Tavuk göğsü böreği

Tavuk göğsü böreği

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Tavuk fileto (göğüs)	2 adet
Dolgu: mantarlar	100 gram
ceviz	50 gram
Sarımsak	3 diş
sert peynir	4 yemek kaşığı. l.
mayonez	3 yemek kaşığı. l.
limon suyu	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Merhaba kızlar! Bugün sözümü Oksana'ya tutuyorum - tariflerimden birkaçını yayınlayacağım. Belki birileri Paskalya için işe yarayabilir. Göğüs (fileto) bir kitap haline getirilir, çırpılır, tuz ve karabiber. Doldurma: mantarları soğanlı kızartın. Bir karıştırıcıda kızarmış mantar, fındık ve sarımsağı çırpın. Mayonez, ince rendelenmiş peynir, limon suyu ekleyin, karıştırın. Göğüsleri dolguyla açın, yuvarlayın. 180 derece fırında tam 45 dakika pişirin. Soğumaya bırakın ve doğrayın.

Not

Folyo içinde pişirmek ve açmadan soğumaya bırakmak en iyisidir. O zaman et daha sulu olur. Afiyet olsun!!!