Pasta "Kum şeridi"

[lisa11441]

lisa11441, pesto kurabiyesini anladığım kadarıyla. Üst katman alt katmana uygulandığında kırılmaz mı?

Üst katman alt katmana uygulandığında kırılmaz mı?

2 kez yaptım, aniden patlarsa kırmadım ... o zaman bunun için bir şekerleme var

[lisa11441]

lisa11441, zaten pişirme, daha sonra bir rapor olacak.

daha sonra bir rapor olacak.

Güzel!!!! Raporu bekliyorum !!!

[Degteva]

Degteva, üst tabakam da kırıldı, ancak bunun hala sıcak olmasından kaynaklandığını düşünüyorum. Bir katmanı diğeriyle örtmek için çok beklemedim
Ama bu şeridin yaratıcısının dediği gibi lisa11441bunun için bir şekerleme var

Her şey pişmiş ve tadı. Yemeğimi sergilemekten utanıyorum ama zaten gösterildi. Hata, ısınmak ve sıkışmanın kenarlar boyunca sürünmesi olabilir. Zaman yoktu çünkü kocam işten eve geldi ve tatlıyla bitirmek zorunda kaldı. Çok lezzetli ama benim için estetik olmadı. Kesinlikle yapacağım, güzelliğe getirmeye çalışacağım. Fotoğrafta doğal olarak en güzel parçaları seçtim.
.

Çok lezzetli ama benim için estetik olmadı. Kesinlikle yapacağım, güzelliğe getirmeye çalışacağım. Fotoğrafta doğal olarak en güzel parçaları seçtim.

Natalia !!!! çok güzel bir fotoğraf ve kendi lezzetini getirdin ... çikolatalı fondan. Tebrikler, rapor için çok teşekkür ederim !!

Harika tarif !!! Çocukluk için nostalji :-) Teşekkürler, yer imlerine eklenmiş

[Ludmila]

LudmilaBana her şey netleşti. Ertesi gün, hamur işi kek reçelden hafifçe yumuşadı (birazcık!) Ve sanırım bugün ufalanmadan eşit şekilde dilimleyecektim ve reçel çıkmayacaktı. İkinci gün bana daha da lezzetli geldi. Sık performans için bu yemeği aldığınızdan emin olun.

İkinci gün bana daha da lezzetli geldi

Natalia !!!! tam olarak ikinci gün reçele batırılır ve daha zengin ve lezzetli hale gelir.

Yine bu pastayı yapıyordu. Bunu çok sevdim. Bu sefer kaynatmak yerine akçaağaç şurubuyla özledim. Ve söndürülmüş soda yerine bir çay kaşığı kabartma tozu koydum. Vkuuuusno !!!

Ve bağlamda!

Vkuuuusno !!!

Pastanın tadını çıkardığınız için çok teşekkür ederim ve fotoğraf raporu mükemmel !!!!!

[Lyudmilka!]

Lyudmilka! Kargayı affet! Çok güzel bir konuyu kaçırdım! Acilen kendimi düzeltirim! Lezzetli tarif için teşekkürler! Ve fondan kalpli fotoğrafınız gerçekten çok hoş, bu nedir!

=========================================
teleoloji, kekleriniz güzel! Böyle kızlar - kızlar!

Acilen kendimi düzeltirim!

Irina, kaçırdığın korkunç bir şey yok, çünkü şimdi deneyeceksin ..... Umarım tarifi de beğenirsin.

[İnsanlar!]

Oh, bir sorum var İnsanlar! Öyleyse, belirtilen fondan ürünü miktarı, yarıya katlanmış pişmiş kum tabakasının tamamını kaplayacak kadar yeterli mi?

yeterince geçiştirmek

Ira, tüm katmanı kaplayacak kadar şekerlemem vardı ve hala kaldım ve kek için her türlü süslemeyi (bir krema gibi dondu) sadece biraz daha gevşek, ama aynı zamanda iyi

[Irina]

Irina, şekerlemem kalın bir katmana dönüştü. Biz bunu seviyoruz.Ludmila, tarif için tekrar teşekkürler: gül: Sık sık yaparım, nefis

Cevaplar için teşekkürler kızlar! Ne olursa olsun, çok fazla şekerleme olduğunda onu seviyorum!

Ne olursa olsun, çok fazla şekerleme olduğunda onu seviyorum!

Irina !!!! kesinlikle yeterince şekerleme olacak, ama şimdi pişirmeni ve şeridi nasıl sevdiğini söylemeni bekliyorum

Her nasılsa bu kadar tuhaf bir tarif fark etmedim. Ve en önemlisi, çok basit

[Ludmila]

Ludmila, dün yine bir kek pişirdim.Arkadaşlar kulübeye çağırdı ve "aceleyle" sadece bu tarifi hatırladı. Peki, ne kadar lezzetli! Şaşırtıcı bir şekilde, kremasız bir kek kesinlikle kremadan (kekler, turtalar) daha düşük değildir. Tekrar minnettarlığımı ifade etmek isterim. Ve aynı kalpleri çizdim. Ve şekerleme gerçekten çok kalın bir tabakadır. Süper!

Şaşırtıcı bir şekilde, kremasız bir kek kesinlikle kremadan daha düşük değildir (kekler, turtalar)

Natasha, tarifi unutmadığın için çok teşekkür ederim, sana ve arkadaşlarına afiyet olsun !!!!!

Her nasılsa bu kadar tuhaf bir tarif fark etmedim.

Albina !!! denemek için bir sebep var !!!!

Şerit gerçekten bir zevk

Şerit gerçekten bir zevk

Striptizin tadını çıkardığınız için çok teşekkür ederim !!!!!

[Lyudochka]

Ve işte buradayım raporla

Şekerlemeye gelince .... 230 gr koymak için 1 protein sıktım. pudra şekeri .. 120 gr koyun.
Çok lezzetli kekler çıktı! Zevkle çatlayan çocuklar Lyudochka, teşekkür!

Zevkle çatlayan çocuklar Lyudochka, teşekkür ederim!

Alyona !!! Rapor için çok teşekkür ederim, ben de sürekli herkesin beğenmesini sağlıyorum

Harika tarif !!!!!!!!!!!!! İşte raporum !!!!

Cuma 13 Mayıs 2016 18:00 tarihinde eklendi

Ben de öyle yaptım

[Svetlana_77708]

Svetlana_77708ve pastan neyle kaplı? iştah açıcı görünüyor

Kahretsin, neden buraya geldim! Svetlana çok güzel! Yani ağızda ve sorar! Tatlıların sırrını paylaşın!

En yaygın şekerleme: Pudra şekerine biraz soğuk su ekleyin ve koyulaşana kadar karıştırın. Bu çok sıvı değil, aynı zamanda yoğun da olmazdı.

[lisa11441]

lisa11441, Ludmilane harika bir tarif!
Teşekkür ve rapor getirdim.
Çizgileri sırla kaplayacak vaktim yoktu - kocam isyan etti ve çok lezzetli olduğunu söyledi!
Ara katman: baharatlı erik reçeli (şurup) + limon suyu (1 limondan) + 2 yemek kaşığı. l. nişasta - bir mikronda kaynatılır, karıştırılır ve 3 yemek kaşığı eklenir. l. bir slayt elma ve kahve reçeli ile. Ekşi, baharatlı, aromatik çıktı, keklere emilmedi, dolgun, serin bir tabaka ile dondu. Mmmmm!
Kekleri aşırı pozladım, kuru çıktılar, ama sadece ufalanmıştılar!

[lisa11441]

lisa11441, Ludmila, harika tarif için teşekkürler, acil durum modunda iki porsiyon yaptım - herkes çok mutlu
geriye kalan hepsi bu

Oh, yemek yapmayı ne kadar sevdim !!!! Delicesine lezzetli ve güzel!
Sır tarifinden çok etkilendim! Sizden ayrı olarak göndermenizi rica ediyorum. Tıpkı mağazadaki gibi tadı - şekerleme! Ve çok renkli lekeler genellikle tam bir zevktir !!! Bu arada, bir damla pudra şekeri ile bir şeyden arta kalan eski proteinden pişirdim. Uzun bir bardakta çırpma teli karıştırıcısı ile çırpın. Pudra şekerinin sadece yarısı gitti. Bunu çok sevdim!
Kroshikina dolguyu aldı - az miktarda su ve nişasta ile biraz pişirilmiş ekşi elma. Çok lezzetli!
Tek kötü şey, bunun yeterli olmamasıdır! Çift porsiyon pişirmemiz gerekiyor !!!!
Bunu bir kereden fazla tekrar edeceğim !!!!!
TEŞEKKÜRLER Lyudochka ve tarifi favorilerinizde!

[lisa11441]

lisa11441, Lyudmila, tarif için teşekkürler! Lezzetli!
Sadece güzelce kesmek başarılı olamadı

Herkesin ne güzel pastaları var! Sonunda bu tarifi pişirecektim. Uzun süre yer imlerinde yattı! Ve şimdi muz-ravent reçeli boşta. Acilen kullanmamız gerekiyor.
Kızlar, lütfen parşömenden hangi aşamada kurtulacağınızı açıklayın?

Hazır kurabiye kekleri alın, parşömenle birlikte masaya koyun.
Birinin yüzeyini reçel ile eşit olarak yağlayın ve soğumaya bırakın. Sonra pastayı reçel ile ikinci kekle kaplayın ve hafifçe aşağı doğru bastırın.
Üst pastayı herhangi bir fondan ile eşit şekilde örtün ve iyice kurumasını bekleyin.

kurtulmak için hangi aşamada parşömen?

Merhaba!!! Onu takar takmaz hemen çıkarmaya çalışıyoruz ve sonra reçeli sürüyoruz

[lisa11441]

Ben yaptım! lisa11441, Lyudmilochka, tarif için çok teşekkür ederim! Bu lezzet çok basit! Şimdi favori tariflerinizde!



Aynı anda iki porsiyon yaptım. Yaklaşık bir buçuk kilogram kek çıktı.)) 5 gün yedik. En narin olan onlar.Balkondan porsiyonlar halinde koydum. Orada bir kek kabının altındaki bir tabakta + 7-10'da durdular. Biraz bayat değil. Yumuşak, çok narin!
Sır için özel teşekkürler! Çok ilginç - yağ ile.

Reçel şöyleydi: muz-döküntü reçeli + mikrodalgada pişirilmiş kızılcık + parçalar halinde elma reçeli. Çok fazla asitlik, keskinlik var. Ne gerekliydi!
Çok mutluyum! Ve benimki takdir etti!

Gönderildi Cumartesi 15 Ekim 2016 14:15

Sadece kısa hamur hamurunu yaymakta sorun yaşıyorum. bu ilk defa değil. Yapışır. Nasıl ortaya çıkıyorsun?
Bu kekler için ellerimi sürekli suyla ıslatarak ellerimle parşömen yoğurdum.
Varsayımlarım:
1. Hamuru yeterince soğutmuyorum.
2. Şekerin hamur içinde erimesi için zaman yoktur.
3. Çok yumuşak hamur yapıyorum, yeterince un yok. Kısa hamurlu hamur işlerine un koymaya her zaman korkarım. Donuk, kuru ve ağır çıkacak ...

Lyudmilochka, tarif için çok teşekkür ederim! Bu lezzet çok basit! Şimdi favori tariflerinizde!

Anastasia !!!! Aboneliği iptal ettiğiniz için çok teşekkür ederim, beğenmenize çok sevindim !!!!

15 Ekim 2016 Cumartesi 15:26 Eklendi

Sadece börek hamurunu yayarken sorun yaşıyorum. bu ilk defa değil. Yapışır. Nasıl yuvarlanıyorsun?
Bu kekler için ellerimi sürekli suyla ıslatarak ellerimle parşömen yoğurdum.
Varsayımlarım:
1. Hamuru yeterince soğutmuyorum
2. Şekerin hamur içinde erimesi için zaman yoktur.
3. Çok yumuşak hamur yapıyorum, yeterince un yok. Kısa hamurlu hamur işlerine un koymaya her zaman korkarım. Donuk, kuru ve ağır çıkacak ...

Biliyorsun hiç sorun yaşamadım, burada bir orta yol bulmalısın ... o zaman her şey yoluna girecek ... belki bir başkası sana beklemeni söyler ...

[Fantik]

Fantik, keklerin çok iştah açıcı fotoğrafı. Onları unuttum. Hatırlamak zorunludur.

Hiçbir sorunum olmadığını biliyorsun, burada bir orta yol bulmalısın.

Ve bunu piyasaya sürmek teknik olarak nasıl doğru? Demek istediğim sadece bu tarif için bir katman değil, aynı zamanda sadece çerezleri kesmek için de.
Her zaman parşömen üzerinde mi? Parşömeni yağla yağlamak mı?
Oklavayı her zaman ıslatmanız veya unlamanız mı gerekiyor?
O zaman, kesilmiş kurabiyeleri masadan veya parşömenden nasıl koparabilirim? Kolayca çıkarlar mı? Deforme olmuşlar mı? Bir spatula ile mi yoksa ellerinizle mi?

Dün zencefilli kurabiye yaptım ve yine açamadım. Hamur buzdolabında 2 saat bekletildi ... ((

Bu tarif için size teşekkür etmek istiyorum. Bize alışmakla kalmadı, aynı zamanda en sevilenlerden biri oldu !!!! Ve kocam için, sadece çok, çok !!!! Onu yiyen tüm misafirler bir tarif istiyor. Teşekkürler

Bu tarif için size teşekkür etmek istiyorum. Bizimle sadece kök salmakla kalmadı, aynı zamanda en sevilenlerden biri oldu !!!! Ve kocam için, sadece çok, çok !!!! Onu yiyen tüm misafirler bir tarif istiyor. Teşekkürler

Ve aboneliğinizi iptal ettiğiniz için çok teşekkür ederim ... tarifin kök salması büyük bir zevk, tüm sevdiklerinize ve elbette size afiyet olsun !!!

[Ludmila]

Ludmila, Minnettarım!
Çok güzel bir tarif!
Ana şey, abartmamak ve fırından hemen yayılmamaktır.

[Ludmila]

çocukluğun tadı, bu yüzden beğendim!
pişirmeye ihtiyacım var
Ludmilatarif için teşekkürler!

Ana şey, abartmamak ve fırından hemen yayılmamaktır.

Onaylıyorum! Birkaç kez kurudum ... Ve muhtemelen onu da kesmem gerekiyor, ama unuttum ... Aksi takdirde, akıllı bir nastya gibi, reçel sürdüm, yarıları katladım ve buzdolabına koydum. Sabah sıradan bir bıçakla kesti ve bir balık bıçağıyla kesildi Ama böyle bir katmanın havalı olduğu ortaya çıktı! Sır uygulamak için zamanım bile yoktu - kocam kesilmişleri yedi. Sonra bir çantanın içinde masanın üzerine bir parça bıraktım, ısındı ve ufalanan ve lezzetli oldu.
Harika tarif!

[Anastasia]

Anastasia, neden buzdolabında?
Ben de, bir şekilde, muhtemelen geçen yıl, onu pişirdim, kurutdum, soğumasına izin verdim, ıslanması birkaç gün sürdü, son parçalar lezzetliydi.
çünkü bugün rengi izledim ve sıcacık sürdüm, 4-5 saat sonra yedim, normlar, yarın daha iyi olacak.
üstüne yağ sürmeyin, necha ve çok lezzetli

Katmanlarım çok dolgun, reçelin hızla toparlanmasını istedim.Evet, ufalanan hamurun arasında soğuk bir tabaka olması hoşuma gidiyor. Çocuklukta pencereden bir kek çıkardılar ve orada soğuk tutuldular ve bu reçel dil üzerinde çok soğuktu!

Ayrıca dolguyu ilk kez dolgudan lekeledim, ama soğuk olanında .. hala kaçmaya çalışıyordu ...
bugün her şey tarife göre ... 250 yerine neredeyse 300 gr ...

Kızlar lütfen söyle bana. Tepsinin boyutu nedir? Yazarın bir gaz sobası var, ancak gazlı olanları elektrikli olanlardan daha az hatırlıyorum.