Mini pizzalar "Salyangozlar" (Hack - Pizza - Schnecken)

[Hamuru pişirmek.]

Mini pizzalar "Salyangozlar" (Hack - Pizza - Schnecken)

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Almanca

Malzemeler
TEST İÇİN
Süzme peynir (az yağlı)	150 g
Süt	60 ml
Margarin veya tereyağı	60 g
Buğday unu	200 g
Tuz	0.5 çay kaşığı
Sirke ile kaplanmış soda	0.25 çay kaşığı
DOLDURMAK İÇİN
Kıyılmış sığır eti (füme domuz eti ile değiştirilir)	350 g
Soğan	1 bilgisayar
Sarımsak	2 karanfil
Domates	2 adet (1 adet eklendi)
Yumurtalar	1 + 1 adet
Sert peynir	100 + 100 gr
Salça	70 g
Tereyağı	20 g
Tuz	damak zevki
Baharatlar (biber, kırmızı biber, kekik)	damak zevki

Pişirme metodu

• 1. Hamuru pişirmek. Süzme peyniri tereyağı ve sütle karıştırın. Sirke ile kaplanmış soda ile tuz ve elenmiş unu ekleyin. Hamuru yoğur. 30 dakika buzdolabına gönderin.
• 
• 2. Dolguyu hazırlayın. Soğanı küçük küpler halinde kesin ve hafifçe kızartın (orijinalde soğan çiğ dolguya eklenir).
• 3. Çiğ kıyma yerine füme et. Bu nedenle et, 1 yumurta ile birlikte bir blender ile öğütülmüştür (macun kıvamına ihtiyacınız vardır).
• 4. Soğan, doğranmış sarımsak, et, küp küp doğranmış domates (2'si bana çok geldi, 1 - gerçekten yeşilimsi .... eklendi), 100 gr rendelenmiş peynir, baharatları karıştırın.
• 
• 5. Hamuru 30x40 cm'lik bir tabaka halinde ince açın, eritilmiş tereyağını (20 gr) salça ile karıştırın (35 gr ketçap ve 35 gr salça ekleyin). Bu karışımla hamur tabakasını yayın. Dolguyu üstüne koyun. Ruloyu uzun kenar boyunca yuvarlayın. Yıkayıcıları kesin - 12 parça aldım (fırın tepsisine yerleştirme kolaylığı için).
• 6. Salyangozları kağıtla kaplı yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurta ve biraz da rendelenmiş peynir serpin. 170'te pişirin⁰20-30 dk. Arası Hizmet edebilirsin!
• 
• 
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12 parça

Hazırlanma zamanı:

1 saat 10 dakika

Pişirme programı:

soba, fırın

Not

İşte O-O-O-O-ÇOK yumuşak ve yumuşak hamurlu alışılmadık bir pizza. Dolgunun içindeki hamur pratikte hissedilmez - görünüşe göre pizzanın tamamı dolgu gibi ... tabii ki pembe fıçılar hariç ...
"Hack" kelimesi "çentik" olarak çevrildi, bu nedenle Rusça'ya çevirinin güzelliği için anlam olarak bir kelime ekledim.

Kuşak, harika fikir! Kesinlikle kullanacağım! Teşekkür! Tek tek kesmeye gerek yok.

[İrlandalı]

İrlandalı, pizza harika! Özellikle hamuru beğendim! Bence köylüleriniz de lezzetli olacak! Uğradığınız için teşekkürler!

Bunu düzenli olarak yapıyorum, son zamanlarda Prenses ve Grasswalker hüküm sürüyor

[Tanyulya]

Tanyulya, güzel pizza! Ve ne tür bir hamur?

Anis'den 5 dakika.

anlaşılır bir şekilde. ama pizzadaki maya mayasını gerçekten sevmiyorum, bu yüzden pizza hamuru ile deney yapıyorum ...

[Jeanne]

Jeanne, tavsiye ederim! Lezzetli !!! Umarım siz de beğenirsiniz!

Kuşak, harika fikir! Kesinlikle kullanacağım! Teşekkür! Tek tek kesmeye gerek yok.

Evet, bir süper buldular, yoksa bir dev yaparsın ve nereye koyacağını bilemezsin!

[Lyubochka]

Lyubochka, evet, lezzetli! Sağlığınız için kullanın!

Bunlar benim mini pizzalarım. Fikir ve tarif için teşekkürler!

Harika tarif !!! Evlat edindiğiniz için teşekkürler!

Tarif için çok teşekkür ederim! Hamur süper! Dolgum: domates. makarna + rendelenmiş sosis + rendelenmiş peynir. Üstüne peynir serpilmez. Salyangozlar lezzetli, sıcak ve soğuktur. Kocam gerçekten hoşuna gitti, yarın için çoktan ertelemişti. Genel olarak fikir iyidir !!!

[yat Limanı]

yat Limanı, fotoğrafınız için teşekkürler - harika salyangozlar! Beğendiğine sevindim!

[Natalia]

NataliaUmarım tarif sizi hayal kırıklığına uğratmaz! Yemek pişirmede iyi şanslar !!!

[Alexandra]

Alexandraen önemli şey kocanın doymuş ve doymuş olmasıdır! Hamur hoş - lor peyniri! Nazik geri bildiriminiz için teşekkür ederiz! Ayrıca bir şekilde tekrar etmem gerekiyor !!!

[Pulisyan]

PulisyanAlexandra, tarif için çok teşekkür ederim.Akşamları hazırlanıp kahvaltıda pişirilebilen tarifleri genelliyorum. Hamurdan şüphe duydum - harika hamur, mini pizzalar için harika bir fikir.
Prenses bu tarif için yaratıldı!

[Natalyushka]

Natalyushka! Vay be, ne kadar iştah açıcı bir güzellik !!! Beğenmene sevindim !!!
Ve avatarınız çok mizaçlı - sınıf! Ata binmeyi seviyorum !!!