Moulinex Cook4Me'de 15 dakikada süper tavuk ciğeri ezmesi

Soru) Teneke kutularda düdüklü tencerede hiç yemek yapmadım (Basit bir DEX'im var). Basıncın kendiliğinden serbest kalmasını bekleyin. Veya manuel olarak mı? Lütfen söyle bana!

FSE, başardım! İlk kavanoz çoktan uçup gitti) Sadece üçü 200 tanesi sığmadı, çılgınca dördüncü kavanozu aramak zorunda kaldım. Basıncı manuel olarak azaltmaya cesaret edemedim. Yazara çok teşekkürler !!!

[Hrushka]

Oh, Hrushka, az önce baskı hakkındaki sorunuzu gördüm. Ne yazık ki, hiçbir şey tavsiye edemem, çünkü bir Steba çoklu pişiricim var ve orada basıncı manuel olarak dikkatlice serbest bırakabilirsiniz.

Başarın için tebrikler!
Söylesene, tutarlılığın nasıl - çok grenli? Ve sonra henüz karşılaştıracak hiçbir şeyim yok - doğru yaptım ya da yapmadım. Kendim gerektiğinden daha az krema koydum ve görünüşe göre gereğinden biraz daha uzun süre ısıttım. Yani bence tarife göre yaparsanız daha yumuşak çıkacak ve dokusu daha macun kıvamına gelecektir. Bir fotoğraf olurdu (kendisi foruma resim getirmeyen piç).

FSE, başardım! İlk kavanoz çoktan uçup gitti) Sadece üçü 200 tanesi sığmadı, çılgınca dördüncü kavanozu aramak zorunda kaldım. Basıncı manuel olarak azaltmaya cesaret edemedim. Yazara çok teşekkürler !!!

FSE, başardım! İlk kavanoz çoktan uçup gitti) Sadece üçü 200 tanesi sığmadı, çılgınca dördüncü kavanozu aramak zorunda kaldım. Basıncı manuel olarak azaltmaya cesaret edemedim. Yazara çok teşekkürler !!!

Basıncın manuel olarak tahliye edilmediği doğru, kutulardaki kapakların koparılabileceğini söylüyorlar.
Tarif harika, yer imlerindeyken, karaciğer ve ondan bir türevini istediğiniz gibi pişireceğim. Yazara + ve deney için.

Oh hrushka, az önce baskı hakkındaki sorunuzu gördüm. Ne yazık ki, hiçbir şey tavsiye edemem, çünkü bir Steba çoklu pişiricim var ve orada basıncı manuel olarak dikkatlice serbest bırakabilirsiniz.

Başarın için tebrikler!
Söylesene, tutarlılığın nasıl - çok grenli? Ve sonra henüz karşılaştıracak hiçbir şeyim yok - doğru yaptım ya da yapmadım. Kendim gerektiğinden daha az krema koydum ve görünüşe göre gereğinden biraz daha uzun süre ısıttım. Yani bence tarife göre yaparsanız daha yumuşak çıkacak ve dokusu daha macun kıvamına gelecektir. Bir fotoğraf olurdu (kendisi foruma resim getirmeyen piç). Daha fazla detay: https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=390244.0

Pavilno - doğru değil, asıl şey lezzetli, kremayı beklendiği gibi koydum,% 15 de. Kişniş yerine bir tutam hindistan cevizi ekledim. Sıcak tenekeleri açtığımda çok şaşırdım - ortada bir ciğer tepesi var, berrak meyve suyunda yıkanıyor, taneli kıvamım var, ama aynı zamanda karşılaştıracak hiçbir şeyim yok. Karaciğerin ne kadar iyi öğütüldüğüne bağlı olduğunu düşünüyorum. Belki bir blender ile öğütürseniz daha iyi olur, ama bir blenderim yok, onu bir kombine ile öğütürüm. Ve yağ eklerseniz, daha iyi bulaşması gerekir, ancak + kalori Toplam: Hiçbir şeyi değiştirmeyeceğim, her şeyi çok sevdim (özellikle işçilik maliyetleri).

ve 10 dakika hızlı pişirme moduna getirin.

Hızlı pişirme modu yüksek basınç gerektirir mi?

[Celfh]

Celfh, Tatyan, bak, Olya alegorik olarak konuyla ilgili olarak, ancak cevap verdi:

Kara, bu tarife göre defalarca yüksek basınçta pişirdim,% 100 teneke kutuların patlamadığını garanti edebilirim (ben de ilk kez korktum)

Ve ekibimde yüksek basınçta yemek yaptım (0,7 var).

[OlgaMSK]

OlgaMSK, gerçekten süper pate! Hızlı, basit ve kesinlikle lezzetli! Kesinlikle pişireceğim!
Tarif için teşekkürler!

Kavanozun tabanı kalınsa ve ince duvarlardan daha yavaş ısınırsa bir cam kavanoz patlayabilir.Doğrusal genişleme, duvarları alttan "iter".
Çok pişirici kasenin metal tabanına tenekeleri doğrudan yerleştirmeyin. İstenilen uzunlukta kırılmış birkaç Çin yemeği yemek çubuğunu veya bambu şişi dibe bırakın. Kavanozları onlara takın ve kaseye su dökün (aksi takdirde çubuklar yüzer).

En uygun şey, çoklu pişiriciniz için silikon bir mattan bir "şilte" kesmektir (paraya aldırmazsanız). Böyle bir şilte, pişirme sırasında da faydalı olabilir.

Basınç serbest bırakıldığında kapakları kutulardan koparıyor mu? Bu yüzden kapakları vidalamayın!
Sadece teneke kutuları kapatmanız gerekir, böylece yoğuşma teneke kutulara girmez! Kapağı kavanozun üzerine yerleştirin ama vidalamayın!

Uzun süredir cevap vermediğim için özür dilerim - koruma için hastanedeydim
1. Pate, pişirme süresi en az 2 dakika artırılırsa tahıllarla elde edilir (en uygun zamanı deneysel olarak çıkardım). Tam olarak 10 dakika pişirirseniz ve buhar biter bitmez kavanozları çıkarırsanız, kıvam şaşırtıcıdır.
2. Basıncım birkaç dakika içinde otomatik olarak serbest bırakılır. Bu nedenle size manuel kanamadan bahsetmeyeceğim.
3. Çelik yığınlar her zaman çok pişiricinin tam dibindedir, hiçbir şey koymam, hiçbir şeyi kırmadım.
4. Oranlarla ilgili olarak - Bu oranlara gelene kadar tereyağı ve krema ekledim ve çıkardım (çok zaman vardı), tam olarak aynı sayıda malzeme koyarsanız, pate iyi bulaşıyor, kokmuyor karaciğer (ben de sevmiyorum)
Hepinize övgü ve nazik sözler için teşekkür ederim. çok memnun oldum

[Celfh]

Celfh, evet, yüksek basınç

[Olenka]

Olenkasana sağlık!

Cevap için teşekkürler! Süreyi kesinlikle 10 dakikaya indirmeye çalışacağım. Evet, Shteba'mda basınç 5 dakika içinde kendi kendine düşüyor, sıcaklık hala yüksekken, sıcaklıkla oynamaya çalışacağım ...

[Tricia]

Tricia, teşekkür ederim, bebek için her şeyin yoluna gireceğine söz verdik
Benim baskım da hemen hemen aynı, her şey yolunda. Asıl mesele, kavanozları çıkardığınızda, hafif pembe renkten alarma geçmeyin, bu nasıl olmalı

Bu pate'i de yaptım, ancak Mulinex multicooker'im var ve geri sayım ancak muhtemelen gerekli basınca ulaştıktan sonra başladı, bu yüzden pate tahıldı ve biraz kuruydu, ancak yine de lezzetli olmasına rağmen. Ama şimdi başka bir sorunum daha vardı, üç kutudan ikisi vardı - ters çevrildi ve tüm içeriklerle birlikte suda güvenli bir şekilde yüzdü, öyleyse soru şu ki, bununla karşılaşabilir misin, neyi yanlış yaptım?

[paten]

paten, Ayrıca Mulinex'im (Cook4Me) var, belki çok fazla su döktünüz, böylece kavanozlar tam olarak stabil değildi? Aklıma başka hiçbir şey gelmiyor ...

Kavanozlar tam olarak sabit olmasın diye çok fazla su döktü mü?

boyuna kadar (daralmadan önce). Ayrıca toplamda 10 dakikadan fazla pişirme süreniz var mı?

[paten]

paten, burada mavi bir şerit olana kadar bir yere su döküyorum. Basıncın ısınmasını ve alçalmasını hesaba katan toplam süre daha fazladır, ancak bu bize bağlı değildir, her şey çokluğun takdirine bağlıdır.

Teşekkür ederim, bu yüzden neredeyse doğru olanı yaptım, sadece biraz daha su döktüm, yine de deneyeceğim, pate'yi ve üretimini beğendim.

[paten]

paten, sana iyi şanslar

Bugün buzdolabında, Temmuz ayından beri sakladığınız ezmenizden bir kavanoz buldum. Çok sıkı kapatıldı, zar zor açıldı. Harika görünüyor ve kokuyor. Yemek. Bir daha gelmezsem, unutma.

[Kolobashka]

Kolobashka, Buzdolabında böyle sürprizler bulmayı seviyorum !!!

Bu yüzden tarife geldim ve bu ezmeyi yaptım, çok lezzetli çıktı. Her şeyi tarife göre yaptım, sadece biraz kızarmış soğan ekledim. Buhar programında ondan tencerelerde 10 dakika pişirdim. Pate için hızlı ve lezzetli tarif için teşekkürler

Oh, böyle bir tarifi nasıl özledim? Bunu kesinlikle Shteba'da yapacağım. Hafta sonları ciğer pazarında satın alıp gideceğim!
Yazara teşekkürler

Tarif için teşekkürler, gerçekten bir pate yapmak istiyorum, konu tamamen net değil. Redmond çok pişiricili düdüklü tencerem var, buharda pişirme ve pilav yapma modu var, peki hangi modu seçmeliyim?

Tarif için teşekkürler. Çok lezzetli ve yumuşak olduğu ortaya çıktı. Yağda kızartılmış soğan, her şeyi bir blender ayağıyla karıştırdı.Programda Shteba'da 0.7 basınçla sebze pişirdim, basınç ayarlandıktan 10 dakika sonra basınç otomatik olarak bırakıldı. Her biri 350 ml olan 3 kavanozda yaptım, kavanozun yarısını doldurdum. Onu çıkardığımda, pate neredeyse kapağa yükseldi, çok yumuşaktı. Daha fazlasını, çabuk ve lezzetli yapacağım.

[julia_bb]

julia_bb, rica ederim. Umarım beğenirsin :-)

nusa56, "basınç altında" modunun tarifi. Böyle bir rejiminiz yoksa, pilavı deneyebilirsiniz, ancak pişirme süresini 3-4 kat arttırmanız gerekecektir.

DOBA, beğendiğine sevindim :-)

[OlgaMSK]

OlgaMSK, Ve kavanozları tamamen bükerseniz, nasıl güveç yaparız, birisi denedi mi? Tutarlılık değişiyor mu değişmiyor mu?

Sıradan bir düdüklü tencerede çalışacak mı?

Ne ilginç bir tarif!

ve nedense bu tarifi gözden kaçırdım .... Kesinlikle yapacağım !!!

[bitko]

bitko, Helen, tarife ikinci bir rüzgar verelim!

Güzel gün. Dün pate pişirdim. Sevdim. Ama oldukça zorlandım, yayılması zor. Böyle mi olması gerekiyor? Bir dahaki sefere soğan ve havuç eklemek ve her şeyi birlikte öğütmek istiyorum. Bunu birisi mi yaptı? Kızarmış soğan eklediklerini okudum.