Persefona
son zamanlarda bu karikatüre satın aldım. Her şey yolunda, ancak yulaf ezmesi pişirirken sorun var. Her şeyi tarif kitabındaki gibi yapıyorum, ama kaynıyor ve vanayı söküp karikatürün kendisini yulaf lapasından 20 dakika boyunca yıkamalıyım. belki bir sır vardır? Dahası. yulaf lapasının geri kalanı sadece mükemmel.
jk_x
Çok şey pulların kalitesine bağlıdır, su (400ml) ve süt% 2.5 (350ml) karışımı için 100 gram pul alıyorum, tadına göre tuz, şeker, kasede bir kenar tereyağı + bir parça yapıyorum bir kasede tereyağı ve sütle birlikte, köpüğün `` söndürücü '' olarak buharda pişirmek için bir ek koydum. Pişirme süresi 10-15 dakikadır, eğer akşamları sabaha gecikmeli bir başlangıç ​​beklerseniz, birkaç buz küpü koyarım, `` daha aniden '' yulaf lapasına ihtiyacınız varsa, o zaman 120 gram almanız gerekir. pul veya biraz daha fazla. Pulların kalitesi çok iyi değilse, köpük yine de daha az yıkanır.
Elena8
Persefona, Muhtemelen Süt lapası modunda pişiriyorsunuz, ancak Çoklu pişirme modunda 90-95 derecelik bir sıcaklıkta pişirmeyi deneyin. Yulaf ezmesi için 90 derece, pirinç için 95 derece mısır seçiyorum.
Persefona
Elena8, teşekkür! Ben böyle pişirdim - süt lapası modu. Çoklu yemek pişirmeyi deneyeceğim. ve kaç dakika ayırdığınız.
Persefona
jk_x, sıradan pullar, paketten. Pahalı olanları almaya çalışacağım.
Elena8
1 saat boyunca 95 dereceye ayarlayın ve ardından deneysel olarak belirleyin. Belki çok haşlanmış yulaf lapası seversin ya da tam tersi. 95 derecede 1,5 saat tahıllardan yulaf lapası pişiriyorum ve yulaf ezmesi ve bir saat yeterli.
jk_x
Pişirme süresine gelindiğinde, tahıllarınız veya tam tahıllarınız olduğuna, bütün tahılların pişirilmesinin daha uzun sürdüğüne ve tahılların 10-15 dakika, hatta bazılarının daha hızlı olduğuna bakmanız gerekir, pakete bakmanız gerekir. Pullara gelince, bir şekilde farklı 3 üreticiden pullara sahip olduğum ortaya çıktı, bu yüzden hem pulların boyutları hem de pullardan, kırık pullardan gelen "un" gibi küçük bir bileşenin miktarı çok farklıydı. Ve pullardan ne kadar "küçük" elemanlar olursa, pişirme sırasında o kadar fazla köpük görünür.
Persefona
jk_x, teşekkür!
Caprice
Alıntı: Elena8

1 saat boyunca 95 dereceye ayarlayın ve ardından deneysel olarak belirleyin. Belki çok haşlanmış yulaf lapası seversin ya da tam tersi. 95 derecede 1,5 saat tahıllardan yulaf lapası pişiriyorum ve yulaf ezmesi ve bir saat yeterli.
Kahretsin! Ve ocakta sıradan bir tencerede 10 dakika yulaf ezmesi pişiriyorum

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi