Çavdar ekşili waffle ve krep

Çavdar ekşili waffle ve krep

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Kabak	350 gr. (hakkında)
elma	1 BİLGİSAYAR.
Herkül	2 bardak (uzun süre kaynatıldı)
Un	yaklaşık 1 bardak (özel Sokolnicheskaya aldım)
Çavdar ekşi mayası	2 yemek kaşığı. l.
Yaşlı kefir	yaklaşık 2 bardak (% 0 yağ aldı)
Tuz	3/4 çay kaşığı
Fruktoz (şeker)	2-3 st. l.
portakal kabuğu	2 çay kaşığı
Tarçın	1/8 çay kaşığı
Kabartma tozu	1 çay kaşığı
Bitkisel yağ (badem aldı)	3 yemek kaşığı. l.
Yumurtalar	3 parça.

Pişirme metodu

• Tabii ki, krep hamuru kesinlikle düşük kalorili olamaz ve el ona diyet diyecek kadar yükselmez. Yine de bu testte kullanılan ürünler hafif olarak adlandırılabilir.
• Kaba bir rende üzerine rendelenmiş kabak ve elma. Yulaf ezmesi, un, tuz, fruktoz veya şeker, lezzet ve tarçın, kullanıma hazır çavdar ekşisi ekledim, karıştırdım, kefirle doldurup oda sıcaklığında bıraktım.
• Hamurda çiğ sebzeler olduğu için sadece bir saat bıraktım.
• Diğer bir seçenek ise hamuru balkabağı ve elmadan bir gecede koymak ve daha sonra eklemektir.
• Bir saat sonra, sarısı ve bitkisel yağda karıştırılır ve bir tutam tuz ve kabartma tozu ile ayrı ayrı çırpılmış beyazlar dikkatlice eklenir.
• Aynı zamanda bu hamurdan krepleri tavada kızartıyor, waffle pişiriyor, panelleri badem yağıyla iyice yağlıyordum.
• Ailenin kararı - waffle'larda tüm lezzet çeşitliliği daha tam olarak ortaya çıkıyor, portakal ve tarçın notaları daha iyi "okunuyor". Ancak ikisi de onaylandı.
• Gofretler gevrek değil, çok yumuşak ve hassastır.
• 

Ama bunlar krepler