Yavaş bir tencerede yumurta pişirmek

Buharda pişmiş yumurta. Her zamanki gibi mülke 4 bardak su döküyorum, çift kazan koyuyorum. İçine yumurta. Havalı olanlara 10 dakika pişiriyorum.

Buhar programı: 4 dakika hafif kaynatılır, 10-12 dakika haşlanır (yumurta büyüklüğüne göre değişir). Tel ızgara, 1. kategoriden 13 yumurtayı tutar

[Alexandra]

Alexandra, buhar programı: 4 dakika hafif kaynatılır, 10-12 dakika haşlanır (yumurta büyüklüğüne bağlı olarak). Tel ızgara, 1. kategoriden 13 yumurtayı tutar

Ve yaklaşık 8 büyük testis var. Ülke veya kahraman tipi.

Ve işte görsel yardım:

Ve "çantada" yumurta pişirmek ne kadar? Koca sadece böyle sever.
Ve merak ediyorum, çoklu pişiricide PİŞİRİLEMEZ ???

Söyle bana, 10 yumurta ve 2 (örneğin) süresinin aynı, yani 4 dakika olduğunu doğru anlıyorum. yumuşak haşlanmış yumurta için, 10-12 sert haşlanmış mı? Bir yumurta pişiricisinde, sonuçta, belirli sayıda yumurta için - belirli bir miktar su, bir çizgi filmde yanlış mı yoksa gerçekten öyle mi?

[Mars]

MarsDoğru, zaman ve su bir yumurta için aynıdır. Kaynatacak ve buhar verecek bir şey olması için alttan multi 1.5 - 2 cm su döküyorum.

Bir çizimim var, süzgeçte yumurtalar için özel girintiler var, tencerenin altına ayaklı bir süzgeç yerleştirilmiş. Soğuk su dökerseniz, sekiz haşlanmış yumurta 23 dakika kaynatılır. 180 ml veya daha az bir bardağa su döküyorum. Güveç 2 litre

Evet, hiç de değil, asıl mesele yapılan seçimde hayal kırıklığına uğramamaktır.
Yumurtalar benim ilk yemeğimdi

Biliyor musun, tarifime göre yumurtaların 23 dakika kaynatılması gerekiyor, ben de öyle yaptım. hepsi patladı
Söylesene, nasıl pişirilir?

23 dakika ve tencereye soğuk su döküyorum, süzgeci koyuyorum, yıkanmış yumurtaları koyup başlıyorum, çok nadir patladılar, sadece izole vakalar vardı.

Yanlış bir şey yaptım, gittim ve tekrar denedim

Ve onları bir yumurta pişiricisinde pişirdiğimde, (özel) bir iğne ile deliyorum ...

bana öyle geliyor ki kabuktan ve buzdolabında yumurta olduğu gerçeğinden.

Yazara teşekkürler. Şimdi sabahları bu şekilde yumurta pişiriyorum. Ve hiçbir şeyi delmem. Zamanlayıcı sırasında, oda sıcaklığına kadar ısınmayı başarırlar ve asla çatlamazlar.

Kocam da yeterince kısırlaştırılmadıkları için buharda pişirilmiş yumurta yemeyeceğini söyledi. İşte salmonelloz falan. Korkarım var. Yani bunu eski usul şekilde yapmalıyım Söylesene, yumurtalar da yumurta ocaklarında buharda pişirilir mi?

Kocam da yeterince kısırlaştırılmadıkları için buharda pişirilmiş yumurta yemeyeceğini söyledi. İşte salmonelloz falan.

Sabahları zamanlayıcıda "sütlü" yulaf lapasıyla aynı anda pişiriyorum. Bir saat sonra tüm salmonella ölecek
Ve ben hiç yumurta pişiricisinde yemek yapmadım, orada nasıl olur da söyleyemem ...

Kocam da yeterince kısırlaştırılmadıkları için buharda pişirilmiş yumurta yemeyeceğini söyledi.

Ne demek istiyorsun ??? İkili kazanda pişiriyorum ve hiçbir şey yok .. Öyle düşünüyorsanız, çift kazandaki yemekler yeterince pişmemiş mi ??? Zeki insanların çift kazan hakkında yazdıklarını okuyacağım.

Kocam da yeterince kısırlaştırılmadıkları için buharda pişirilmiş yumurta yemeyeceğini söyledi. İşte salmonelloz falan. Korkarım var. Yani bunu eski usul şekilde yapmalıyım Söylesene, yumurtalar da yumurta ocaklarında buharda pişirilir mi?

Öncelikle yumurtalar pişirilmeden önce yıkanmalıdır .. Sadece salmonella değil, tavuk yumurtası da yaşayabilir. İkincisi, kapalı bir alanda buharda 100 derece yok mu? Üçüncüsü, kocanız kabuklu yumurta yiyor mu? Hiç yumurta yemiyor mu? aynı yerde hiçbir şey pişmez ve bölünme sırasında yumurtaların içindekilerin sorlupa'nın dış tarafı ile temas etmesi .. bükükte .. hayat zararlıdır

[Çingene]

Çingene
cevap verdin mi
Ama benimki tatlı bir ruh için yedikleri şeydir.
Tabii ki yumurtaları pişirmeden önce yıkamanız gerekiyor. Özellikle aynı anda başka bir tabakla pişirirken.

Yani 10 dakika veya 23 dakika yumurta pişirmek ne kadar. Ve onları sepete değil tencereye koyabilirsiniz. Mv ile çok "gevşemiştim".Bugün sobaya yumurta koydum ve unuttum.

MV'de, ilk gönderide bir buhar sepetinde 10 dakika boyunca yumurta haşladım - ve haşlanmış yumurtalar çatlamadı, patlamadı - her şey yolundaydı, muhtemelen onları doğrudan tavaya koyabilirsiniz - aynı 10 dakika buharlı pişirme. 10 dakika kaynar suda çalkalayacaktır. tek şey - tavanın kaplamasına ne olacağı belli değil - kabuk ona zarar vermeyecek mi? (tavada ileri geri dönecekler ...)
23 dakika da mümkündür, ancak zaten mavi yumurta olacak

İki litrelik pirinç pişiricimde 8 yumurta için 23 dakika, kaynar sudan değil soğuk sudan 23 dakika sayılıyor.

Dün yumurta haşladım. Nasıl beğendim. Çok büyük bir zevk. 2 yılda ne kadar kaybettim ama geç olması hiç olmamasından iyidir. Tuzun çevrilmesine gerek yoktur, çatlamazlar, onları unutursanız, sararmayacaklarını veya maviye dönmeyeceklerini bilirsiniz. Genelde ocağı kaldırabilirsiniz.

Ummm ... Düdüklü tencerede, vana açık bırakılırsa çizgi film gibi çalışır mı? Düdüklü tencerem var, yumuşak haşlanmış yumurta istiyorum.

Buhar programı: 4 dakika hafif kaynatılır, 10-12 dakika haşlanır (yumurta büyüklüğüne göre değişir). Tel ızgara, 1. kategoriden 13 yumurtayı tutar

Ben de yemek yapıyorum, hatta bir çoklu pişiriciye ek olarak özel bir program bile ayarlıyorum (bunu Redmond 250 cihazımda yapabilirsiniz), sadece 12 veya daha az yumurta bırakıyorum, peki, patatesle birlikte eğer bir tane pişireceksem salata. her şey harika çalışıyor.

Kızlar, bütün yumurtaların düdüklü tencerede kaynatılamayacağını doğru anlıyor muyum? Vapur modunda, basıncım açılıyor ..

Yukarıda multicooker hakkında yazılmıştır, ancak düdüklü tencerede imkansızdır.

Cesaret edemedim, ama şimdi düdüklü tencere konusunda 1. basınç seviyesinde mümkün olduğunu buldum: /. Daha fazla kazmaya gittim :)

Şimdi yumurtaları sadece buharda pişirilmiş bir düdüklü tencerede pişiriyorum. Altta 1 çok bardak su, tel rafta yumurta. 2 dakika - bir torba, 4 - bulaşmış yumurta sarısı. Ama içeri girer girmez açıyorum - ve soğuk suya. Açmazsanız, ancak kendi kendine basınç düşene kadar beklerseniz, sert kaynar.

Buharda pişirilmiş yumurtalar bile dışarı sızmaz, düdüklü tenceremdeki basınç ayarlanamaz, bu yüzden tam buhar ve her şey yolunda!

Eğlenmek için, yumurtaları silikon kalıplarda pişirdim, işte netlik için bir bağlantı: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177602.0

Oh, böylece yapabilirsin. Çok teşekkür ederim, yoksa çok pişiriciyle mücadele ediyordum, baskı altındayken korkuyordum :)

Cesaret edemedim, ama şimdi düdüklü tencere konusunda 1. basınç seviyesinde mümkün olduğunu buldum: /. Daha fazla kazmaya gittim :)

Şimdi biliyorum, bir gün işe yarayabilir

Son zamanlarda yavaş pişiricim var. Ama içinde yumurta kaynatmayı düşünmedim. Bir tencerenin nesi var?

[Arbena]

Arbena, ocakta yumurtaları takip etmeniz gerekiyor. Ve onu taktım, mutfağı bıraktım ve her şeyi unuttum.

Evet, mutfaktan çıkıp yemek pişirmeye gidebileceğin fikrine asla alışamıyorum :(

[Arbena]

Arbena, ocakta yumurtaları takip etmeniz gerekiyor. Ve onu taktım ve mutfağı terk ettim ve her şeyi unuttum.

Bu yüzden çoklu pişiricimi seviyorum.

Redmond karikatürüne giden tarif kitabımda 10-12 dakika yemek pişirmek yazıyor. Ben her zaman 10 dakikalığına takıyorum. 23 dakika zaten çok fazla, bana öyle geliyor ...