Lahanada patates güveç (Kohl'de Kartoffelauflauf)

Lahanada patates güveç (Kohl'de Kartoffelauflauf)

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Mutfak: Almanca

Malzemeler
patates	500 g
Lahana Yaprakları	6-8 adet boyuta bağlı olarak
Süt	200 ml
Yumurta	1 bilgisayar
sert peynir	100 gram
çeri domatesler	150 g
Tatlı biber	1 bilgisayar
Sarımsak	2-3 karanfil
yeşillikler (maydanoz, fesleğen vb.)	Demet
kızartma için bitkisel yağ	2 yemek kaşığı. kaşıklar
Tereyağı	50 gram
tuz, karabiber, küçük hindistan cevizi, baharat	damak zevki

Pişirme metodu

• Patatesleri haşlayın, süzün ve tahta ezmeyle ezin
• 
• 
• Patateslerinize ılık süt, yumurta, rendelenmiş peynir, muskat, tuz ve karabiber ekleyin. pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• 
• Bu arada lahana yapraklarını tuzlu suda baharatlarla kaynatın (bir diş sarımsak, defne yaprağı, yenibahar var). Süzülmesine izin verin, yoğun bir merkezi damar kesin.
• Domates, dolmalık biber (kurudum), otlar, birkaç diş sarımsak ile yağda kaynatın. Tuzla tatlandırın ve tatlandırın.
• 
• Refrakter kalıbı yağ ile yağlayın, ekmek kırıntıları veya irmik serpin, lahana ile hizalayın. Patateslerin yarısını lahananın üzerine koyun. Sonra domatesler. Sonra ikinci kat patates. Lahanayı örtün ve üstüne birkaç dilim tereyağı koyun. Folyo ile örtün ve 200 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin. Ardından folyoyu çıkarın ve 10 dakika daha pişirin.
• 
• 
• 
• 
• Bu güveç, güveçli garnitür olarak çok iyi gider. Ama kendi içinde ayrı bir yemek olarak iyidir.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1,5 saat

Pişirme programı:

soba, fırın, MV

Not

En sevdiğim Frankonya yemek sitesinde güveç bölümüne gittim. Birçoğu var, çoğunlukla et ve sebze. İşte birincisi. Birincisi sadeliğiyle beğendim, ikincisi de tavuk çorbasına giren tavuk budu dışında evde et kalmamıştı. Ve işte tam teşekküllü bir saniye.

Helen, tarif harika. (y) Bu kadar belirsiz resimlerin olması üzücü.

Angela, teşekkürler. Henüz fotonlarla hiçbir şey yapamıyorum. Dotsya'nın telefonu dün çarptı. Eskisinde gördüğünüz gibi hiç kamera yok. Ve şimdi bir kamera satın almak uygun değil.

Çok üzgünüm. Hepimizin mali zorluklar yaşadığı açık. Ama güzel fotoğraflar olmadan bir tarif ne kadar kaybeder. Canını acıttıysam özür dilerim.

Hayır. Kırılmamış. Neden gerçek yüzünden güceniyorsun? Ben fotoğraf olmadığını biliyorum. Ama yarışmaya katılmak istiyorum. Belki bir gün havalı bir fotoğraf makinesi alırım ve fotoğraf çekmeyi de öğrenirim.Çabalayacak bir şey olduğu ve nerede büyüyeceği iyi olur.