Kurabye Bakü

Bir şey değil canım! Kurabiyeleri bekliyorum. Ama hiçbir şekilde krema üzerinde deneyemiyorum, iyi mi?

Ee, bir irmik kremam vardı (bu arada, gerçekten harika, çok, çok lezzetli ve hiç irmik bile vermiyor), bu yüzden o kadar güçlü çıktı ki, rahatlamayı iyi tutuyor. Şırınga kullanmayı sevdim. Ve genel olarak hayatımda ilk kez elimde tutmama rağmen, çabucak ellerimi elime aldım. Kullanışlı, kısaca havalı!

Ve genel olarak hayatımda ilk kez elimde tutmama rağmen, çabucak ellerimi elime aldım.

Bu benim de başarmam gerektiği anlamına geliyor!

[Küçük kızlar! Şırınganın ALINMASI EVRENSELDİR !!! Sürecin tadını çıkarın, garanti ederim!]

Şairin ruhu buna dayanamadı! Dinle, çok kolay ve hızlı yaptıkları ortaya çıktı. Mutfağa girecek vaktim olmadı ama kurabiyeler çoktan hazır. Spreeyits .... şarkı! Yeterince alamadım. Bir fırın tepsisine şaplak attı ve sadece tekrar tıklamak için hamuru şırıngaya geri toplamadı. Harikulade! Yemek yapmaktan bu kadar zevk almayalı uzun zaman oldu! Sadece benim reçelim yüzdü. Çok kalın görünüyordu ama fırında kurabiyelerden fırladı. Ve onun yüzünden çok güzel olmadıkları ortaya çıktı. Ama bunlar önemsiz çünkü lezzetli, korku. Hamuru çok beğendim, hiçbir şeyi değiştirmeyeceğim bile.
Lenka, tekrar teşekkürler! Şimdi tekrar pişireceğim, çünkü bunların yarısı çoktan azaltıldı.
Raporu saklayın:




Küçük kızlar! Şırınganın ALINMASI EVRENSELDİR !!! Sürecin tadını çıkarın, garanti ederim!

Şey, irmik kreması yedim (bu arada, harika, çok, çok lezzetli

Ve tarifi?

[Tasha]

Tasha, krem Tuoche
Yağın en az% 82 olduğundan emin olun, aksi takdirde çalışmayabilir. Ben de ona göstereceğim.
Oy: Nasıl dekore edeceğimi bilmiyorum, bu yüzden sadece birkaç kabak koydum, şırıngayla oynadım.



Kremin tadı hiç yağlı değil. İstediğin kadar koyabilirsin.

Teşekkür ederim!

[Lenusik]

Küçük kızlar! Şırınganın ALINMASI EVRENSELDİR !!!

Lenusik, !!!

Sadece stoğa geri dönmesini beklemek ve hemen iki ver kapmak !!!

[Lenchik]

Sadece benim reçelim yüzdü. Çok kalın görünüyordu ama fırında kurabiyelerden fırladı.

Lenchik, Sonraki. reçeli nişasta ile bir kez karıştırın.
Güzel kurabiyeleriniz var! Diyorum ki anında üretiliyorlar ama tohumlar gibi yeniyorlar. Hemen üçlü bir teste başlamak gerekiyor. Pasta güzel çıktı
Kırıntıhızlı görünürler. Neredeyse her gün izlemeniz gerekiyor.

[Elena Tim]

Nasıl dekore edeceğimi bilmiyorum, bu yüzden sadece balkabağı taktım, şırıngayla oynadım.

Elena Tim, pasta ne kadar harika, çok güzel dekore edilmiş! Bir pres şırıngasıyla ve yandan da süslemek gerçekten bu kadar kolay mı? Biraz farklı bir pres şırıngam var (kollu) ve krema ile süslemelerinin daha zor olacağını düşünüyorum.

[Lagri]

Lagrikrema için bisküvilerden farklı kullanılır. Çerezler için yandaki düğmeye basmanız gerekir ve krema için üstteki "pezevenk" e basın - çalışma prensibi normal bir şırıngayla aynıdır

Lenchik, bir sonraki. reçeli nişasta ile bir kez karıştırın.

Lenus, o kadar kalındı ​​ki, neredeyse marmelat gibiydi, bu yüzden içine nişasta karıştırmak gerçekçi olmayacakmış gibi geldi bana. Ama yine de denemek zorundaydım. Ama neden orada ... zaten yutulmuş. Kocası bunu tekrar yapmak için çoktan ısrar etti. Küçükler, bir hamur tatlısından biraz daha fazlası, bu nedenle, dediğiniz gibi, "tohumlar gibi" uçup gidiyorlar.
Dinle, buradayım, bazı kızların kalın hamurları ve sert kurabiyeleri varmış gibi göründüğünü okudum. Her ihtimale karşı ne yaptığımı biliyor musun? Tereyağı sadece yumuşak değildi, aynı zamanda Buz Çözme modunda mikrodalgada yarı eritildi. Yağın kendisi özel olarak% 72,5 aldı, içinde daha fazla sıvı var.Böylelikle pudra şekeri kullanmam bile gerekmedi. Sadece 40 gr değil, 60 gr şeker aldım. Tereyağı ile çırpın, protein ekleyin ve şeker eriyene kadar çırpın. Ve sonra unu bir kaşıkla karıştırdı. Hamurun yumuşak olduğu, ancak viskoz olmadığı ortaya çıktı ve ondan gelen kurabiyeler çok hassas. 10 dakika pişirilir.
(Bunu her ihtimale karşı yazdım, aniden biri için faydalı olacak)

[Keten]

Keten, Marmelat gibi reçel de yedim ama yine de her ihtimale karşı nişastayı karıştırdım, ancak sadece bir fırın tepsisine yetiyordu. İkinci fırın tepsisine nişasta eklemedim ve reçel bir damla damlamadı. Elimde vardı, ilgilenen varsa

(Bunu her ihtimale karşı yazdım, aniden biri için faydalı olacak)

Kesinlikle işe yarayacak
Kızlar, şırıngaya işkence yapmaya devam ettim. Bu tür kurabiyeler harika çıktı, beklemiyordum bile! Sadece ağzınızda erir, çoook ufalanır. Bunu seviyorum. Şimdi bir tarif hazırlayacağım, aniden birinin buna ihtiyacı var

Tabii ki yapacaksın! Ve nasıl! Şimdi yeterince oynamalıyım! Şırıngayı dolaba bile koymadım, masanın üzerine yatıyor ve yoluna çıkıyor ... ama ruhumu ısıtıyor!
Stüdyodaki tarif!

Yumurtasız ev yapımı kurabiye (Elf)


Yalvarırım! Sağlığınız için oynayın Mega lezzetli kurabiyeler

Oh, kızlar, her ihtimale karşı tekrar söylemek istediğim son şey. Bu şırınga profesyonel bir alet olarak görülmemelidir. Kurabiyeler için, harika, ama krema için ... Gerçek şu ki, krema için 6 nozulu olmasına rağmen, hala profesyonel değiller, ancak "evde şımartmak" ve zarif ve zayıf için çalışamazsınız. onlarla. Ve şırınganın kendisi bu tür durumlar için çok büyük. Her şeyden önce, o hala bir kurabiye ustasıdır. Ve krema ile zarif bir çalışma için çantalara ve her türlü özel ataşmana ihtiyacınız var. Annem aşçıdır ve sipariş üzerine kek ve hamur işleri yaptığında sadece çanta ve özel yapım ataşmanlar kullanırdı. Bu şırıngayı satın alırken tüm bunları aklınızda bulundurun. Ama umrumda değil, sipariş etmek için kek pişirmem ve bu yüzden çok mutluyum, çok mutluyum! Pastalarımı kabak ile süsleyeceğim, çok beğendim. Ve belki diğer takıntılarla iyi bir şey ortaya çıkabilir, sadece nasıl olacağını henüz bilmiyorum!
Lenus, üzgünüm, gözlemlerimle buraya geldim. Artık istediği her şeyi söylediği gibi olmayacağım.

Kızlar, mikrodalgada da böyle kurabiyeler yapabilir misiniz? Ayarları kim pişirir ve bilirse, size ayarları söyleyebilir - zaman, güç.

[Elf]

Elf, Lena, lezzetli tarif için tekrar teşekkürler!

Vaov! Ve bu kalıp da çok şirin! Yapılması gerekecek.
Ve dün kalpli kalıplar benim için işe yaramadı. Hamuru şırıngaya geri doldurdum ve tekrar çiçek yaptım.

Ve Sovyet döneminde satılan bu kadar dolgun bir kurabye nasıl yapılır?

Bugün de bu videoda olduğu gibi bunu yapacaktım: 🔗оtоvit - bakinskoe-kurab-e - VIDEO-
Şeklinde olmaları gerektiği anlaşılıyor. Karmaşık bir şey çıkmadı, hadi deneyelim - ne oluyor.

Kızlar bana, kurabiye yapıyorum diyorlar, ama kesinlikle şırıngadan çıkıp fırın tepsisine yapışmak istemiyorlar, sorun ne olabilir?

[Lagri]

Lagri, orijinal tarifte yazar ayrıca çerezler yerleştirdi. Benim için çirkinleşti ve çiçek yapmaya karar verdim
IrinaNormalde soyulmuşumdur. Ana şey, fırın tepsisini yağlamamak ve kağıtla örtmemek.

Fırın tepsisi yağlanmadı veya kaplanmadı. Ve nedense hiç kumlu olmadığı ortaya çıktı

[Lena]

Benim için çirkinleşti ve çiçek yapmaya karar verdim

Lena, harika çiçeklerin var! Ve son kurabiyemin tadı harika ve manzara fena değil. Ve çantadan çıkaramazsam, o zaman özellikle üzülmem. Kurabiyenin ana hamuru ve tadı!

[Lagri]

Lagri, teşekkür
Irina, panik yapmayın!

nedense hiç kumlu olmadığı ortaya çıktı

Katı? Daha az protein koymaya veya hiç protein koymamaya çalışın. Tamamen ufalanmış kurabiyeler istiyorsanız bu

[Lena]

LenaGül şeklinde kurabye yapmaya ne kadar uğraşsam da gül ya da her ne derse desin başarılı olamadım. Videoda programın sunucusu olan onun gibi bir pasta çantasına hala ihtiyacımız var. Bunu bir baskı ile tekrar yapmak zorunda kaldım, kolay ve basit.

Ama bu sefer tarifte protein yerine, proteinin geri kalanıyla dünün sarısını koydum ve ortaya çıktı, beklemediğim kadar ufalanan bir kurabiye. Ama kocam proteini daha çok sevdi. Her iki seçeneği de beğendim. Öyleyse, protein yerine ufalanan ihtiyacı olan, yumurta sarısı ve biraz protein alsın.

Ama ya bütün yumurtayı yere koyarsan, bunu yapamazsın?
Hiç kimse ikisini birden eklemeyi denedi mi?

[Helena]

Helena, bana öyle geliyor ki, son kurabiyemin bu kadar gevrekliği, protein olmaması ve tüm yumurtayı koyarsanız, o zaman da iyi bir şey elde edeceksiniz, ancak biraz farklı. Sanırım bütün yumurtayı koyarsanız, hamur daha ince hale gelecektir (çok kalın değil) ve yine de preste geçirebilirsiniz, çünkü hamur tarife göre Elf kalın, elastik çıkıyor. Şimdi bütün bir yumurta ile deneyebilirsiniz.

Bu tam olarak yapacağım şey. Sadece önceden pişirdiğin şeyi bitirmen gerekiyor. En son yüz kurabiye aldığımda (başka bir Lenuska tarifinden, yumurtasız olandan), iki gün daha yiyeceğiz. Sonra bütün bir yumurta ile karıştırmaya çalışacağım ve üstüne daha fazla kaynamış yoğunlaştırılmış süt dökeceğim. Nasıl olduğunu daha sonra iptal edeceğim.

Ve bugün bile, reçeli nişasta ile birleştirmeme rağmen, kurabiyelerin üzerine bir damla reçel almadım. Muhtemelen yine de reçeli almalıyız. Ve burada bu kurabiyeleri evde süpürüyorlar.

[Lenus]

Ya bütün yumurtayı koyarsan çalışmazsın? Hiç kimse ikisini birden eklemeyi denedi mi?

LenusSanırım işe yarayacak ama Lagri, doğru, bir yumurta sarısı ile, kurabiyeler bir bütün yumurtadan daha ufalanır. Ayrıca, proteinle hala sert bir kurabiyeye dönüştüğü halde neden bir yumurtayı çalışıp paylaştığını da düşündüm.

Helen, raporumla buradayım. teşekkür

[Olga]

Olga, sağlığına! Bu tabağı hangi fotoğrafı yersin?

[Olga]

Olgaama tabağa ihtiyacım yok ama kurabiyelerin tadına bakmak isterim

Pekala, postaneye koştum, seni postayla göndermek istedim .. Ve postane çoktan kapandı! Yarın sabah - bekle !!!

[Albina]

Albina, evet, kurabiyeli bir tabağım var

[Lena]

Lenatabak kesinlikle lezzetli değil

Kızlar canım, bana ne yapıyorsun? Şimdi mutfaktan çıkmayacağım, sadece bu kurabiyeleri kıracağım !!! Zevk ortalamanın üzerinde: hamur muhteşem, yumuşak, şırıngayla çalışmak sadece bir şarkı: herhangi bir eki koy, her şey yolunda. Ve tadı! Sadece en hassas ve ilahi! Burada:



Hamur% 82.5 tereyağından yapıldı, bir kaşık dolusu ev yapımı süzme peynir eklendi. Bu tarif sadece bir pres şırıngası için yapılmıştır!

[Loya]

Loya, güzellik! Ama en tepedeki, dalgalı tepeli dolgun olanlar, bu ne tür bir ağızlık ile yapılır? Yoksa basın tarafından yapılmadı mı?

Kızlar, ama protein yerine sadece yumurta sarısı varsa, bu mümkün mü? Bezeshless pastadan bir sürü sarısı var, onları nereye koyabilirim? Ve bu kurabieshki çok lezzetli, güzel!

Oles, sarısı ile daha da yumuşak olması gerektiğini söylüyorlar. Elbette hiçbir şeyi karıştırmazsam!

Evet? Pekala, kesinlikle deneyeceğim tady, kaybedecek neredeyse hiçbir şey yok, yoksa kaybolacaklar
Pişireceğim, nasıl bittiğini söyleyeceğim

[Olesya]

Olesyacesurca pişirin! Yumurtasız bile kesinlikle daha kötü olmayacak.

Ozon'daki kızlar yine bu şırıngalara sahipler! Fiyat% 20 düştü !!! Koş, ona ihtiyacı olan herkes !!!

Ozon'daki kızlar yine bu şırıngalara sahipler! Fiyat% 20 düştü !!! Koş, ona ihtiyacı olan herkes !!!

Len, esli Bende Teskomovsky var, buna ihtiyacım var mı yok mu? Bu talihsiz bir bahçe ... (Burçtaki ölçekler benim) ...

[Elena Tim]

Elena Tim
Ozon'a gittim, diyor - satılık değil ...

Ozon'a gittim, diyor - satılık değil ...

Gaaal! Sadece şimdi, kahretsin, öyleydi! Tahmin! Fiyatı gördüm! Bu bizimki zaten atladı ve durma emri verdi!

[Elena Tim]

Elena Tim
Ozon'a gittim, diyor - satılık değil ...

Bende kaçtım