Lor dolgulu çikolatalı kek

Lor dolgulu çikolatalı kek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Malzemeler:
Çikolatalı hamur için:
Buğday unu	- 140 g
Kakao tozu	- 35 g
Şeker	- 100 gram
Ekşi krema% 20	- 210 gr
Tereyağı	- 70 g
Soda (söndürmeyin)	- 1/2 çay kaşığı.
Tavuk yumurtaları	- 3 parça.
Lor hamuru için:
Şeker	- 100 gram
Tavuk yumurtaları	- 3 parça.
Patates nişastası	- 25 gr. (1 çorba kaşığı L)
Süzme peynir	- 500 gr

Pişirme metodu

• 1. Yağı mikrodalgada eritin ve soğumaya bırakın. Yumurtaları bir karıştırıcı veya blender ile şekerli çırpın, ekşi krema, tereyağı ekleyin ve tekrar çırpın.
• 2. Buğday unu, kakao tozu ve kabartma tozunu bir kaseye eleyin, bir kaşıkla karıştırın. Kuru malzemelerin yarısını sıvı malzemelere dökün, bir çırpma teli ile kuvvetli bir şekilde karıştırın. Diğer yarısını da dökün ve hamuru pürüzsüz olana kadar çırpın. Çok pişirici kaseyi tereyağı ile yağlayın ve hamuru oraya koyun.
• 
• 
• Lor hamuru:
• 3. Daldırma blenderi ile iki büyük veya üç küçük yumurtayı şekerle çırpın, süzme peynir ve patates nişastası ekleyin ve hamuru topaksız homojen bir hale getirin. Yavaşça, bir seferde bir kaşık, lor hamurunu ortasına yayın (Tüm hamurları ortaya koymuyoruz. Bir kuruşla başlayıp her seferinde bir kaşık dairesel hareketlerle dağıtmak gerekir, böylece 2 Alt katmanın kenarlarında -2,5 santimetre kalır).
• 
• Lor hamuru, çok pişirici kasenin kenarlarına ulaşmamalı ve alt çikolata katmanından daha küçük bir çapa sahip bir daire oluşturmamalıdır. Her iki katman da aynı seviyede olmalıdır.
• 
• 4. "Pişirme" modunu 1 saat 20 dakikaya ayarlayın.
• 40 dakika sürdü:
• 
• 5. Bitmiş pastayı çok pişirici kaseden bir buharlama standı kullanarak çıkarın. Biraz baş aşağı soğumaya bırakın.
• 
• 6. Bitmiş turta ekşi krema veya yoğunlaştırılmış süt ile sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.
• 
• Afiyet olsun!

Hazırlık zamanı:

1 saat 20 dakika

Pişirme programı:

Unlu Mamüller

Not

Yemek pişirirken daha da zengin bir lezzet için vanilya şekeri veya tarçın ekleyebilirsiniz.

Pişirme modu sona erdikten sonra multicooker'ı kapatmanızı, kapağı açmanızı ve gereksiz nemin buharlaşması için 10-15 dakika beklemenizi öneririm. Bu, güveçin kaseden dışarı doğru çevrilmesini kolaylaştırır.

Oh, ne kadar ilginç ... Çikolata ve süzme peynire bayılırım. Kesinlikle denemek zorundayım !!! Yer imlerine götürdüm !!!

Tarif çok iştah açıcı! : gül: Hamurda kaç tane yumurta olduğunu açıklamanızı isteyin, aksi takdirde malzemeler belirtilmez mi? Ve yine de nefes verin?

[Natalia 45]

Natalia 45Değişiklik için teşekkürler. Düzeltildi. Sodayı söndürmedi. Ama bir dahaki sefere kabartma tozunu kabartma tozu ile değiştirmeyi deneyeceğim. Deney uğruna.

[Crayz]

sodu-söndürmek?

Ve burada söndürmek gerekli değil, ekşi krema yapacak. Hamur ekşi süt veya başka bir asit içeriyorsa, örneğin limon suyu, sodayı söndürür.

Crayz, Sergey, tarif için teşekkürler! Tüm lor ve çikolatayı seviyorum!

Sergey, teşekkür ederim! 3 parça bulamadım. hamurda ve 3 adet kullanılır. lor kreması içine. Sodayı söndürmedi.
Mükemmel pişmişti!
Mümkünse daha sonra bir fotoğraf ekleyeceğim! Lor katmanında bu kadar güzel kahve çizgileri yoktu, ama onlar olmasa bile güzel bir kesim.

🔗 🔗

[Natalia 45]

Natalia 45Yani her şey doğru! 3'lü çikolatalı hamur için de yumurta gereklidir. ve lor dolgusunda 3 küçük veya 2 büyük. Ve soda pahasına, Elena kesinlikle haklı. Bir fotoğraf bekliyoruz!

[Sergey]

Sergey, Karını kıskanmaya başladım: merhaba: güzel ve lezzetli

Sadece terlik atmayın, hazırlanan hamurun fırında pişirilmesi gerekiyordu. Çizgi film meşguldü. Ancak sonuç tüm beklentileri aştı. Cheesecake ile böylesine bir brownie karışımı ortaya çıktı. Kocasının "yalvaran" bakışı altında kek hala sıcakken parçalanmıştı.

İnsanlar yardım eder !! Yavaş bir tencerede turta pişirmek ne kadar sürer? 1 saat 20 dakika ayarlanması önerilir, ardından yazar 40 dakikadan bahsetti. Ya da 40 dakika sonra pastanın hazır olup olmadığına bakın ve programın sonuna kadar pişmeye bırakın. Doğrusu ben tamamen kaybettim.

[Elvira]

Elvira, yaklaşık 40 dakika bu sadece devam eden bir fotoğraf. 1 saat 20 dakika pişirin.
SergeyMerak ediyorum, denemeliyim. Süzme peynir yumuşak olmalı mı?

[yat Limanı]

yat Limanı, Yardım için teşekkürler. Kek 1 saat 20 dakika pişirildi. Turtanın çok lezzetli ve aromatik olduğu ortaya çıktı (süzme peynire portakal kabuğu rendesi ekledim). Fotoğraflanacak bir şey yok, benimki çok hızlı bir şekilde yayınladı. Bir dahaki sefere beklendiği gibi pastanın bir fotoğrafıyla rapor edeceğim. Sergey, başarılı tarif için çok teşekkür ederim.