Programlanabilir Sana Akıllı Ekmek

Bu konuyu, orada uygun bir şey bulamadığımı ve listenin açıkça ayrıntılı olmadığını buldum, prensip olarak, önemli tasarruflar ortaya çıkarsa yarı otomatik modu kabul ediyorum ve prova sırasında ısıtmayı kastediyorsunuz, bu yüzden Yardımınızı umdum, özellikle fırının hoppy olmasını istiyorum, bu kadar hafif ıslak bir kırıntıdan çok etkileniyor, belki hala bir çeşit çıktı var, aksi takdirde hp için bu kadar para ödemenin bir yolu yok

Mesafeli maya ekmeği için 12 saat yeterli mi değil mi? Daha farklı seçenekler arıyorum ..

Yarı otomatik modda yemek pişirmek için herhangi bir hp alabilirsiniz. TE Yoğurdu-kapattı, yoğurdu-kapattı, sonra pişirmeyi açtı. Fermantasyon için 12 saat çok fazla. Böyle bir süre onları dolaşmak için buzdolabına koydular.

Evet, sadece yarı otomatik bir cihaz olduğunu fark ettim, 5 ve 5 saat fermantasyon sekmesi fermantasyonu olduğunu gördüm ve 12, 2 ve 2 programını değiştirdiğimde bu durumda ne yapmalı, ilk 5 saati yapıyorum, sonra Kapatıp programı tekrar açıyorum. 5 saat ve 2. ve 3. yükselişleri kaldırıyorum ... yani prensipte olacak, mayalanma tanesinin yükselişinin insan tarafından kontrol edilmesinin kaçınılmaz olduğunu zaten anladım) )))

Genel olarak, yarı otomatik pişirme için herhangi bir programa gerek yoktur. Sadece yoğurmayı açın, ardından ocağı kapatın, fermantasyonu gözlemleyin, ardından yoğurmayı 2 dakika (yoğurmak için) açın, ocağı tekrar kapatın, prova işlemini gözlemleyin ve ardından pişirmeyi açın.

5 ve 5 saatin vardı

Hangi ekmeğin içinde hatırlatın? Hatırlamıyorum, genellikle 1 saat (fermantasyon) + 3-4 saat (prova) yapıyorum.

Ve kapalı soba ayrılacak mı? Elmalı hop hakkında yazdıklarım buydu.

Elmalı hop hakkında yazdıklarım buydu.

1 saat + 5 saat vardır, ancak teorik olarak prova süresi daha kısa olmalıdır.

Ve kapalı soba ayrılacak mı?

Neden olmasın? sadece bu sobanın avantajı nedir? Mayalama kabının ısıtması olması ve bu ısıtmanın ayarlanabilmesi yani işlem hamur için daha konforlu ve zaman açısından daha hızlı olacaktır.

Ökseotu, merhaba, hala bu HP'yi kullanıp kullanmadığınızı bilmek istedim, yıllık kullanım gerçeği hakkında ne söyleyebilirsiniz?

[Mira-2014]

Mira-2014ve ne, bir yıl geçti ?? Şimdi kullanmıyorum, çünkü tüm mayayı başlatamıyorum ve bir Teflon kova satın almış olmama rağmen hala otomatik pişirmeye adapte olmadım.

Ve şaka neydi? Hiç bir Teflon kova düşünmüyorum, uzun zamandır sıradan ekmek (maya veya azatan) pişirmek için bu sobayı satın almak istedim, ancak süreci ustalaştırmaktan korkuyorum :(

Şaka, sıradan bir ocakta (Bork'um var) - topuzu 3 dakika izledim, kapattım, gecikmeye bastım ve uyumaya gittim. Sabah hazır ekmek. Burada hamur duvarlara yapışıp yükseldiği için öncelikle yoğurma sırasında hazır bulunmanız gerekir. bir spatula ile indirmek gereklidir. İkincisi, programı sonuçtan tamamen memnun kalacak şekilde seçmedim. Ama burada mesele ocakta değil, bu konuyla yakından ilgilenecek vaktim olmadığı gerçeğidir. Oturmak, bir seçeneği yazmak gerekiyor - pişirin, sonucu değerlendirin, sonra ikinci seçenek, vb.

Ustalaşmayacağından korkma. Zorluk yok, sadece programı kendiniz için bir kez seçmeniz gerekiyor.

Ve dudaklarımı yalamaya devam ediyorum ... şimdiye kadar kendime uzun alüminyum kalıplar aldım ve onlardan sizin yönteminize göre ekmek çıkardım - bir havlunun altında 15 dakika sonra daire içine alıyorum ve sevimli ama ıslak bir şekilde düşüyorum. ..

ama ıslak ...

Evet, böyle bir sorun var. Ama duracak. kurur.)

[Omlet]

Omlet, merhaba Sana'daki grupla ilgili çileyi okudum, anlamadım.Herhangi bir kase ve paslanmaz çelik ve Teflon ile hamur yoğurma sırasında yapışır mı? Ve bir spatula ile aşağı itmek zorunda mısın? Hamuru otlatmak 2 saat süren nedir?
Ve kolobok için ön yoğurma fikri için teşekkürler - bugün denedim - 12'de kolobok'u yoğurdum, kapattım. Panas'ta ana programı 4 saat boyunca açtım - ayakta durmak için bir saat vardı (zaten ıslak olan mayanın daha sonra yanlış davranacağından endişeleniyordum), ardından normal yoğurma ve pişirme. Sabah olduğunda, köşelerde unsuz güzel ekmekler vardı vs.
Sormak istedim - yoğurduktan sonra hangi programı açıyorsunuz? Unlu Mamüller? (Zamanında programlamadım. Sadece pişirmeyi 4 saat ertelemek mümkün değildi)
Ve Sana'daki paslanmaz çelik kürek kemiği - hamur onlara yapışıyor mu? Ve kaplanmış kürekler yok mu?

[3do4ki]

3do4kiIslak ekmeği soğuk fırına 180 derece konveksiyonla 5-7 dakika koydum. Kuruma zamanı vardır ve yanmaz.

[Omlet]

Omlet,
kurur, evet. Ama her şeyi göremezsin çünkü ekmek bidonunda küfleniyor ...

Tillotama,
teşekkür!

[Tillotama]

Tillotama, burada makinede ekmek gösterdim: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412552.0... Sadece bir kez Teflon kova kullandım, kürekler de Teflon.

Sormak istedim - yoğurduktan sonra hangi programı açıyorsunuz?

Şimdi ne soruyorsun? bu soba hakkında? Ya da ertelenmiş ekmek hakkında? Soba hakkında ise, programı nasıl kurduğumu gösteririm. Ve gecikmiş bir başlangıç ​​hakkında ise, o zaman ana programı açıyorum. Bork'ta yaklaşık 3 saattir.

Ama bütün yolu göremezsin

Evet, tamamen görsel olarak pek hoş görünmüyor. Ekmeği kısmen dondurabilir ve gerektiğinde çıkarabilirsiniz. Önermek. Doğru, onları bütün ekmekle donduruyorlar, ama ben onları kestim. Kızların genellikle porsiyon kestiklerini ve birkaç parçayı dondurduklarını biliyorum. Doğrudan yemek için alın.

[Omlet]

Omlet, Bir şekilde uçağın önündeki dondurucuya yarım ekmek fırlattım, buzdolabında çabucak çözüldü ve sonra oldukça nezih oldu. Yani evet, seçenek. Ama taze pişirmek benim için zor değil.

[Omlet]

Omlet, evet, Bork'taki çörekle ilgili mesajınızı kastetmiştim. Yoğurursun ve sonra pişirmeye bırakırsın. Sadece pişirmeyi bıraktığını düşündüm ve hepsi bu - program olmadan.
Fikir için tekrar teşekkürler, beğendim. Çünkü gecikmeli başlama ile un içindeki açılar beni sinirlendiriyor. Ve sonra sipariş edilmiş gibi pürüzsüz olduğu ortaya çıktı. Bu yüzden her şeyi doğru yaptım.
Teflon'dan neden nefret ediyorsun? Sağlık nedenleriyle mi?

[Mira-2014]

Sadece pişirmeyi bıraktığını düşündüm ve hepsi bu - program olmadan.

Hayır, ana programı erteliyorum.

Teflon'dan neden nefret ediyorsun? Sağlık nedenleriyle mi?

Ben sevmiyorum. o Mira-2014 yazdı

Teflon kovasını hiç düşünmüyorum,

[Omlet]

Ben sevmiyorum. Bu Mira-2014 yazdı

Omlet, peki, az önce Teflon'u yalnızca bir kez kullandığını yazdın - ben böyle bir sonuca vardım.

Hayır, sadece meşgul olmaya zaman yok. Ve maya getirilmeli.

Henüz maya için yeteri kadar yok. Maya pişiriyorum.
Sana'da gözlüklerin varlığını takdir ettin mi?
Soğanlı çorba karışımını ekmeğe eklemeyi alışkanlık haline getirdim Çok beğendik

Sana'da gözlüklerin varlığını takdir ettin mi?

Bardaklar sadece fermantasyon işlemi için gereklidir. onlarla pişirmek kötü, kabuk kızarmıyor. Ve çok fazla hamur varsa, o zaman basılabilir.

Ve herhangi bir katkı maddesi elbette ekmeğe gider. Ayrıca kuru kızarmış soğan da ekliyorum.)

Vayy. Görünüşe göre bu bardaklar, ısının kaybolmaması gibi daha iyi pişirme için yerleştirilmiş. ya da kafamı karıştırıyorum. Panas'ta gözlüksüz her zaman iyi yükselir. Şimdi düşünüyorum da film kapanırsa ne olur))
Kuru soğan da ekledim. Ama satın almalısın ya da kızartmalısın Ve sonra bir tür aptalca karışım hazırdı, çorbada beğenmedim, ama bir patlama ile ekmeğe gittim

Görünüşe göre bu bardaklar, ısının kaybolmaması gibi daha iyi pişirme için yerleştirilmiş.ya da kafamı karıştırıyorum.

Tamamen teorik olarak bile, bardaklar kova seviyesindedir, bu da başlangıçta ekmeğin daha düşük olması gerektiği anlamına gelir. Ve ne kadar düşükse, o kadar az ısı. İlk ekmeğimi bardakla pişirdim. Sonucu başlıkta görebilirsiniz.

Kuru soğan da ekledim. Ama satın almalısın

Evet, Hint baharatlarından aldım. Daha bugün onunla çörek yaptım. Ve evet, herhangi bir sebze çeşnisi kullanılabilir.

Sonucu başlıkta görebilirsiniz.

Zaten fotoğrafta o kadar da korkutucu değil.
2 rulo için bir kase mi satın aldın?

Hayır, bardak almadım. Ve hayatın gösterdiği gibi, doğru olanı yaptım.)

350 gram ekmek için küçük bir ekmek yapımcım olduğunda, çok fazla kabuk olması beni sinirlendirdi. Muhtemelen burada aynı hikaye. Veya farklı ekmeklerin farklı programlara ihtiyacı var mı?

Ve farklı programlar, özellikle beyaz ve siyah ekmeği pişirmesi gerektiğinden ... ve yükleme için daha fazla zaman olduğundan, genel olarak uygun değildir. (

Sadece bu fırında ve Bork'ta pişirme modunu denediniz mi? Tüm ocaklarımda bir şekilde başarısız oldum. Bana tadı güzel gelmiyor ya da bir şekilde alçak ve yoğun bir kekse, her zaman ortaya çıkıyor. Tarifler başarısız olabilir belki ama ne kadar denersem deneyeyim tatmin olmadım. Reçel yaptın mı

Paskalya kekini kanıtlanmış bir tarife göre pişirmeye çalıştım, sadece porsiyonu iki katına çıkardım ... Beğenmedim. çünkü çok fazla hamur vardı ve pişirilmedi. çünkü program doğru seçilmedi. Artık denemedim. Genel olarak, MV'den değil HP'den unlu mamulleri sevmem. Reçel yapmadım ve tavuğu kızartmadım.

İnsanların HP'den her çeşit keki çıkardığı fotoğraflara bakılırsa, hiçbir şeyden hoşlanmayacağım, fırında çok duygusallar. Ve sonra bazı sıradan tuğlalar var. Fırında da iyi olmasına rağmen ekmek hala farklı.
Boşuna reçel ile Bunlar çok lezzetli! İsveç kirazı ile kiraz - şarkı
Ve bir şekilde bir ekmek yapımcısında patates kızartması yaptım - deney haşlanmış bir karmaşa çıktı

Evet, HP keklerinden de hoşlanmıyorum. HP ve fırında aynı tarife göre yapsanız bile. Hayır, deney aşkına, bir tavuğu da kızartabilirsiniz, bu arada talimatlar orada.

Benimkinde 180 derece yok, muhtemelen yeterli değil) bu yüzden ısıyı bekliyoruz

Evet .. Schaub AF ve Shteba gülmekten öldü.

AF bu arada canım aşkım. Sonuncusu donmuş köfte idi. Pts sulu çıktı. Ve Shteba'm yok, hala pişirmeden sonra ısıtmayı kapatmalarını bekliyorum ve manuel mod Standart olmayan teknoloji kullanımı bazen büyülü sonuçlar veriyor Bu teknik bozulmazsa tabii ki))) Biz de cappuccinatore'da çırpılmış süt ve reçel Çok köpüklü meyve kokteyli çıktı

Ayrıca bir kapuçino makinesinde süt ve reçel çırptık.

Büyük bir hacmin var mı? Biz de denemeliyiz.

500 ml Severin, şimdi bağlantıyı PM'ye göndereceğim

[Tillotama]

Tillotama, Omlet, içeri girdiğim için kusura bakmayın ama AF ve Shteba nedir?)

[Artlen]

ArtlenHelena:
Hava fritöz
Çok tencere-düdüklü tencere-yavaş pişirici Steba DD2 / DD2 XL
Çok tencere-düdüklü tencere-yavaş pişirici Steba DD1 ECO

Mistletochka, bu hp'yi nereden aldın? Programlanabilir istiyorum

[Natalia]

Natalia, Forumumuzdan bir yuhalama aldım, yenisinin fiyatı çok ısırdı.
Shl. Zaten birkaç kez satmayı düşündüm, ama yazık, umarım bir gün onu yakından incelemek ve otomatik programlar kurmak için zamanım olur.

Ksyusha, programları ayarlamak için Chuchi Zarushi'ye ihtiyacım var, o da pişirmiyor, ama sadece yükseltiyor ve ben ekşi mayalı ekmek istiyorum, ama kahretsin, ekşi mayayı nasıl koyacağımı bulamıyorum. Başka bir Panas alacağım)))

Yyy .. Panasonic'i de düşündüm.)) Ama maya ile ilgili net olmayan nedir? Sadece bunun için zamanım yok.

2 rulo için bir kase mi satın aldın?

Hayır, bardak almadım. Ve hayatın gösterdiği gibi, doğru olanı yaptım.)

Omela, eğer sır değilse, neden 2 rulo için bir kaseye ihtiyacın yok?
Meraklı

[Ilya]

Ilya, Çünkü. farklı ekmek türleri pişirirseniz, farklı programlara ihtiyaç vardır.Büyük bir tane pişirmek, gerekirse kesmek ve dondurmak benim için daha kolay.)

Bizde lyuboffffff var !!!!
Galya, patates ekmeği. Un 1c, CZ, buğday tohumu, talkan. Tarifler yapmıyorum. daha çok kimse için değil.

Kendimi bul .. Öyleyse bunu almaya karar vereceğim ve sana göre tarif yok ..

[Omlet]

Omlet,

Merhaba! Lütfen yardım edin, bir Sana ocağım var ve programı nasıl, nasıl, NASIL kuracağımı çözemiyorum ... Öğretin, adım adım, sadece bir çeşit gizli kod .. ve hiçbir şey bulamadım talimatlarda ve ağda değil ... en azından kaybolun. Mümkünse minnettar olacağım.