Pizza üreticileri Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

[Vika]

Vika, eğer biraz doldurma yağı kızartırsam, dökmemeyi tercih ederim, ama yüzeyi yağlayın. Daha sık söndürürüm, biraz su dökerim. Pirzola kendileri biraz şişmandı, çünkü yaban domuzu kıyılmıştı.

[Mirabel]

Mirabel,
Her zaman daha önce fırında pirzola yaptım, 200C'ye kadar ısıttım ve ayrıca yağsız ve ekmeksiz, 20 dakika boyunca fırın tepsisine yarım bardak kaynar su döktüm, 180C'ye düşürdüm ve 10 dakika daha, onlar da Fırından mükemmelleşin, ama bu, onu ateşlediğiniz sırada ...

[Umut]

Umut, Nadia, yapmalısın! ve sadece tavuk parçalarının yağsız yapılabileceğini, kendi yağlarını dışarı atacaklarını düşündüm.

[Vernisag]

Vernisag, Irinaama böyle turtalar yapılabilir https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180683.0

Kızlar ve kim iplik içinde simit pişirmeye çalıştı? Bana öyle geliyor ki yürümeli. Sıcaklık doğru ve fırınlama yüksekliği de iyi.

[Vernisag]

Vernisag, Irinaama böyle turtalar yapılabilir https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180683.0

Dürüst olmak gerekirse Natal, bir prenseste böyle bir dolgu kullanmaktan korkuyorum. Bence bu kadar yüksek sıcaklıkta, ısıl işlem sonrası "hazır" dolgulu tarifler uygun.
Yine de en sevdiğim kıymalı turtayı içinde pişirmeye cesaret edemeyeceğim, korkarım etin ona ulaşmak için zamanı olmayacak.

[TatianaSa]

Kızlar ve kim iplik içinde simit pişirmeye çalıştı? Bana öyle geliyor ki yürümeli. Sıcaklık doğru ve fırınlama yüksekliği de iyi.

TatianaSa, kesinlikle! Ve benzeri çörekler, bana öyle geliyor ki, çalışmalı.

favori kıymalı turta

Ben de yaptım lahmajun çiğ kıyma ile her şey iyi gidiyor. Ve kıyma küçük değildi, kalın bir tabaka.
Hem çörek hem de simit harika. yaptım tuzlu kraker ve peynirli kek, her şey harika çalışıyor.

Sık sık et dolgulu hamur işleri yapıyorum, üstelik onları küpler halinde kestim, her şey iyi pişiyor. ve içindeki Tropicana keklerini beğendim, her şeyi bir defada parşömen üzerine çiziyorum ve ardından taşıma bandı yaklaşık 15 dakika ve kek kekleri hazır.

Prensesde süzme peynirli börek pişirmiş.

Tarif basit, işte sıradan bir pizza hamuru. Doldurma -400 gr süzme peynir, 2 yumurta. 4 yemek kaşığı. l. şeker, bir torba vanilya şekeri, 1 yemek kaşığı. l. ekşi krema.

Ve bu pizza.

Hızlı, lezzetli! Çok mutlu, söz yok. Kapalı ocakta sadece 20 dakika 10 dakika. Tavuk, "kamış şekerli Bourbon" camiş ile yaklaşık 25 dakika marine edildi.

ve dün kıyma, suluguni peyniri ve patates ile bir Pitta Makinesi yaptım, her şey çiğdi, her şey pişmiş, çok lezzetli !!!!!! resim yok, her şeyi iki ısırıkta yediler!

Elmalı tarçınlı kek pişirdim.

Ve bu neredeyse Tsvetaevsky elmalı turta. Üzerine tarçın serpilir.

Böyle harika tarifleri paylaşan herkese çok teşekkür ederim!

[Sarımsaklı Pampushki.]

Ve bugün çöreklerle pancar çorbası var! Kendine yardım et!

Pancar çorbası var mı?

Sarımsaklı Pampushki. Hamur: 500g. un, 200 gr. yoğurt veya peynir altı suyu, 100 gr. su, 2 st. l. şeker. l., 1.5 saat. l. tuz, 14g. maya, 2 yemek kaşığı. l. rast. veya boşaltın. yağlar. Hamur programında HP'de yoğrulur. Hamuru toplara böldüm, 25 parça aldım. 44-45 gr. Sıcak bir fırında kağıda koydum. Mayalama kabının üzerinde 20 dakika bekledikten sonra 14 dakika kağıt üzerinde pişirdik. Kağıt hem üstte hem de alttı. Fırını kapattı. 4 diş dolgusu ile yağlanmıştır. sarımsak + otlar + 2 yemek kaşığı. l. zeytin. yağ + 1 yemek kaşığı. l. su + tuz. Kapatılan fırını kapattı, bir süre bekledi. Kısacası, çörekler için her zamanki tarif!

Ayrıca bugün pancar çorbamız var. Sadece çavdar çörekleriyle.

Ve hamuru HP'de 650 gr un oranında yaptım. 200 gr çavdar ekmeği, 200 gr soyulmuş, 200 gr buğday ve 50 gr ince manna, 2 yumurta, 2 yemek kaşığı karıştırdım.l. bitkisel yağ, 380 ml. sıvı (ev yapımı sütü hafifçe asitlendirdim + su, eşit parçalar halinde), 1 / 4h. l. tuz, 1 yemek kaşığı. l. şeker ve maya 5g. Parti sırasında 2 yemek kaşığı da ekledim. l. un. Ondan kurtuldum ve zaten ulaştığı buzdolabına koydum.
Hamuru gerçekten beğendim, sadece kek yapıyorum, sonra sıcak olanları dürüstçe ovup pancar çorbası ile çok iyi giderim.

Bu hamurdan toplar oluşturdum, kesikleri bir kret ile hafifçe düzleştirdim, biraz ayırdım, ince doğranmış sarımsakları yağ ve tuzla nohutun içine koydum. Fişe takıldıktan sonra 20 dakika pişirilir.

Nispeten yakınlıkta bu tür 3 sihirbazım var. Bu formu nasıl tanıyabilirim? Lütfen söyle bana.

Bu dalgalı kenarlı metal bir form, fiyatı 149 ruble. dia. 31 cm ve tanımlanacak bir şey yok ... hala varsa, o zaman sadece o ...

[Vernisag]

Irina VernisagMarine edilmiş ve patatesli fırında tavuk tarifi için çok teşekkür ederim! Bugün uylukları kemiksiz ve kabuksuz yaptım ve sizin önerdiğiniz baharatlarla marine ettim! Daha fazla mantar ekledim. Çok lezzetli ve hızlı çıktı! Kocası bunun çok lezzetli olduğunu söyledi ve bunu neden daha önce yapmadığını sordu? Ve önemli olan, çok güzel bir yemek çıkıyor!

Ve bu gece pirzola pişirdim, 14 dakika, biraz yandım, ama yine de çok lezzetli oldular. Ters çevirmedim ve her iki tarafı da pişirildi, alt kısım çok daha güçlü ... Ama şimdi ne kadar pişirmeleri gerektiğini biliyorum.

Muhtemelen onları bir halı üzerinde veya Teflon şeklinde pişirmeniz gerekiyor, o zaman alt yanmayacak ve üst kısım kahverengileşecek. Ama prensesi pişirmek istemiyorum, daha sonra yıka ... formu durulamak daha kolay. Dakika 15

Bu dalgalı kenarlı metal bir form, fiyatı 149 ruble. dia. 31 cm ve tanımlanacak bir şey yok ... hala varsa, o zaman sadece o ...

Auchan'da da böyle kalıplar gördüm - ucuz olduğunu hatırlıyorum ama ne kadar

Bir kek için kek pişirmek - acilen ihtiyacınız olursa oldukça pişirebilirsiniz, tabii ki fırında olduğu gibi eşit şekilde pişirilmezler, ancak sonuç normaldir.

Bugün Princesa'da hindi pirzolası yaptı. Büyük baget filetosunu 4 parçaya böldüm, bir yumuşatıcıyla iyice çırptım, filmleri kesmedim, sadece filmlerin olduğu yerde birkaç kez yürüdüm. Meyilli yaptı. 2 yumurta, 4 yemek kaşığı büyük bir yığın un, tuz, karabiber, suneli. Hamur, kalın ekşi kremaya kadar suyla seyreltildi. Pirzolaları bir kase meyilli içinde boğdu. Prensesi ısıttı ve pirzola serdi. Kapağın altında kızartılmış. Bir damla yağ değil. 7 dakika sonra ters çevirdi ve hamurun geri kalanını doğrudan pirzola üzerine döktü. Toplamda 17-20 dakika hazırladık. Genellikle bir tavada tereyağlı kızartılırlar ve Prenses'de biraz şişmiş gibi görünüyorlar. Lezzetli çıktı. Hamur kızartılmaz, pişirilir ve hindi yumuşak ve yumuşaktır. Pişen meyve suyu nemli bir bezle kolayca silindi. Hava soğudu, bir kutuya koydum ve yine mutfakta yer kalmadığı için masanın altına bir kutu içinde koydum. Ocakta olduğundan yüz kat daha kolay ve temiz ve hatta neredeyse diyet, yağsız. Yaşasın Prenses !!!

Genellikle bir tavada tereyağlı kızartılırlar ve Prenses'de biraz şişmiş gibi görünüyorlar.

İşte bana öyle geliyor ki, pirzola ve et bir prenses için bir şekilde daha muhteşem.

İşte şimdi mutlu bir sahibiyim. Hemen içinde pizza yaptım. Büyük çıktı, benim için alışılmadık bir durum.

Kızlar! Lütfen söyle bana, muhtemelen yanlış bir şey yapıyorum. Cheesecake'ler, çörekler, turtalar pişirdim, hamur zamanla çabuk kızarmıyor, yazarken ve sonra çok geç, fazla kuru ve lastik gibi çıkıyor. Nasıl doğru?

[Ludmila]

Ludmila, Öyle düşündüm, muhtemelen onları bir halı üzerinde veya Teflon şeklinde pişirmeniz gerekiyor, o zaman alt yanmayacak, ancak üst kısım kızaracak. Ama prensesi pişirmek istemiyorum, daha sonra yıka ... formu durulamak daha kolay. Dakika 15

Ve ters çeviriyorum ve çok fazla yıkamama gerek yok.

[yudinel]

yudinel, Helena, belki testle ilgili bir sorun var mı?

Ve ters çeviriyorum ve çok fazla yıkamama gerek yok.

Bu yüzden bir darbeyle istiyorum. Ve sonra kapatın ve fırında olduğu gibi, böylece

Benim üzerimde güzelce pişirdiler. Neden onları ters çevirin o zaman

İyi bilmiyorum...çevirmeyi seviyorum
woo

Ve pirzolaların üzerine bir dilim domates ve bir parça peynir koyuyorum. Vkuuusno
Hiçbir şeyi ters çevirmedi. 15 dakika sonra kapattı ve bir süre bekletti

[Tatiana Tolstoy'dan lahana turtası]

Lahanalı turta. Turta bir turta gibidir, lezzetlidir.
Hamurum, ama dolguyu Tatiana Tolstaya'nın blogunda okuduğum gibi yapıyorum. Bu nedenle, bu pastayı TT'den bir kek gibi aldım.

Tabii yayınlamayacağınız için özür dilemek aptalca, bu yüzden fotoğraf ve pasta türü "göçebe" değil.
Belki herkes yapar. Ve belki birisi işe yarayabilir.
Genellikle "Tatiana Tolstoy'dan lahana turtası". (blogdaki gibi metin)

"Mayalı dondurma olmadan herhangi bir hamuru, hazır pufları bile alabilirsin. Bunu şöyle yapıyorum:

1 paket Valio yağı
1 su bardağı süt
Yarım çubuk taze maya veya bir torba kuru
1 tatlı kaşığı iri taneli tuz
4-6 çay kaşığı şeker.
Un
Hamur:
Yağ paketini önceden buzdolabından çıkarın, iğrenç derecede yumuşak olmalı, ancak erimemelidir. Bir tencereye tereyağı atın, ayrıca 2 su bardağı (yaklaşık) un var. Hamuru içinde benzer bir leke yoğurun. Sütü (en az yüzde 2,5, en az 3,5, en az yüzde 6 Mozhaisk alıyorum) çok sıcak bir sıcaklığa ısıtın, ancak böylece el haşlama olmadan indirilebilir. Tuz ve şekeri koyup karıştırıyorum. Daha sonra mayayı taze ise ve kuruysa ve üzerine yazılmışsa sütte eritin: doğrudan unun içine dökün - doğrudan unun içine dökün. Bu hamur umursamıyor.
Sütü tutkal bulunan bir tencereye dökün, karıştırın (hepsini ellerinizle), daha fazla un ekleyin (muhtemelen 2 bardak), ancak un ile aşırıya kaçmayın, hamuru iyice yoğurmanız gerekir (böylece elinizin gerisinde kalıyor, ancak bir kaşık dolusu un eklemek istiyorsunuz, ancak eklemiyorsunuz). Tüm unlar farklıdır, bu yüzden daha kesin olarak söylemeyeceğim. Havlunun altına bir tencerede ılık bir yerde bırakın.

Şimdi doldurma. Önceden yapmak daha iyidir, çünkü hamur bu dolguyu hazırladığınızdan daha hızlı yükselecektir!
Lahana başını küçük kareler halinde kesin (önce dilimler halinde, sonra çapraz olarak kareler halinde kesin. Doğramayın, çok küçük olur. Sabırla, küçük kareler halinde bıçakla.)

Lahananın içine bir çorba kaşığı tuz dökün, karıştırın, ilk meyve suyu görünene kadar öğütün. Ama vahşi koşmayın, lahana güçlü kalmalı, bir kişiye direnmelidir.

Lahananın üzerine kaynar su dökün, böylece su lahanayı kaplar. Durmasına izin ver. Su ısınmak için soğuduğunda (ve zaman varsa daha uzun), bir kevgirden geçirin ve biraz sıkın. Lahana az çok kuruduğunda, tavaya tereyağı ve zeytinyağı karışımı koyun, lahanayı koyun, yarım bardak süt ekleyin ve sürekli karıştırarak ve çevirerek kapağın altında veya olmadan pişirin. Tuz ve tuzun nasıl olduğunu dene. Lahanayı turtada görmek istediğiniz duruma getirmek için (biraz daha sert) Süt çoktan buharlaştıysa ve lahana hazır değilse süt ekleyin. Çok fazla varsa sütü boşaltın. Lahana tamamen kuruduğunda ve kızartmaya başladığında hazırdır. Tuzu tekrar kontrol edin.

Muhtemelen, lahana başı tavaya sığmayacak, bu yüzden lahanayı iki adımda pişirmeniz gerekecek.

Aynı anda 2-4 yumurta kaynatın.

Hamur yükseldiyse ikiye bölün. Bir fırın tepsisine yağ sürün. Tahtaya un dökün, hamurun yarısını un içinde yuvarlayın ve oklava ile açın, yine unla silin. Bir oklava kullanarak, hamuru bir fırın tepsisine aktarın (bir oklava üzerine vidalayın ve aktardıktan sonra hamuru açın). Avuç içlerinizle bir fırın tepsisi şekline açın, böylece bir alt ve yanlar olur. Mümkün olduğunca lahanayı dökün, yumurtaları ufalayın ve hamurun ikinci yarısından kapağı kapatın. Hamuru çırpılmış bir çiğ yumurta ile fırçalayın (yumurtanın üçte biri gider). Bu parlaklık ve güzel bir kabuk için. Tüm kapağı bir çatalla yapıştırın.

Yumurtaları lahananın üzerine dökemezsiniz, lahana ile karıştırın. Ancak lahana genellikle hala ılık olduğundan, yumurta sarısı karışabilir, aksi takdirde korunur).

Keki iyice ısıtılmış bir fırına koymadan önce 5-15 dakika bekletin.Sıcaklık 160 santigrat derece. Fırındaki süre - moda bağlı olarak, elektrikli fırında fan modunda 15-20 dakika sürüyor, ancak 35 dakika sürmesi gerekiyor. "

Ben de bu şubeden kendime pizza, elmalı turta aldım. İlk kez buradan kırmızı bir balık çıktı. Bu iyi bir şey, ama mutfakta tutacak yer yok, sürekli olarak nişin dışına çıkarmak zorundasın. Dalın tabanını okuyup altından bir halı satın almam iyi oldu, bugün "büyükannemden" elmalı tarçınlı pastayı çok daha başarılı bir şekilde çıkardım.

Şey ... bilmiyorum ... ben çevirmeyi seviyorum

Tanya, ama dönmemeyi sevdim ...
Bir Teflon pizza tavasında elbette daha uzun çıktı (23 dakika), ancak sonucu daha çok beğendim.







Domuz pirzola, Ashanovskaya ekmek.

Patates kızarttım - aynen ocakta olduğu gibi çıktı, ama onu kapattım ve orada tuttum, patates biraz gevrek olmadı. Ama su sıçraması ve lekeli duvarlar yok. 10 dakika açılmaya bile değmez - onu sıcak bir dakikaya koydum. Ve sonra lapa ters döndü ve 5-8 dakika daha. Ancak devrilme sırasında bile, kocasının ısrarı üzerine çok fazla yağ dökülmesine rağmen hiçbir şey sıçradı. Bu, ocakta nasıl kızartılacağını bilmememe ve kızartmayı da sevmediğim için sevmediğim gerçeğine rağmen. Ama kocam sever ve kızartır, bu yüzden su sıçraması sorunu çok ilgiliydi.
---
üç patates kızarttı, onları prenseslerin etrafında kovaladı. Bir berner üzerinde dilimleyici ile kesin, patatesleri ikiye bölün. Yani ilk başta hacim neredeyse tüm yüzey olarak ortaya çıktı, ancak ince bir tabaka halinde. Pekala, kızarmış yemek yemiyorum, sevmiyorum. İşte bu yüzden bu patatesten bir çay kaşığı bana yeter.

İrlandalı, pirzola harika, ben de dün eti çevirmeden kızarttım, gerçekten beğendim. ve bugün çay için bir charlotte var.

Peynirli pişmiş sebzeler
Sebzeleri baharat ve bitkisel yağ ile karıştırıp bir pizza tabağına koyun ve fırına verin.



Sonra düşündüm, belki üzerine peynir serpin? Serpilmiş ...



Sanırım yaklaşık 30 dakika pişirdim.

[Helena]

Kızlar! Lütfen söyle bana, muhtemelen yanlış bir şey yapıyorum. Cheesecake'ler, çörekler, turtalar yaptım, hamur zamanla çabuk kızarmıyor, yazarken ve sonra çok geç, fazla kuru ve lastik gibi çıkıyor. Nasıl doğru?

Helena söyle bana, pişirme sırasında fırını açmaz mısın? Dün arka arkaya iki kek yaptım, aynı, ilk pişirildiğinde, sonra sürekli baktım ve üst kısım beyaz çıktı ve ikincisi pişirildiğinde, kapağı hiç açmadım 12 dakika ve üstü kızartıldı. Tatlı bir hamurda, kabuk daha da hızlı kırmızıya döner. Ve neden kauçuğu bilmiyorum, belki pişirmeden önce yeterince gelişmiyor? Çöreklerim fırında olduğu gibi olmasa da ailem fark etmedi.

Kocamın doğum günü için yapılan but kebap tarifi için teşekkür ederim kızlar. Çok lezzetli, hızlı ve güzel.
Bu arada, Tatiana'dan daha çok et ve peynirli patates yapacağım. Sonra bir fotoğraf göndereceğim, sanırım aynı dolu Atas olacak !!! Fırınım olmadığı için, küçük de olsa sadece portatif bir elektrikli fırına sahip olduğumu düşünürsek, ama onu çıkarmak istemiyorum, bu yüzden prensesler benim için her şeydir. Bu arada, 30 Ekim'e kadar ozonda trek nesneleri satın alırken Travola üçüncü 1 rubleye mal oluyor, bu yüzden oturup düşünüyorum, ama başka bir şeye ihtiyacım var !!!

Ben de üç patatesi kızartıp prenseslerin etrafında kovaladım.

Evet Anladım. Yani normal bir tavada kızartmışsın, değil mi? BBK'ya öyle bir hacim koydum ki her iki tarafı aynı anda kızartılır, karıştırmam.

[irman]

irman, Irinanasılda lezzetli! Pişmiş şeklinde mi?

Evet Anechka, üniformalı, çap 22cm, yükseklik 4cm.

[Kudret helvası]

Kudret helvası, Prensesteki patates kızartmasını beğendim, odinislaya da koydum ama üste alamıyorum. Ve VVKeshke bunu anlıyor, değil mi?

Ve bugün 28 cm ek formda pide yaptım. Çok havalı çıktı. Hiçbir şey yanmamış ya da kuru değil)

Manna, prensesteki patates kızartmasını beğendim, bir tarafa da koydum ama üste alamıyorum. Ve VVKeshke bunu anlıyor, değil mi?

Evet, nasıl kestiğinize bağlı olarak BBK'da 1-1,5 kat halinde. Ve burada, elbette, bu şekilde çalışmayacak, yarılar dışında

Ve bugün Dishware Center'dan bir fırın tepsisi satın aldım. Üst çap 31 cm Tahta yüksekliği 3. Bir şey yaklaşık 200 rubleye mal oluyor. Yarım saat köfte pişirdi.

Lezzetli!

Ve bugün Prenses'de mısır kekleri yaptım, onları etten doldurdum ve patatesten süsledim.

Yassı bir pastanın içinde etli ve sebzeli rulolar (Pizzacı Prenses 115000) (bukabuza)

Kızlar, belki biri bana söyler, bugün elinde ısıya dayanıklı porselen bir form tutuyordu, nasıl davranıyor? Bunu pratikte kim test etti? Hatta bu şeklin taş etkisi olabilir diye bir fikrim bile var Ancak A.G. için çap olarak Bolşevik olduğu için satın almayı ertelemeye karar verdi, ancak Princeski için foruma danışmadan satın alma konusunda şüphe duyuyordu. Kararlarınızı bekliyorum.

[Anna]

Anna"Prenses" için porselen kalıba kesinlikle ihtiyaç yoktur, düz tabanlı ince metal kalıplar ve yapışmaz kaplama veya silikon. Folyo, kağıt, teflon paspaslar, pizza ağlarının altını döşeyebilirsiniz.

[Selenа]

SelenаUmut, teşekkür ederim! Ne teflon, ne silikon ne de pizza ağı - onu alana kadar folyo kullanıyorum. Bir yenilik gördüm (en azından benim için) ve ilerici hosteslere sormaya karar verdim.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Kalın porselen kalıpta pişiriyorum - gerçekten beğendim! Ve hatta kaplamayı mahvetme korkusu olmadan pişirebileceğiniz, servis yapabileceğiniz ve kesebileceğiniz gerçeği bile! Zaten silikon ve dört tane demir olmasına rağmen!

[Rada-dms]

Rada-dmsve soru "prenses" de bu formda pişiriyor musunuz?

[Selenа]

Selenа, evet! :) Örneğin, elmalı turta!

Tebrikler için teşekkürler !!!!!!!