuna batırılmalıdır.
• Domatesleri küçük küpler halinde kesin.
• Ardından naneyi domates suyu, krema ve domates ile karıştırın. Tat vermek için tuz, şeker ekleyin ve dondurucuya veya dondurma makinesine gönderin.
• Dondurucuda pişirirseniz, her 30 dakikada bir, dondurma işlemi yapılırken (2 saat), karışımımızı gerçek dondurma olana kadar karıştırmanız gerekir.
• Dondurma hazır olduğunda hemen nane ile süslenmiş olarak servis edebilirsiniz. Atıştırmalık olarak kullanırsak, üzerine peynir ve domates turşusu ekleyin. Zeytinleri ve fesleğen, roka veya salata gibi en sevdiğiniz yeşillikleri ekleyebilirsiniz.
• 
• Nane domatesli dondurmanın çok ferahlatıcı ve hoş bir tadı vardır. Dene!
• Yaz tatilinizin tadını çıkarın!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2-3 porsiyon

Hazırlanma zamanı:

20 dakika + donma

Pişirme programı:

dondurucu veya dondurma makinesi

Not

Sıcakta nane domatesli dondurma, domates suyuna harika bir alternatiftir.

Ve o günlerde domatesli dondurma yedim. Son günlerde. Bir şekilde onu hatırladım ve ne yapmam gerektiğini düşündüm. Tarif için teşekkürler. Naneli sanırım. daha da havalı!

Sovyet döneminde domatesli dondurmayla yolum hiç kesişmedi. Ancak o günlerde denemeyi kabul etmezdim ki bu şimdiki zamanlar hakkında söylenemez. Ve bu, dondurmayı gerçekten sevmediğim gerçeğine rağmen.
Ve bu arada, domates her zaman bir meyve olmuştur.

[Angela]

Tarif için teşekkürler. Naneli sanırım. daha da havalı!

Benim için çok lezzetli! Nane ile domatesin kombinasyonu tek kelimeyle büyülü. Angela, dondurmaya uğradığın için teşekkürler. Onu yakın zamanda hatırladıysan, yemek yapmalısın. Ve ne tür domates yetiştirirsiniz - şeker m-mmm.

Olya, bahşiş için teşekkürler - sağlıklı olmaya ve susuzluğunu gidermeye çalış. Sıcakta domates suyu yerine domates-naneli dondurma yiyebilirsiniz.

Ve bu arada, domates her zaman bir meyve olmuştur.

Olya, dondurma tarifi konusunda botanikçiler, sebze yetiştiricileri ve tüketiciler arasındaki asırlık anlaşmazlığı derinlemesine araştırmak istemiyorum. Birincisi, domates uzun süredir farklı bir statüye geçmesine rağmen her zaman bir meyve (meyve) olmuştur. 2001'de. Avrupa Birliği, domates statüsünü tekrar meyveye döndürdü ve ancak son zamanlarda tekrar meyve olarak kabul edilmeye başlandı.

Bir domates sebze mi, meyve mi yoksa meyve mi?
Uzun zamandır, insanlar arasında bir domatese nasıl doğru bir şekilde sebze veya bir meyve diyeceklerine dair anlaşmazlıklar var mı? Tartışmayı ortadan kaldırmak için domatesin ne olduğunu bulalım.

Bu nedenle, domates durumunda meyveler, meyveler, meyveler, sebzeler (ayrıca salatalık gibi bazı diğer bitkiler) hakkındaki bilimsel ve günlük (mutfak) fikirler arasındaki fark kafa karışıklığına yol açar. Domates - bir domatesin meyveleri - botanik açısından - çok yuvalanmış parakarp meyveleri. İngilizcede meyve ve meyve terimleri arasında bir fark yoktur. 1893'te ABD Yüksek Mahkemesi, botanikçilerin domatesleri meyve (yani meyve) olarak görmelerine rağmen, gümrük vergilerini toplarken domateslerin sebze olarak kabul edilmesi gerektiğine oybirliğiyle karar verdi. Yargıçların kararının, hangi sebzelerin gümrük vergilerine tabi olduğu ve meyvelerin bedelsiz ithal edilebildiği o zamanki yasadan etkilenip etkilenmediği bilinmemektedir. 2001 yılında Avrupa Birliği domateslerin sebze değil meyve olduğuna karar verdi. Geçmiş baskıların Rus tarım literatüründe, günlük dilde olduğu gibi, domatesler (domateslerin meyveleri) sebze olarak kabul edilir.

Bugüne kadar, domates bir dut haline geldi ve birçok kitapta böyle tanımlandı. Bu nedenle, bir domatesin doğru tanımı bir meyvedir ve onu adlandırmak daha uygun olan - herkesin seçimi.

Olya, dondurma tarifindeki asırlık tartışmaya girmek istemiyorum ...

Ve yapmayacağız.

Marin, Sovyet zamanlarında durumun böyle olduğunu bile bilmiyordu, aileme sormak zorunda kaldım .... ilginç bir seçenek!

Kendimi çok yaşlı hissediyorum))) 10 kopek için domatesli dondurmayı hatırlıyorum. Ben onu çok Sevdim. Bu dondurmanın tadı öyle mi?

[Natasha, Evgeniya]

ebeveynlerinize sormanız gerekiyor .... ilginç bir seçenek!

Belki domatesi denediler ... Dediğim gibi, herkes cesaret edemedi. Ek olarak, küçük miktarlarda satıldı (çok yüksek talep olmaması nedeniyle).

Ben onu çok Sevdim. Bu dondurmanın tadı öyle mi?

Dondurmamın şöyle görünmesi pek olası değil ... Keşke domates varsa. Sovyet dondurmasında kesinlikle nane yoktu. Bu benim doğaçlamam - nane ile haşlanmış domatesleri severim. Bunu sevdiyseniz - Sovyet domates, umarım siz de beğenirsiniz.
Natasha, Evgeniya, tarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederiz!

[yat Limanı]

yat Limanı! Çok ilginç tarif, teşekkürler! , Kesinlikle yer imi!

[MariS]

MariSMarina, onu hatırlıyor musun !!! En sonunda! Birine bu kadar sıradışı ve lezzetli bir domates dondurması olduğunu söylüyorum - kimse bana inanmıyor, kendimden şüphe etmeye başladım ... ama öyleydi ... ama öyleydi !! Teşekkür ederim, kesinlikle yapmaya çalışacağım.

Marinochka, tadı hatırlamıyorum ama dondurma tanıdık geliyor. Memnuniyetle kendim için yeniden keşfedeceğim. Tarif ve açıklama için teşekkürler.

[Anastasia, Ksyusha, Irisha]

Anastasia, Ksyusha, Irishateşekkürler kızlar!

Ben kendimden şüphe etmeye başladım ... ama öyleydi ... ama öyleydi,

Öyleydi, öyleydi Ksyusha! Şüphe etme. O yıllarda ne bir yenilik vardı!
Ara sıra deneyin, belki nane domatesini de seveceksiniz.

Kızlar! Hala domatesli dondurma anılarınızdan şok oldum! Bununla hiç tanışmadım! İşte soğan - evet, deneme şansım bile oldu.

[Nastya]

Ben bununla hiç tanışmadım! İşte soğan - evet, deneme şansım bile oldu.

Ve soğan ilginç! Tatlı olmalı ... Denemelisin, teşekkürler Nastya!

[Tricia]

TriciaGülen yüzün tatlı mı (soğan) yoksa baharatlı mı olduğunu tam olarak anlamadım.

[Marisha]

Oh, ne cezbedici bir tarif!
Mamutlarla doğmuş olmama rağmen, o eski domatesli dondurmayı yediğim için övünemem ... Muhtemelen bizim bölgemizde üretilmemiştir.
Ve senin, Marisha, tarif çok ilginç! Yanından geçmek ve en azından resimlere bakmamak zor!

[İrlandalı]

Muhtemelen bizim bölgemizde üretilmedi.

İrlandalıSanırım ve sen onu ürettin ... sadece, başka yerlerde olduğu gibi, küçük miktarlarda - sonuçta bir amatör için.

Mamutlarla doğmuş olmama rağmen,

Uraaa, bir akraba bulundu !!!

[MariS]

MariS, Yat Limanı, PremierOlya! Şimdi taze salatadan acı olmayan soğandan anladığım gibi, dondurma hafif, neredeyse algılanamaz bir acıya sahipti. Yıllar geçtikçe tadı neredeyse hatırlamıyorum ama yırtık bir şablonun çıtırtılarını hatırlıyorum. Ne dondurma ve çok tatlı değil ve soğan! Ve her türlü meyve arasında, tepside toplar halinde bardaklarda satılıyor!

Domatesten yapmadıkları şey buydu ve şimdi dondurmamız da olacak. Hasatın neye gittiğine annem şaşıracak.

Hasatın neye gittiğine annem şaşıracak.

Annemin tepkisini bir düşünün.
Belki de mahsulün tamamı dondurmaya konulmamalı? Yine de neden olmasın - donmuş halde saklamak daha güvenlidir.