Boo Boo
Bana bir paket kahve çekirdeği verdiler. Genel olarak doğal kahveyi sevmem ama bu çok lezzetli kokuyor. Nasıl öğütülür ve genel olarak nasıl pişirilir?
DonnaRosa
Alıntı: BooBoo
Bana bir paket kahve çekirdeği verdiler. Genel olarak doğal kahveyi sevmem ama bu çok lezzetli kokuyor. Nasıl öğütülür ve genel olarak nasıl pişirilir?
Çekirdekleri bir kahve değirmeni içinde öğütün.
200 gr su için - bir çay kaşığı (kaydıraklı) taze çekilmiş Arabica kahvesi.
Bir cezvede oda sıcaklığında ozmoz suyu ile dolduruyorum.
Ateş çok küçük.
Kahve uzun süre çürüyor. Sonra yükselen çalılıkların altında "nefes almaya" başlar.
2-3-4 dakika daha bekliyorum. Ben kapatıyorum. Ve dikkatlice bardağa dökün.
Türklerde neredeyse hiç kalın zemin yok.
Şahsen kendime kahve çekirdekleri alıyorum.
Her üç günde bir küçük bir porsiyon öğütüyorum.
Sıkıca yuvarlanan bir kavanoza döküyorum.
Alim
Bir tahıl değirmeni% 100 başarılıdır, belki bir karıştırıcı? Ama denemedim, bir kahve değirmeni var. Kombine kahve öğütücüler var, unuttun mu? Komşular da ekipmanlarına yardım edebilir. Bir havanda vurmayı bile önermiyorum
Boo Boo
Komşularımız sarhoşlarımız var ve başka kahve öğütücümüz yok. Yukarıdakilerin hepsinden bir blender var. Türkler de orada değil. Kahve istiyorum.
DonnaRosa
Alıntı: BooBoo

Komşular sarhoşlarımız var ve başka kahve öğütücümüz yok. Yukarıdakilerin hepsinden bir blender var. Türkler de orada değil. Kahve istiyorum.
Biçerdöveriniz var mı? Kahve değirmeni vardır.
Ve şekerden pudra şekerini ne yaparsınız? Hangi biberi öğütürsün?
Ayrıca metal bir kupa veya kepçede de pişirebilirsiniz.
Boo Boo
Hiçbir şey için dua etmiyorum, hazır pudra şekeri alıyorum ya da sadece şekerle idare ediyorum. Biber de hazır. Biçerdöverde bir küpüm var, içinde kahve değirmeni yok.
DonnaRosa
Alıntı: BooBoo

Hiçbir şey için dua etmiyorum, hazır pudra şekeri alıyorum ya da sadece şekerle idare ediyorum. Biber de hazır. Biçerdöverde bir küpüm var, içinde kahve değirmeni yok.
Pudra şekerini kendim yapmayı seviyorum. Çok daha ucuz.
Ayrıca büyük bir pakette biber alıp kendim öğütüyorum.
İki kahve değirmeni var. Ve kombinasyonda - üçüncü.
Ama bir sadece kahve için. Kahve değirmeni olmadan kahveyi nasıl öğüteceğime dair hiçbir fikrim yok.
Alim
O zaman bir blender ile şansınızı deneyin - başka ne, iyi şanslar!
Ancak kepçede yemek pişirmek sorun değil. Ateş çok küçük ve uzun süre işkence ediyor ...
Boo Boo
İlk önce bir blender ile uzun bir bardakta denedim, havai fişekler harikaydı.
Kalıntıları birleştirmeden miksere döktüm, her şey ince öğütüldü. Soğuk suyla döktüm, kepçeye koydum, dereceli değil. Benden kaçmasını bekliyorum.
Tavsiye için teşekkürler.
Panevg1943
Alıntı: DonnaRosa

200 gram su için - bir çay kaşığı (kaydıraklı) taze çekilmiş Arabica kahvesi.
200 ml su için 1 tatlı kaşığı? Bu ne tür bir kahve? Bu sadece bir kahve içeceği ...
Kahve ile ilgili tüm kitaplar 7 gr taze çekilmiş kahve içerir (boyutlarına bağlı olarak 50 ml su başına 38-42 çekirdek).
Boo Boo
Pişirilmiş, lezzetli ama inceydi. Bir kaşık gerçekten yeterli değil. Bir dahaki sefere daha sert pişireceğim.
DonnaRosa
Alıntı: BooBoo

Pişirilmiş, lezzetli ama inceydi. Bir kaşık gerçekten yeterli değil. Bir dahaki sefere daha sert pişireceğim.
Kaşıklar farklıdır. Yeterli su buharlaşmadı mı?
Uzun süre ve yavaş yemek yaparım.
200 yaklaşık 150 gr hazır içecekten alınır.
Geniş bir kaşığım var, kahvem değil ama çay kaşığı.
Büyük bir kaydırakla.
Sizinki küçükse, öğütülmüş kahve miktarını iki katına çıkarın.
Kahve çok ince öğütülmelidir.
Wildebeest
Alıntı: BooBoo

Bana bir paket kahve çekirdeği verdiler. Genel olarak doğal kahveyi sevmem ama bu çok lezzetli kokuyor. Nasıl öğütülür ve genel olarak nasıl pişirilir?
Sağlık için en zararsız ve zararsız kahve, taze çekilmiş olmasa bile doğal kahvedir.
Senin bir kahve gurmesi olmadığını hissediyorum, aslında benim gibi.Ancak içeceğin gerçek zevkini tattıktan ve anladıktan sonra, gelecekte onu reddetmek zordur.
Size tavsiyem:
ya da siz, kahveyi öğütemiyorsanız, bunu herhangi bir şekilde başarabilirsiniz ya da kahve severlerin öğütlerini dinlersiniz, kahve için ihtiyacınız olan her şeyi alırsınız ve bu ilahi içeceği hayatınızın geri kalanında kendi takdirinize ve zevkinize göre tadarsınız. ya da bu kahveyi komşularınıza verin ve kesinlikle faydasız ve hatta bazen zararlı olan hazır kahvenin tadını çıkarın.
Panevg1943
Alıntı: DonnaRosa

Kaşıklar farklıdır. Büyük bir kaşığım var.
Büyük bir kaydırakla.
Böylece şöyle yazarlar: "Yemek kaşığı!"
Wildebeest
HP'nin satın alınmasıyla kahve severler, bir kaşık, bir çay kaşığı veya bir kaşık aldım.
Yemek kaşığı ve çay kaşığı da farklı boyutlarda gelir.
Her şeyi gr'ye çevirmek daha iyidir.

Panevg1943
Alıntı: Wildebeest

Kahve severler, HP'nin satın alınmasıyla birlikte bir kaşık, bir çay kaşığı veya bir kaşık, bir kaşık metre oldu.
Yemek kaşığı ve çay kaşığı da farklı boyutlarda gelir.
Her şeyi gr'ye çevirmek daha iyidir.
Porsiyon başına daha iyi tahıllar (50 ml) 38-42 adet. bir kez say ve gerçek kahve hakkında bir fikrin olacak.
DonnaRosa
Alıntı: Panevg1943
Böylece şöyle yazarlar: "Yemek kaşığı!"
Kantin değil, kantin değil.
Büyük bir dağ och ile "küçücük olmayan" çay kaşığı. ince öğütülmüş kahve.
Kahve değirmeni olmadan nasıl kahve öğütebileceğini hayal edemiyorum.
Kırıntılarda kalacaktır ve bundan hiçbir faydası ve tadı yoktur.
Herkes favori oranını bilir ve damak tadına göre gramları belirler.
Nasıl hazır kahve içeceğimizi hayal bile edemiyorum.
Vakumlu ambalajdaki zemin bile bana basit, lezzetli ve aromatik değil gibi görünüyor. Burada bir bardağa iki kaşık koymak gerekiyor
ve ondan çok fazla tortu kaldı.
Bir kahve değirmeni içinde iyice öğütülmüş çekirdeklerden çok daha fazlası.
Doğal kahvenin kokusu yaklaşık 80 bileşenden oluşur.
Hazır kahve, toplamayı başardığımız kahve kokusunun yaklaşık 26 bileşenine sahiptir.
Panevg1943
Alıntı: DonnaRosa

Kantin değil, kantin değil.
Büyük bir dağ och ile "küçücük olmayan" çay kaşığı. ince öğütülmüş kahve.
Kahve değirmeni olmadan nasıl kahve öğütebileceğini hayal edemiyorum.
Kırıntılarda kalacaktır ve bundan hiçbir faydası ve tadı yoktur.
Tamamen katılıyorum. Kahveyi toz haline getirip ardından bir espresso makinesinde demlerken biraz sıkıştırıyorum. Tutkum güçlü kahve.
Wildebeest
Alıntı: Panevg1943

Porsiyon başına daha iyi tahıllar (50 ml) 38-42 adet. bir kez say ve gerçek kahve hakkında bir fikrin olacak.
Ve benim için 50 gramlık bir kahve porsiyonu tanıdık geliyor.
Ne yapalım?
Wildebeest
Alıntı: Panevg1943

Porsiyon başına daha iyi tahıllar (50 ml) 38-42 adet. bir kez say ve gerçek kahve hakkında bir fikrin olacak.
Peki ya tadı ve rengi? Yoldaşlar için.
Tanyusha
Doğal kahveyi çok seviyorum, sadece 50 ml'lik küçük bir fincanda içiyorum ve 3 çay kaşığı kahve koyuyorum, benim için daha az kahve değil, zaten eğimli.
DonnaRosa
Alıntı: tanya1962
Doğal kahveyi çok seviyorum, sadece 50 ml'lik küçük bir fincanda içiyorum ve 3 çay kaşığı kahve koyuyorum, benim için daha az kahveyi değil, zaten eğimli.
Bu zaten bir "doz".
Midem kahveyi sevmeme rağmen bunu kaldıramazdı.
Kırıntı
Alıntı: tanya1962

Doğal kahveyi çok seviyorum, sadece 50 ml'lik küçük bir fincanda içiyorum ve 3 çay kaşığı kahve koyuyorum, benim için daha az kahveyi değil, zaten eğimli.
Ben "eğimleri" destekliyorum! Ama benim için 3 kaşık da "buz" değil ... Ben daha çok seviyorum ... 50 ml'lik bir fincan için 5 kaşık (hatta 6).
Lika
Kahve ne kadar uzun süre demlenirse, o kadar güçlü olur. En çok tadı ocakta kakule (ezilmiş) ile kısık ateşte en az bir saat pişirin.
DonnaRosa
Alıntı: Panevg1943

Porsiyon başına daha iyi tahıllar (50 ml) 38-42 adet. bir kez say ve gerçek kahve hakkında bir fikrin olacak.
Bugün 40 tane saydım ve onları öğütdüm.
Her zamanki gibi, kaşığımda kaydırmalı bir şekilde başıma geldi.
Her birinin kendi normu vardır.
Kahvede aroma kadar güce değer vermem.
Bu nedenle, tahıl satın alıyorum, ancak bir vakum paketinde öğütülmem.
Kırıntı
Alıntı: Lika

Kahve ne kadar uzun süre demlenirse, güç o kadar artar. En çok tadı ocakta en az bir saat, kakule (ezilmiş) ile kısık ateşte pişirin.
Lika
Peki ya kahvenin kaynamaya dayanamayacağı gerçeği? Kahveyi bir saat kaynatmamak benim için zor olacak ...
DonnaRosa
Alıntı: Krosh

Lika
Peki ya kahvenin kaynamaya dayanamayacağı gerçeği? Kahveyi bir saat kaynatmamak benim için zor olacak ...
Neden en iyi kahve elde edilir?
sıcak kumda ne zaman pişirilir?
Çünkü kaynamıyor, sadece Türk'te "nefes alıyor".
Turka, şeklindeki kahvenin aromasını kendisi korur.

Tahıllar uygun şekilde öğütülmelidir ve beş kaşığa ihtiyacınız olmayacaktır.
Bu yüzden kahvenin bir kahve değirmeni içinde öğütülebileceğini söyleyeceğim,
blender veya başka bir şey değil.
Lika
Alıntı: Krosh

Lika
Peki ya kahvenin kaynamaya dayanamayacağı gerçeği? Kahveyi bir saat kaynatmamak benim için zor olacak ...
Orta ateşte kaynatın ve zar zor + şeker ve kakule çalkalamasına izin verin. Farklı şekillerde ve farklı öğütme ile yapılan aynı kahve, tamamen farklı tat ve aroma hissi verir. Örneğin son zamanlarda Küba içiyorum. Sabah ise, kahve makinesinden en hızlı yoldur. Ve gündüzleri, bir Sovyet kahve değirmeni içinde daha ince öğütülmüş bir ocakta bir Türk olabilir, soğuk su dökün, "iki köpük" verin. Tadı çikolata rengine bürünüyor. Bu kahve için geçerlidir - öğütme ne kadar ince olursa çikolata tadı o kadar parlak olur.
Alıntı: DonnaRosa

Neden en iyi kahve elde edilir?
sıcak kumda ne zaman pişirilir?
Çünkü kaynamıyor, sadece Türk'te "nefes alıyor".
Turka, şeklindeki kahvenin aromasını kendisi korur.
Herkesin kendi tercihleri ​​vardır, sadece şunu ve şunu denemelisiniz ve kendiniz için en lezzetli olanı seçmelisiniz. Çeşitleri, kendi öğütme / öğütme yöntemleri, kuyusu ve hazırlama yöntemleri.
DonnaRosa
Alıntı: Lika
Herkesin kendi tercihleri ​​vardır, sadece şunu ve şunu denemelisiniz ve kendiniz için en lezzetli olanı seçmelisiniz. Çeşitleri, kendi öğütme / öğütme yöntemleri, kuyusu ve hazırlama yöntemleri.
Oldukça doğru.
Boo Boo
Hepiniz kahve konusunda çok lezzetlisiniz ...... Doğal kahvenin tadını anlamıyorum, tıpkı çayın, özellikle yeşilin tadını anlamadığım gibi. Benim için hazır kahvenin tadı doğal kahveden daha iyidir, asıl önemli olan sütü daha fazla şişirmek. Dün alışılmadık koku beni baştan çıkardı, kahveye Noel pudingi deniyordu. Seçilmiş Arabica çeşitleri ve baharatlardan yapılmıştır.
Panevg1943
Alıntı: Wildebeest

Ve benim için 50 gramlık bir kahve porsiyonu tanıdık geliyor.
Ne yapalım?
Wildebeest, soru nedir (bildiğiniz gibi sıvılar ml cinsinden ölçülür)? 42 tane öğütün, (en sevdiğiniz şekilde) demleyin ve tadını çıkarırken için. Yeterince güçlü, kokulu, lezzetli !!!
Çeşitliliğe gelince, Yemen mocha'yı seviyorum ama çok ısırıyor: neredeyse 7000 ruble / kg.
DonnaRosa
Alıntı: Panevg1943
çok ısırır: neredeyse 7000 ruble / kg.
İyi kahve çok pahalı.
Igorechek
İkilemi anlamıyorum ... Mükemmel bir kahve içmek istiyorsanız, iyi bir kahve almak için para ayırmayın, 15 atm basınçlı keçiboynuzu kahve makinesi için değirmen taşı kahve değirmeni alın. Ve bunu satın aldığınız için pişmanlık duyuyorsanız, NEDEN FASULYE KAHVE İHTİYACINIZ VAR? O zaman an senin için yapacak.
pişmiş toprak
Keten bir peçete (paçavra) alıyoruz, taneleri sarıyoruz (1 bardak - bir çorba kaşığı), bir çekiçle iyice eziyoruz. Biz demliyoruz. Kendim defalarca yaptım - çok iyi çıkıyor.
DonnaRosa
Alıntı: pişmiş toprak

Keten bir peçete (paçavra) alıyoruz, taneleri sarıyoruz (1 bardak - bir çorba kaşığı), bir çekiçle iyice eziyoruz. Biz demliyoruz. Kendim defalarca yaptım - çok iyi çıkıyor.
Hangi çekiç ??? : pard: Mükemmel DELONGI kahve değirmeni.
Çekirdeklerden kahve içmek istiyorsanız, bir kahve değirmeni alın.
Igorechek
Alıntı: pişmiş toprak

Keten bir peçete (paçavra) alıyoruz, taneleri sarıyoruz (1 bardak - bir çorba kaşığı), bir çekiçle iyice eziyoruz. Biz demliyoruz. Kendim defalarca yaptım - çok iyi çıkıyor.
Gerçekten tahıl kahvesi içiyorsanız, icat edecek bir şey yoktur. Peki, onu yeniden bastırmak eşit ve verimli bir şekilde çalışmayacaktır.
Kahve. Evet çekiçle mi? Evet, şimdi sen varsın ...! Filmde Nikulin'e bir şişe teklif edildiğinde nasıl olduğunu hatırlıyor musun?
Elenochka Nikolaevna
Lütfen söyleyin bana, bir yerden kavrulmuş kahve çekirdekleri satın almak mümkün mü? Yoksa sadece kızarmış mı?
Ninelle
Alıntı: Elena Nikolaevna

Lütfen söyleyin bana, bir yerden kavrulmuş kahve çekirdekleri satın almak mümkün mü? Yoksa sadece kızarmış mı?
Burada da ilginç bir şekilde onu bir şekilde kızarttım, daha lezzetli kahve ile hiç tanışmadım.
gölge
Siz fırıncılar ile barış!

Myasnitskaya'da Çay-Kahve

Kahve değirmeni yoksa nasıl kahve öğütebilirsin?
Ninelle
Alıntı: gölge

Siz fırıncılar ile barış!

Myasnitskaya'da Çay-Kahve

Kahve değirmeni yoksa nasıl kahve öğütebilirsin?
Her geçtiklerinde ve ruh halim düzeldiğinde, gerçekten hoşuma gidiyor

Anatoly, orada satılan kavrulmuş kahve var mı?
gölge
Siz fırıncılar ile barış!

Tabii ki kahve, ama fiyatlar
Ninelle
Alıntı: gölge

Siz fırıncılar ile barış!

Tabii ki kahve, ama fiyatlar

Bu tüm mağazalar için söylenebilir ...
Kırıntı
Alıntı: Elena Nikolaevna
bir yerden kavrulmuş kahve çekirdekleri satın almak mümkün mü

Yeşil kahve?

MI'da çok yaygındır.

Kahve kontatasındaydım.
Elenochka Nikolaevna
Alıntı: Krosh
MI'da çok sık görülür
IM - nedir bu?
Kırıntı
Online mağaza.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi