Çok pişirici ekmek üreticisi Zigmund & Shtain MC-DS42IH

Fırın hangi sıcaklıkta pişiriyor? Duyarlılığınız için teşekkür ederim.

Tatyana, kırılma, sadece çok pişiricili pişirme 110-130 derecede yapılıyor, artık yok, sadece pişirme süresini ayarlıyorsun.

Peki benim hatam ne? Önce programa göre yapıyorum, saçma çıkıyor, zaman ekliyorum, yanıyor. Benim hakkımda mı?

Peki benim hatam ne?

Sıcaklık 110-130 ° C'ye düşürülmeli ve zaman artırılmalıdır.

Bu tarifi dene.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76904.0

Çoklu pişirme, 1 saat, 120 derece. Üst kısım her zaman beyaz olacaktır, ancak yapışmamalıdır.

Bir program varsa, programa göre ne yapılması gerektiğini kendiniz söylüyorsunuz. Süt lapası bile pişirdim, programa göre pişirilmedi, zaman ekledim, süt kaynadı ama yulaf lapası pişmedi.

Önce charlotte pişirdim, pişirme programını ayarladım. Program sona erdi, içeri baktı, bir kürdan soktu, her şey nemli ve yapışmış. Sonra bir çoklu aşçı koydum, çünkü sadece 100 derece olduğu ortaya çıktı, nasıl pişirilebilir. 150 koydum, artık olmayacağını öğrenmek beni dehşete düşürdü, nasıl olabilir! !

Çoklu pişirmeye geçip 150 ° ayarlamaya gerek yoktu, sadece zamanı artırmak gerekiyordu.

Teşekkürler, pekala, bu bir tür saçmalık, eklenecek bir şey, bir program varsa, o zaman ne için?

[Bardo]

Bardo

Önce charlotte pişirdim, "pişirme" programını ayarladım. Program bitti, içeri baktı, kürdan sıktı, her şey nemli ve yapışmış. Sonra bir çoklu aşçı koydum, çünkü sadece 100 derece olduğu ortaya çıktı, nasıl pişirilebilir. 150 koydum, artık olmayacağını öğrenmek beni dehşete düşürdü, nasıl olabilir!

Tam olarak bu 100 sıcaklıkta nasıl pişirebilirsin! Bu, 200'den fazla tutacak bir fırın değil.
Turtanın / hamur işinin üstünün kızarmayacağını lütfen unutmayın - on tane yoktur. Bu nedenle, tüm unlu mamuller hafif bir tabana çevrilir.
Bu durumda, "Pastry" ye 10 dakika eklemeniz gerekiyordu ve her şey yoluna girecekti.

Ertesi gün hindi temellerini patatesle çıkarmaya karar verdim. Oraya daha çok mantar, baharat, ot ve soya sosu koyuyorum. "Söndürmeyi" koyun Açtım - su eklememiş olsam da sadece çorba. Et sert. Yine çok pişirici ile 150 * ayarladım, zamanı 2 kat arttırdım, hepsi aynı, her şey zor ve çorba.

Sıcaklığı çok fazla artırmayın - çoklu pişirici onunla "Kızartma" yapmaya başlar ve bu yemek için kötüdür.
Benim için "Yahni" modu bu çoklu pişiricide en iyisidir - mükemmel pişirir. Ancak yiyeceğin hacmi büyükse, pilav süresi artırılmalıdır.
Örneğin "Güveç" modunda 4 tavuk but pişiriyorum - her zaman yeterli zaman vardır. Ama bir seferde 8 veya 12 yemek pişirmek istersem, zamanı 1,5 saate çıkarırım. Daha fazlasını sergilemeye çalıştım - 2 saat tavuk pişirdim, ancak kalite / yumuşaklık açısından daha iyi olmadı. Sadece kemiklerden ayrıldı.

Ve su etten (donmuşsa) ve mantarlardan geliyordu. Bu pişirme modu ile nem, bir tencerede olduğu gibi pratikte buharlaşmaz. Daha az sıvı istiyorsanız, kapağı açın ve açık modunda 3-5 dakika bekletin. Su miktarı neredeyse anında azalacaktır.

Benim sonucum: sıcaklık yetersiz ve hiçbir şey doğru zamanda pişirilmiyor.

Hata bu. Yüksek sıcaklıktan dolayı her şey yanıyor. Bir fırın ve çok pişiriciyi karşılaştırmayın - farklı pişirme teknikleri ve teknikleri!

[Bardo]

Bardo, süt lapası ve diğer birçok ikinci kurs, karıştırıp yarım saat ısıtmada bekletmek iyi olacaktır. Bu, ocaktan yulaf lapasını birkaç saat battaniyeye sarmak gibidir.

[Tatyana]

Tatyana, sadece multicooker prensibini anlamanız gerekiyor, ocakta pişirmekten farklı.Forumdaki tariflere göre pişirin, neyi ve nasıl olduğunu anladığınızda sorunlar ve sorular ortadan kalkacaktır.

Ben bile neden çok pişirici ekmek yapımcısı olduğunu anlamadım? Ekmek yapımcısı mı?

[Bardo]

Bardo, süt lapası ve diğer birçok ikinci yemek karıştırıp yarım saat ısıtmada bekletmek iyi olur. Bu, ocaktan yulaf lapasını birkaç saat battaniyeye sarmak gibidir.

Evet, bıraktım, hemen yemek için zaman kalmadı.
Tamam teşekkür ederim. Tekrar savaşmayı deneyeceğim.

[Bardo]

Bardoilk 10 defa tariflere göre tam anlamıyla pişirin

Ben bile neden çok pişirici ekmek yapımcısı olduğunu anlamadım? Ekmek yapımcısı mı?

Pişirme modu

[Tatyana]

Tatyana, Pişirme / Pizza programını kullandım. Beyaz peynirli içecek pişirirdim. Zaman değişmedi. Hamur yeterince nemliydi. Her şey iyi pişmişti, alt kısım altındı. Üst kısım soluk. Üst kısım yaldızlı değil, çünkü ısıtma yok, anladığım kadarıyla sadece ısının kapaktan yansıması var.

Türkiye: Suyu sıkmayı önlemek için önce eti kızartmayı denediniz mi? Ve sonra Söndürmeyi mi açarsınız? Ve ne kadar süreyle koydular? Akşam yemeği için zaten bir yemek planlamış olmam üzücü, aksi takdirde bu programda denerdim.

Bugün lor güveç pişirmeye çalışacağım. Daha sonra aboneliğimi iptal edeceğim.

Merak etmeyin, anlamaya çalışalım. Aniden evlilik mi ?? Bekle belki Lada ne anlatacak.

Çok fazla mektup yazarken ve dikkati dağılmışken, Lada çoktan cevaplamıştı ...

Teşekkür ederim, bana da öyle geliyor evlilik. "Çarpık ellerim" olsa bile hiçbir programda başarısız olamam.

Değişim sadece 7 gün verildiği için bir açıklama yazdım ama cevap vereceklerinden çok şüpheliyim. Pazartesi onuncu gün olacak, diyecekler, geç kaldım. Hasret.

Bir program varsa, programa göre ne yapılması gerektiğini kendiniz söylüyorsunuz. Süt lapası bile pişirdim, programa göre pişirilmedi, zaman ekledim, süt kaynadı ama yulaf lapası pişmedi.

Bu endişe verici. Çizgi filmde bir sorun mu var? Programdaki darı sütlü lapam (40 dakikaya eklendi) ilahi olduğu ortaya çıktı. Tahıl / sıvı oranları nedir? Ne gevreği?

İnci arpa. Her şeyi tarife göre yaptım. Darı pişirene kadar deneyeceğim.

Pişirme modu

Ekmek programı, evet, benim de bir, bir saat prova ve 5 saat daha pişirme var, harika değil mi? Bunun gözüne bakarsak, bunu icat edenler, ekşi mayalı ekmek için 2-3-5 saat prova yaparak, her şeyi tam tersi yapmaktan zarar gelmez ...

Pişirme modu

Pişirme / pizza moduna ek olarak ekmek modu. Hamur "ekmek" üzerinde bekletilir ve ardından pişirilir.

İnci arpa. Her şeyi tarife göre yaptım. Darı pişirene kadar deneyeceğim.

Tatyana, arpa uzun süredir hazırlanıyor ... Yaklaşık bir saat sanırım.

Lor güveç koydu. Daha sonra aboneliğimi iptal edeceğim.

Pişirme / Pizza programını kullanarak lor güveç hazırladım. Zaman eklendi. 50 dakika Eklemeye gerek yoktu. Hiçbir şey yanmadı, hiçbir şey sıkışmadı. Ama iyi kavrulmuş. Bir dahaki sefere zaman eklemeyeceğim.

Pekala, sınıf! O kadar yakın değilim. Üstü tamamen düştü, alt yanıyordu. Açıkçası, çoklu pişiricide bir sorun var ..

Açıkçası, çoklu pişiricide bir sorun var ..

[Kızlar]

Açıkçası, çoklu pişiricide bir sorun var ..

Kızların size önerdiği gibi, kesinlikle forumdaki tarife göre bir şeyler yapmayı deneyin, neyse ki, bu CF için yeterince var.
Doğru şekilde size yazıyorlar, önce MV'de pişirme prensibini anlamalısınız, hemen olmayacak, ama sonra her şey bir patlama ile sonuçlanacak!
İnanın bana, hepimiz bunu bir kez yaşadık.
Kızlar, neden herkes kapsam, gizem hakkındaki sorularımı görmezden geliyor?
fotoğrafsız bile diyebilirsin)

[Irina]

Irina, Son zamanlarda yavaş bir pişiricim var, kaplama hakkında konuşmak için henüz çok erken. Çok beğendim İşte çok iyi eriyen bir güveçte ev yapımı (market) süzme peynir ... Ve bu kadar güçlü bir kızartmada bile yapışmadı. Üzerine hiçbir şey serpmemiş olmasına rağmen, sadece tereyağı ile yağladı. Gerekirse bir fotoğraf çekeceğim ama sonra. Domuzum orada hazırlanıyor ...

[RepeShock]

RepeShock,
Irina, kamera kapalıyken mutfağa gitmek için çok tembeldim
Şimdi bir fotoğraf getireceğim ve sana her şeyi anlatacağım

[Tatyana]

Tatyana, teşekkür!
Az önce Lada'nın kendi kaşıklarını kullandığını ve kaplamanın yapışmaz olduğunu gördüm (ilk başta düşündüm, muhtemelen seramik).
Aslında, böyle bir kaplamayı korkunç derecede çizdikleri için sormasının nedeni bu. Ve onun için üzülme)))

upd. Ladapeki teşekkür ederim

Sana anlatırım:

Kase ömrü 2 yıl 5 aydır

Kullanım sıklığı - günde 2 öğün. (Bu ortalamadır. Daha çok 1 veya 3)

En popüler programlar - Süt lapası, Kızartma, Güveç, Pişirme

Çok pişiriciden bir kaşık tavsiyesi üzerine kullanılır. Dikkatli görünüyor, ama sonunda - kaseyi çiziyorlar. Bu bir gerçektir. Opsiyon olarak silikon ve tahta kaşık kullandım.

Ve evet, sert bir şeyle benim için ovuşturdular, kızarmış patatesleri koparttılar - ya çocuklar ya da koca ... Şimdi sonları bulamayacaksın.

[Lada]

Lada, oh, onunla ne kadar zorsun .... evet, bu tür kaselerde sadece silikon spatula kullanman gerekiyor ve tabii ki sert süngerlerle sürtünme yok, görünüşe göre, sadece bilmiyordun.

Fotoğraf için teşekkür ederim.

hepimiz bunu bir kez yaşadık.

İlk ekmek makinemi nasıl aldığımı sık sık hatırlıyorum
On birinci ekmek işe yaramayınca, onu dükkana geri götürmeye ve evlilik olarak teslim etmeye karar verdim! Pekala, ekmek çalışmıyor - bu kusurlu olduğu anlamına geliyor Neyse ki, önümüzde günler vardı ve bu tatsız olayı Pazartesi gününe erteledim. Hafta sonu, bu soba hakkında yazdıklarını bulmak için dikenlere girdim. Birkaç saat okudum, bulduğum bilgiler kafama pek sığmıyordu, acilen tartılara ihtiyacım olduğunu ve ölçeksiz olduğumu anladım, kaçtım ve satın aldım. Forumlardaki tartıları ve tarifleri kullanarak harika ve güzel ekmekler aldım ve bir ekmek makinesinin nasıl çalıştığını ve başarının anahtarının ne olduğunu anladım.
Mağazada sobanın arızalı olduğunu kanıtlayarak kendimi nasıl utandıracağımı hayal ettim
Yeni ve alışılmadık mutfak ekipmanlarında ustalaşma konusunda deneyim kazandıktan sonra, gelecekte çok pişiricide yemek pişirmenin başarısızlıklarına daha alçakgönüllü bir şekilde katlandım.
Dahası, tüm çoklu pişiriciler çok farklıdır ve her birine kendi yaklaşımınızı bulmanız gerekir.
Ve en ilginç şey, tek bir marka ve bir konveyörden bağımsız olarak, her bir multicooker'ın, kendi karakteri, mizacı ve bireysel nitelikleri ile kendi hayatını yaşaması gerçeğidir.

[Irisha]

O gibi, Irisha!
İlk HP'yi birkaç kez denedikten sonra denedim, yıllarca zorladım, sonra interneti de kullanmadım ya da o kadar yaygın değildi, hatırlamıyorum bile)
Ve zaten MV hakkında, forumlarda okumak için tırmandım ... ve sadece bu siteye geldiğimde ekmeği nasıl doğru şekilde pişireceğimi anladım)

2011'de kızım tyrnet konusunda bana yardım etti, pek anlamadım
Ve multicooker neden buna ihtiyaç duyduklarını anlamadı, gazın olmadığı bir yazlık konut için düşündüm. Ekmek yapımcılarının temaları çok pişiriciyle iç içe geçti, bu yüzden kazayla iç içe geçtim

Oh, hayır, ilk HP'yi 90'ların sonunda, 2000'lerin başında aldım))) LG, hala ülkede yaşıyor, bazen bizim için lezzetli reçeller pişiriyor)

Ve çok pişirici ihtiyacım olanı hiç anlamadı, gazın olmadığı bir yazlık konut için düşündüm.

Aynı şekilde. Ve neredeyse her zaman gazla yaşıyoruz. Ve aniden - bana bir multicooker verdiler. İlk tepki - peki, Bir balığın bisiklete ihtiyacı olduğu gibi ne için?
Ve böylece çok uzun süre sahipsiz kaldı ... Ve hemen HP ile arkadaş oldu. Hitachka, akıllı kız! Yerli tariflere göre ekmek her zaman mükemmel çıktı. Bazen mayayı koymayı unuttuğu oldu - o zaman evet, ekmeksiz kaldılar ...

İlk ekmek yapımcım 1993'te çıktı. Amerikalı, transformatörlü. Bana şöyle baktılar

Ve konuyla ilgili: bugün 3 yemek pişirdim. Darı lapası, süzme peynirli güveç ve işte domuzcuk.



Şimdiye kadar her şeyi seviyorum. Hiçbir şey yapışmaz, kase harika bir şekilde yıkanır. Bakalım nasıl olacak.

Pigody nedir?

[Tatyana]

Tatyana, bunlar buharda pişirilmiş Kore turtaları. Çoğu zaman dolgu et ve lahanadır. Hamur mayası. İki tür lahana ekledim: beyaz lahana ve Pekin lahanası.

[Tatyana]

TatyanaTarifi ifşa etmeye çalışacağım. Elektrikli geleneksel bir çift kazandan daha çok beğendim.

Kahvaltıda buharlı omlet.

[Tatyana]

Tatyana, teşekkür. Ya bu çoklu pişiricinin algoritması birileri için yararlı olur diye düşündüm. Bu yüzden tarifi koydum.

Bu yüzden tarifi koydum.

Öyleyse böyle göstermen gerekiyor o zaman


Buharda pişirilmiş omlet (çok pişirici Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (Babushka)

[Irina]

Irina, teşekkür. Resmi tarifi değil bilerek ekledim. Tarifler pratik olarak bu konu başlığında olduğu için. Daha iyiyse, bırak olsun.

[Tatyana]

Tatyana, teşekkür! Şimdi kuru üzümlü lor güveç koyuyorum. Pişirme / Pizza programında standart saati seçtim, dünkü gibi eklemedim. Nasıl gittiğini göreceğim.

[Babushka]

Babushkave sonra mümkünse 1,5 saat boyunca 90 derece ve soğuyana kadar açmayın.
Mesela Filipka'dan nasıl farklı olacağını merak ediyorum.

Yaşasın! Çok teşekkürler!

[Anastasenok]

Anastasenok, kesinlikle bir dahaki sefere yapacak.
Tatyana, Yaşasın! Çok memnun oldum. Dürüst olmak gerekirse, çoklu pişirici harika!

[Babushka]

Babushka, Babushka, Teşekkür! Kaşkanız harika, bir fotoğraf eklemek istedim ve hiçbir şey olmadı.